餐廚垃圾資源化處理方法及其處理系統的製作方法
2023-06-02 07:51:36
專利名稱：餐廚垃圾資源化處理方法及其處理系統的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種餐廚垃圾處理技術，具體地說，涉及一種針對餐廚垃圾處理方法及其處理系統。
背景技術：
現有的餐廚垃圾主要由剩飯菜等廢棄食品組成，也包括塑料、骨頭、貝殼、石頭、筷子、玻璃、紙張、金屬、木頭等其他餐廚廢棄物，其中，廢棄食品佔餐廚垃圾的80%左右，如果直接作為一般城市垃圾廢棄或處理，不僅汙染環境和增加城市垃圾的處理量，而且也造成其中廢棄食品的浪費。目前，餐廚垃圾的處理一般採用焚燒法、填埋法、飼料化法和肥料化法，其中，焚燒法只適合有相當熱值的可燃性垃圾，由於餐廚垃圾含水量很高，採用焚燒法 進行處理會增加焚燒燃料的消耗，增加處理成本，同時容易造成環境汙染；填埋法是將垃圾埋入地下，利用好氧微生物、兼性厭氧微生物以及厭氧微生物將大分子降解成小分子的生物化學過程，但由於餐廚垃圾的含水率很高，增加了垃圾滲濾液對土壤和地下水的汙染，同時由於餐廚垃圾油脂含量高，填埋中產生的甲烷很容易引起自燃或爆炸，其次，餐飲垃圾的營養物質豐富，直接填埋不僅造成了食品的浪費，還導致蒼蠅、老鼠等生物的大量繁殖，此夕卜，由於餐廚垃圾中還含有塑料、玻璃等難降解的廢棄物，容易造成白色汙染；飼料化法為乾式處理，先對餐廚垃圾進行脫水，再進行粉碎、分揀，根據金屬、塑料、玻璃、木塊等重量的不同，通過風機吹到不同的位置進行收集，將餐廚垃圾中營養物質回收利用，但採用這種處理方法不能有效地去除餐廚垃圾中的油、鹽分和醬醋等不利於發酵制肥的成分，且脫水效率低、分揀效果差，在儲運過程中容易腐敗變質，進而危害到人類的健康。製造肥料需要脫鹽除油，目前的技術都不是很成熟，限制了推廣。
發明內容
本發明的目的在於針對現有餐廚垃圾資源化處理過程中存在鹽分高、除油不徹底、脫水效率低、人工分揀勞動強度大、汙染環境等上述不足，提供了一種鹽分及油脂去除率高、脫水效率高、自動分揀效果好、以及有機物及塑料、油脂等全部可以再利用、實現資源再生、無二次汙染的餐廚垃圾資源化處理方法及其處理系統。本發明的技術方案是一種餐廚垃圾資源化處理方法，包括以下步驟(I)水力分解通過投料裝置投放餐廚垃圾進入水力輸送分解箱，通過進水管向餐廚垃圾中加入水，使餐廚垃圾中不利於發酵制肥的物質先溶於水中脫鹽除油，不溶於水、且重於水的物質沉澱，比水輕的雜物浮在水面上進入下道分揀工序；並保持餐廚垃圾在水流的作用下連續循環流動，同時實現自動分揀；(2)破碎、分揀通過破碎預選裝置將餐廚垃圾中不溶於水的大顆粒物質破碎後，進行兩次分離，第一次分離將大顆粒物質分離出來，第二次分離將小顆粒的有機物質分離出來，在分離的過程中，通過水力輸送分解箱中的水和噴淋管對分離出來的大顆粒物質和小顆粒有機物質進行清洗；
