關於特色美食的作文

2023-12-06 07:40:36 3

　　關於特色美食的作文一

　　我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。

　　中國菜餚素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。

　　粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善於變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃鬱，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。

　　我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的澱粉，表辣椒一個，切絲。鍋裡放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。

　　豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋裡放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開後再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。

　　豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開後再燒一分鐘盛入盆子。

　　青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋裡放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學著做。

　　關於特色美食的作文二

　　世界上有許多不一樣的菜系，不一樣的菜系裡又有許多不一樣的菜。

　　在杭州，有一種叫做「松子桂魚」的美食，它但是我的最愛啊！

　　每次到外面的酒店、飯店裡去吃飯，這道菜但是必點哦！

　　沒有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。

　　在很久以前，因為被魚刺刺到了喉嚨，所以那時的我但是不吃魚的，別說一塊了，一「滴」都不可能。

　　可就在那時，桌上出現了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發光呢！

　　我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點綴的小星星――松子呢！

　　這但是讓我大開眼界了。我稍微夾了一小塊，發此刻那層黃澄澄的皮的裡面，竟然是這麼潔白，給人感覺又嫩嫩的肉啊！

　　我毫不猶豫就把它往嘴裡送。含在嘴裡的時候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜裡帶了點酸味，酸裡又帶了點甜味，真是讓人回味無窮啊！

　　我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。

　　而裡面，我已開始還擔心那肉會沒有味道，讓人難以下咽呢。可吃了下去，才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑，該有的味道，一點兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！

　　那點綴的小星星――松子，不僅僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。

　　品嘗完，我簡直不敢相信這是魚，竟然有這麼入味，這麼好看，這麼美味，這麼完美的魚！

　　我對這道菜的評價只有一個字，那就是――贊！

　　這可真不愧是我最喜歡的一道菜啊！

　　關於特色美食的作文三

　　今年十一月份，我和爸爸媽媽去雲南玩了大約十天。雖然雲南處處是美景，嘻嘻，不好意思，雲南給我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。

　　美食一：來到昆明的第一天，姑姑就帶我們吃了具有雲南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下，服務員立刻給我們上了茶，仔細一看，茶壺的茶嘴竟有一米多長，只見服務員叔叔抱著茶壺，微微傾斜，茶嘴對準茶杯，就倒滿了一杯茶。啊！

　　火鍋上來了！

　　一股香氣迎面撲來，本來就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦，吃野山菌必須要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然會中毒的！

　　我咽著口水等呀等，最後能夠吃了！

　　服務員阿姨給我盛了一大碗菌子，我夾起一片一嘗，哇！

　　香，辣，鮮味味俱全。好吃！

　　再看別的，哇塞，一點也不遜色！

　　香甜的餌塊（其實就是粑粑），軟軟的飛碟餅……各有特色，真是令人百吃不厭！

　　美食二：菠蘿飯。那天我們去民族村，導遊推薦我們吃菠蘿飯，我想菠蘿飯可能就是飯裡面有點菠蘿罷了。誰知，飯竟是裝在菠蘿裡面的！

　　一嘗，哇，好甜！

　　我以為吃了這樣甜的東西會發噁心，沒想到，反而覺得很清涼。看一看，裡面有什麼？呀！

　　有黃瓜丁、蘿蔔丁、土豆丁……看來，菠蘿飯不光好吃，營養也很豐富哦！

　　美食三：雲南最著名的小吃就要數過橋米線了。從民族村回來，我們去「吉滇原味城」吃了過橋米線。它的吃法很有講究，要先放肉，再放菌類，然後放香菜，最後放炸肉，攪一攪，均勻了再放米線。

　　關於特色美食的作文四

　　在我們的生活中，有很多節日：春節、植樹節、護士節、中秋節、重陽節……每個節日都寄託著人們完美的感情與願望。

　　而我卻想設計一個美食節，你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。

　　我先設計美食節是因為能吃許許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食。肯定能夠飽口福拉!

　　我將美食節定在5月10日。為了這個節日我還編了一個故事呢!

　　故事是這樣的：

　　很久很久以前，有一個村莊，這個村莊被兩座大山封在中間，只有繞很遠很遠的路才能出去，幾乎都是與外界隔離了，所以他們吃的東西都只僅限於一點點，什麼紅薯呀、什麼野菜呀之類的。河裡的魚啊、田裡的米啊，他們別說吃了，見都沒見過……

　　一天，一個神仙到那裡來遊山玩水，為了不被人發現於是就變成了一位商人。但是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發現，他們那裡吃的東西十分的少。一問了村莊裡的人才明白：那裡的兩座大山使他們與外界隔離了，根本就不明白外面的世界與外面世界的食物，神仙一聽就決定要幫幫他們，他稟明玉帝後，玉帝也很同情他們，就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最後搬走了，但是這位神仙還是覺得缺了點什麼，他仔細一想，好像想到了什麼，朝著遠方飛去，過了一會他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙，不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這麼多以前沒吃過的東西。於是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做「美食節」，人們親切的稱這位神仙為「美食仙」……很多年以後這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為「美食村」……

　　怎樣?不錯吧!

