利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器的製作方法

2023-05-20 01:09:41 1

專利名稱：利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器的製作方法
技術領域：
本發明屬於一種烹飪器裝置，具體涉及一種烹飪器的熱源是利用氫氣儲藏合金在氫氣被吸附時發生的放熱反應放出的熱可以實現烹飪的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器。
背景技術：
現在，一般家庭使用各種的烹飪器來製作各種各樣的料理，烹飪器設有發熱裝置，人們就是利用這種發熱裝置發出的熱來製作料理。一方面，這種加熱烹調物的發熱裝置是利用電源作為能源的傳熱裝置，或者是利用天然氣或油類的燃料的燃燒為能源而產生熱量的裝置。但是，利用傳熱裝置為發熱裝置和利用燃料的燃燒為發熱裝置比起來，相對來說因為前者的發熱量不高而且加熱速度也不快，所以不能在短時間內完成烹飪任務，所以有一定的制約性。但是利用燃料的燃燒作為加熱裝置，因為在燃料燃燒時產生大量的燃燒廢氣，所以會產生環境汙染，以及會產生不可再生資源的枯竭，由於這些原因我們就必須開發一種新的無汙染的代替能源，這就成為當前社會的焦點。

發明內容
本發明是為了解決上述問題而提出來的，本發明在發熱裝置上有進一步的改進，本發明是利用氫氣在氫氣儲藏合金吸附時產生發熱反應為原理而製成的，在加熱烹調物時就不會產生大量的廢氣，從而不會對環境產生汙染，本發明的最終目的也是製造這樣的烹飪器。為了達到上述目的，本發明是利用氫氣儲藏合金所製成的烹飪器，本發明有以下幾方面的特點內部設有可容納烹調物的本體，在烹調物的製作中所必需的產生熱的發熱裝置，在上述發熱裝置和烹飪空間之間有可以提供熱供應的風道裝置。


圖1是烹飪器的發熱裝置和風道構造的背面斜視圖；圖2、3是發熱裝置和流入緩衝裝置工作時，進行熱交換的空氣的流動方向和作用狀態的示意圖；圖4是圖2中隨著流入緩衝裝置並工作時，爐灶部內側的熱氣流動的示意圖。
圖5是圖3中隨著流入緩衝裝置並工作時，爐灶部內側的熱氣流動的示意圖。
其中4爐灶部 5排氣口5a空氣排出口 5c、5d空氣吸入口41熱氣供應風道42a、42b熱氣返迴風道61空氣流出風道62a、62b空氣流入風道100發熱裝置以下參照附圖對本發明進行詳細說明如圖1所示，本發明利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器包括烤箱1的本體10，上部設有直接利用天然氣的燃燒熱而烹飪烹調物的燃燒器2，燃燒器2的下方設有利用天然氣在燃燒時產生的燃燒熱處理烹調物的格柵部3。格柵部3的下部設有利用發熱裝置100產生的熱為熱源來處理烹調物的爐灶部4，本體10的後壁1a的上部設有的格柵部3以及從爐灶部的產生的廢氣可以能夠排出在本體10外部的排氣口5。如圖2、3所示，發熱裝置的外殼100a內部設有中空的熱交換室20，交換室20的內部設有第一反應器110和第二反應器120，第一反應器110和第二反應器120的內部各設有可充電的氫氣儲藏合金，已經充電的氫氣儲藏合金中的氫氣被吸附或者氫氣被釋放會導致一側的反應器放熱，同時另一側的反應器就會吸熱，這樣，吸熱反應和放熱反應將交替進行。
第一反應器110和第二反應器120之間由氫氣流動管145相連，氫氣流動管145上設有像壓縮機一樣的抽吸裝置141，利用抽吸裝置141的抽吸力，已充電的一側的反應器內部和另一側以充電的反應器內部之間就會產生氫氣的流動。抽吸裝置141中因為設有像四方閥一樣的氫氣流入裝置，就可以實現一側的反應器和另一側的反應器之間的氫氣流動方向就由控制部的控制所選擇性的決定是否流入。
