一種黃茶醇提浸膏及其製備方法和應用的製作方法
2023-06-04 22:03:31
專利名稱：：一種黃茶醇提浸膏及其製備方法和應用的製作方法
技術領域：
：本發明屬於煙用添加劑製備
技術領域：
，具體涉及一種黃茶醇提浸膏。同時，本發明還涉及該浸膏的製備方法及其在捲菸中的應用。
背景技術：
：人們從炒青綠茶中發現，由於殺青揉拾後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類一一黃茶。黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶製法的主要特點，也是它同綠茶的基本區別。黃茶湯色杏黃或橙黃清澈，其性寒有解毒退熱降火之功效。黃茶的基本製造都要經過殺青、堆悶、乾躁三個過程。堆悶過程經溼熱作用或微生物作用引起葉內物質的深刻變化。在黃茶鮮葉中'含有葉綠素、胡蘿蔔素和葉黃素。加工後葉綠素被破壞，葉黃素和胡蘿蔔素佔主導地位。葉黃素和胡蘿蔔素統稱為類胡蘿蔔素，在長時間高溫高溼條件下類胡蘿蔔素發生環化作用，產生具有紫羅蘭花香氣的紫羅蘭酮。黃茶悶堆過程中有微生物大量滋生，這些微生物能將大分子糖類物質和粗脂肪分解為醇、醛、有機酸、二氧化碳等小分子物質，還能將蛋白質分解為胺基酸，這些過程為黃茶形成獨特的滋味特點奠定了基礎。黃茶及其萃取物，具有甘涼滋味與馥鬱芬芳氣味。醫學研究表明，這些香氣在通過呼吸道進入人體後，能夠發揮特殊的保健效果。黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。而納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。隨著吸菸與健康的問題越來越受到關注，如何提高巻煙的吸食安全性，降低捲菸煙氣中的有害成分、提高抽吸的舒適感就成為各捲菸生產企業研發的熱點。黃茶所具有的優良特性如果能與巻煙相結合，應該能夠很好地解決上述問題，但現有技術中尚未見有相關的報導。
發明內容本發明的目的在於針對現有技術的不足，提供一種黃茶醇提浸膏，將其用於捲菸，以降低吸菸對人體的危害，豐富巻煙煙香，提高巻菸品質。本發明的另一目的在於提供一種製備所述黃茶醇提浸膏的方法。本發明的目的還在於提供一種所述黃茶醇提浸膏在巻煙中的應用。除非另有說明，本發明所釆用的百分數均為重量百分數。本發明的目的通過以下技術方案予以實現。一種黃茶醇提浸膏，由下述方法製備獲得用乙醇萃取黃茶，萃取液經澄清過濾和蒸餾濃縮後得到所需的黃茶浸膏。本發明提供了一種製備黃茶醇提浸膏的方法，該方法包括下述順序的步驟(1)將黃茶與濃度50%~100%的乙醇混合均勻，混合重量比為1:5~15;(2)在20。C-80。C條件下萃取lh~300h;(3)固液分離，收集澄清液體；(4)先在8(TC下常壓蒸餾0.5h，然後在真空度為0.01~0.1MPa、蒸餾溫度為15~60°C條件下蒸餾濃縮l~2h,即得到所需浸膏。本發明提供了一種黃茶醇提浸膏在巻煙中的應用，具體為將本發明的黃茶醇提浸膏用95%的乙醇稀釋至濃度為1~10%,然後按菸絲重量的0.01~0.1°/。添加到菸絲中。優選按菸絲重量的0.05%將稀釋後的黃茶醇提浸膏添加到菸絲中。優選以噴灑方式將稀釋後的黃茶醇提浸膏添加到菸絲中。本發明具有如下有益效果1、黃茶中含有許多與菸草相同或類似的香氣成分，添加到菸絲中能夠與菸草香氣相互協調，起到豐富、協調煙香和賦予菸草特徵香氣的作用；2、黃茶中含有游離胺基酸，胺基酸在菸草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質，而且能夠中和菸草中的鹼性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感餘味；3、乙醇能將黃茶中極性較大的香味成分充分提取，且可以回收循環利用，產品不存在溶劑汙染；4、工藝簡單，操作簡便，無需改變現有生產工藝，能顯著提高巻菸品質。具體實施例方式下面結合實施例和應用實施例對本發明作進一步的詳細說明，但它們並不是對本發明的限定。實施例1用電子天平稱量黃茶500克，裝入三角燒瓶，加入2500ml濃度95%的食用酒精，在40°C條件下均勻攪拌加熱浸泡100h，用布希漏鬥進行固液分離，收集澄清液體，得到的液體先在80°C常壓蒸餾0.5h,然後在真空度為0.05MPa、蒸餾溫度為45°C條件下蒸餾濃縮2.0h,得浸膏4.7克。