一種百合花的高效保質加工方法
2023-06-19 19:16:11 1
一種百合花的高效保質加工方法
【專利摘要】本發明提供了一種百合花的高效保質加工方法，其加工步驟是：百合花的選擇、殺青、乾燥、精揀、滅菌、包裝成不同規格的中藥飲片。通過對不同批次百合花的試驗研究，確定了百合花規範化加工工藝。該方法加工出的百合花色澤鮮豔、氣香、花型完整，提高了百合花的品質，且產品質量穩定，適用於工業化生產。
【專利說明】一種百合花的高效保質加工方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬於中藥材加工技術，具體涉及一種百合花的高效保質加工方法
【背景技術】
[0002] 百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thnnb,臨床用其乾燥肉質鱗葉入藥，收載 於2010版《中國藥典》（一部），具有養陰潤肺，清心安神之功效。
[0003] 百合原植物在生長過程中，藥農為提高百合產量，歷來採取"打頂法"，即摘取百合 花及花蕾，百合"打頂"是一項簡便實用的增產技術，一般可增產10%左右。"打頂"的時間 及"打頂"多少需根據百合的長勢區別對待。植株高大生長旺盛的百合，在初見花蕾時即可 "打頂"，並可適當多打一些，植株矮小長勢較差的百合，應推遲幾天時間，摘除花蕾即可。粗 略統計，以每畝種植百合10000株，每株產花2-3朵，平均每朵花重7. 63g，若每株以2朵花 計，每畝可產20000朵，合計可收鮮花153kg，龍山縣全縣5萬餘畝，每年百合花廢棄量達1 萬餘噸。
[0004] 為充分利用百合資源，我們就百合花的應用參閱中醫古籍，百合花的藥用始見於 《滇南本草》"將百合花與蜂蜜或白糖同煎治療老弱虛暈"。《本草綱目》"將百合花曝幹研 末，調以茶油，則治小兒皰溼瘡；由百合花、紅茶、杏仁、桂圓等製成的百合冰糖紅茶，能益血 補氣，健脾益胃，澗肺止咳，用於治療失眠健忘、風熱感冒、肺熱咳嗽等。百合花入藥潤肺，清 火，安神，治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰溼瘡。
[0005] 現有研究表明：百合花含多種胡蘿蔔素及谷留醇、豆留醇、大黃素及揮髮油等 成份，具有清咽潤肺、抗腫瘤、抗疲勞、抗菌、降低血膽固醇、護膚養容等功效。
[0006] 為擴大藥源，開發新的藥用部位，我們採用現代技術加工百合花，該工藝制出的百 合，即可單獨服用，也可與其他藥味配伍，製成中成藥或保健食品。
【發明內容】
[0007] 本發明主要目的在於提供一種百合花的高效保質加工方法，該方法工藝合理可 行、質量安全可控。
[0008] 本發明需要解決的技術問題是：通過對不同批次百合花的研究，確定百合花規範 化加工工藝。
[0009] 本發明公開了百合花的保質加工方法。期特徵在於：加工步驟如下：百合花的選 擇、殺青、乾燥、精揀、滅菌、包裝成不同規格的中藥飲片。
[0010] 本發明公開的百合花的保質加工方法包括如下工藝步驟：
[0011] 1百合花的選擇選取朱紅色或橘紅色，長7?8cm，寬1. 5?2cm，內面可見紫黑色 乳狀突起的花蕾或花。
[0012] 2殺青於IKTC蒸汽上加熱1-2分鐘。
[0013] 3乾燥於60°C鼓風烘乾機乾燥1?2小時，或於微波乾燥箱中中火加熱2?5分 鍾，並適時翻動，含水量7%?10%，攤晾散熱。
[0014] 4精揀人工揀出雜物和碎沫。
[0015] 5滅菌採用6tlCo照射滅菌，照射劑量6kgy，照射時間此。
[0016] 6包裝採用抽真空鋁塑膜進行包裝，制訂包裝規格（3g、6g、12g)，根據需要配方使 用。
[0017] 採用本方案的有益效果：本發明採用機械殺青、乾燥工藝，以小包裝飲片的研究與 推廣為切入點，運用現代技術提升傳統產業，加工出的百合花色澤鮮豔、氣香、花型完整，提 高了百合花的品質，產品質量穩定，適用於工業化生產。
【具體實施方式】
[0018] 下面通過具體實施例進一步闡述本發明。
[0019] 實施例1百合花加工方法的規範化研究
[0020] 1百合花的選擇選取朱紅色或橘紅色，長7?8cm，寬1. 5?2cm，內面可見紫黑色 乳狀突起的花蕾或花。
[0021] 2殺青以殺青時間、性狀、抗氧化活性（以DPPH.法測定DPPH.自由基清除率代表 樣品的抗氧化活性）為主要指標，分別用不殺青（曬乾）、炒制殺青法、蒸汽殺青法進行殺 青。結果見表1。
[0022] 表1不同殺青方法比較
【權利要求】
1. 一種百合花的高效保質加工方法，其特徵在於，加工步驟如下：百合花的選擇、殺 青、乾燥、精揀、滅菌、包裝成不同規格的中藥飲片。
2. 根據權利要求1所述的方法，其中所述的百合花的選擇：選取朱紅色或橘紅色，長 7?8cm，寬1. 5?2cm，內面可見紫黑色乳狀突起的花蕾或花。
3. 根據權利要求1所述的方法，其中所述的殺青為蒸汽殺青：於110°C蒸汽上加熱1? 2分鐘。
4. 根據權利要求1所述的方法，其中所述的乾燥為鼓風烘乾機乾燥或微波乾燥：於 60°C鼓風烘乾機乾燥1?2小時，或於微波乾燥箱中中火加熱2?5分鐘，並適時翻動，含 水量7%?10%，攤晾散熱。
5. 根據權利要求1所述的方法，其中所述的精揀為：人工揀出雜物和碎沫。
6. 根據權利要求1所述的方法，其中所述的滅菌為：採用6°Co照射滅菌，照射劑量 6kgy，照射時間2h。
7. 根據權利要求1所述的方法，其中所述的包裝為：採用抽真空鋁塑膜進行包裝，制訂 包裝規格（3g、6g、12g)，根據需要配方使用。
【文檔編號】A61K36/896GK104510881SQ201310456593
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月30日 優先權日:2013年9月30日
【發明者】張水寒, 萬丹, 蔡萍, 肖娟, 佘高照, 張春, 張良芳 申請人:張水寒, 湖南龍山縣現代中藥材開發有限責任公司