豆漿可以給6月大的嬰兒吃嗎(寶寶加輔食後可以喝豆漿嗎)
2023-07-25 03:35:18 3
根據《中國居民膳食指南(2016)》的建議,每天攝入一杯豆漿或其他豆製品,是一種非常健康的飲食習慣。
編輯:邱寫寫
豆漿作為國民常見的早餐之一,以其美味、平價且營養的特點,一直深受成人的喜愛。豆製品當中不僅含有豐富的鈣,還含有植物蛋白,營養價值非常豐厚。
那麼剛引入輔食的小寶寶們,能不能品嘗這人間的極品美食呢?
寶寶加輔食後可以喝豆漿嗎?用對方法才能補好營養
雅格的寶寶8個多月了,小傢伙自從開始吃輔食以後,對各種食物都有著濃厚的興趣,於是雅格每隔幾天,就給寶寶變著花樣地尋找新食材。
前幾天婆婆買了一臺豆漿機,雅格看得兩眼冒光,開始琢磨著給寶寶打豆漿喝:「豆製品營養好,給寶寶喝點豆漿試試!」
婆婆卻反駁說:「小孩不能喝豆漿,沒聽說之前有孩子喝豆漿中毒了嗎?我這是給咱們自己買的,不能給娃喝!」
雅格感到很納悶,寶寶既然可以吃豆製品,為啥不能喝豆漿呢?豆漿不就是稀釋了的豆製品嗎?
其實寶寶是可以喝豆漿的,只不過需要注意,豆漿只能偶爾給娃當做零食品嘗,小嬰兒並不適合每天喝豆漿。
寶寶多大可以喝豆漿
《中國居民膳食指南》建議,嬰兒從4~6月齡開始引入輔食,以穀物、蔬菜和水果為主。
一般來說,寶寶從7~8月齡就開始引入豆製品輔食了,豆製品當中含有豐富的鈣,還有與動物蛋白結構非常相近的植物蛋白,可以說是完美的營養食材。
但豆漿作為用水稀釋過的豆製品,營養密度已經大幅下降,鈣含量不及大豆的1/10,經常給娃喝很容易佔肚子,影響其他食物的攝入,就不利於寶寶長身體了。
從理論上來講,寶寶在輔食引入豆製品後,就可以喝豆漿了,但考慮到寶寶腸胃容量小、豆漿營養密度低的原因,建議等等娃一歲後,再開始喝豆漿。
給娃喝豆漿的三大謠言
一提到喝豆漿的問題,爸媽們腦海中總會划過一大堆的問號,因為生活中關於豆漿的謠言實在是太多了!這三大謠言相信你你一定也聽過。
Top1:喝豆漿會導致早熟?錯!
豆漿當中含有一種植物激素,叫做大豆異黃酮,因此有傳言認為這種激素會觸發寶寶身體早熟。
其實大豆異黃酮作為植物激素,與動物的雌激素風馬牛不相及,並不會導致寶寶出現早熟、娘娘腔等奇怪的現象。
Top2:豆漿可以代替牛奶?錯!
有人黑就有人吹,還有人認為豆漿的營養無敵好,可以代替牛奶,佔據平價營養美食的高地,這種說法也有點過頭了。
豆漿和牛奶各有優劣,豆漿當中膳食纖維、大豆低聚糖等營養佔優勢,但在鈣和蛋白質上,豆漿遠不及牛奶,這兩種食物各有優劣,互為補充,誰也替代不了誰。
Top3:豆漿不能和雞蛋一起吃?錯!
這種說法看起來非常有道理,說是大豆裡還有胰蛋白酶抑制劑,會影響雞蛋當中的蛋白質吸收。
《中國居民膳食指南》早在2016年就已經提出,豆漿在煮熟後,胰蛋白酶抑制劑會遭到破壞,失去了活性,並不會影響雞蛋中的營養吸收。
豆漿雖好,飲食上有兩項注意
雅格的婆婆所言非虛,確實曾發生過一些嬰兒豆漿中毒的事件,但這可不是豆漿的錯,而是粗心的爸媽們沒有採用正確的製作方式。
給娃喝豆漿,兩件事情要注意,用對方法才能補好營養。
① 注意完全煮沸
豆漿是個會騙人的傢伙,在煮到80℃~90℃的時候,豆漿會出現「假沸」現象,產生很多的泡沫,不仔細看還以為已經煮熟了。
但是這個溫度,並不能將豆漿中的有毒物質皂甙破壞,引起嬰兒腹瀉、中毒的原因,在於豆漿沒有煮熟,爸媽們可得長點心。
▼ 小島建議:
在豆漿發生假沸後,再調小火煮10分鐘,就可以保證消滅皂甙了。當然,現在的豆漿機都有智能的溫控系統,豆漿是不是真的熟了,一看便知。
② 注意過敏問題
有的寶寶可能存在豆製品過敏的現象,或者是有的寶寶對蛋白質過敏,而豆製品中的植物蛋白,與蛋白質結構相近,也會引發過敏反應。
在引入豆漿、豆製品食物的時候,切記少量添加,確保寶寶無過敏再「敞開肚皮可勁兒吃」~
小島今日話題:你給寶寶喝豆漿了嗎?
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