設置控制部的原因是為了選擇性的流入氫氣的流動方向，從而就會導致第一反應器110和第二反應器120的放熱反應和吸熱反應將可能持續的交替進行。也就是說，第一反應器110和第二反應器120的相鄰側各設有溫度監視裝置，因為監視各反應器110、120的溫度變化，由上述反應器所反映的監視的溫度信號，可以監視各反應器內部的氫氣反映是否反應完畢。這種溫度信號將傳入控制部，在控制部的控制下，氫氣流入裝置142和緩衝裝置(更加具體的是分隔盤150)的區劃方向將有可能被控制。抽吸裝置141正確位置應該設定在冷氣排出口的附近，原因是利用流向冷氣排出口101的冷空氣可以防止緩衝裝置在工作時出現的過熱現象。
一方面，第一反應室110和第二反應室120的相鄰側的本體10的外側以及爐灶部4內側的空氣將有可能流入發熱裝置100內側，這時，由於設有空氣流入區131、132，本體10外側以及爐灶部4內側的空氣將流入熱交換器20，這時空氣通過第一反應器100和第二反應器120時可以實現熱交換。發熱裝置100的一側中設有可以將熱交換器20的內側的空氣排向本體10外側的冷氣排出口101，冷氣排出口101和空氣流出風道61相結合。冷氣排出口101中設有像發動機一樣的可以產生旋轉力的發生裝置，這種發生裝置將起到吹風機的作用，上述吹風機在工作時可將冷氣由熱交換室20向本體10外側供應，同時，也可以將本體10的外側空氣向熱交換室20返回。發熱裝置100的另一側設有排出熱氣的熱氣排出口105，熱氣排出口105將與可供應爐灶部內側的高溫空氣的熱氣供應風道41相連。熱氣排出口105也設有吹風機106，吹風機在工作時，可將高溫空氣由熱交換室20向爐灶部4的內側供應，同時，高溫空氣也將從爐灶部4的內側返回給熱交換室20。通過熱交換室20的內部的流入口131、132經過第一反應器110和第二反應器120流入熱交換器20的空氣的流動方向，將由控制部所控制，讓空氣的流動方向朝向本體10的外側或者朝向爐灶部4的內側，這種功能是由控制部所流入緩衝裝置所實現的。
下面將更詳細地說明上述的緩衝裝置緩衝裝置由以下幾個部分構成以對角線方向把熱交換室20進行劃分，形成第一反應室110和第二反應室120，形成可維持絕熱狀態的結構，這種結構包括組成緩衝裝置的一部分的分隔盤150；維持分隔盤150在熱交換室20中可以旋轉的裝置為旋轉軸151；以旋轉軸151為中心，分隔盤150能繞著旋轉軸151旋轉，產生這種旋轉力的像發動機一樣的旋轉力發生裝置也是緩衝裝置中的一部分。在爐灶部4內側各設有溫度監視裝置(未圖示)，溫度監視裝置將所監視出的爐灶部4內側的溫度信號傳向控制部，再由控制部控制發熱裝置100的工作狀態，從而正確的調節爐灶部4的溫度，這樣就可以依照消費者的需要而維持一定的溫度。空氣流入風道62a、62b以及熱氣返迴風道42a、42b中各設有流入開閉裝置63、64、43、44，流入開閉裝置是由以下兩部分組成依照緩衝裝置的流入狀態可把空氣流入風道62a、62b以及空氣返迴風道42a、42b的流入選擇性的切斷或開放的最好的緩衝裝置，像發動機一樣的可供應上述緩衝裝置所需要的旋轉力的旋轉力發生裝置。
如圖1、4所示，說明熱氣排出口4a、4b以及熱氣吸入口4c、4d和各風道的構造本體10的下端部設有發熱裝置100，發熱裝置100的一側是由本體10的外側的排出空氣的空氣流出風道61，與本體10外側的可以將空氣返回給發熱裝置100方向的空氣流入風道62a、62b相連接。發熱裝置100的另一側和以下兩部分相連接，第一部分是可以使熱氣從發熱裝置100向爐灶部4的內側供應的熱氣供應風道41，第二部分是可以使空氣從爐灶部4的內側返回給發熱裝置100的熱氣返迴風道42a、42b，空氣流出風道61的一端是與發熱裝置100的冷氣排出口101相連接，另一端是通過本體10的後壁，延伸至上端與設在排出口5上的空氣排出口5a相連接。空氣供應風道41的一端和發熱裝置100的熱氣排出口105相連接，另一端分為兩個流路，這兩個流路通過本體10的下端部分延伸到前方(爐灶部的門一側)，然後與爐灶部的內側相連通。空氣流入風道62a、62b的一端分別與發熱裝置100的空氣流入口131、132相連接，另一部分通過本體10的後壁內側延長到上端後，分別與設在排氣口5上的空氣吸入口5c、5d相連接。熱氣返迴風道42a、42b的一端分別與上述發熱裝置100的空氣流入口131、132相連接，另一端通過本體10的下端與爐灶部4的內側後方相連接。
