開放式食品展示櫃的改良的製作方法
2023-05-04 07:18:51 3
專利名稱：開放式食品展示櫃的改良的製作方法
技術領域：
本實用新 型關於一種開放式食品展示櫃，特別是關於一種前開後補設計的開放式食品展示櫃。
背景技術：
近年來，便利商店、超市與大賣場逐漸取代傳統雜貨店與市集。在便利商店、超市與大賣場中，冷凍冷藏櫃被大量的採用，以保持生鮮食品、乳品的質量。由於此類展示櫃在展示陳列的食品的同時，也需將食品保存在低溫。而目前除了大賣場與超市採用部分的臥式冷凍櫃外，多為直立式展示櫃，並且由於考慮顧客拿取或架上的展示品的方便性，以增加購買慾，多採用沒有玻璃門的開放式冷藏展示櫃。目前現有的開放式冷藏櫃100，如圖6所示，設有一基座101，於基座101的背側設有一背架102，於該背架102的頂端連結設有一位於基座101上方的頂架103，配合間隔結合於背架102的數層架板104，可以於基座101、背架102及頂架103之間，形成一可供各種食品儲放或展示的置物區間105，且該展示櫃內設有一冷藏循環裝置，使其對置物區間105 各種食品進行冷藏。現有開放式冷藏展示櫃固然已具有展示，保溫以及便於消費拿取貨物的便利，但現有開放式冷藏展示櫃的取貨及補貨皆是從其正面進行，而常令補貨人員疏失， 將所欲補充的貨物直接放到前排，而無法達到貨物管理「先進先出」原則，使貨物的使用期限過期，進而造成腐敗而損壞，是以，現有開放式冷藏櫃100實有再改善的必要。因此，如何解決並改良前述種種的問題，仍為當前產業所亟需思考的方向之一。
實用新型內容鑑於上述技術問題，為了符合產業上某些利益的需求，本實用新型提供一種開放式食品展示櫃的改良可用以解決上述傳統開放式展示櫃未能達成的目的。本實用新型提出一種開放式食品展示櫃的改良，該開放式食品展示櫃適用於冷藏或保溫食品，其包含一櫃體，該櫃體為一四面成封閉、一面成開放狀的矩形體，開放面即為商品陳列區，該商品陳列區內設有呈層次狀及供食品擺放的置物架，及一活動式拉門，該拉門直立設置於該商品陳列區的後側；一溫度調控設備，該溫度調控設備是指一冷藏裝置、滷素燈或其等效的溫度調控設備，設於櫃體內，且藉由該溫度調控設備得對商品陳列區進行熱交換，進而得對商品陳列區所擺放的食品達到冷藏或保溫效果，因此，由於商品陳列區為開放狀設計，因此消費者可以自由的拿取欲購買的食品，當展示柜上的食品銷售到某一數量而需要補充時，工作人員可藉由拉開商品陳列區後方的拉門，使該食品所在位置的置物架的背面成開放狀，將相同食品放入置物架上，這樣不僅可方便工作人員直接從商品陳列區的後方補貨，更可使原尚存在置物架上的食品，被新補充的食品向前推送，而使新補充的食品不會位於舊食品的後方，以達到貨物管理上的「先進先出」原則。此外，該櫃體更包括一具自行卷收的前遮板，其設置於該商品陳列區前緣，且該前遮板前側更設有一把手，該把手上更設有一卡扣件，而商品陳列區底部前緣設有與卡扣件對應扣合的扣合件，藉由當前遮板下拉時二者相互扣合，在商品陳列區的前端形成門帘，使商品陳列區的溫度得以保持而不喪失。該櫃體更包含一直立側臺，設置於該櫃體前側，且該直立側臺更包括有一託板部， 該託板部由該商品陳列區底部向前方延伸而出，且該託板部的表面凸設有至少一條凸條， 藉以導引託盤順暢滑動。該櫃體更包含一調理臺，設置在商品陳列區的後方，且由該商品陳列區底部向後方延伸而出，該調理臺為便於食品的調理或包裝，當然亦可在其內設置置物空間，來放置包裝盒或其他包裝用具...等。
