國慶飲食 吃什麼好 哪些注意事項
2023-07-05 05:52:32 2
國慶是我國的傳統節日之一，而國慶的時候正好處於秋天的季節，在秋天有很多會有很多美味的美食，那麼在國慶吃什麼好呢？國慶飲食有哪些注意事項呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
國慶飲食吃什麼好
大閘蟹
國慶節也是螃蟹剛剛上市的時節，這時候的螃蟹蟹黃飽滿，肉質細嫩，十分美味，吃螃蟹首選大閘蟹，是我國最為正宗的淡水蟹之一。有詩曰「不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州」。
地點：江蘇陽澄湖。
特點：陽澄湖除了螃蟹美味外，還東依上海，西臨蘇州，湖岸線蜿蜒曲折，富有詩意，也是旅遊聖地。秋天乾燥，十分適合去有水的地方，還能適當緩解秋燥。
黃酒
黃酒一直是我國傳統節日時常喝的一種酒，其酒精含量較白酒低，有很好的保健養生功效，喝黃酒不傷肝，而且在吃螃蟹時怎麼少得了黃酒呢，這可是最佳搭配。
地點：浙江紹興。
特點：浙江一帶也喜歡吃螃蟹，而黃酒以紹興的最佳，而紹興也有很多不錯的風景區，比如魯迅故裡、柯巖風景區等。
蓮藕
國慶節前後也是蓮藕成熟的最佳時節，這時候的蓮藕經過了夏季的生長和沉澱，含有豐富的澱粉，十分適合蒸食，口感軟糯，特別美味。尤其以糯米糖藕最為美味。
地點：我國江南一帶都盛產蓮藕，以湖南、湖北的蓮藕最好吃。
特點：蓮藕的食用方法很多，生吃、熟吃都很美味，其中的糯米糖藕還有壯陽補血之效，而江南一帶秋季的風景也十分不錯，適合秋季養生，去燥除煩。
山藥
秋天是山藥收穫的時節，山藥以每年新產的最為軟糯，香味濃鬱，山藥也是高澱粉食物，適合蒸、煮、炒等多種烹飪方法，都很好吃，若是對山藥情有獨鐘的人可以利用國慶節去滿足一下自己。
地點：河南焦作。
特點：我國的山藥以焦作的鐵棍山藥質量最佳，並且焦作也有很多的美景，比如雲臺山、獼猴谷、泉瀑峽等都很不錯。
板慄
國慶節吃板慄是最適合的，這時候的板慄剛剛開裂，生吃最為甘甜，而當年產的板慄熟吃也更加的軟糯，香味十分濃鬱，適合任何人群食用。
地點：河北省秦皇島市青龍滿族自治縣。
特點：青龍滿族自治縣的板慄個大皮薄，色澤鮮豔，果肉細膩，風味芳甘獨特，一直是出口日本的最佳板慄，有「青龍甘慄」的美稱，去這裡吃板慄，還能體驗一下少數民族獨特的傳統風俗文化。
鮮棗
國慶節前後正是棗成熟的時候，這時候的鮮棗是最為甘甜可口的，鮮棗果肉脆嫩，水分含量高，十分適合在秋天養生食用，可緩解秋燥。並且棗也是多種佳餚的必備調料。
地點：陝北地區、新疆地區。
特點：我國棗業比較發達，在全國各地都有種植，其中以陝北和新疆的棗最為美味，個大皮薄，同時這兩個地方也都是旅遊聖地，陝北有豐富的革命文物，而新疆的自然風光聞名天下。
國慶節飲食注意事項
1、國慶節吃蟹不宜多吃，蟹寒且高膽固醇，適量可保健養生，過多損傷身體。
2、國慶節不能吃太多燥熱食物，國慶節時值金秋，本來就是秋燥比較重的時候，這時攝入過多的燥熱食物對身體也不好。
3、國慶節忌暴飲暴食，秋天溫度開始下降，人的食物有所改善，在國慶節時又有充足的時間去吃，因此，這時候最忌諱暴飲暴食，弄壞了腸胃，反而吃不了多少，得不償失。
