一種超細椰果微晶纖維素粉及其製備方法
2023-05-13 12:46:41
專利名稱：一種超細椰果微晶纖維素粉及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種椰果微晶纖維素的深加工方法，特別是涉及一種超細椰果微晶纖維素粉及其製備方法。
椰果微晶纖維素分子鏈短，結晶度高，分子取向好，吸水性強，生理活性強，且含有豐富的胺基酸、維生素、微量元素及人體中各種有益菌群的生長因子，具有以下功能(1)蠕動腸胃，防止便秘和預防結腸癌；(2)降低血清膽固醇，預防由冠狀動脈硬化引起的心臟病；(3)調節糖尿病人的血糖水平；(4)能吸收體內各種有害物質而排出體外；(5)增加飽腹感，具有減肥作用；(6)促進體內各種有益菌群的生長，抑制有害細菌，調節人體功能，增強免疫力。因此受到廣大消費者的青睞。但現有市售產品均是以凝膠形式出現，其功能和作用受限；同時體積龐大，運輸和攜帶不便。
本發明的目的是提供一種超細椰果微晶纖維素粉，該超細椰果微晶纖維素粉具有顆粒超細，比表面積大，有利於充分發揮椰果微晶纖維素的功能和作用。
本發明的另一個目的是提供一種本發明的超細椰果微晶纖維素粉製備方法，該方法工藝簡單，生產成本低廉。
本發明的超細椰果微晶纖維素粉，其平均粒度小於20微米。
本發明的超細椰果微晶纖維素粉的製備方法為(a)將凝膠狀的椰果壓榨脫水，然後在50～100℃溫度範圍內烘乾，得到乾燥的椰果微晶纖維素；(b)取乾燥的椰果微晶纖維素，將其粗粉碎至40-100目，得粗粉；(c)將粗粉放入粉碎機中粉碎30--60分鐘，即可製成超細椰果微晶纖維素粉。
本發明的超細椰果微晶纖維素粉粒徑超細，比表面積大，更有利於充分發揮椰果微晶纖維素的功能和作用；其製備方法工藝簡單，生產成本低廉。
附圖
是本發明的生產工藝流程圖。
下面結合實施例對本發明作進一步描述。
實施例1取凝膠狀的椰果20千克，壓榨脫水，在50℃烘箱中乾燥24小時，得到乾燥的椰果微晶纖維素400克，將其粗粉碎至40目，然後投入粉碎機中粉碎60分鐘製成超細椰果微晶纖維素粉，經測試其顆粒平均粒度為19微米。
實施例2取凝膠狀的椰果20千克，壓榨脫水，在100℃烘箱中乾燥12小時，得到乾燥的椰果微晶纖維素390克，將其粗粉碎至100目，然後投入粉碎機中粉碎30分鐘製成超細椰果微晶纖維素粉，經測試其顆粒平均粒度為18微米。
權利要求
1.一種超細椰果微晶纖維素粉，該超細椰果微晶纖維素粉平均粒度小於20微米。
2.一種權利要求1所述的超細椰果微晶纖維素粉的製備方法，該方法包括如下步驟(a)將凝膠狀的椰果壓榨脫水，然後在50～100℃溫度範圍內烘乾，得到乾燥的椰果微晶纖維素；(b)取乾燥的椰果微晶纖維素，將其粗粉碎至40-100目，得椰果微晶纖維素粗粉;(c)將椰果微晶纖維素粗粉放入粉碎機中粉碎數分鐘，即可製成超細椰果微晶纖維素粉。
全文摘要
本發明涉及一種超細椰果微晶纖維素粉及其製備方法。所述的超細椰果微晶纖維素粉平均粒度小於20微米。其製備方法包括:將凝膠狀的椰果壓榨脫水,烘乾,粗粉碎,超細粉碎。本發明的超細椰果微晶纖維素粉顆粒超細,比表面積大,可以直接服用,也可以作為添加劑添加到其它食品中;其製備方法工藝簡單,成本低廉。
文檔編號C08L1/02GK1386775SQ0111958
公開日2002年12月25日 申請日期2001年5月22日 優先權日2001年5月22日
發明者吳周新, 裴重華, 王錫彬 申請人:裴重華