嬰兒豬肉鬆的做法（嬰兒豬肉鬆）

2023-07-31 13:44:10 1

作者：珊瑚_gOgG

用料

小裡脊 一條

糖 少許

兒童醬油 少許

橄欖油 少許

蔥姜 適量

做法步驟

1、裡脊已經，切成小塊

2、涼水下鍋焯水撈出

3、鍋內加入開水，蔥姜，煮到肉質穌爛，一捏就碎即可

4、撈出來控幹水份晾涼，用擀麵杖擀碎

5、加入糖，橄欖油和少許兒童醬油拌勻

6、把辦好的肉碎倒進炒鍋，小火翻炒，直到把水份炒幹，肉微黃

7、炒好的肉放涼，分次放進料理機攪拌，看見成肉鬆即可

8、成品圖

【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】

（「香哈菜譜」或「xiangha100」）