一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其製備方法
2023-05-20 05:54:16 1
一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其製備方法
【專利摘要】本發明涉及一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其製備方法。其以微生物深層發酵強化技術獲得的高硒靈芝菌絲體為原料，經過高效破壁、冷凍乾燥、物料混合、壓片等工藝，製備得到硒含量最高達900微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片。本發明製備的高硒靈芝菌絲體咀嚼片儘量減少了添加劑的引入；而且通過球磨工藝，實現靈芝菌絲體中的硒與其他有效成分的高效釋放；此外，由於該咀嚼片具有極高的有機硒含量，可滿足放化療癌症患者補硒需求。
【專利說明】 —種高砸靈芝菌絲體咀嚼片及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種用於定量補硒的高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其製備方法，屬於保健食品的製備領域。
【背景技術】
[0002]硒是人體和哺乳動物必需的一種微量礦物質元素，是穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、硒蛋白P等多達30種活性酶的必需成分，具有抗氧化、保護心臟、抗肝壞死、防治近視和白內障、解毒、提高免疫力、延緩衰老和增強生殖功能等多種生理作用。據不完全統計，世界上有40多個國家和地區缺硒，而我國有72%的地區屬於缺硒-嚴重缺硒的地區，有近9億人群正在遭受硒缺乏所導致的健康威脅。此外，隨著環境汙染日益嚴重，導致肺炎、肝癌、胃癌等成為國人高發惡性病，而硒作為能有效拮抗重金屬、護肝的一種功能物質，正受到越來越多的消費者的重視。基於此，開發一種能科學、定量補硒的產品就成為現時的迫切需求！
[0003]中國明專利《製備高硒靈芝材料的方法》(申請號:201110402186.X)公開了一種最高含量達到15000-18000微克/克(乾重)的高硒材料——高硒靈芝菌絲體的製備方法，是目前能夠獲得富硒材料中硒含量最高的，為高硒功能食品/保健品的開發提供了理想的材料。
[0004]目前，咀嚼片的製作方法主要用於製備保健食品，如:《桑葉咀嚼片及其生產工藝》(ZL200610017043.6)、《銀耳孢糖咀嚼片》(ZL200810089608.0)、《一種蛋白咀嚼片》(ZL200810247336.2)、《鋅硒咀嚼片》(ZL201110164257.7)、《一種藍莓咀嚼片》(申請號:201310058372.5);也有用於生產保健藥物，如:《複方蘭索拉唑咀嚼片》(ZL201110066161.7)。儘管發明專利《靈芝咀嚼片的製備方法及其產品》(ZL200510200612.6)中公布了一種製備靈芝咀嚼片的方法，但是使用了大量的矯味劑和環糊精，並不符合健康食品的理念，而且該專利僅通過水煮來提取靈芝子實體中有效成分，顯然對靈芝的提取率、利用率均較低，不利於靈芝的合理開發。
[0005]有鑑於上述的缺陷，本設計人，積極加以研究創新，以期創設一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其製備方法，在引入儘量少的添加劑的基礎上，利用 申請人:獲得高硒靈芝菌絲體，通過聞效的破壁方法，製備聞砸靈芝菌絲體咀嚼片，以滿足放化療癌症患者的補砸需求(400-900微克硒/天)，使其更具有產業上的利用價值。
【發明內容】
[0006]為解決上述技術問題，本發明的目的是提供一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其製備方法，旨在實現適宜於放化療癌症患者補砸的聞砸靈芝菌絲體咀嚼片的製備。
[0007]本發明提供的技術方案如下:
[0008]本發明是由下述重量份的原料製成的片劑:
[0009]高硒靈芝菌絲體粉 5.4-10
[0010]填充劑89.9-94
[0011]潤滑劑0.1-0.6
[0012]作為優選，本發明的填充劑為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；
[0013]作為優選，本發明的潤滑劑為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0014]製備本發明的原料優選重量配比是:
[0015]高硒靈芝菌絲體粉 10
[0016]甘露醇89.9
[0017]硬脂酸鎂0.1
[0018]本發明的製作方法包括以下工序:
[0019]a.高效破壁:選用硒生物營養強化獲得的高硒靈芝菌絲體，利用球磨設備進行高效破壁處理，球磨時間為48小時；
[0020]b.冷凍乾燥:將球磨後的高硒靈芝菌絲體進行冷凍乾燥，碾磨成粉狀；
[0021]c.物料混合:將粉碎後的高硒靈芝菌絲體粉與填充劑、潤滑劑按照以上重量配比進行均勻混合；
[0022]d.壓片:將混勻後的物料進行壓片。
[0023]藉由上述方案，本發明至少具有以下優點:
[0024](I)本發明在僅引入填充劑、潤滑劑，而未引入環糊精、矯味劑、粘合劑、助流劑、包月旲劑等添加物的條件下，實現了聞砸靈芝菌絲體咀嚼片的製備；
[0025](2)本發明通過球磨工藝實現對靈芝菌絲體的高效破壁，有利於靈芝菌絲體中的硒與其他有效成分的高效釋放；
[0026](3)本發明獲得的聞砸靈芝菌絲體咀嚼片含有聞含量的有機砸，0.5克/片的咀嚼片中最高含有硒900微克，可滿足化療癌症患者一天的補硒需求。
[0027]上述說明僅是本發明技術方案的概述，為了能夠更清楚了解本發明的技術手段，並可依照說明書的內容予以實施，以下以本發明的較佳實施例並進行詳細說明。
【具體實施方式】
