Ⅱ型膠原蛋白混合粉的製備方法

2023-07-31 01:34:21

專利名稱：Ⅱ型膠原蛋白混合粉的製備方法
技術領域：
本發明涉及一種II型膠原蛋白混合粉的製備方法。
背景技術：
膠原蛋白是一種具有複雜結構的蛋白，膠原蛋白是肌肉、肌腱、軟骨、韌 帶、關節和血管重要組成部分，它為所有的連接組織提供力量和韌性。膠原蛋 白主要有4種類型I型、II型、III型和IV型。I型和III型主要存在於皮 膚、肌腱和骨頭中，II型膠原蛋白主要存在於關節軟骨中。在人體自然酶作用 下，外源性的II型膠原蛋白會被分解用於修復受損的關節軟骨，II型膠原蛋 白還可以用來治療諸如關節變性病(如，關節炎)、骨關節炎、軟骨損傷、關節 缺陷、結締組織混亂、多軟骨炎、血管病、因豐胸洩露而造成的矽膠中毒、與 結締組織自身抗體有關的自身免疫疾病(如風溼性關節炎)、進行性近視、美尼 爾氏病以及其他任何結締組織混亂症等。現有II型膠原蛋白的製備主要是從魚 翅或牛和豬中獲得，原料來源窄，成本貴，不利於大規模生產。