(3)脫水、粉碎通過脫水粉碎裝置對分離出來的小顆粒有機物質進行脫水、粉碎；(4)厭氧發酵先向厭氧發酵混拌裝置內加入餐廚有機物質發酵的菌種和木質乾粉，將粉碎後的有機物質加入到厭氧發酵混拌裝置中，將有機物質與菌種和木質乾粉進行均勻混合，對混合菌種和木質乾粉後的有機物質進行壓榨，將壓榨脫水後的物質進行發酵堆肥；(5)油水分離將水解餐廚垃圾產生的含油汙水、以及脫水產生的含油汙水通過油水分離裝置進行分離，分離出來的油脂回收利用，分離出來的水可以循環使用。優選的是，所述的木質乾粉為秸杆粉、木粉、米糠、麥糠、殼渣。本發明的另一目的在於提供一種用於上述餐廚垃圾資源處理方法的餐廚垃圾資源化處理系統，該系統包括用於投放餐廚垃圾的投料裝置，用於餐廚垃圾連續流動自動分揀的水力輸送分解箱，用於去除餐廚垃圾中不利於發酵制肥的物質進行脫鹽除油、以及對 餐廚垃圾中不溶於水的物質從餐廚垃圾中分離出來以實現同有機物質分離的破碎預選裝置，用於對分離出來的有機物質進行脫水、粉碎的脫水粉碎裝置，用於對粉碎後的有機物質進行厭氧發酵的厭氧發酵混拌裝置，用於油水分離的油水分離裝置；優選的是，所述的破碎預選裝置用於包括將餐廚垃圾中溶於水的物質與不溶於水的物質分離的預攪拌分離機、用於去除餐廚垃圾中沉澱物質的螺旋除渣機、用於破碎餐廚垃圾的擠壓破碎機，以及用於分揀大顆粒物質和小顆粒有機物質的撈渣機；優選的是，所述的撈渣機包括用於撈出大顆粒物質的粗物質撈渣機和用於撈出小顆粒有機物質的細物質撈渣機，粗物質撈渣機的一側設置有回收箱，粗物質撈渣機的出料口與回收箱連接，用於清洗餐廚垃圾的噴淋管設置在粗物質撈渣機和細物質撈渣機的前方，並與進水管連接；優選的是，所述的脫水粉碎裝置包括脫水機和粉碎機，脫水機與粉碎機連接為一體，分離出來的小顆粒有機物質通過設置在脫水機上的脫水機進料口加入到脫水機中，脫水機內設置有用於清洗有機物質的清洗管，該清洗管與用於向餐廚垃圾中加水的用於向餐廚垃圾中加水的進水管連接；優選的是，所述的脫水機採用立式螺旋壓榨脫水，脫水機內設置有濾筒，該濾筒採用鍥形結構，脫水機的出料口設置有可自動調節有機物質含水量的彈性調節裝置；優選的是，所述的厭氧發酵混拌裝置包括用於混合有機物質與菌種和木質乾粉的混拌器，用於對混拌器混合後的有機物質進行除氧、脫水、混勻的預發酵壓榨機，以及用於對混合後的有機物質進行發酵的發酵機；混拌器與預發酵壓榨機直接連接，預發酵壓榨機的上方設置有菌液箱和木質乾粉投加器；優選的是，所述的預發酵壓榨機的底部設置有出液口，預發酵壓榨機脫水產生的水通過出液口流出，預發酵壓榨機和發酵機內壁上設置有加熱保溫層，預發酵壓榨機的內部設置有螺旋擠壓攪拌裝置；所述的發酵機傾斜放置，發酵機的上側壁上設置有出氣口，該出氣口與一個廢氣處理系統連接，發酵機的出料口處設置有可自動間歇或連續出料的調整裝置；優選的是，所述的油水分離裝置為油水分離器，油水分離器的進水管與水力輸送分解箱的汙水出水管和脫水粉碎裝置的汙水出水管連接，油水分離器的出水管與用於向餐廚垃圾中加水的進水管連接。本發明的有益效果是本發明餐廚垃圾採用水法分揀處理，用水作載體將餐廚垃圾中不同性質的物質在水中的溶解性及比重不同結合機械化設備實現自動分揀去雜、破碎、脫水、脫鹽除油等深度處理，利用水的清洗溶解功能，比水重的餐廚垃圾(鐵、玻璃、貝殼等)經水清洗後沉到水底實現分離；比水輕的餐廚垃圾(塑料、木頭等)會懸浮在水中經撈渣機撈出以實現自動分揀，最大限度的降低餐廚垃圾的含水量、體積和重量，分離出來的含油汙水通過油水分離將油脂進行有效地回收利用，將餐廚垃圾中的有機物質分離出來進行發酵，製成有機肥料；加入的水在水力輸送分解箱內按固定方向循環使用，在循環過程中進行清洗、隔油、油水分離及懸浮物去除，徹底將餐廚垃圾中的油、鹽分、醬醋等不利於發酵制肥的物質去除。本發明餐廚垃圾處理系統中，脫水機採用立式螺旋壓榨脫水，不宜堵塞，濾筒採用鍥型結構，易清洗，效率高，脫水機出料口有彈性調節裝置，可以自動控 制物料含水量；粉碎機和脫水機在一個整體上，節省佔地；有機物質進發酵機之前要跟生物菌種和秸杆粉、木粉、米糠、麥糠、殼渣等木質乾粉混合攪拌，可以調整含水率達到60%左右的最佳發酵條件；發酵機含有二級脫水、加熱、攪拌、出氣等功能，可以連續進料也可以間歇進料，發酵機的出料口處設置有調整裝置，可以自動間歇或連續出料。
