全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜的製造方法
2023-04-25 15:28:26 1
全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜的製造方法
【專利摘要】全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機，包括機架，機架上設有初粉料箱、清洗輸送籠，初粉料箱一側開有餵料口，初粉料箱另一側連接清洗輸送籠，初粉料箱內設有初步粉碎刀，初步粉碎刀的刀軸與設在初粉料箱外部的初粉電機相連接；清洗輸送籠內設有螺旋輸送軸，螺旋輸送軸一端連接驅動電機，清洗輸送籠內上方設有若干根噴管，噴管的底部布滿噴孔，若干根噴管匯總在位於清洗輸送籠出料端的總水管上，在總水管上設有閥門；清洗輸送籠的底部布滿篩孔。採用本實用新型後，不需要建立水池，也不需人工清洗瓜果，在粉碎車間一個部門按12人配製可以節約處三分之一的勞力，節省了人工成本，同時省去了水池浸泡清洗環節，減少瓜果變稀變黃的機會，瓜蓉浪費減少，與原來相比，每1000斤瓜最少能節省100斤的毛瓜，同時也避免了瓜果纖維素、維生素等營養的流失，可最大化保留瓜果的原汁原味。
【專利說明】全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品餡料加工技術設備領域，具體涉及一種全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機。
【背景技術】
[0002]食品餡料作為食品工業重要的基礎原輔料，在烘焙食品、速凍食品、冷飲食品、小食品中有廣泛的應用，它按原料分為蓉沙類、果仁類、果蔬類、肉禽製品類。其中蓉沙類、果蔬類餡料在製作中通常經過選瓜、刨皮切瓜去籽、清洗、粉碎脫水、炒制等工藝過程。現有技術中，基本上都用原始方法清洗瓜果，即將瓜果切瓜去籽後放入幾個水池中，加漂白劑，浸泡15-20分鐘。這樣的清洗方式不僅對人體有害，不符合國家食品標準，而且去皮後的瓜果放在水池內有15-20分鐘，瓜果瓤會變稀變黃，破壞了瓜果本身的纖維素、維生素等營養元素，失去了瓜果原本的風味，同時變稀變黃後再去脫水成蓉，多半瓜蓉會跟著水流失掉，嚴重造成浪費。
實用新型內容
[0003]針對上述現有技術存在的不足，本實用新型的目的是提供一種節省人工成本、保存瓜果原汁原味的全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機。
[0004]本實用新型的技術方案是:全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機，包括機架，其特徵在於:所述機架上設有初粉料箱、清洗輸送籠，初粉料箱一側開有餵料口，初粉料箱另一側連接清洗輸送籠，初粉料箱內設有初步粉碎刀，其中初步粉碎刀的刀軸與設在初粉料箱外部的初粉電機相連接；所述清洗輸送籠內設有螺旋輸送軸，螺旋輸送軸一端連接驅動電機，清洗輸送籠內上方設有若干根噴管，噴管的底部布滿噴孔，若干根噴管匯總在位於清洗輸送籠出料端的總水管上，在總水管上設有閥門；所述清洗輸送籠的底部布滿篩孔。
[0005]作為一個優選方案，所述清洗輸送籠傾斜設置在機架上，與水平方向傾斜的角度為30-45°，適當延長瓜果清洗時間，使瓜果清洗得更為徹底。
[0006]作為另一個優選方案，為了防止排掉的廢水含有瓜果渣而堵塞水管，在清洗輸送籠進料端的下方設有雜質過濾箱，雜質過濾箱底部設有排水管。
[0007]作為另一個優選方案，為了便於集中排掉清洗掉的下腳料，在清洗輸送籠布滿篩孔那面的下方設有接料盤，接料盤上靠近雜質過濾箱的一端開有口，接料盤開口端下方設有下腳料集中槽，下腳料集中槽中設有排下腳料管。
[0008]本實用新型的優點:採用本實用新型所涉及的洗瓜餵瓜機後,不需要建立水池,也不需人工清洗瓜果，在粉碎車間一個部門按12人配製可以節約處三分之一的勞力，節省了人工成本，同時省去了水池浸泡清洗環節，減少瓜果變稀變黃的機會，瓜蓉浪費減少，與原來相比，每1000斤瓜最少能節省100斤的毛瓜，同時也避免了瓜果纖維素、維生素等營養的流失，可最大化保留瓜果的原汁原味。【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型結構示意圖。