發明內容
本發明的目的是克服現有技術的不足而提供一種新的II型膠原蛋白混合 粉製備方法，其原料來源廣，生產成本便宜，易於大規模生產。
為了達到上述目的，本發明是這樣實現的，其上一種II型膠原蛋白混合 粉的製備方法，其特徵在於-
(1) 將禽類胸軟骨切成不小於2mm的塊，然後將胸軟骨從胸骨上分離；
(2) 將切碎的胸軟骨冷凍；
(3) 再將冷凍的胸軟骨進行粗粉；
(4) 將粗粉過的軟骨放入水溶液中加熱25-40分鐘消毒，消毒溫度為85 。C--10(TC ;
(5) 過濾消毒粗粉過的軟骨；
(6) 將粗粉過的軟骨用酒精脫脂；
(7) 過濾脫脂軟骨；
(8) 烘乾脫脂軟骨，烘乾溫度為85i:—10(rC，時間至少6個小時；
(9) 將烘乾的軟骨精粉成粉末狀，粉末狀顆粒應過80-200目篩。 在所述的水溶液中的消毒最佳溫度為95°C。所述的脫脂軟骨烘乾的最佳溫度為95°C。
該產品最終粉末的平均分子量在45， 000道爾頓和65， 000道爾頓之間，最 好的為50, 000道爾頓。在20。C下，細分的容積密度最好為600g/L左右。該產 品每100克含375卡路裡熱量，包含20%-30%的粘多糖(主要是硫酸軟骨素和 硫酸氨基葡萄糖)、60-70%的II型膠原蛋白以及1%-3%的脂類。
本發明與現有技術相比的優點為，原料來源廣，生產成本便宜，易於大規 模生產。
具體實施例方式
下面將結合實施例對本發明做進一步詳述 實施例一
其是一種II型膠原蛋白混合粉的製備方法，步驟如下
(1) 將4-8周大的小雞胸軟骨切成不小於2mm的塊，然後將胸軟骨從胸 骨上分離；
(2) 將切碎的胸軟骨冷凍；
(3) 再將冷凍的胸軟骨進行粗粉；
(4) 將粗粉過的軟骨放入水溶液中加熱40分鐘消毒，消毒溫度為85'C;
(5) 過濾消毒粗粉過的軟骨；
(6) 將粗粉過的軟骨用酒精脫脂；
(7) 過濾脫脂軟骨；
(8) 烘乾脫脂軟骨，烘乾溫度為85'C，時間為9個小時；
(9) 將烘乾的軟骨精粉成粉末狀，粉末狀顆粒應過80目篩。 最終粉末的平均分子量為45， 000道爾頓。在2(TC下，細分的容積密度為
590g/L。
實施例二
其是一種II型膠原蛋白混合粉的製備方法，步驟如下
(1) 將3-7周大的小鴨子胸軟骨切成不小於2mm的塊，然後將胸軟骨從胸
骨上分離；
(2) 將切碎的胸軟骨冷凍；
(3) 再將冷凍的胸軟骨進行粗粉；
(4) 將粗粉過的軟骨放入水溶液中加熱30分鐘消毒，消毒溫度為95X:;
(5) 過濾消毒粗粉過的軟骨；
(6) 將粗粉過的軟骨用酒精脫脂；
(7) 過濾脫脂軟骨；
4(8) 烘乾脫脂軟骨，烘乾溫度為95'C，時間7個小時；
(9) 將烘乾的軟骨精粉成粉末狀，粉末狀顆粒應過80-200目篩。 最終粉末的平均分子量為50， 000道爾頓。在2(TC下，細分的容積密度為
600g/L。
實施例三
其是一種II型膠原蛋白混合粉的製備方法，步驟如下.-
(1) 將3-7周大的小鵝胸軟骨切成不小於2皿的塊，然後將胸軟骨從胸
骨上分離；
(2) 將切碎的胸軟骨冷凍；
(3) 再將冷凍的胸軟骨進行粗粉；
(4) 將粗粉過的軟骨放入水溶液中加熱25分鐘消毒，消毒溫度10(TC;
(5) 過濾消毒粗粉過的軟骨；
(6) 將粗粉過的軟骨用酒精脫脂；
(7) 過濾脫脂軟骨；
(8) 烘乾脫脂軟骨，烘乾溫度為10(TC，時間6.5個小時；
(9) 將烘乾的軟骨精粉成粉末狀，粉末狀顆粒應過80-200目篩。 最終粉末的平均分子量為65， 000道爾頓。在2(TC下，細分的容積密度為
610g/L。
權利要求
1、一種II型膠原蛋白混合粉的製備方法，其特徵在於(1)將禽類胸軟骨切成不小於2mm的塊，然後將胸軟骨從胸骨上分離；(2)將切碎的胸軟骨冷凍；(3)再將冷凍的胸軟骨進行粗粉；(4)將粗粉過的軟骨放入水溶液中加熱25-40分鐘消毒，消毒溫度85℃--100℃；(5)過濾消毒粗粉過的軟骨；(6)將粗粉過的軟骨用酒精脫脂；(7)過濾脫脂軟骨；(8)烘乾脫脂軟骨，烘乾溫度為85℃--100℃，時間至少6個小時；(9)將烘乾的軟骨精粉成粉末狀，粉末狀顆粒應過80-200目篩。
2、 根據權利要求1所述的II型膠原蛋白混合粉的製備方法，其特徵在於:在水溶液中的消毒最佳溫度為95°C。
3、 根據權利要求1所述的II型膠原蛋白混合粉的製備方法，其特徵在於:脫脂軟骨烘乾的最佳溫度為95°C。
全文摘要
本發明涉及一種II型膠原蛋白混合粉的製備方法，特點是a.將禽類胸軟骨切成不小於2mm的塊，然後將胸軟骨從胸骨上分離；b.將切碎的胸軟骨冷凍；c.再將冷凍的胸軟骨進行粗粉；d.將粗粉過的軟骨放入水溶液中加熱25-40分鐘消毒，消毒溫度85℃-100℃；e.過濾消毒粗粉過的軟骨；f.將粗粉過的軟骨用酒精脫脂；g.過濾脫脂軟骨；h.烘乾脫脂軟骨，烘乾溫度為85℃-100℃，時間至少6個小時；i.將烘乾的軟骨精粉成粉末狀，粉末狀顆粒應過80-200目篩。其具有原料來源廣，生產成本便宜，易於大規模生產等優點。
文檔編號C07K1/14GK101492491SQ200810069319
公開日2009年7月29日 申請日期2008年1月22日 優先權日2008年1月22日
發明者黃曉東 申請人:黃曉東