附圖I為本發明具體實施例的結構示意圖； 附圖2為本發明具體實施例的俯視圖。
具體實施例方式下面結合
本發明的具體實施方式
。如圖I至2所示為本發明餐廚垃圾處理系統的實施例，一種餐廚垃圾資源化處理系統，該系統包括用於投放餐廚垃圾的投料裝置1，用於餐廚垃圾連續流動自動分揀的水力輸送分解箱2，用於去除餐廚垃圾中不利於發酵制肥的物質進行脫水除油、以及對餐廚垃圾中不溶於水的物質從餐廚垃圾中分離出來以實現同有機物質分離的破碎預選裝置，用於對分離出來的有機物質進行脫水、粉碎的脫水粉碎裝置，用於對粉碎後的有機物質進行厭氧發酵的厭氧發酵混拌裝置，用於油水分離的油水分離裝置。破碎預選裝置用於包括將餐廚垃圾中溶於水的物質與不溶於水的物質分離的預攪拌分離機3、用於去除餐廚垃圾中沉澱物質的螺旋除渣機4、用於破碎餐廚垃圾的擠壓破碎機5，以及用於分揀大顆粒物質和小顆粒有機物質的撈渣機；撈渣機包括用於撈出大顆粒物質的粗物質撈渣機6和用於撈出小顆粒有機物質的細物質撈渣機7，粗物質撈渣機6的一側設置有回收箱8，粗物質撈渣機6的出料口與回收箱8連接，用於清洗餐廚垃圾的噴淋管9設置在粗物質撈渣機6和細物質撈渣機7的前方，並與用於向餐廚垃圾中加水的進水管10連接。脫水粉碎裝置包括脫水機11和粉碎機12，脫水機11與粉碎機12連接為一體，分離出來的小顆粒有機物質通過設置在脫水機11上的脫水機進料口 13加入到脫水機11中，脫水機11內設置有用於清洗有機物質的清洗管14，該清洗管14與用於向餐廚垃圾中加水的進水管10連接；脫水機11採用立式螺旋壓榨脫水，脫水機11內設置有濾筒，該濾筒採用鍥形結構，脫水機11的出料口設置有可自動調節有機物質含水量的彈性調節裝置。厭氧發酵混拌裝置包括用於混合有機物質與菌種和木質乾粉的混拌器15，用於對混拌器15混合後的有機物質進行除氧、脫水、混勻的預發酵壓榨機16，以及用於對混合後的有機物質進行發酵的發酵機17 ;混拌器15與預發酵壓榨機16直接連接，預發酵壓榨機16的上方設置有菌液箱18和木質乾粉投加器19 ;預發酵壓榨機16的底部設置有出液口20，預發酵壓榨機16脫水產生的水通過出液口 20流出，預發酵壓榨機16和發酵機17的內壁上設置有加熱保溫層21，預發酵壓榨機16的內部設置有螺旋擠壓攪拌裝置；發酵機17傾斜放置，發酵機的上側壁上設置有出氣口 22，該出氣口 22與一個廢氣處理系統連接，發酵機17的出料口 23處設置有可自動間歇或連續出料的調整裝置。油水分離裝置為油水分離器24，油水分離器24的進水管25與水力輸送分解箱2的汙水出水管26和脫水粉碎裝置的汙水出水管27連接，油水分離器24的出水管28與用 於向餐廚垃圾中加水的進水管10連接。