寵物狗飼料及其製備方法
2023-05-22 17:38:11 2
寵物狗飼料及其製備方法
【專利摘要】本發明涉及一種寵物狗飼料，其飼料的組分及其重量份數比分別為：糯米粉18-22份、大豆粉24-26份、麵粉18-22份、豬肝8-12份、雞胸肉4-6份、馬鈴薯粉8-12份、食用油1-3份、食鹽1-2份、白砂糖3-5份、複合維生素0.4-0.6份、小蘇打1-3份。本發明飼料製作工藝簡單，成本較低，營養均衡，適口性強。
【專利說明】 寵物狗飼料及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於寵物食品領域，尤其是一種寵物狗飼料及其製備方法。
【背景技術】
[0002]寵物食品也稱寵物飼料，在歐美等國家已經成為一種成熟的行業。在美國，飼料公司每年生產大約700萬噸狗、貓飼料。目前，寵物食品在我國的生產還處於起步階段，大力開發營養方便寵物食品，必將收到良好的經濟效益和社會效益，具有廣闊的發展前景。每種寵物根據自身遺傳特性、生理條件等因素的不同，均有各自不同的營養需求，只有攝取均衡的營養，才能促進動物個體的正常發育，增強免疫力和抵抗外界惡劣環境的能力，因此，寵物食品的配方要考慮動物的營養需求。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在於提供一種寵物狗飼料，該飼料製作工藝簡單，成本較低，營養均衡，適口性強。
[0004]本發明的另一個目的在於提供一種寵物狗飼料的製備方法。
[0005]本發明主要通過以下技術方案實現的:
[0006]一種寵物狗飼料，其飼料的組分及其重量份數比分別為:糯米粉18-22份、大豆粉24-26份、麵粉18-22份、豬肝8_12份、雞胸肉4_6份、馬鈴薯粉8_12份、食用油1_3份、食鹽1-2份、白砂糖3-5份、複合維生素0.4-0.6份、小蘇打1-3份。
[0007]而且，該飼料的組分及其最優重量份數比分別為:糯米粉20份、大豆粉25份、麵粉20份、豬肝10份、雞胸肉5份、馬鈴薯粉10份、食用油2份、食鹽1.5份、白砂糖4份、複合維生素0.5份、小蘇打2份。
[0008]一種寵物狗飼料的製備方法，其製備方法步驟為:
[0009](I)將豬肝、雞胸肉進行解凍，將解凍好的豬肝以及雞胸肉進行分割成3cm3的小塊；
[0010](2)將分割好的豬肝和雞胸肉蒸煮處理，水開後蒸煮20-30分鐘後撈出，冷卻後，用刀具進行分切，邊長為0.5-0.6cm的小塊；
[0011](3)將蒸煮後的豬肝和雞胸肉放入烘房烘製，溫度設為70-75°C烘製1-3個小時，然後改用60°C烘製1.5-2小時，當水分小於12%時停止烘製，冷卻後的烘製豬肝和雞胸肉裝入無菌容器，備用。
[0012](4)按重量份配比稱取食用油，食鹽、白砂糖、食用色素用均質機混合均勻形成均勻的混合物；
[0013](5)把上述均勻混合物倒入混面機內，按重量份配比稱取糯米粉、大豆粉、麵粉、豬肝、雞胸肉、馬鈴薯粉和小蘇打放入和面機內，並加入水，進行和面，和面時間為5-7分鐘；
[0014](6)將和好的面經過壓面、壓膜後擺放在烤盤上，放入烤箱，底火溫度1600C _180°C，面火溫度2000C _220°C，烤制時間為20-25分鐘；
[0015](7)烤制完成後，進行脫溼處理，水分〈10%時合格，製成成品寵物狗飼料。
[0016]本發明的優點及有益效果是:
[0017]本發明狗是雜食性動物，所述狗糧配方中即可含有動物性營養成分，又可含有植物性營養成分。本發明選擇的基礎原料包括雞胸肉、大豆粉和小麥麵粉。豬肝、雞胸肉可以提供優質蛋白質、豐富的脂肪、礦物質和大量維生素。蛋白質是寵物食品質量的一個關鍵因素，胺基酸的缺乏，尤其是必需胺基酸的缺乏，將導致寵物食慾減退、生長受阻、體重減輕，肌肉萎縮、銷售和死亡。並且，由於蛋白質具有保水性、彈性等功能特性，還能增強飼料咀嚼性與韌性。豬肝、雞肉中含有豐富的亞油酸等狗所必須的脂肪酸，在滿足機體對能量需要的同時，保證毛皮光潔，且狗對動物性脂肪的消化吸收率也較高。糯米粉、小麥麵粉和大豆粉除了提供植物性蛋白質之外，還供給豐富的碳水化合物，不僅可為狗提供充足的能量，還可降低機體對蛋白質脂肪的消耗。如果食物中長期缺乏碳水化合物，將造成寵物血糖下降，影響其正常的生長發育和活動，考慮到狗消化纖維素的能力有限，配方中纖維素的比例不能過高，故選用精製麵粉。根據「貓酸狗甜」原則，在配方中加入白砂糖，並加入少量食鹽以突出風味。
