砂浴燃油連續炒貨爐的製作方法

2023-11-11 20:19:17

專利名稱：砂浴燃油連續炒貨爐的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種炒制″即食″食品、炒制食品加工原料、炒制飼料添加料的砂浴、燃油連續炒貨爐。
目前用於即食油料作物或食品加工原料的炒貨機械，多為小型，燃料為煤炭或木柴，不能連續生產，即炒即買，生產效率低，環境汙染嚴重，很難用於工廠化生產；我國當前用於工廠化生產的炒貨機多為電熱式，由於能耗大，加熱元器件因工作環境惡劣，極易發生故障，限制了生產效率和產品炒制質量的提高。
本實用新型的目的是為適合我國國情，針對現有炒貨機存在的問題而設計的一種砂浴燃油連續炒貨爐。它不僅能提高生產效率，對炒貨品種和炒制時間能進行適當調整，適應炒制物品的加熱規律，且結構簡單、能耗低，便於檢修和衛生清理。
本實用新型的目的是這樣實現的一種砂浴燃油連續炒貨爐，它由爐體、轉鼓、轉鼓傳動裝置、定量供燃油裝置、燃燒器、溫度檢測系統、投料口、排料鬥及排煙管道等部件構成。橫置水平安裝的圓錐形轉鼓，其右端面靠軸心部位設有進料口，鼓內壁焊上三片三角形攪拌板，轉鼓靠左端部設置篩網籠，網籠外面有熱砂收集筒，該筒與安裝在轉鼓外壁的三條螺旋狀回砂管聯通，回砂管由左至右環繞錐形轉鼓外壁後與右端鼓壁聯通；爐體右上端是排煙管道，該管道靠近爐體部位裝有爐溫檢測器，爐體左端面下部有排料鬥，斜置的排料鬥中裝有料溫檢測器。
本實用新型對物料的炒制是這樣完成的燃料以自動點火加熱爐腔及轉鼓和裝有1/2容積砂子的回砂管，開啟傳動裝置後，轉鼓開始在加熱的爐腔內勻速旋轉。待裝在排煙管道上的溫度檢測器達到設定的溫度後，開始從右上投料口進料，物料受重力作用順管道溜入轉鼓內，馬上被回砂管返回的砂子包裹，在鼓內邊受熱邊翻拌，自然由右向左滾動。待被炒制物料滾動到篩網籠處時①熱砂被篩出，漏往收集筒內，經三條回砂管道均勻分配，砂子在管道內再繼續加熱後返迴轉鼓右端與新進物料攙和；②篩淨砂子的炒淨物料，由轉爐左端排出，排出時須經斜置排料鬥和料溫檢測器接觸，可精確地測出物料品溫。根據品溫和炒貨的品質，可進一步調整轉鼓轉速和燃燒器噴油量，使其符合該炒貨品種的最佳工藝條件。
該實用新型與現有國外產品″炒麥機″相比，有以下改進1.螺旋形回砂管國外產品只有一條矩形螺旋管，且焊在轉豉外壁上，砂子在管內受熱不均勻；螺旋管直接用火燒，熱變形後極易開裂；轉鼓每轉一圈只取一次回砂，所以回砂效率低下，回砂熱效率極難提高。
本實用新型設計了三條回砂無縫鋼管，按熱砂收集筒端面120°均勻焊接安裝，轉鼓每轉一圈取三次回砂，該回砂管與轉鼓外壁用管卡座、螺栓聯接，熱變形時，管道與轉鼓互無幹涉，不但回砂效率提高且回砂受熱面積增加近三倍，提高了熱效率。
2.轉鼓定心固定環(轉鼓與主軸聯接)國外產品只有兩端各一處，結構不合理。因為熱砂收集筒圓柱面不去掉，篩網籠無法與兩端轉鼓壁裝配；去掉後，右邊錐形轉鼓又無法定心，給製造和篩網籠的維修都帶來困難。
本實用新型設計了三套定心固定環，分別支撐轉鼓內壁，提高了轉鼓旋轉同心度，給產品裝配、檢修、更換篩網籠帶來極大方便。
3.三角形攪拌板(原國外產品無此件)本實用新型設計了三片三角形攪拌板，焊在轉鼓內錐面壁上，與錐面母線有一定角度，提高了被炒制物品的受熱均勻度，並對物料從右向左流動起到一定幫助作用。
4.篩網籠兩端與轉鼓壁的聯接方式該聯接方式直接影響著被炒制物料由右向左流。本實用新型依據篩網的強度，設計了獨特的斜″∞″字形縫和方式，即解決了物料流動通暢，增強了篩網的撕裂強度，又提高了篩網籠的耐用度。
以下結合附圖及實施例對本實用新型進一步說明。


圖1.為本實用新型結構示意圖。
圖2，3.為本實用新型篩網籠與轉鼓壁縫和示意圖。
如
圖1.所示一種砂浴燃油連續炒貨爐，它由爐體(1)、圓錐形轉鼓(2)、轉鼓傳動裝置(7)、定量供燃油裝置(4)、燃燒器(5)、溫度檢測系統(爐溫檢測(14)、品溫檢測(6))、投料口(3)、排料鬥(17)、排煙管道(8)、防爆門(19)等組成。
其中水平橫置的轉鼓部件按
圖1.所示的轉向旋轉，轉鼓由主軸(16)、三個定心固定環(12)、三條三角形攪拌板(15)、三條螺旋狀回砂管(11)、管卡座(13)、篩網籠(9)、熱砂收集筒(10)等裝置構成。
如圖2.所示一種砂浴燃油連續炒貨爐，它的篩(砂)網籠(9)和轉鼓(2)壁的結合，是採用圖2.所示結構，用耐高溫材料或鎳鉻鋼絲(18)斜″∞″形相互縫和的。
權利要求1.一種砂浴燃油連續炒貨爐，它由爐體(1)、圓錐形轉鼓(2)、油燃燒器(5)及盤旋於錐形轉鼓外錐面的螺旋狀自動回砂管(11)等構成，其特徵在於它的圓錐形轉鼓(2)與主軸(16)的連接，採用三個定心固定環(12)。
2.根據權利要求1所述的炒貨爐，其特徵在於它的圓錐形轉鼓(2)外錐面上，用管卡座(13)裝上三條螺旋狀回砂管(11)，其左端與熱砂收集筒(10)端面相通，右端與圓錐形轉鼓(2)外錐面連通。
3.根據權利要求1所述的炒貨爐，其特徵在於它的圓錐形轉鼓(2)內錐面上，焊有三條與圓錐面母線成一定角度的三角形攪拌板。
4.根據權利要求1所述的炒貨爐，其特徵在於它的圓錐形轉鼓(2)左邊的篩網籠(9)與轉鼓壁的連接採用鎳鉻鋼絲(18)斜″∞″字形相互縫合。
專利摘要一種砂浴燃油連續炒貨爐,它由爐體、圓錐形轉鼓、轉鼓傳動機械、定量供燃油裝置、燃燒器、溫度檢測系統及排煙管道等部件組成。圓錐轉鼓為橫置水平安裝,鼓內壁設有攪拌板及篩網籠,網籠外圍有熱砂收集筒。該實用新型,結構簡單,熱能利用充分,生產效率高,適合多種物料炒制,且易於檢修和衛生清理。
文檔編號A23L1/00GK2393344SQ9820320
公開日2000年8月30日 申請日期1998年4月8日 優先權日1998年4月8日
發明者郭承民 申請人:郭承民