水果刀的製作方法

2023-06-02 03:38:56

專利名稱：水果刀的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種水果刀。
本實用新型所採用的技術方案為它包括刀柄、刀架和刀片，所述的刀架為弧形，刀片為與刀架弧度相應的長條形，位於刀架內側的中間部位，刀片的上下兩端固定於刀架上，刀片與刀架之間有一切削間隙，刀片的左右兩端為刀刃。
所述刀架的寬度大於刀片的寬度，刀架內側的中間部位高於兩側，並向兩側漸緩，呈凸弧形，與所削水果的弧度基本吻合；所述刀架的前端設有一挖刀；所述的刀柄上設有刀槽，刀槽的尾端設有狹縫，在刀槽和狹縫中設有可推拉的直刀，直刀的上端部設有推拉按紐，在刀槽的下端設有卡槽；此外，在刀柄與刀架之間可設有轉軸，刀柄上設有可置入刀片與刀架的凹槽。
採用上述結構的水果刀，由於刀架與刀片為弧形，且它們之間有一小的切削間隙，這樣切削水果時，接觸面大，與水果弧度基本相吻合，易於切削，且削出來的皮薄厚均勻，在刀柄上設有推拉直刀，這樣對水果可進行切割，刀架的上端設有挖刀，能實現水果凹坑的挖削，使用非常方便；在刀柄與刀架之間設有轉軸，刀柄上設有可置入刀片與刀架的凹槽，這樣可實現水果刀的摺疊，攜帶方便。
所述刀架2的寬度大於刀片3的寬度，約為刀片3的寬度的3倍，刀架2內側的中間部位8高於兩側7，並向兩側漸緩，呈凸弧形，與要削的水果的弧度基本相吻合，這樣便於使用。所述刀架的前端設有一挖刀1，挖刀可做成鏟形，對水果的凹坑或腐爛處便於挖削；在刀柄4的側端設有刀槽9，當然此刀槽也可設於刀柄的任何一面，刀槽9的尾端設有狹縫10，在刀槽9和狹縫10中設有可推拉的直刀6，直刀6的上端部設有推拉按紐5，用於固定或根據需要推出或拉進直刀6，在刀槽9的下端設有卡槽11，用於在直刀拉出時固定直刀6。
本實用新型的另一種實施方式如圖3所示，，在刀柄4與刀架2之間設有轉軸12，刀柄4上設有可置入刀片與刀架的凹槽13，刀片和刀架可向內摺疊置入凹槽13內，此外在轉軸處可設一掛環，這樣可實現水果刀的摺疊，便於攜帶。
權利要求1.一種水果刀，包括刀柄(4)、刀架(2)和刀片(3)，其特徵在於所述的刀架(2)為弧形，刀片(3)為與刀架(2)弧度相應的長條形，位於刀架(2)內側的中間部位，刀片(3)的上下兩端固定於刀架(2)上，刀片(3)與刀架(2)之間有一切削間隙，刀片(3)的左右兩端為刀刃。
2.根據權利要求1所述的水果刀，其特徵在於所述刀架(2)的寬度大於刀片(3)的寬度，刀架(2)內側的中間部位(8)高於刀架(2)的兩側(7)，並向兩側漸緩，呈凸弧形。
3.根據權利要求1所述的水果刀，其特徵在於所述刀架(2)的前端設有一挖刀(1)。
4.根據權利要求1所述的水果刀，其特徵在於所述的刀柄(4)上設有刀槽(9)，刀槽(9)的尾端設有狹縫(10)，在刀槽(9)和狹縫(10)中設有可推拉的直刀(6)，直刀(6)的上端部設有推拉按紐(5)，在刀槽(9)的下端設有卡槽(11)。
5.根據權利要求1或4所述的水果刀，其特徵在於刀柄(4)與刀架(2)之間設有轉軸(12)，刀柄上設有可置入刀片與刀架的凹槽(13)。
專利摘要本實用新型公開了一種水果刀，包括刀柄、刀架和刀片，所述的刀架為弧形，刀片為與刀架弧度相應的長條形，位於刀架內側的中間部位，刀片的上下兩端固定於刀架上，刀片與刀架之間有一切削間隙，刀片的左右兩端為刀刃。用它來削果皮時，皮薄均勻，方便快速，可用於削水果或土豆等弧形物的皮。
文檔編號B26B11/00GK2601793SQ0324211
公開日2004年2月4日 申請日期2003年3月18日 優先權日2003年3月18日
發明者關永和 申請人:關永和