一種自熱劑及使用該自熱劑製造的自熱包的製作方法
2023-04-27 03:31:46
專利名稱：一種自熱劑及使用該自熱劑製造的自熱包的製作方法
技術領域：
本發明涉及自熱用品領域，是一種食品加熱用的自熱劑。
背景技術：
目前傳統方便食品例如方便麵、方便米飯、方便米粉等，人們在食用時必須通過開 水、微波爐等外部熱源加熱後才可以食用，但很多時候人們在吃方便麵、方便米飯、方便米 粉等方便食品的時候，並非能夠找到開水、微波爐等外部熱源，從而使得傳統的方便食品並 非那麼方便。自熱食品非常適用於野外作業，尤其在解決軍隊單兵野外飲食方面具有重要意 義。現代高技術條件下的局部戰爭，具有機動、快速的特點，傳統的戰場飲食保障方式已不 再適應戰爭的需要。自熱食品可以在任何環境條件下，無需任何烹飪加熱工具，即可迅速吃 上熱食，對於維持士兵體能、鼓舞士氣、提高戰鬥力具有重要意義。我國幅原遼闊，南北氣候 和季節性溫差大，在「三北」地區冬季氣溫可達到一 3(TE 以下。自熱食品加熱器中最關鍵 的部分是自熱劑。食品自熱劑要求啟動速度快、安全可靠、使用簡單、反應物和產物均無毒、 無味、無煙火等。放熱的方法很多，而能作為食品自熱劑的卻很少。根據發熱原理的不同，食品自熱劑可分為如下幾類1)生石灰美國專利(US Patent 6. 289. 889、專利名「自熱柔性包裝 Self-heating flexible package"
公開日2001年9月18日)公開了一種以生石灰為主 要原料的自熱劑。生石灰CaO與水反應生成氫氧化鈣Ca (OH) 2並放出熱量。該自熱劑已被 大量使用，包括食品、酒和飲料的自熱，民用市場上隨處可見。其特點是原材料非常便宜、使 用方便，但是單位質量發熱量太低、消耗大量水、反應太快不易控制、易出現包裝物灼穿和 食品燒焦等現象，而且在潮溼的環境中不能長期保存，所以逐漸被淘汰。2)酸鹼中和美國專利(US Patent 5. 117. 809、專利名「即食食品無焰加熱器 ^iCffjlJJaiifM Flameless heater product for ready-to-eatmeals and process for makingsame」
公開日1992年6月2日)公開了一種酸鹼中和放熱的自熱劑。五氧化二磷， 吸水生成磷酸並急劇放熱，生石灰與水反應生成氫氧化鈣也放出大量熱。將兩者分別存放， 分別用水做引發劑並混合。該方法利用了兩种放熱方式，即吸水放熱與中和放熱，最終產物 是環保的磷酸鈣沉澱。該自熱劑不放出氫氣、產熱量較大而且價格適中。但五氧化二磷吸 水性非常強，而且產物磷酸有很強的腐蝕性，因此白熱劑的包裝過程複雜，而且包裝袋一旦 破裂將產生嚴重的腐蝕，不穩定不安全。3)鎂一鐵合金及活潑金屬鎂Mg與水反應放出氫氣和大量熱。鎂一鐵合金是比較 成熟的白熱劑，在美軍和我軍部隊已經大量使用。其特點是單位質量放熱量大、放熱均勻、 放熱速度可控、價格低廉、環保。不足之處是加熱時需要大量水做反應介質、產生大量氫氣、 使用不方便，存在爆炸隱患，特別是在密閉、有明火以及多人聚集在一起熱飯的情況下。在 強鹼性條件下，鋁Al和鋅zn都與水反應放出大量熱，放熱過程中也產生大量氫氣，不穩定 不安全。