【具體實施方式】
[0018]本發明通過以下實施例進一步詳述。需要說明的是:下述實施例是說明性的，不是限定性的，不能以下述實施例來限定本發明的保護範圍。
[0019]實施例1
[0020]一種寵物狗飼料，其飼料的組分及其重量分別為:糯米粉18Kg、大豆粉24Kg、麵粉18Kg、豬肝8Kg、雞胸肉4Kg、馬鈴薯粉8Kg、食用油lKg、食鹽lKg、白砂糖3Kg、複合維生素0.4Kg、小蘇打 IKg。
[0021]一種寵物狗飼料的製備方法，其製備方法步驟為:
[0022](I)將豬肝、雞胸肉進行解凍，將解凍好的豬肝以及雞胸肉進行分割成3cm3的小塊；
[0023](2)將分割好的豬肝和雞胸肉蒸煮處理，水開後蒸煮20分鐘後撈出，冷卻後，用刀具進行分切，邊長為0.6cm的小塊；
[0024](3)將蒸煮後的豬肝和雞胸肉放入烘房烘製，溫度設為75 °C烘製2個小時，然後改用60°C烘製2小時，當水分小於12%時停止烘製，冷卻後的烘製豬肝和雞胸肉裝入無菌容器，備用；
[0025](4)按重量份配比稱取食用油，食鹽、白砂糖、食用色素用均質機混合均勻形成均勻的混合物；
[0026](5)把上述均勻混合物倒入混面機內，按重量份配比稱取糯米粉、大豆粉、麵粉、豬肝、雞胸肉、馬鈴薯粉和小蘇打放入和面機內，並加入水，進行和面，和面時間為5分鐘；
[0027](6)將和好的面經過壓面、壓膜後擺放在烤盤上，放入烤箱，底火溫度160°C，面火溫度220°C，烤制時間為20分鐘；
[0028](7)烤制完成後，進行脫溼處理，水分〈10%時合格，製成成品寵物狗飼料。
[0029]實施例2
[0030]一種寵物狗飼料，其飼料的組分及其重量分別為:糯米粉22Kg、大豆粉26Kg、麵粉22Kg、豬肝12Kg、雞胸肉6Kg、馬鈴薯粉12Kg、食用油3Kg、食鹽2Kg、白砂糖5Kg、複合維生素0.6Kg、小蘇打 3Kg。
[0031]其製備工藝的步驟同實施例1。
[0032]實施例3.
[0033]一種寵物狗飼料，其飼料的組分及其重量分別為:糯米粉20Kg、大豆粉25Kg、麵粉20Kg、豬肝10Kg、雞胸肉5Kg、馬鈴薯粉10Kg、食用油2Kg、食鹽1.5Kg、白砂糖4Kg、複合維生素0.5Kg、小蘇打2Kg。
[0034]其製備工藝的步驟同實施例1。
【權利要求】
1.一種寵物狗飼料，其特徵在於:該飼料的組分及其重量份數比分別為:糯米粉18-22份、大豆粉24-26份、麵粉18-22份、豬肝8_12份、雞胸肉4_6份、馬鈴薯粉8_12份、食用油1-3份、食鹽1-2份、白砂糖3-5份、複合維生素0.4-0.6份、小蘇打1_3份。
2.根據權利要求1所述的寵物狗飼料，其特徵在於:該飼料的組分及其最優重量份數比分別為:糯米粉20份、大豆粉25份、麵粉20份、豬肝10份、雞胸肉5份、馬鈴薯粉10份、食用油2份、食鹽1.5份、白砂糖4份、複合維生素0.5份、小蘇打2份。
3.—種如權利要求1所述的寵物狗飼料的製備方法，其特徵在於:該製備方法步驟為: (1)將豬肝、雞胸肉進行解凍，將解凍好的豬肝以及雞胸肉進行分割成3cm3的小塊； (2)將分割好的豬肝和雞胸肉蒸煮處理，水開後蒸煮20-30分鐘後撈出，冷卻後，用刀具進行分切，邊長為0.5-0.6cm的小塊； (3)將蒸煮後的豬肝和雞胸肉放入烘房烘製，溫度設為70-75°C烘製1-3個小時，然後改用60°C烘製1.5-2小時，當水分小於12%時停止烘製，冷卻後的烘製豬肝和雞胸肉裝入無菌容器，備用； (4)按重量份配比稱取食用油，食鹽、白砂糖、食用色素用均質機混合均勻形成均勻的混合物； (5)把上述均勻混合物倒入混面機內，按重量份配比稱取糯米粉、大豆粉、麵粉、豬肝、雞胸肉、馬鈴薯粉和小蘇打放入和面機內，並加入水，進行和面，和面時間為5-7分鐘； (6)將和好的面經過壓面、壓膜後擺放在烤盤上，放入烤箱，底火溫度160°C-180°C，面火溫度200°C _220°C，烤制時間為20-25分鐘； (7)烤制完成後，進行脫溼處理，水分〈10%時合格，製成成品寵物狗飼料。
【文檔編號】A23K1/18GK104286533SQ201410536543
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年10月13日 優先權日:2014年10月13日
【發明者】陳慶忠, 安同偉, 徐宏博 申請人:天津瑞貝特科技發展有限公司