圖1為本實用新型開放式食品展示櫃結構示意圖(一)；圖2為本實用新型開放式食品展示櫃結構示意圖(二)；圖3為本實用新型開放式食品展示櫃結構剖視圖；圖4為本實用新型開放式食品展示櫃結構後視圖；圖5係為本實用新型開放式食品展示櫃結構一較佳實施例示意圖；與圖6為現有的開放式冷藏櫃結構示意圖。附圖標號說明10開放式食品展示櫃；1櫃體；11商品陳列區；111置物架；112拉門；113扣合件；12直立側臺；121託板部；122凸條；13前遮板；131把手；132卡扣件；14調理臺；141置物空間；2溫度調控設備；a、b、c容置空間；100開放式冷藏櫃；101基座；102背架；103頂架；104架板；105置物區間。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明，以使本領域的技術人員可以更好的理解本實用新型並能予以實施，但所舉實施例不作為對本實用新型的限定。本實用新型在此所探討的方向為一種開放式食品展示櫃。為了能徹底地了解本實用新型，將在下列的描述中提出詳盡的結構及其組件。顯然地，本實用新型的施行並未限定於開放式食品展示櫃的技藝者所熟習的特殊細節。另一方面，眾所周知的結構及其組件並未描述於細節中，以避免造成本實用新型不必要的限制。本實用新型的較佳實施例會詳細描述如下，然而除了這些詳細描述之外，本實用新型還可以廣泛地施行在其他的實施例中， 且本實用新型的範圍不受限定，其以權利要求書為準。 根據本實用新型一較佳實施範例，如圖1與圖2所示，本實用新型提供一開放式食品展示櫃10的改良，該開放式食品展示櫃適用於冷藏或保溫食品，其包含一櫃體1，該櫃體1為一四面成封閉、一面成開放狀的矩形體，開放面即為商品陳列區11，該商品陳列區11內設有呈層次狀的一置物架111，及一活動式拉門112，該置物架 111可供食品擺放，該拉門112直立設置於該商品陳列區11的後側，該置物架111於本例中分設有二置物架111，並形成三層容置空間a、b、c，再者，該櫃體1更包括一具自行卷收的前遮板13，其設置於該商品陳列區11前緣，且該前遮板13前側更設有一把手131，該把手 131上更設有一卡扣件132，而商品陳列區11底部前緣設有與卡扣件132對應扣合的扣合件113，藉由當前遮板13下拉時二者相互扣合，在商品陳列區11的前端形成門帘，使商品陳列區11的低溫得以保持而不喪失；一溫度調控設備2，設於櫃體1內，且藉由該溫度調控設備2得對商品陳列區11進行熱交換，進而得對商品陳列區11所擺放的食品達到冷藏或保溫效果，在圖1實施中該溫度調控設備2是指一冷藏裝置或其等效的溫度調控設備，因此，溫度調控設備2 (冷藏裝置) 可形成冷氣，吹送到商品陳列區11內，來使商品陳列區11獲得保存食品所需的低溫。在圖2及圖3實施例中，該溫度調控設備2包括有一滷素燈、或其等效的溫度調控設備2，且均設於容置空間a、b、c上方，因此，溫度調控設備2的光線能由上而下照射到放置在置物架111上的食品，而得以保持食品的溫度、口感、及新鮮度，甚至於外觀。再者，如上述各圖顯示本實施例的該櫃體1更包含一直立側臺12，設置於該櫃體 1前側，且該直立側臺12更包括有一託板部121，該託板部121由該商品陳列區11底部向前方延伸而出，且該託板部121的表面凸設有多條凸條122，藉以導引託盤順暢滑動；在圖 4及前圖實施例中，該櫃體1更包含一調理臺14，設置在商品陳列區11的後方，且由該商品陳列區11底部向後方延伸而出，該調理臺14為便於食品的調理或包裝，當然亦可在其內設置置物空間141，來放置包裝盒或其他包裝用具...