中國專利(公開號1284533、專利名「無火焰白熱化學材料組成及白熱片"、公開 日2001年2月21日)公開了一種鎂一鐵合金與水放熱的白熱劑配方和白熱片的製造方法。 該白熱劑放熱量大、放熱時間長而且均勻、重量輕。其缺點是產生大量氫氣而且發熱過程中 自熱劑必須平放和翻動、使用不方便，不穩定不安全。其它與鎂.鐵合金自熱劑相關的專利 還有美國專利(US Patent 5. 220. 909、專利名「白熱單份食品模塊
公開日1993年6月22 曰)。中國專利(公開號1439688A.、專利名「無火焰自熱化學材料組成及自熱裝置」、公 開日2003年9月3日)公開了一種鋁粉與過氧化鈉發生化學反應而放熱的自熱劑及其裝 置。該自熱劑的特點是產熱量大、只需要少量水作引發劑。嚴重不足的是，反應產生大量氫 氣、存在安全隱患，而且過氧化鈉非常不穩定、極易失效、操作困難，包裝一旦破裂將產生嚴 重腐蝕，不穩定不安全。上述這些技術還存在著發熱可控性差，保溫性差等缺陷。
發明內容
本發明的一個目的是為解決上述現有技術發熱劑不穩定，不安全，發熱可控性差， 保溫性差等問題，提供一種用於加熱食物的自熱劑。本發明的另一個目的是提供一種使用該自熱劑製造的自熱包。為實現上述目 的，本發明的一個技術方案提供了一種自熱劑，該自熱劑包括下述重量份的物質氧化鈣 20-150份，鐵粉5-30份，石英砂2-20份，無水碳酸鉀0. 5-15份，無水氯化鈣1 6份，氫氧 化鈉6 10份，氯化鈉5 10份。還包括鈦粉0-2份。該自熱劑優選配方包括下述重量份的物質氧化鈣50 70份，鐵粉10 15份， 鈦粉0. 1 0. 5份，石英砂5 10份，無水碳酸鉀1 6份，無水氯化鈣1 6份，氫氧化 鈉6 10份，氯化鈉5 10份。該自熱劑優選配方包括下述重量份的物質氧化鈣60份，鐵粉12份，鈦粉0. 3份，石英砂8份，無水碳酸鉀4份，無水氯化鈣 4份，氫氧化鈉8份，氯化鈉8份。本發明的另一個技術方案提供了一種使用該自熱劑製造的自熱包，該自熱包包括 自熱劑包和自熱水包，所述自熱劑包為上述自熱劑放入小包內而成，所述自熱水包為過氧 化氫1 6份，純淨水80-100份，放在密封包裝內而成。具體地說，自熱劑包將以上自熱劑配方中所有原料攪拌均勻後，用無紡布袋包裝 並封好，即做成自熱包；自熱水包將自熱水配方中所有原料攪拌均勻後，用環保型塑料薄 膜袋封口，即做成自熱水包；自熱劑包可單獨使用，也可以與自熱水包配合使用。使用方法將自熱包放入一個容器內，撕開自熱水包，將自熱水倒入容器，再將需要加熱的物 品放置於容器上方，10秒鐘內即刻升溫，溫度高達120多攝氏度，蒸汽溫度最高可達180攝 氏度以上，5-8分鐘即可將所需要的物品加熱到所需溫度。按照本發明的最優選配方計用量一般情況下，如果加熱300g左右米飯，需要150g自熱劑和150g自熱水，即可達到一般食用所需要的溫度，若需要增多或減少需要加熱物品的份量，則同比例加大自 熱劑和自熱水的份量。加快升溫如果需要加快溫度反應時間，可加倍配比自熱水包中過氧化氫劑量，可 將發熱速度提高一倍以上；減緩升溫如果需要減緩溫度反應時間，可直接使用沒有添加任何原料的純淨水， 可將發熱速度降低一倍以上；提高溫度如果需要更高的溫度，可加倍配比自熱包中無水碳酸鉀、水氯化鈣劑 量，可將發熱溫度提高10-20攝氏度以上；降低溫度如果需要較低的溫度，可減半配比自熱包中無水碳酸鉀、水氯化鈣劑 量，可將發熱溫度降低10-20攝氏度以上；延長保溫時間如果需要較長的保溫時間，可加倍配比自熱包中鐵粉、鈦粉、石英 