奶粉開罐幾個月還能喝嗎(你家奶粉開罐後多久喝完)
2023-08-09 06:18:51
奶粉密封保存很重要,但開罐後無論如何密封都會在一定程度上影響產品品質,所以都有個開罐後多久食用完畢的提醒。是多久必須喝完呢?為什麼?有顧客說奶粉吃得慢,兩個月吃一罐,合理嗎?
我在朋友圈看到這一段話:
「 不管你的奶粉罐子上印的多久保質期,開罐後它就只有28天保質期!!!今天有買奶粉的媽媽說,她家寶寶2個月喝一罐奶
這裡給大家普及一個常識
嬰兒奶粉一旦開罐,保質期就是28天,28天!!開罐後超過1個月的嬰兒奶粉,直接可以扔掉!!因為嬰兒奶粉營養成份很複雜,在空氣中暴露時間長了極易變質!!!「
加上,之前我確實遇到過的事情,有些家長尤其是奶奶不捨得給寶寶喝那麼多奶粉,添加了相對較多的輔食或者稀飯等,或者寶寶喝得稍慢,家長沒有注意多久喝完的時間限制,導致一桶奶粉喝了1個多月,甚至2個月,到注意時糾結於是產品保質期內還是開罐後的保鮮期內。本文特別強調三點,轉走不謝。
一、要了解「儲存條件」
大家了解奶粉,就要學會「研究」奶粉罐體,諸如配料表、營養成分表、過敏提示、餵哺指南、衝調說明、儲存條件、重要提示等。其中的儲存條件會明確標註「如何存放,開罐後多久食用完畢,且將這個期間稱為「保鮮期」」。
小編也專門進行了市場調研,統計了20多隻產品的3段「儲存條件」說明,短者2周(均為盒裝),長者1個月(有盒裝、聽裝),也有4周(即28天),沒有發現高於1個月的。這裡要特別提醒的是還有3周內食用完的,比如丹麥Arla 生產的兩款有機奶粉雅培菁智和寶貝與我(標註為2至3周食用完)。
只有了解了「儲存條件」,「限時食用完畢」,才能更好地實現奶粉的「保鮮」。
二、為什麼要「限時」使用完畢?
這個很好解釋,有些奶粉久置後魚腥味較重,口感發澀、粉質潮溼結塊等,其實源於這有兩個原因:
1、與營養成分有關:蛋白質含量高,營養豐富,一方面它們有助於細菌生長和繁殖,另一方面,開封時間太長,未嚴格密封,會造成奶粉的氧化而變質;
2、與水分含量有關:水分含量是食品的重要標準之一,合理的水分含量有助於保持食品品質。但是如果奶粉久置,將會受潮,水分含量增加,導致營養素損失、微生物滋長和奶粉結塊變質等問題。
為了奶粉的安全性和品質良好,合理提供寶寶營養,必須「限時食用」,這個時間也不是本文開篇截圖中的嚴格意義上的28天,比如3周,1個月等,應根據不同奶粉的「儲存條件」說明來,陰涼乾燥存放。
三、奶粉罐上的「保質期」
罐體上的「保質期」是指嬰幼兒奶粉在嚴格密封,出廠後沒有開罐,沒有漏氣等前提下的,最佳食用截止日期,嬰幼兒奶粉的保質期一般2年(聽裝),一小部分是3年,主要跟營養成分、工藝和充氮情況等相關。
所以未開封時遵循保質期原則,在保質期內食用,過期則不要食用;而一旦開封後,要同時符合保質期內和「保鮮期(儲存條件限時)」,且要特別注意「保鮮期」
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