參照圖1到圖5，下面進一步說明利用上述氫氣儲藏合金製成的烹飪器的工作狀態以及控制空氣的流動方向的裝置使用者開始進行操作爐灶部4開始工作，這時從發熱裝置100產生的高溫熱將供應給爐灶部4的內側，爐灶部4的內側溫度將被控制部所控制，控制使其溫度升到預先指定的溫度，進而可以烹飪烹調物。使用者進行操作時爐灶部4開始工作，控制部將控制抽吸裝置141的工作狀態，使抽吸裝置141產生抽吸力。當因抽吸裝置141的工作而產生抽吸力的時候，隨著氫氣流進流入裝置142把氣體的流入轉換時，氫氣將從第二反應器120的內側的氫氣儲藏合金中放出，此後氫氣將吸附在第一反應器110的內側的氫氣儲藏合金上，這樣在第二反應器120中將產生吸熱反應，在第一反應器110中將產生放熱反應。在這種情況下，圖2以及圖4的所示的箭頭表示了空氣的流動過程，這種過程是與吹風機106的作用相關，吹風機106的旋轉力將爐灶部4內側的空氣吸入給熱氣吸入口4c，在通過熱氣返迴風道42a將空氣流入發熱裝置100的空氣流入口131方向。爐灶部4內側的空氣將流入空氣流入口131的方向，在這種過程中空氣將在第一反應器110進行熱交換，該空氣加熱成高溫後由分隔盤150把此空氣送到熱氣排出口方向，然後由於吹風機的旋轉力將空氣送到熱氣供應風道141，空氣將通過熱氣排出口4a、4b傳到爐灶口。
綜上所示，爐灶部4內側的空氣通過熱氣返迴風道42a流入熱交換室20，在此過程中空氣將和第一反應器110進行熱交換，此後反覆進行通過熱氣供應風道41把空氣供應到爐灶部4內部的過程，爐灶部4的溫度將迅速升高到指定的溫度，從而可以烹飪烹調物。一方面，在爐灶部4內側的溫度上升的同時，第二反應器120正在進行吸熱反應。第一反應器110中進行發熱反應的同時，在第二反應器120中正在進行吸熱反應，這時，控制部將控制吹風機102的工作狀態使其開始工作，由於吹風機102的旋轉力，本體10外側的空氣將被吸入到排氣口5的空氣吸入口5d，然後通過空氣流入風道62b流入到發熱裝置100的空氣流入口132。流入到空氣流入口132的空氣將在第二反應器120中進行熱交換，從而將空氣冷卻，冷卻的空氣將被分隔盤150送到冷氣排出口101。接著由於吹風機102的旋轉力把空氣送到空氣流出風道61，然後通過空氣排出口5a把空氣排向本體10方向。
第一反應器110和第二反應器120分別進行放熱反應和吸熱反應時，氫氣將從第二反應器120內側的氫氣儲藏合金流動到第一反應器110內側的氫氣儲藏合金上，當過程結束時氫氣反應將不再進行，各反應器110、120中的熱交換反應將減少，此時設在各反應器110、120相鄰側的溫度監視裝置將把這樣的狀態以溫度的形式傳送給控制部。控制部收到溫度信號時將氫氣流進流入裝置142，將氫氣從第一反應器110內側的氫氣儲藏合金流動到第二反應器120內側的氫氣儲藏合金上，隨著氫氣流動的方向的轉換，就和圖3所示一樣控制部將轉換分隔盤150的區劃方向。
在第一反應器110中進行吸熱反應的同時，在第二反應器中正在進行放熱反應，控制部將開放流入開閉裝置63、440，各個吹風機102、106也開始工作，和圖3、5中的箭頭所表示的空氣流動路徑一樣，爐灶部4內側的空氣將通過熱氣吸入口4d和熱氣返迴風道42b流入到熱交換室20的第二反應器120方向，在此過程中空氣將被加熱成為高溫空氣並重新流到爐灶部4的內側，本體10外側的空氣通過空氣吸入口5c和空氣流入口62a流到熱交換室20的第一反應器110方向，空氣將在此過程中冷卻成低溫空氣，然後反覆進行流到本體10外側的循環過程。