下面說明餐廚垃圾資源化處理方法，該方法包括以下步驟(I)水力分解通過投料裝置投放餐廚垃圾進入水力輸送分解箱，通過進水管向餐廚垃圾中加入水，使餐廚垃圾中不利於發酵制肥的物質先溶於水中脫鹽除油，不溶於水、且重於水的物質沉澱，比水輕的雜物浮在水面上進入下道分揀工序；並保持餐廚垃圾在水流的作用下連續循環流動，同時實現自動分揀；(2)破碎、分揀通過破碎預選裝置將餐廚垃圾中不溶於水的大顆粒物質破碎後，進行兩次分離，第一次分離將大顆粒物質分離出來，第二次分離將小顆粒的有機物質分離出來，在分離的過程中，通過水力輸送分解箱中的水和噴淋管對分離出來的大顆粒物質和小顆粒有機物質進行清洗；(3)脫水、粉碎通過脫水粉碎裝置對分離出來的小顆粒有機物質進行脫水、粉碎；(4)厭氧發酵先向厭氧發酵混拌裝置內加入餐廚有機物質發酵的菌種和木質乾粉，將粉碎後的有機物質加入到厭氧發酵混拌裝置中，將有機物質與菌種和木質乾粉進行均勻混合，對混合菌種和木質乾粉後的有機物質進行壓榨，將壓榨脫水後的物質進行發酵堆肥；(5)油水分離將水解餐廚垃圾產生的含油汙水、以及脫水產生的含油汙水通過油水分離裝置進行分離，分離出來的油脂回收利用，分離出來的水可以循環使用。
權利要求
1.一種餐廚垃圾資源化處理方法，其特徵在於包括以下步驟 (1)水力分解通過投料裝置投放餐廚垃圾進入水カ輸送分解箱，通過進水管向餐廚垃圾中加入水，使餐廚垃圾中不利於發酵制肥的物質先溶於水中脫鹽除油，不溶於水、且重於水的物質沉澱，比水輕的雜物浮在水面上進入下道分揀エ序；並保持餐廚垃圾在水流的作用下連續循環流動，同時實現自動分揀； (2)破碎、分揀通過破碎預選裝置將餐廚垃圾中不溶於水的大顆粒物質破碎後，進行兩次分離，第一次分離將大顆粒物質分離出來，第二次分離將小顆粒有機物質分離出來，在分離的過程中，通過水力輸送分解箱中的水和噴淋管對分離出來的大顆粒物質和小顆粒有機物質進行清洗； (3)脫水、粉碎通過脫水粉碎裝置對分離出來的小顆粒有機物質進行脫水、粉碎； (4)厭氧發酵先向厭氧發酵混拌裝置內加入餐廚有機物質發酵的菌種和木質乾粉，將粉碎後的有機物質加入到厭氧發酵混拌裝置中，將有機物質與菌種和木質乾粉進行均勻混合，對混合菌種和木質乾粉後的有機物質進行壓榨，將壓榨脫水後的物質進行發酵堆肥； (5)油水分離將水解餐廚垃圾產生的含油汙水、以及脫水產生的含油汙水通過油水分離裝置進行分離，分離出來的油脂回收利用，分離出來的水可以循環使用。
2.根據權利要求I所述的餐廚垃圾資源化處理方法，其特徵在於所述的木質乾粉為秸杆粉、木粉、米糠、麥糠、殼渣。
3.ー種用於權利要求I所述的餐廚垃圾資源化處理方法的餐廚垃圾資源化處理系統，其特徵在於該系統包括用於投放餐廚垃圾的投料裝置(I)，用於餐廚垃圾連續流動自動分揀的水力輸送分解箱(2)，用於去除餐廚垃圾中不利於發酵制肥的物質進行脫鹽除油、以及對餐廚垃圾中不溶於水的物質從餐廚垃圾中分離出來以實現同有機物質分離的破碎預選裝置，用於對分離出來的有機物質進行脫水、粉碎的脫水粉碎裝置，用於對粉碎後的有機物質進行厭氧發酵的厭氧發酵混拌裝置，用於油水分離的油水分離裝置。
4.根據權利要求3所述的餐廚垃圾資源化處理系統，其特徵在於所述的破碎預選裝置用於包括將餐廚垃圾中溶於水的物質與不溶於水的物質分離的預攪拌分離機(3)、用於去除餐廚垃圾中沉澱物質的螺旋除渣機(4)、用於破碎餐廚垃圾的擠壓破碎機(5)，以及用於分揀大顆粒物質和小顆粒有機物質的撈渣機。