　　在美食節那天，人們能夠把自我創作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬於自我的天地了。

　　關於特色美食的作文五

　　因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁，因此才得名……回味著這個名字，我不禁笑了起來，心想：「起名字的人不知從哪兒來的靈感，起了個這樣的名字。」

　　這時，一個「飛」上天空的麵團吸引了我的注意，我帶著好奇心跑了過去。原先是個賣印度飛餅的攤點，一個清秀的小夥子身穿白褂，從桌子上揪下一團麵團，往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的麵團立刻變扁了，小夥子把扁麵團慢慢託了起來，開始在手指上飛轉，看的我心驚肉跳，生怕麵餅會掉下來，緊之後他把麵餅往鍋裡一扔。「——」的一聲響，撒點調料，再翻個面，烤個幾分鐘後，一個美味的印度飛餅就「OK」了。

　　我但是大飽了口福，見到了好吃的就往嘴裡塞，跟不要錢似的。什麼油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的，油是熱的，還要炸一炸，那冰不都化了嘛！

　　之後我才明白，他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個，咬上去外脆內滑，冰還持續著原先香甜可口的味道，真是「極品」啊！

　　這天我扁著肚子出門，挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道，我期望襄樊天天都有美食節！

　　關於特色美食的作文六

　　菜稞是我家鄉海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨特，味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風味小吃就是它――菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據說，菜稞是為了紀念抗洪送鄉親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞採用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬乾。製作時用溫水攪拌，用手揉搓，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內餡精製而成。一般來說，蒸熟便可吃。也能夠蒸後再煎，味道會更加可口。

　　每年寒假回家鄉，我下車後的第一件事就是去吃菜稞。瞧！

　　那盤子裡擺放著的菜稞多像一隻只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中，讓人回味無窮。我再也顧不上什麼淑女形象啦！

　　我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴是油，我仍是吃得不亦樂乎！

　　直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿足的微笑。最後離開家鄉，我還要拎上一大包菜稞呢！

　　朋友，聽了我的介紹，你們是不是已經垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請來我的家鄉做客吧，我保準你會吃得嘖嘖稱讚，讓你大飽口福！

　　關於特色美食的作文七

　　俗話說得好：「民以食為天。」中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務必品嘗的佳餚之一。

　　羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。

　　吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之後將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

　　看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。

　　羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃鬱的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

　　這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：「爽!」

　　羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個搞笑的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分幹硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，饑寒全消，之後他當上了皇帝，這一美食就出了名。

　　羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的「代表」。

　　關於特色美食的作文八

　　我的家鄉――清江――坐落於溫州樂清，它是一個美麗富饒的沿海小鎮，我們家鄉的特色小吃像天上的星星，數不勝數。但是，要說最有名的，還是三鮮面。

　　據說，三鮮面原先只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。之後根據客人對口味的要求，商家又在原先的三鮮面裡加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一向保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的！

　　我記得有一家三鮮麵館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經過麵館，每每聞到麵館裡飄出的三鮮面特有的香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會發現，麵館不小的店面每次都是「人滿為患」，兩名店主忙的不亦樂乎，三鮮面不僅僅受人喜愛，做法也比較奇特。

　　首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻幹，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入薑末，再攪勻，擱在一旁。鍋裡放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋裡放油，加薑片，燒6成熱，放小黃魚，之後是鰻幹，煎的顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放麵食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就能夠出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然後就嘗到了鮮，一口面進肚，就立刻想再來一口，哪管什麼「燙」！

　　呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎你的到來！

　　關於特色美食的作文九

　　家鄉坐落在湖北省鍾祥市客店鎮大洪山風景旅遊區。家鄉不僅僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心裡慌，口水流成江，不吃划不來，快速來品嘗。

　　「吃在湖北」，我看就應改為「吃在客店」。這話一點不假，快跟我來吧！

　　首先，請與我共同嘗嘗農家飯裡的蟠龍菜吧！

　　它但是我們家鄉的特產喔！

　　每當過年的時候，各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹製而出的，是專門用來孝敬皇帝的。

　　在爸爸媽媽小的時候可不容易吃上這道菜，只有在經濟條件個性好的家庭裡舉行重大慶典時，才偶爾有得吃。此刻各家各戶條件都好了，家家自我都會做這道菜了呢！

　　這道菜吃起來容易，做起來可並不簡單。它的製作工藝十分精細。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調料精製而成。它的味道十分可口，一種是蘸著吃，另一種這是蒸著吃。蒸著吃但是我的最愛。個性是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時候，是那麼的爽，那麼的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮。可別忘了，走進農家飯莊吃蟠龍菜，千萬要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會很難看的喲！

　　蟠龍菜也讓我的家鄉富得流油。

　　我的家鄉美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋，還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……

　　我的家鄉雖然是個小山鎮，但是那裡卻隱藏著這麼豐盛的美食。我期望那些享盡了城市風味的人們，必須要開著你們的奔馳、寶馬來到我的家鄉，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來這世間走一遭哇！