一種進入單凍機速凍前的預凍裝置的製作方法

2023-06-01 10:02:41 2

專利名稱：一種進入單凍機速凍前的預凍裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及冷凍設備，特別是一種進入單凍機速凍前的預凍裝置。
背景技術：
現有網帶單凍機凍結肉類和鮮魚片等軟體物品時，物品跟網帶經常凍結在一起，出貨麻煩，達不到凍結要求。因此實際操作時，通常採用以下兩種方法解決此問題一種方法是物品裝託盤凍結。另一種方法是採用板帶單凍機凍結。相對應的缺點是 第一、因為有託盤存在，阻隔部分冷空氣流通，影響凍結速度，相同工況下，凍結質量差。第二、常用速凍設備是使用高速氣流載冷，與貨物直接接觸，容易造成貨物脫水。第三、相同配置板帶單凍機凍結速度低於網帶單凍機，價格也高於網帶單凍機。發明內容本實用新型的目的就是提出一種進入單凍機速凍前的預凍裝置的蒸發器的技術方案，以解決背景技術存在的因為有託盤存在，阻隔部分冷空氣流通，影響凍結速度和質量；常用速凍設備是使用高速氣流載冷，與貨物直接接觸，造成貨物脫水；相同配置板帶單凍機凍結速度低於網帶單凍機，價格也高於網帶單凍機。解決該技術問題所採用的技術方案是一種進入單凍機速凍前的預凍裝置，其特徵在於該裝置依次設置前轉軸、進料端、預凍保溫箱、出料端以及聯接電機的後轉軸，前轉軸上的輸送帶依次通過進料端、預凍保溫箱、出料端纏繞在後轉軸上，預凍保溫箱由上風腔和下風腔組成，上風腔和下風腔之間形成輸送帶的通道，預凍保溫箱的一端設置連通上風腔和下風腔的風道，預凍保溫箱的另一端分別設置連通上風腔的出風口和連通下風腔的進風口。預凍保溫箱部分的輸送帶位於下風腔的上表面。輸送帶為薄膜。本實用新型與背景技術比較所具有的有益效果是由於採用上述技術方案，需要進入網帶單凍機速凍的塊狀肉類和鮮魚片等軟體物品先經過本裝置預凍處理。即將軟體食品放在輸送帶上通過本裝置運行，物品上下面低溫空氣循環冷卻，物品底面受到來至輸送帶下面的低溫快速冷凍硬化，上表面在低溫環境中也會凍結形成一層硬殼，凍結成板塊狀。當經過預凍的物品再進到到網帶單凍機的網帶上時，不會產生網帶印痕。表面硬殼可以鎖住食品內水分，減少水分流失，保證產品產量。總之，既解決了網帶單凍機凍結肉類和鮮魚片等軟體物品時，物品跟網帶經常凍結在一起，出貨麻煩，達不到質量要求的問題，又有效地避免了物品裝託盤凍結阻隔部分冷空氣流通，影響凍結速度和質量；常用速凍設備是使用高速氣流載冷，與貨物直接接觸，造成貨物脫水；以及相同配置板帶單凍機凍結速度低於網帶單凍機，價格也高於網帶單凍機。


本實用新型附圖說明如下圖1是本實用新型整體結構示意圖。 圖2是圖1的A-A剖視圖。
圖3是圖1的B-B剖視圖。
具體實施方式
參考圖1、圖2、圖3，一種進入單凍機速凍前的預凍裝置，其特徵在於該裝置依次設置前轉軸1、進料端2、預凍保溫箱6、出料端10以及聯接電機的後轉軸11， 前轉軸1上的輸送帶9依次通過進料端2、預凍保溫箱6、出料端10纏繞在後轉軸11上，預凍保溫箱6由上風腔4和下風腔5組成，上風腔4和下風腔5之間形成輸送帶9的通道，預凍保溫箱6的一端設置連通上風腔4和下風腔5的風道3，預凍保溫箱6的另一端分別設置連通上風腔4的出風口 7和連通下風腔5的進風口 8，預凍保溫箱6部分的輸送帶9位於下風腔5的上表面，輸送帶9為薄膜。
權利要求1.一種進入單凍機速凍前的預凍裝置，其特徵在於該裝置依次設置前轉軸(1)、進料端O)、預凍保溫箱(6)、出料端(10)以及聯接電機的後轉軸(11)，前轉軸⑴上的輸送帶 (9)依次通過進料端O)、預凍保溫箱(6)、出料端(10)纏繞在後轉軸(11)上，預凍保溫箱 (6)由上風腔⑷和下風腔(5)組成，上風腔⑷和下風腔(5)之間形成輸送帶(9)的通道，預凍保溫箱(6)的一端設置連通上風腔⑷和下風腔(5)的風道(3)，預凍保溫箱(6) 的另一端分別設置連通上風腔的出風口(7)和連通下風腔(5)的進風口(8)。
2.根據權利要求1所述一種進入單凍機速凍前的預凍裝置，其特徵在於預凍保溫箱 (6)部分的輸送帶(9)位於下風腔(5)的上表面。
3.根據權利要求1或2所述一種進入單凍機速凍前的預凍裝置，其特徵在於輸送帶 (9)為薄膜。
專利摘要本實用新型涉及一種進入單凍機速凍前的預凍裝置。所要解決的問題就是背景技術存在的託盤阻隔部分冷空氣流通，凍結質量差；高速氣流載冷與貨物直接接觸，造成貨物脫水；板帶單凍機效率低而價格高。解決該技術問題所採用的技術方案要點是該裝置依次設置前轉軸、進料端、預凍保溫箱、出料端以及聯接電機的後轉軸，前轉軸上的輸送帶依次通過進料端、預凍保溫箱、出料端纏繞在後轉軸上，預凍保溫箱由上風腔和下風腔組成，上風腔和下風腔之間形成輸送帶的通道，預凍保溫箱的一端設置連通上風腔和下風腔的風道，另一端分別設置連通上風腔的出風口和連通下風腔的進風口。可應用於食品進入單凍機速凍前的預凍，具有提高冷凍質量、降低成本的顯著優點。
文檔編號F25D31/00GK201954914SQ20112001027
公開日2011年8月31日 申請日期2011年1月7日 優先權日2011年1月7日
發明者吳家偉, 徐志偉, 杜巖松 申請人:吳家偉