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白露為什麼要喝白露茶 有哪些好處 需要注意哪些方面

2023-07-03 06:56:07 1

  白露二十四節氣中的一個節氣,人們為了迎接白露的到來,會有很多不同的習俗,這其中就有白露要喝白露茶,那麼白露為什麼要喝白露茶呢?喝白露茶又哪些好處呢?需要注意哪些方面呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!

  白露為什麼要喝白露茶
  自古就有「春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露」的說法。茶樹經過夏季的酷熱,到了白露時節也就到了茶樹生長的最佳時期,採摘下來的白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。

  喝白露茶的好處
  
1、提高肌肉耐力
  研究發現,茶葉中含有一種名為「兒茶素」的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛鍊的時間。

  2、抵抗紫外線
  茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的「防曬霜」。

  3、抵禦輻射
  國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。

  4、保持身材
  唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到「久食令人瘦」,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

  5、改善記憶力
  茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

  6、提高骨密度
  雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。

  喝白露茶需要注意的方面
  
1、忌空腹:空腹飲茶容易稀釋胃液,降低消化功能,影響胃腸道功能,引起腹痛、腹脹、乏力等。
  2、忌過濃:飲過濃的茶容易引起「茶醉」,即心悸,心動過速,頭暈、乏力等。
  3、忌用茶水服藥:茶水中的鞣酸,可能與多種藥物結合而產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。
  4、忌睡前飲茶:茶水中的咖啡因,茶鹼等有興奮提神作用。沒有喝茶習慣的人,睡前喝茶可能整夜睡不著覺或半夜起床小便影響睡眠。
  5、忌過燙:過燙的茶水不僅會燙傷食道,還會誘發食管癌。

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