小型豆腐機的製作方法
2023-11-03 16:27:22 3
專利名稱：小型豆腐機的製作方法
技術領域：
本發明涉及ー種食品加工機械，特別涉及ー種製作豆腐的裝置。
背景技術：
用大豆製作豆腐要經過磨漿、者漿、點滷和壓制四個エ藝過程，現有豆腐的製作設備一般是分開設置的，存在佔地面積大，エ藝銜接不好，生產效率低，不能適應豆腐的全自動化生產需要。
發明內容本發明提供了ー種小型豆腐機，解決了現有技術存在的佔地面積大，エ藝銜接不好，生產效率低，不能適應豆腐的全自動化生產需要的技術問題。本發明是通過以下技術方案解決以上技術問題的ー種小型豆腐機，包括機架，在機架上分別設置有分離式磨漿機、生漿槽、煮漿槽、點滷罐、電控壓制氣缸、鹽滷箱和電控櫃，電控櫃與分離式磨漿機電連接，分離式磨漿機與生漿槽連通，生漿槽通過ー個與電控櫃電連接的電控閥與煮漿槽連通，在煮漿槽上設置有蒸氣加熱管和電控蒸氣加熱閥，電控蒸氣加熱閥與電控櫃電連接，煮漿槽通過出漿泵和出漿管路與點滷罐連通，在點滷罐上分別設置有電控破腦器和點滷管，點滷管通過鹽滷泵與鹽滷箱連通，在點滷罐的電控放腦閥的下方設置有型筐，在型筐的ー側設置有豆腐壓制エ作面，在豆腐壓制工作面的上方設置所述的壓制氣缸，出漿泵、鹽滷泵、電控破腦器、電控放腦閥和電控壓制氣缸均分別與電控櫃電連接。在機架上設置有提升氣缸，電控提升氣缸的輸出軸與型筐的底部活動頂接在一起，電控提升氣缸與電控櫃電連接。本發明將磨漿、者漿、點滷、壓制集為一體，設備佔地面積小，生產效率高，非常適合小型豆腐廠使用。
圖I是本發明的主視方向的結構示意圖；圖2是本發明的俯視方向的結構示意圖。
具體實施方式
ー種小型豆腐機，包括機架3，在機架3上分別設置有分離式磨漿機14、生漿槽15、煮眾槽16、點齒罐I、電控壓制氣缸9、鹽齒箱5和電控櫃10,電控櫃10與分離式磨眾機14電連接，根據エ藝要求可自動控制磨漿時間，分離式磨漿機14與生漿槽15連通，生漿槽15通過ー個與電控櫃10電連接的電控閥與煮漿槽16連通，電控櫃10根據エ藝要求精準地控制進入生漿及煮漿槽中的漿量和時間，在煮漿槽16上設置有蒸氣加熱管和電控蒸氣加熱閥，電控蒸氣加熱閥與電控櫃10電連接，煮漿槽16通過出漿泵7和出漿管路13與點滷罐I連通，在點滷罐I上分別設置有電控破腦器11和點滷管12，點滷管12通過鹽滷泵6與鹽滷箱5連通，在點滷罐I的電控放腦閥2的下方設置有型筐4，在型筐4的一側設置有豆腐壓制工 作面，在豆腐壓制工作面的上方設置所述的壓制氣缸9，出漿泵7、鹽滷泵6、電控破腦器11、電控放腦閥2和電控壓制氣缸9均分別與電控櫃10電連接。電控櫃10根據エ藝要求準確控制點滷、凝固、破腦時間，並實現自動化的豆腐壓製成型。 在機架3上設置有提升氣缸8，電控提升氣缸8的輸出軸與型筐4的底部活動頂接在一起，電控提升氣缸8與電控櫃10電連接。電控櫃10控制提升氣缸8的升降，從而實現型筐4的交替循環使用。
權利要求1.一種小型豆腐機，包括機架(3)，在機架(3)上分別設置有分離式磨漿機(14)、生漿槽(15)、煮漿槽(16)、點滷罐(I)、電控壓制氣缸(9)、鹽滷箱(5)和電控櫃(10)，其特徵在於，電控櫃(10 )與分離式磨漿機(14)電連接，分離式磨漿機(14)與生漿槽(15)連通，生漿槽(15)通過一個與電控櫃(10)電連接的電控閥與煮漿槽(16)連通，在煮漿槽(16)上設置有蒸氣加熱管和電控蒸氣加熱閥，電控蒸氣加熱閥與電控櫃(10)電連接，煮眾槽(16)通過出漿泵(7)和出漿管路(13)與點滷罐⑴連通，在點滷罐⑴上分別設置有電控破腦器(11)和點滷管(12)，點滷管(12)通過鹽滷泵(6)與鹽滷箱(5)連通，在點滷罐⑴的電控放腦閥(2)的下方設置有型筐(4)，在型筐(4)的一側設置有豆腐壓制工作面，在豆腐壓制工作面的上方設置所述的電控壓制氣缸(9)，出漿泵(7)、鹽滷泵(6)、電控破腦器(11)、電控放腦閥⑵和電控壓制氣缸(9)均分別與電控櫃(10)電連接。
2.根據權利要求I所述的一種小型豆腐機，其特徵在於，在機架(3)上設置有提升氣缸(8)，電控提升氣缸(8)的輸出軸與型筐(4)的底部活動頂接在一起，電控提升氣缸(8)與電控櫃(10)電連接。
專利摘要本實用新型公開了一種小型豆腐機，解決了現有設備存在的佔地面積大，生產效率低的問題。包括在機架(3)上分別設置有分離式磨漿機(14)、生漿槽(15)、煮漿槽(16)、點滷罐(1)、電控壓制氣缸(9)、鹽滷箱(5)和電控櫃(10)，分離式磨漿機(14)與生漿槽(15)連通，生漿槽(15)與煮漿槽(16)連通，在煮漿槽(16)上設置有蒸氣加熱管和電控蒸氣加熱閥，煮漿槽(16)通過出漿泵(7)和出漿管路(13)與點滷罐(1)連通，點滷管(12)通過鹽滷泵(6)與鹽滷箱(5)連通，在點滷罐(1)的電控放腦閥(2)的下方設置有型筐(4)，在豆腐壓制工作面的上方設置所述的壓制氣缸(9)。本實用新型集磨漿、者漿、點滷、壓制為一體，適合小型豆腐廠使用。
文檔編號A23C20/02GK202750647SQ20122037288
公開日2013年2月27日 申請日期2012年7月23日 優先權日2012年7月23日
發明者倪日北, 孫志蓮, 倪文穎, 倪慶宣 申請人:山西瑞飛機械製造有限公司