5.根據權利要求4所述的餐廚垃圾資源化處理系統，其特徵在於所述的撈渣機包括用於撈出大顆粒物質的粗物質撈渣機(6)和用於撈出小顆粒有機物質的細物質撈渣機(7)，粗物質撈渣機(6)的一側設置有回收箱(8)，粗物質撈渣機(6)的出料ロ與回收箱(8)連接，用於清洗餐廚垃圾的噴淋管(9)設置在粗物質撈渣機(6)和細物質撈渣機(7)的前方，並與用於向餐廚垃圾中加水的進水管(10)連接。
6.根據權利要求3所述的餐廚垃圾資源化處理系統，其特徵在於所述的脫水粉碎裝置包括脫水機(11)和粉碎機(12)，脫水機(11)與粉碎機(12)連接為一體，分離出來的小顆粒有機物質通過設置在脫水機(11)上的脫水機進料ロ(13)加入到脫水機(11)中，脫水機(11)內設置有用於清洗有機物質的清洗管(14)，該清洗管(14)與用於向餐廚垃圾中加水的進水管(10)連接。
7.根據權利要求6所述的餐廚垃圾資源化處理系統，其特徵在於所述的脫水機採用立式螺旋壓榨脫水，脫水機(11)內設置有濾筒，該濾筒採用鍥形結構，脫水機(11)的出料ロ設置有可自動調節有機物質含水量的弾性調節裝置。
8.根據權利要求3所述的餐廚垃圾資源化處理系統，其特徵在於所述的厭氧發酵混拌裝置包括用於混合有機物質與菌種和木質乾粉的混拌器(15)，用於對混拌器(15)混合後的有機物質進行除氧、脫水、混勻的預發酵壓榨機(16)，以及用於對混合後的有機物質進行發酵的發酵機(17);混拌器(15)與預發酵壓榨機(16)直接連接，預發酵壓榨機(16)的上方設置有菌液箱(18)和木質乾粉投加器(19)。
9.根據權利要求8所述的餐廚垃圾資源化處理系統，其特徵在於所述的預發酵壓榨機(16)的底部設置有出液ロ(20)，預發酵壓榨機(16)脫水產生的水通過出液ロ(20)流出，預發酵壓榨機(16)和發酵機(17)的內壁上設置有加熱保溫層(21)，預發酵壓榨機(16)的內部設置有螺旋擠壓攪拌裝置；所述的發酵機(17)傾斜放置，發酵機(17)的上側 壁上設置有出氣ロ(22)，該出氣ロ(22)與ー個廢氣處理系統連接，發酵機(17)的出料ロ(23)處設置有可自動間歇或連續出料的調整裝置。
10.根據權利要求3所述的餐廚垃圾資源化處理系統，其特徵在於所述的油水分離裝置為油水分離器(24)，油水分離器(24)的進水管(25)與水力輸送分解箱(2)的汙水出水管(26)和脫水粉碎裝置的汙水出水管(27)連接，油水分離器(24)的出水管(28)與用於向餐廚垃圾中加水的進水管(10)連接。
全文摘要
本發明涉及一種餐廚垃圾資源化處理方法及其處理系統，該處理方法包括水力分解、破碎、分揀、脫水、粉碎、厭氧發酵和油水分離；其處理系統包括投料裝置、水力輸送分解箱、破碎預選裝置、脫水粉碎裝置、厭氧發酵混拌裝置和油水分離裝置。本發明採用水法分揀處理，用水作載體將餐廚垃圾中不同性質的物質在水中的溶解性及比重不同結合機械化設備實現自動分揀去雜、破碎、脫水、脫鹽除油等深度處理，將餐廚垃圾中的有機物質分離出來進行發酵，製成有機肥料，分離出來的含油汙水通過油水分離將油脂回收利用，徹底將餐廚垃圾中的油、鹽分、醬醋等不利於發酵制肥的物質去除，鹽分及油脂去除率高、脫水效率高、自動分揀效果好、實現資源再生、無二次汙染。
文檔編號C05F9/02GK102690134SQ201110067250
公開日2012年9月26日 申請日期2011年3月21日 優先權日2011年3月21日
發明者焦社傑 申請人:北京市第六紀環境技術有限公司, 焦社傑, 青島鈺泉環保有限公司