一種保健姜飲料的製作方法
2023-06-11 18:35:21 1
專利名稱：一種保健姜飲料的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健飲品，具體涉及一種保健姜飲料。
背景技術：
生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為「嘔家聖藥」。用於脾胃虛寒，食慾減退，噁心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐；風寒或寒痰咳嗽；感冒風寒，惡風發熱，鼻塞頭痛。目前，市場上的姜飲料極為少見，如專利申請號90108825的姜飲料並不具備明顯的保健作用，專利申請號90105396的姜保健飲料敘述含糊，保健目的不明確。
發明內容
本發明的目的在於提供一種能有調節脾胃虛寒、抗感冒的保健姜飲料，以克服公知技術之不足。本發明是這樣實現的一種保健姜飲料，其原料組成為生薑、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻、紅糖、蜂蜜、穩定劑和純淨水。本發明的保健姜飲料，生薑、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻的重量比為 8-10 3 3 1 1 1 1。本發明的保健姜飲料，製作方法為將荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻混合，加重量5-8倍的純淨水煮沸10-20分鐘，冷卻後過濾得濾液；將生薑榨汁，或者切片後加入重量5-8倍的純淨水煮沸，取濾液；然後將薑汁或姜液與之前所得濾液混合，加入適量紅糖和蜂蜜攪拌均勻；最後加入穩定劑，裝瓶滅菌即可。本發明的保健姜飲料，充分保留了姜的營養成分，且口感適中，具有良好的調節脾胃虛寒和看感冒等保健效果，長期飲用，能切實提高人體免疫力，發展前景廣闊。
具體實施例方式下面結合具體實施例對本發明作進一步說明。實施例1 取生薑800克、荔枝肉300克、肉桂300克、韭菜100克、芥菜100克、小茴香100
克、白蔻100克。將荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻混合，加重量5-8倍的純淨水煮沸10-20分鐘，冷卻後過濾得濾液；將生薑榨汁；然後將薑汁與之前所得濾液混合，加入適量紅糖和蜂蜜攪拌均勻；最後加入穩定劑，裝瓶滅菌即可。實施例2:取生薑1000克、荔枝肉300克、肉桂300克、韭菜100克、芥菜100克、小茴香100克、
白蔻100克。將荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻混合，加重量5-8倍的純淨水煮沸10-20 分鐘，冷卻後過濾得濾液；將生薑切片後加入重量5-8倍的純淨水煮沸，取濾液；然後將姜液與之前所得濾液混合，加入適量紅糖和蜂蜜攪拌均勻；最後加入穩定劑，裝瓶滅菌即可。
權利要求
1.一種保健姜飲料，其特徵在於原料組成為生薑、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、 白蔻、紅糖、蜂蜜、穩定劑和純淨水。
2.根據權利要求1所述的保健姜飲料，其特徵在於生薑、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻的重量比為8-10 3 3 1 1 1 1。
全文摘要
本發明公開了一種保健姜飲料，其原料組成為生薑、荔枝肉、肉桂、韭菜、芥菜、小茴香、白蔻、紅糖、蜂蜜、穩定劑和純淨水。本發明的保健姜飲料，充分保留了姜的營養成分，且口感適中，具有良好的調節脾胃虛寒和看感冒等保健效果，長期飲用，能切實提高人體免疫力，發展前景廣闊。
文檔編號A23L2/02GK102258208SQ20101019174
公開日2011年11月30日 申請日期2010年5月29日 優先權日2010年5月29日
發明者郭建波 申請人:郭建波