集中發酵隧道的製作方法

2023-07-22 11:28:56 1

專利名稱：集中發酵隧道的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種菇類生產用原料發酵的隧道結構。
背景技術：
目前如雙孢菇生產時首先需要對原料進行發酵處理，現有的方法都是直接將原料堆放在發酵房間中，通過原料自身的堆積進行無氧發酵，其結果就是發酵效果不夠好，不利於提高菇的出產率
發明內容
本發明的目的就是針對上述現有技術的不足，提供ー種結構簡單，使用方便，能進行有氧發酵的集中發酵隧道。本發明採用的技術方案如下
ー種集中發酵隧道，它包括隧道房間，其特徵是在隧道房間的底部安裝有多根衝氣管道，每根衝氣管道均向上設置有多個通風管，各通氣管的上端ロ對應位於隧道房間地面上的成排的凹槽中，所述各衝氣管道一端連接至風機，另一端伸入到隧道房間端部的排水溝中，且端ロ處於水面以下。所述通風管中的通風槽呈錐形。所述衝氣管道傾斜設置在隧道房間的底部，其連接風機的一端高於伸入排水溝的一端，所述衝氣管道的傾斜角度為7度。所述隧道房間的牆壁夾層中設有保溫層。所述衝氣管道地面以上設有一段可拆卸的軟管，通過該段軟管與安裝在隧道房間頂部連接至風機的衝氣管道對接。本發明的有益效果有
結構簡單實用，設計合理，使用方便，適用於各種菇類生產原料的發酵，可方便地控制原料發酵過程中的通風量。


圖I是本發明的結構示意圖。圖2是本發明隧道房間的地面結構示意圖。
具體實施例方式下面結合附圖對本發明作進ー步地說明
如圖I所示，本發明它包括在隧道房間I的底部安裝有多根衝氣管道2，每根衝氣管道2均向上設置有多個通風管3，各通氣管3的上端ロ對應位於隧道房間I地面上的成排的凹槽4中(如圖2所示)，通氣管3中出來的空氣可堆積在隧道房間I內的原料底部進入到原料內部，使原料進行有氧發酵。各衝氣管道2—端連接至風機，另一端伸入到隧道房間I端部的排水溝5中，且端ロ處於水面以下，通過調節排水溝5中的水面高度，可實現對衝氣管道2中氣壓的調整。當排水溝5中水位高度較小時，則衝氣管道2中的空氣很容易就從其伸入水面以下的端ロ排出，使連通過衝氣管道2的通氣管3中出來的空氣量保持在較低水平。而當排水溝5中的水面高度較高時，則衝氣管道2中的空氣不易從其伸入水面以下的端ロ排出，故可以保持通氣管3中出來的空氣量較大。本發明的通風管3既作為空氣的出氣管，同樣也是作為原料底部的排水管。通風管3中為間隙出氣，當不通空氣時，原料中的水分會聚集成液體從通風管3進入到衝水管道2中，再從衝水管道2流入排水溝5中。因此通風管3中的通風槽優先設置呈錐形，使通風管3在使用過程不易堵塞。並且優選將衝氣管道2傾斜設置在隧道房間I的底部，其連接風機的一端高於伸入排水溝5的一端，傾斜角度可以調置7度，也可以根據需要選擇其它傾斜角度。本發明可以將在隧道房間I的牆壁夾層中設置保溫層6，以使原料發酵過程中產生的熱量不易散失。 本發明可以在衝氣管道2地面以上設置一段可拆卸的軟管7，通過該段軟管7與安裝在隧道房間I頂部連接至風機的衝氣管道2對接。這樣就使本發明的適用範圍大大增カロ，使隧道房間I既能適應非密封發酵，也能適用於密封發酵。當非密封發酵時，可拆卸的軟管7沒有什麼作用，而當進行的是密封發酵時，可以將可拆卸的軟管7封閉在隧道房間I內部，當發酵完成後，打開隧道房間I兩端的密封門，此時將軟管7拆除後即方便運料車進入到隧道房間I內裝料，可大大提高裝料效率。本發明涉及的其它未說明部分與現有技術相同。
權利要求
1.ー種集中發酵隧道，它包括隧道房間(1)，其特徵是在隧道房間(I)的底部安裝有多根衝氣管道(2)，每根衝氣管道(2)均向上設置有多個通風管(3)，各通氣管(3)的上端ロ對應位於隧道房間(I)地面上的成排的凹槽(4)中，所述各衝氣管道(2)—端連接至風機，另一端伸入到隧道房間(I)端部的排水溝(5)中，且端ロ處於水面以下。
2.根據權利要求I所述的集中發酵隧道，其特徵是所述通風管(3)中的通風槽呈錐形。
3.根據權利要求I所述的集中發酵隧道，其特徵是所述衝氣管道(2)傾斜設置在隧道房間(I)的底部，其連接風機的一端高於伸入排水溝(5)的一端，所述衝氣管道(2)的傾斜角度為7度。
4.根據權利要求I所述的集中發酵隧道，其特徵是所述隧道房間(I)的牆壁夾層中設有保溫層(6)。
5.根據權利要求I所述的集中發酵隧道，其特徵是所述衝氣管道(2)地面以上設有ー段可拆卸的軟管(7)，通過該段軟管(7)與安裝在隧道房間(I)頂部連接至風機的衝氣管道(2)對接。
全文摘要
本發明公開了一種集中發酵隧道，它包括隧道房間(1)，其特徵是在隧道房間(1)的底部安裝有多根衝氣管道(2)，每根衝氣管道(2)均向上設置有多個通風管(3)，各通氣管(3)的上埠對應位於隧道房間(1)地面上的成排的凹槽(4)中，所述各衝氣管道(2)一端連接至風機，另一端伸入到隧道房間(1)端部的排水溝(5)中，且埠處於水面以下。本發明結構簡單實用，設計合理，使用方便，適用於各種菇類生產原料的發酵，可方便地控制原料發酵過程中的通風量。
文檔編號C05F17/02GK102674923SQ201110061299
公開日2012年9月19日 申請日期2011年3月15日 優先權日2011年3月15日
發明者賴日輝, 陸建剛 申請人:無錫市祥雲菇業有限公司