一種雙刀柄雙刀刃菜刀的製作方法

2023-08-08 03:37:36 3

專利名稱：一種雙刀柄雙刀刃菜刀的製作方法
技術領域：
—種雙刀柄雙刀刃菜刀技術領域[0001]本實用新型涉及一廚房用具，更具體地說是涉及一種雙刀柄雙刀刃的菜刀。
背景技術：
[0002]菜刀是廚房中經常用到的切菜工具，目前人們所使用的普通菜刀，刀刃總是儘可能的薄些鋒利些，因為對於大部分菜品來說，切的操作更多些，但對於一些少部分菜品來說，又只能通過剁來加工，所以這樣的菜刀在使用上存在著一定的局限性，應設法改進消除。實用新型內容[0003]為克服現有菜刀存在的上述不足，本實用新型提供一種雙刀柄雙刀刃菜刀，它既可以切又可以剁。[0004]為實現上述目的，本實用新型所採用的技術方案是一種雙刀柄雙刀刃菜刀，由兩個刀柄、兩個刀刃和一塊長方形鐵質板材構成，其特徵是，在長方形鐵質板材短邊的同一側安裝兩個刀柄，並在鐵質板材的兩長邊上各加工一個較薄的刀刃和一個較厚的刀刃，較薄的刀刃用來切，較厚的刀刃用來剁。[0005]本實用新型的有益效果是一刀兩用，既能切又能剁，方便使用者對菜品的加工操作。


[0006]圖I是本實用新型的結構示意圖。[0007]圖中1、鋒刀柄；2、鈍刀柄；3、鋒刀刃；4、鈍刀刃；5、鐵質板材。
具體實施方式
[0008]在圖I中，本實用新型提供的一種雙刀柄雙刀刃菜刀，由一個鋒刀柄(I)、一個鈍刀柄(2)、一個鋒刀刃(3)、一個鈍刀刃(4)和一塊長方形鐵質板材(5)構成，在長方形鐵質板材(5)的兩長邊上各加工一個較薄的鋒刀刃(3)和一個較厚的鈍刀刃(4)，在長方形鐵質板材(5)的短邊上安裝一個鋒刀柄(I)並與鈍刀刃(4)齊平，在長方形鐵質板材(5)的短邊上安裝一個鈍刀柄(2)並與鋒刀刃(3)齊平，鋒刀柄(I)和鈍刀柄(2)都安裝在長方形鐵質板材(5)短邊的同一側。當使用者需要操作切的動作時，手拿鋒刀柄(I)用鋒刀刃(3) 來進行切割；當使用者需要操作剁的動作時，手拿鈍刀柄(2)用鈍刀刃(4)來進行剁砍。
權利要求1.一種雙刀柄雙刀刃菜刀，由兩個刀柄、兩個刀刃和一塊長方形鐵質板材構成，其特徵是，在長方形鐵質板材短邊的同一側安裝兩個刀柄，並在鐵質板材的兩長邊上各加工一個較薄的刀刃和一個較厚的刀刃。
專利摘要一種雙刀柄雙刀刃菜刀，由兩個刀柄、兩個刀刃和一塊長方形鐵質板材構成，其特徵是，在長方形鐵質板材短邊的同一側安裝兩個刀柄，並在鐵質板材的兩長邊上各加工一個較薄的刀刃和一個較厚的刀刃，較薄的刀刃用來切，較厚的刀刃用來剁。本實用新型的有益效果是一刀兩用，既能切又能剁，方便使用者對菜品的加工操作。
文檔編號B26B9/00GK202805212SQ20122041856
公開日2013年3月20日 申請日期2012年8月15日 優先權日2012年8月15日
發明者馬同金 申請人:馬同金