等。如上述各圖及圖5所示為本實用新型的開放式食品展示櫃結構一較佳實施例示意圖，如圖所示，本實用新型實施時由於商品陳列區11為開放狀設計，因此消費者可以自由的拿取欲購買的食品，當食品銷售到某一數量而需要補充時，工作人員可藉由拉開商品陳列區11後方的拉門112，使該食品所在位置的置物架111的背面成開放狀，工作人員將相同食品，放入置物架111上，藉此可使原尚存在置物架111上的食品，被新補充的食品向前推送，而使新補充的食品不會位於舊食品的後方，以達到貨物管理上的「先進先出」原則。[0047]因此，本實用新型主要功效在於，在商品陳列區11的後方設置拉門112，使該食品所在位置的置物架111的背面成開放狀，不僅可方便工作人員直接從商品陳列區11的後方補貨，更可使原尚存在置物架111上的食品，被新補充的食品向前推送，而使新補充的食品不會位於舊食品的後方，以達到貨物管理上的「先進先出」原則。顯然地，依照上面實施例中的描述，本實用新型可能有許多的修正與差異。除了上述詳細的描述外，本實用新型還可以廣泛地在其他的實施例中施行。上述僅為本實用新型的較佳實施例而已，並非用以限定本實用新型的保護範圍；凡其它未脫離本實用新型所揭示的精神下所完成的等效改變或修飾，均應包含權利要求書範圍內。
權利要求1.一種開放式食品展示櫃的改良，適用於冷藏或保溫食品，其特徵在於，包含一櫃體，該櫃體設有一商品陳列區，該商品陳列區包括有至少一置物架及一拉門，該拉門直立設置於該商品陳列區的後側； 一溫度調控設備，設於櫃體內。
2.如權利要求1所述的開放式食品展示櫃的改良，其特徵在於，該櫃體更包括有一直立側臺，該直立側臺設置於該櫃體前側。
3.如權利要求2所述的開放式食品展示櫃的改良，其特徵在於，該直立側臺更包括有一供託盤置放的託板部，該託板部由該商品陳列區前方延伸而出，且該託板部的表面凸設有至少一凸條。
4.如權利要求1所述的開放式食品展示櫃的改良，其特徵在於，該溫度調控設備包括有一冷藏裝置。
5.如權利要求1所述的開放式食品展示櫃的改良，其特徵在於，該溫度調控設備包括有一滷素燈。
6.如權利要求1所述的開放式食品展示櫃的改良，其特徵在於，該櫃體更包括有一具自行卷收的前遮板，該前遮板設置於該商品陳列區前緣。
7.如權利要求6所述的開放式食品展示櫃的改良，其特徵在於，該前遮板前側更設有一把手。
8.如權利要求7所述的開放式食品展示櫃的改良，其特徵在於，該把手上更設有一卡扣件，而商品陳列區底部前緣設有與卡扣件對應扣合的扣合件，藉以當前遮板下拉時相互扣合。
9.如權利要求1所述的開放式食品展示櫃的改良，其特徵在於，該櫃體更包括有一調理臺，該調理臺設置在商品陳列區的後方，且由該商品陳列區底部向後方延伸而出。
專利摘要本實用新型關於一種開放式食品展示櫃的改良，該開放式食品展示櫃適用於冷藏或保溫食品，該櫃體內具有一商品陳列區，該商品陳列區為開放面，其內設有置放架及商品陳列區的後側設有一活動式拉門，工作人員可藉由拉開商品陳列區後方的拉門，直接將相同食品放入置物架上，這樣不僅讓工作人員可直接從商品陳列區的後方補貨，更可使原尚存在置物架上的食品，被新補充的食品向前推送，而使新補充的食品不會位於舊食品的後方，以達到貨物管理上的先進先出原則。
文檔編號A47F3/04GK202035828SQ20112006910
公開日2011年11月16日 申請日期2011年3月16日 優先權日2011年3月16日
發明者張崇仁, 陳姮宇 申請人:萊爾富國際股份有限公司