【具體實施方式】
[0010]現結合以下附圖，對實用新型加以詳細描述。
[0011]參見圖1，本實用新型所述的全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機，包括機架1，機架上設有初粉料箱2、清洗輸送籠3，初粉料箱2 —側開有餵料口，初粉料箱2另一側連接清洗輸送籠3，初粉料箱2內設有初步粉碎刀4，其中初步粉碎刀4的刀軸與設在初粉料箱2外部的初粉電機5相連接；所述清洗輸送籠3內設有螺旋輸送軸6,螺旋輸送軸6 —端連接驅動電機7,清洗輸送籠3內上方設有若干根噴管8 (圖中為2根),噴管8的底部布滿噴孔,若干根噴管8匯總在位於清洗輸送籠3出料端的總水管9上，在總水管9上設有閥門；所述清洗輸送籠3的底部布滿篩孔。
[0012]清洗輸送籠3傾斜設置在機架I上，與水平方向傾斜角度為30-45°，適當延長瓜果清洗時間，使瓜果清洗得更為徹底。
[0013]為了防止排掉的廢水含有瓜果渣而堵塞水管，在清洗輸送籠3進料端的下方設有雜質過濾箱10，雜質過濾箱10底部設有排水管11。
[0014]為了便於集中排掉清洗掉的下腳料，在清洗輸送籠3布滿篩孔那面的下方設有接料盤12，接料盤12上靠近雜質過濾箱10的一端開有口，接料盤12開口端下方設有下腳料集中槽13，下腳料集中槽13中設有排下腳料管14。
[0015]工作過程:工人從田裡將瓜果採摘回來後，選擇無斑點、無黴爛體重優質瓜果，這樣的瓜果，纖維長，強度好，然後在工作檯上人工將瓜果表皮刨掉，切成條塊狀，並去籽，接著將條塊狀的冬瓜餵入本實用新型所述的初粉料箱2內，在初步粉碎刀4的作用下，進行初步粉碎，然後掉入到清洗輸送籠3中。開啟驅動電機7和總水管9的閥門，在螺旋輸送軸6的作用下，瓜果在清洗輸送籠3中不斷向前輸送，在輸送的過程中，水從總水管9進入兩根噴管8並通過噴管8上的噴孔向瓜果噴水，清洗瓜果，最後從清洗輸送籠3的出料口排出，進入下一道工序。清洗輸送籠3的長度保證能將瓜果清洗乾淨。通過這種方式進行清洗瓜果，免除了建立水池、人工清洗的麻煩，同時瓜果在輸送的過程中進行清洗，失掉的維生素、纖維素很少，儘可能保持了瓜果餡料的原汁原味，優化口感。
【權利要求】
1.全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機，包括機架(I)，其特徵在於:所述機架(I)上設有初粉料箱(2 )、清洗輸送籠(3 )，初粉料箱(2 ) 一側開有餵料口，初粉料箱(2 )另一側連接清洗輸送籠(3)，初粉料箱(2)內設有初步粉碎刀(4)，其中初步粉碎刀(4)的刀軸與設在初粉料箱(2)外部的初粉電機(5)相連接；所述清洗輸送籠(3)內設有螺旋輸送軸(6),螺旋輸送軸(6)—端連接驅動電機(7)，清洗輸送籠(3)內上方設有若干根噴管(8)，噴管(8)的底部布滿噴孔，若干根噴管(8)匯總在位於清洗輸送籠(3)出料端的總水管(9)上，在總水管(9)上設有閥門；所述清洗輸送籠(3)的底部布滿篩孔。
2.根據權利要求1所述的全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機，其特徵在於:所述清洗輸送籠(3)傾斜設置在機架(I)上，清洗輸送籠(3)與水平方向的傾斜角度為30-45°。
3.根據權利要求2所述的全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機，其特徵在於:在清洗輸送籠(3)進料端的下方設有雜質過濾箱(10)，雜質過濾箱(10)底部設有排水管(11 )。
4.根據權利要求2或3所述的全自動不鏽鋼洗瓜餵瓜機，其特徵在於:在清洗輸送籠(3)布滿篩孔那面的下方設有接料盤(12)，接料盤(12)上靠近雜質過濾箱(10)的一端開有口，接料盤(12)開口端下方設有下腳料集中槽(13)，下腳料集中槽(13)中設有排下腳料管(14)。
【文檔編號】A23N12/02GK203776103SQ201420199076
【公開日】2014年8月20日 申請日期:2014年4月23日 優先權日:2014年4月23日
【發明者】盛亭茵, 盛忠華 申請人:常德華冠食品有限公司