[0028]下面結合實施例，對本發明的【具體實施方式】作進一步詳細描述。以下實施例用於說明本發明，但不用來限制本發明的範圍。
[0029]實施例1
[0030]750-900微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片的生產實例
[0031](I)高效破壁:選用硒生物營養強化獲得的高硒靈芝菌絲體，硒含量為15000-18000微克/克(乾重)，利用球磨設備進行高效破壁處理，球磨時間為48小時；
[0032](2)冷凍乾燥:將球磨後的高硒靈芝菌絲體進行冷凍乾燥，碾磨成粉狀；
[0033](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0034]高硒靈芝菌絲體粉 10
[0035]填充劑89.9
[0036]潤滑劑0.1
[0037]其中，填充劑可以為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；潤滑劑可以為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0038](4)壓片:將混勻後的物料進行壓片(規格:0.5g/片)，獲得750-900微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片產品，I片的攝入可滿足化療癌症患者的需求。
[0039]實施例2
[0040]600-720微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片的生產實例
[0041](I)高效破壁:選用硒生物營養強化獲得的高硒靈芝菌絲體，硒含量為15000-18000微克/克(乾重)，利用球磨設備進行高效破壁處理，球磨時間為48小時；
[0042](2)冷凍乾燥:將球磨後的高硒靈芝菌絲體進行冷凍乾燥，碾磨成粉狀；
[0043](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0044]高硒靈芝菌絲體粉 8
[0045]填充劑91.7
[0046]潤滑劑0.3
[0047]其中，填充劑可以為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；潤滑劑可以為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0048](4)壓片:將混勻後的物料進行壓片(規格:0.5g/片)，獲得600-720微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片產品，I片的攝入可滿足化療癌症患者的需求。
[0049]實施例3
[0050]400-500微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片的生產實例
[0051](I)高效破壁:選用硒生物營養強化獲得的高硒靈芝菌絲體，硒含量為15000-18000微克/克(乾重)，利用球磨設備進行高效破壁處理，球磨時間為48小時；
[0052](2)冷凍乾燥:將球磨後的高硒靈芝菌絲體進行冷凍乾燥，碾磨成粉狀；
[0053](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0054]高硒靈芝菌絲體粉 5.4
[0055]填充劑94
[0056]潤滑劑0.6
[0057]其中，填充劑可以為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；潤滑劑可以為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0058](4)壓片:將混勻後的物料進行壓片(規格:0.5g/片)，獲得400-500微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片產品，I片的攝入可滿足化療癌症患者的需求。
[0059]以上所述僅是本發明的優選實施方式，並不用於限制本發明，應當指出，對於本【技術領域】的普通技術人員來說，在不脫離本發明技術原理的前提下，還可以做出若干改進和變型，這些改進和變型也應視為本發明的保護範圍。
【權利要求】
1.一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片，其特徵在於是由下述重量份的原料製成的片劑: 高硒靈芝菌絲體粉 5.4-110 填充劑89.9-94 潤滑劑0.1-0.6。
2.根據權利要求1所述的咀嚼片，其特徵在於:所述的填充劑為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物。
3.根據權利要求1所述的咀嚼片，其特徵在於:所述的潤滑劑為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物。
4.根據權利要求1所述的咀嚼片，其特徵在於原料重量配比是: 高硒靈芝菌絲體 10 甘露醇89.9 硬脂酸鎂0.1。
5.根據權利要求1所述的咀嚼片，其特徵在於:所述高硒靈芝菌絲體咀嚼片定量含有機硒的範圍為400-900微克/片。
6.根據權利要求1所述咀嚼片的製備方法，其特徵在於包括以下工序: a.高效破壁:選用硒生物營養強化獲得的高硒靈芝菌絲體，利用球磨設備進行高效破壁處理，球磨時間為48小時； b.冷凍乾燥:將球磨後的高硒靈芝菌絲體進行冷凍乾燥，碾磨成粉狀； c.物料混合:將粉碎後的高硒靈芝菌絲體粉與填充劑、潤滑劑按照以上重量配比進行均勻混合； d.壓片:將混勻後的物料進行壓片。
【文檔編號】A23L1/29GK104323252SQ201410612726
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年11月4日 優先權日:2014年11月4日
【發明者】袁林喜 申請人:蘇州硒泰克生物科技有限公司