各反應器110、120內側的氫氣儲藏合金上的氫氣化反應結束後，控制部將控制轉換氫氣的流動方向，從而各反應器110、120中將持續進行吸熱反應和放熱反應的交換進行的過程，根據各反應器的吸熱和放熱狀態，控制部將轉換分隔盤的區劃方向，從而迅速提高爐灶部4內側的溫度達到預先指定的溫度上，進而可以烹飪烹調物。持續的向爐灶部4內側供應高溫，當爐灶部4內側的溫度達到最大溫度時，在爐灶部4內側設定的溫度監視裝置將把監視的溫度信號傳向控制部，從而控制部將抽吸裝置141的工作關閉，吹風機102、106的工作也隨之關閉。當抽吸裝置141和吹風機102、106的工作關閉時，再過一定的時間後，爐灶部4內側的溫度將下降到設定溫度以下，根據這種情況控制部會重新把抽吸裝置141和吹風機102、106打開，進而反覆進行向爐灶部4內側供應熱量。根據上述發明的實施情況，由發熱裝置100產生的熱量將通過熱氣供應風道41以及熱氣返迴風道42a、42b傳到爐灶部4內側，然後在爐灶部4進行烹飪，但是本發明並不只限定在這裡。熱氣供應風道41和熱氣返迴風道42a、42b和格柵部3的內側連結，就可能由發熱裝置100發出的熱傳遞給格柵部3的內側。
在說明上述發熱裝置100時，以熱交換室20內側分別設有反應器110、120為例進行了解釋，但是本發明也不只限定在這裡。可以有個的反應器連接到發熱裝置100上，從而供應氫氣的放出，這樣就可以理解成多個反應器分別進行放熱反應和吸熱反應。關於本發明的構造是單純的為了簡化對本發明的理解，所以在實際製造上並不需要與上述的構造相同，可以在不脫離本發明的技術的前提下，可以有多種多樣的變形。
從以上對本發明的說明中可以看出本發明有如下的效果第一、本發明的烹飪器與以前的傳熱裝置和燃料的燃燒熱相比，氫氣儲藏合金因氫氣的吸附而引起的發熱量是非常大的，所以會提高反應速度和加熱速度，從而在短時間內加熱烹調物，也實現迅速的烹飪更多的烹調物。
第二、因為是利用氫氣在氫氣儲藏合金上被吸附時所起的發熱反應，進而加熱烹調物，可以防止像天然氣和油類一樣的燃料，即不可再生資源的枯竭，也可以防止因這些物質在燃燒時產生的廢氣會對環境的汙染。
權利要求
1.一種利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，它包括在內部可以設置容納烹調物的烹調空間的本體(10)，其特徵在於還包括產生烹飪烹調物時所需要的熱量的發熱裝置(100)以及在上述發熱裝置(100)和烹調空間之間提供熱供應的風道裝置。
2.根據權利要求1所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於上述發熱裝置(100)和本體(10)的烹調空間之間設置有可以使空氣循環的吹風機裝置。
3.根據權利要求1所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於上述發熱裝置包括有內部設有中空的熱交換室(20)，在熱交換室(20)的內部分別設置有可充電的氫氣儲藏合金，當氫氣被氫氣儲藏合金吸附和放出時，形成可以一端發熱而另一端吸熱的反應交替進行的第一反應器(110)和第二反應器(120)；連通第一反應器(110)和第二反應器(120)的氫氣流動管以及氫氣流入裝置和抽吸裝置；使本體(10)外側以及烹調空間內側的空氣分別通過第一反應器(110)和第二反應器(120)從而進入熱交換室的空氣流入口和使空氣流向本體(10)外側以及烹調空間內側的冷氣/熱氣排出口；通過各反應器的空氣，可以使其流動方向朝向烹調空間或者本體(10)外側的設在第一反應器(110)和第二反應器(120)之間的緩衝裝置；本體(10)外側以及烹調空間內側的空氣可以被吸入到熱交換室的內側、並通過第一反應器(110)和第二反應器(120)的熱交換後，流到本體(10)外側以及烹調空間的內側的吹風機。
4.根據權利要求3所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於上述氫氣流入裝置是四方閥。
