應用食用樹脂提取葡甘露聚糖的方法
2023-08-06 23:19:36
專利名稱：應用食用樹脂提取葡甘露聚糖的方法
技術領域：
本發明創造涉及一種應用食用樹脂從魔芋內提取葡甘露聚糖的方法。
已見日本特許公報昭和54-1783從魔芋內提取葡甘露聚糖的方法，該方法是將魔芋塊莖經清洗除雜，加水粉碎，研磨離心分離後，再經C2H5OH提取，過濾洗滌，乾燥後得葡甘露聚糖精品。但該方法流程較長，葡甘露聚糖吸水後粘性增加，分離困難，所以收率較低，僅為11%左右，而且經吸水後，再脫水的葡甘露聚糖又吸水和膨脹性明顯下降，降低使用性能。
本發明的目的在於提供一種應用食用樹脂提取葡甘露聚糖的方法。流程短，收率高，精品性能好。
本發明的具體實施方法是將魔芋塊莖以PH11-12，1%NaOH內含200PPmNa2SO3水溶液，其量為塊莖重量的3-5倍，進行洗滌和除雜後，以樁錘式粉碎機進行粉碎至80目，加硬脂酸鎂0.01%，聚乙二醇-6000 0.03%食用樹脂(Amberlite IRA904 XE-7或SephaclxQ-76中的任何一種)混勻後，再加入60%C2H5OH中，用量為粗品量的一倍。離心分離取分離液，在130-180mmHg柱，50-70℃溫度下乾燥兩小時，得葡甘露聚糖精品。
按上述方法，粉碎後的魔芋經加入滑潤劑，表面活性劑硬脂酸鎂和聚乙二醇後，易溶於C2H5OH中，所以產品收率可達70-80%，其產品性能如下
權利要求
1.一種應用食用樹脂提取葡甘露聚糖的方法，其特徵是將魔芋塊莖以PH11-12，1%NaOH內含200PPm，Na2SO3水溶液，其量為塊莖重量的3-5倍，進行洗滌和除雜後，以樁錘式粉碎機進行粉碎至80目，加硬脂酸鎂0.01%，聚乙二醇-60000.03%，食用樹脂50%，混勻再加入60%C2H5OH水溶液中，其量為粗品量的一倍，離心分離取分離液，在130-180mmHg柱，50-70℃溫度下，經兩小時乾燥得精品。
全文摘要
本發明涉及一種應用食用樹脂從魔芋內提取葡甘露聚糖的方法。先將魔芋塊莖以pH11—12、NaOH和Na
文檔編號C08B37/02GK1087348SQ9211315
公開日1994年6月1日 申請日期1992年11月20日 優先權日1992年11月20日
發明者劉立深 申請人:劉立深