砂劑量，可將保溫時間延長30分鐘以上；縮短保溫時間如果需要較短的保溫時間，可減半配比自熱包中鐵粉、鈦粉、石英 砂劑量，可將保溫時間降低20分鐘以上；本發明的有益效果在於本申請的專利技術，能夠不用開水、不用火、不用電，無任何外部熱源的條件下，自 熱包中的自熱劑與自熱水包中的自熱水反應後能在10秒鐘內即刻升溫，溫度高達120多攝 氏度，蒸汽溫度最高可達180攝氏度以上，最長保溫時間可達1個小時以上，發熱過程無任 何汙染，環保安全，本申請的專利技術，成本低廉、發熱速度快，且方便應用與攜帶，經實驗， 完全可以將方便麵、方便米飯、方便米粉等方便食品加熱後達到食用的效果，徹底擺脫傳統 方便食品的條件限制。
具體實施例方式下面結合實施例來進一步說明本發明，但並不作為對本發明的限定。實施例1本發明的一個技術方案提供了一種自熱劑，該自熱劑包括下述重量份的物質氧 化鈣60g，鐵粉12g，鈦粉0. 3g，石英砂8g，無水碳酸鉀4g，無水氯化鈣4g，氫氧化鈉8g，氯化 鈉8g。實施例2本發明的另一個技術方案提供了一種使用該自熱劑製造的自熱包，該自熱包包括 自熱劑包和自熱水包，自熱劑包為氧化鈣50g，鐵粉14g，鈦粉0. 2g，石英砂7g，無水碳酸鉀 3g，無水氯化鈣3g，氫氧化鈉7g，氯化鈉7g混合後放入小無紡布袋包內而成，自熱水包為過 氧化氫3g，純淨水80g，攪拌均勻後，用環保型塑料薄膜袋封口，即做成自熱水包；自熱劑包 可單獨使用，也可以與自熱水包配合使用。實施例3-10製備如實施例1所述放入自熱劑，原料及用量如下表所示。
權利要求
1.一種自熱劑，其特徵在於它包括下述重量份的物質氧化鈣20-150份，鐵粉5-30 份，石英砂2-20份，無水碳酸鉀0. 5-15份，無水氯化鈣1 6份，氫氧化鈉6 10份，氯化 鈉5 10份。
2.根據權利要求1所述自熱劑，其特徵在於還包括鈦粉0-2份。
3.根據權利要求2所述自熱劑，其特徵在於該自熱劑配方包括下述重量份的物質氧 化鈣50 70份，鐵粉10 15份，鈦粉0. 1 0. 5份，石英砂5 10份，無水碳酸鉀1 6份，無水氯化鈣1 6份，氫氧化鈉6 10份，氯化鈉5 10份。
4.根據權利要求1所述自熱劑，其特徵在於該自熱劑配方包括下述重量份的物質氧 化鈣60份，鐵粉12份，鈦粉0. 3份，石英砂8份，無水碳酸鉀4份，無水氯化鈣4份，氫氧化 鈉8份，氯化鈉8份。
5.使用如權利要求1所述的自熱劑的自熱包，其特徵在於該自熱包包括自熱劑包和 自熱水包，所述自熱劑包為自熱劑放入小包內而成，所述自熱水包為過氧化氫1 6份，純 淨水80-100份，放在密封包裝內而成。
全文摘要
一種自熱劑及使用該自熱劑製造的自熱包，涉及自熱用品領域，是一種食品加熱用的自熱劑，解決了現有技術發熱劑不穩定，不安全，發熱可控性差，保溫性差等問題，提供了一種用於加熱食物的自熱劑，它包括氧化鈣20-150份，鐵粉5-30份，石英砂2-20份，無水碳酸鉀0.5-15份，無水氯化鈣1-6份，氫氧化鈉6-10份，氯化鈉5-10份，自熱劑包為自熱劑放入小包內而成，自熱水包為過氧化氫1-6份，純淨水80-100份，放在密封包裝內而成。本發明，成本低廉、發熱速度快，且方便應用與攜帶，安全穩定，適宜推廣應用。
文檔編號C09K5/18GK102140333SQ20101010403
公開日2011年8月3日 申請日期2010年2月2日 優先權日2010年2月2日
發明者張俊平 申請人:張俊平