實施例2用電子天平稱量黃茶100克，裝入三角燒瓶，加入1000ml乙醇(濃度75/)，在80°C條件下均勻攪拌加熱浸泡lh,用布希漏鬥進行固液分離，收集澄清液體，得到的液體先在80°C常壓蒸餾0.5h,然後在真空度為0.1MPa、蒸餾溫度為60'C條件下蒸餾濃縮1.Oh，得浸膏1.5克。實施例3用電子天平稱量黃茶100克，裝入三角燒瓶，加入1500ml乙醇(濃度50%),在20°C條件下均勻攪拌加熱浸泡300h，用布希漏鬥進行固液分離，收集澄清液體，得到的液體先在80°C常壓蒸餾0.5h,然後在真空度為0.01MPa、蒸餾溫度為15。C條件下蒸餾濃縮1.5h,得浸膏1.6克。應用實施例1將實施例1所得黃茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀釋為1%濃度後備用。分別按菸絲重量的0.01%、0.05%和0.1%噴灑到雲南烤菸C3F菸絲中卷製成煙，採用對比評吸法進行評吸，經評吸認為添加0.05%該產品在烤菸中的加香效果明顯，評吸結果見下表complextableseeoriginaldocumentpage6應用實施例2將實施例2所得黃茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀釋為5%濃度後備用。分別按菸絲重量的0.01%、0.05%和0.1。/。噴灑到雲南烤菸X2F菸絲中卷製成煙，採用對比評吸法進行評吸，經評吸認為添加0.05H亥產品在烤菸中的加香效果明顯，評吸結果見下表Complextableseetheoriginaldocumentpage7應用實施例3將實施例3所得黃茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀釋為10%濃度後備用。分別按菸絲重量的0.01%、0.05。/。和0.1。/。噴灑到雲南烤菸X3F菸絲中卷製成煙，釆用對比評吸法進行評吸，經評吸認為添加0.05%該產品在烤菸中的加香效果明顯，評吸結果見下表Complextableseetheoriginaldocumentpage7complextableseeoriginaldocumentpage8權利要求1、一種黃茶醇提浸膏，其特徵在於用乙醇萃取黃茶，萃取液經澄清過濾和蒸餾濃縮後製得產品。2、一種製備權利要求1所述黃茶醇提浸膏的方法，該方法包括下述順序的步驟(l)將黃茶與濃度50°/~100%的乙醇混合均勻，混合重量比為1:5~15;(2)在20。C~80。C條件下萃取lh~300h;(3)固液分離，收集澄清液體；(4)先在8(TC下常壓蒸餾0.5h，然後在真空度為0.01-0.1MPa、蒸餾溫度為15-60°C條件下蒸餾濃縮l-2h,即得到所需浸膏。3、權利要求l所述黃茶醇提浸膏在捲菸中的應用。4、根據權利要求3所述的黃茶醇提浸膏在巻煙中的應用，其特徵在於:將所述的黃茶醇提浸膏用95%的乙醇稀釋至濃度為1~10%,然後按菸絲重量的0.01-0.1%添加到菸絲中。5、根據權利要求4所述的黃茶醇提浸膏在巻煙中的應用，其特徵在於:按菸絲重量的0.05/將稀釋後的黃茶醇提浸膏添加到菸絲中。6、根據權利要求4所述的黃茶醇提浸膏在巻煙中的應用，其特徵在於:以噴灑方式將稀釋後的黃茶醇提浸膏添加到菸絲中。全文摘要本發明公開了一種黃茶醇提浸膏及其製備方法和應用。用乙醇萃取黃茶，萃取液經澄清過濾和蒸餾濃縮後製得產品。將該黃茶醇提浸膏用95％的乙醇稀釋至濃度為1～10％，然後按菸絲重量的0.01～0.1％添加到菸絲中，賦予菸草特殊的香氣。同時，黃茶中的游離胺基酸在菸草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質，而且能夠中和菸草中的鹼性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感餘味。本發明工藝簡單，操作簡便，無需改變現有生產工藝，產品不存在溶劑汙染，具有良好地應用前景。文檔編號A24B3/00GK101342015SQ200810058750公開日2009年1月14日申請日期2008年7月29日優先權日2008年7月29日發明者朱保昆,李祖紅,段焰青,王明鋒,鷹陶,黃立斌申請人:紅雲菸草(集團)有限責任公司