雞冠花飲品的製作方法
2023-07-09 21:18:01 1
專利名稱：雞冠花飲品的製作方法
技術領域：
本發明涉及醫療保健飲料，特別是以天然雞冠花為主的醫療保健飲料。
已有的保健飲料品種很多，大多是用人工栽培的蔬菜水果等作物配以糖料等製成。尚未見以天然雞冠花為主要原料工業化生產的醫療保健品。
本發明的目的在於提供一種以天然雞冠花為主配以藥用植物製成的具有醫療及保健作用的飲用品。
本發明的雞冠花飲品，其組份含雞冠花、靈芝、枸杞、茯苓、夏枯草。
上述組份的重量份配比為雞冠花50～120靈芝 2～15枸杞 8～25茯苓 8～25夏枯草8～25水100～400上述組份中可以有糖和蜂蜜。
雞冠花為生莧科，青箱屬，原名菠蘿奢花，又名熱帶菠菜，別名雞公花、雞髻花、雞角槍。雞冠花為一年生草本植物，多為野生，也宜栽培，其花序、莖葉、花籽可入藥，可食用。雞冠花中富含多種有益物質，經法定部門檢測，在雞冠花原汁100g中，含胺基酸78.45mg，蛋白質0.252g，鈣104.2mg，磷1.15mg，鐵0.88mg，硫胺素0.10mg，抗壞血酸0.48mg，核黃素0.094mg，碳水化合物15.32mg，微生素VB1、VB2等，微量元素溴、鍶、鉀、鋰、鋅、鎂等。在《本草綱目》中有「雞冠花甘涼無毒」的記載。《嘉佑本草》中有「涼無毒，對婦女赤白過多、崩漏、行經不止、淋漓不斷、男女痔漏有特效」的記載。《本草拾遺》中有「治腸風瀉血、赤白痢」的記載。《現代實用中藥》中有治肝病及眼病的論述。由於雞冠花帶有藥味及微苦味，當配量較大時，上述有益物質含量較多，但藥味較濃，苦味較重，口感較差，主要作疾病治療藥用。反之，當配量較小時，有益物質含量較小，藥味苦味清淡，口感較佳，主要作保健飲料用。
靈芝為藥用植物，含VB2、Vc、Px克酸、靈芝疳、味微苦，無毒。對腦疾病及血管硬化有治療和預防作用，且能補腦健脾。
枸杞是藥用植物果實，含VB1、VB2、VB12和鈣，其味甘微甜，無毒。具有補腎壯陽、養肝明目作用。
茯苓為藥用植物根，無毒，能利尿，除溼，對腎炎引起的水腫及小便短少、尿黃有治療作用。
夏枯草為草本藥用植物，含VB1、核黃素等，味涼微苦，無毒。能補肝明目。
本發明的靈芝、枸杞、茯靈、夏枯草的配重較大時，作藥用治病，其配量較小時，作保健飲料用。糖、蜂蜜作調味劑，水作取汁及調整濃度用。
本發明的雞冠花飲品具有如下明顯優點和顯著效果。
一、本發明對人體有醫療保健作用，能治療某些婦科病，治療青少年缺乏胺基酸而引發的失明症，具有止渴生津、解毒補液、生血補血、止血活血、養肝明目的作用，能促進人體正常生長發育，對人體的新陳代謝、抗壞血病及防癌有一定作用。可製成醫藥品，也可製成食用飲料。
二、本發明的主要原料雞冠花，野生資源和栽培資料極為豐富。栽培無須特殊管理，可當年播種、當年收穫。原料來源豐富，製作工藝簡單，成本低。
下面，再用實施例對本發明作進一步說明。
實施例1本發明的雞冠花飲品，其組份及重量份配比為雞冠花113kg靈芝 14.1kg枸杞 24.3kg茯苓 24.3kg夏枯草24.3kg白砂糖10kg蜂蜜 5kg水100kg首先將雞冠花、靈芝、枸杞、茯苓、夏枯草原料，經清洗後，加入4倍水浸泡12～24小時，再用打漿機打成漿狀、用榨汁機榨製得原料漿， 再經200目過濾網雙聯過濾器過濾，入蒸餾釜進行濃縮製得原汁，最後加入白砂糖、蜂蜜和水，調製成本雞冠花飲品。
本實施例為高濃度口服液，特別適宜於作婦科和心血管疾病的治療藥劑。
實施例2本發明的雞冠花飲品，其組份及重量份配比為雞冠花100kg靈 芝4.7kg
構杞 15.1kg茯苓 15.1kg夏枯草15.1kg白砂糖8kg蜂蜜 3kg水200kg本實施例的製法與實施例1相同。本實施例為中濃度口服液，特別適用於作兒童夜盲症的治療劑。實施例3本發明的雞冠花飲品，其組份及重量份配比為雞冠花63kg靈芝 3.7kg枸杞 11.1kg茯苓 11.1kg夏枯草11.1kg白砂糖7kg蜂蜜 2kg水300kg本實施例的製法與實施例1相同。本實施例為雞冠花露飲料。實施例4本發明的雞冠花飲品，其組份及重量份配比為雞冠花50kg靈芝 3kg枸杞 9kg
茯苓 9kg夏枯草9kg白砂糖5kg蜂蜜 2kg水400本實施例的製法與實施例1相同。本實施例為雞冠花可樂飲料。
權利要求
1.雞冠花飲品，其特徵在於組份含雞冠花、靈芝、枸杞、茯苓、夏枯草。
2.如權利要求1所述的雞冠花飲品，其特徵在於所說組份的重量份配比為雞冠花50～120靈 芝2～15枸杞 8～25茯苓 8～25夏枯草8～25水100～400
3.如權利要求1或2所述的雞冠花飲品，其特徵在於有糖和蜂蜜。
全文摘要
本發明涉及醫療保健飲料，特別是以天然雞冠花為主的醫療保健飲料。其組分含雞冠花、靈芝、枸杞、茯苓、夏枯草，其重量份配比為雞冠花50～120、靈芝2～15、杞枸8～25、茯苓8～25、夏枯草8～25、水100～400。可製成藥劑治療婦科、心血管病及青少年夜盲症，可製成食用飲料。具有止渴生津、解毒補液、生血補血、止血活血、養肝明目的作用。
文檔編號A61P27/00GK1147406SQ9511302
公開日1997年4月16日 申請日期1995年10月10日 優先權日1995年10月10日
發明者王毅 申請人:王毅