5.根據權利要求3所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於上述緩衝裝置包括分隔內部區域為第一反應器(110)和第二反應器(120)可以維持絕熱狀態的分隔盤(150)，分隔盤(150)在熱交換室中以旋轉軸(151)旋轉；上述以旋轉軸(151)為中心的分隔盤(150)的旋轉的動力來自旋轉力發生裝置。
6.根據權利要求3所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於在第一反應器(110)和第二反應器(120)的附近側分別設有溫度監視裝置，溫度監視裝置將監視的溫度信號傳給控制部，再由控制部的控制來完成緩衝裝置的劃分方向。
7.根據權利要求3所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於冷氣排出口(101)和熱氣排出口(105)上分別設置有吹風機(102、106)。
8.根據權利要求3所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於上述抽吸裝置(141)設置在冷氣排出口(101)的附近。
9.根據權利要求3所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於上述風道裝置包括熱交換室(20)和烹調空間之間有完成熱氣的供應/返回的熱氣供應風道(41)以及熱氣返迴風道(42a、42b)，上述熱交換室(20)和本體(10)外部之間設置有空氣流出/流入風道(62a、62b)。
10.根據權利要求9所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於上述空氣流出風道(61)以及熱氣供應風道(41)的一端與上述發熱裝置(100)的冷氣排出口(101)和熱氣排出口(105)分別連接，另一端與本體(10)外部和烹調空間內側分別連通，上述空氣流入風道(62a、62b)以及熱氣返迴風道(42a、42b)的一端分別與上述發熱裝置(100)的空氣流入口(131、132)相連接，另一端分別與本體(10)外側和烹調空間內側連通。
11.根據權利要求9或者10所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於在空氣流入風道(62a、62b)以及熱氣返迴風道(42a、42b)上分別設有可以控制風道開閉的流入開閉裝置(43、44、63、64)。
12.根據權利要求9或者10所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於空氣流出風道(61)和空氣流入風道(62a、62b)向設在本體(10)上側的後壁的排氣口(101)側延伸並和本體(10)外部連通。
13.根據權利要求1所述的利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，其特徵在於烹調空間內側設置有監視烹調空間內側溫度的溫度監視裝置，溫度監視裝置把監視的溫度信號傳給控制部，控制部在控制烹調空間側的熱量供應。
全文摘要
本發明公開了一種利用氫氣儲藏合金製成的烹飪器，它包括內部可容納烹調原料的本體，能夠滿足烹調原料受熱而實現烹飪的發熱裝置，發熱裝置和烹調空間之間又有可以調節熱供應的風道裝置。因為是利用氫氣儲藏合金吸附氫氣時產生的熱量來加熱烹調原料，所以對環境沒有汙染而且可以加快烹調速度。
文檔編號A21B1/02GK1751640SQ20041007214
公開日2006年3月29日 申請日期2004年9月24日 優先權日2004年9月24日
發明者金智元, 姜成姬, 盛時京, 具子形, 樸尚勳, 金英秀, 金京浩, 樸一權, 許京旭, 洪永浩, 車江旭, 洪尚意, 金仁奎, 樸丙日 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司