小雪吃哪些食物適合溫補 有什麼功效

2023-07-07 15:47:38

　　小雪是屬於冬天的節氣，冬天是一個比較寒冷的季節，人們注重保暖和養生問題，那麼小雪吃哪些食物適合溫補呢？有什麼功效呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　小雪吃哪些食物適合溫補
　　紅薯
　　小雪節氣吃紅薯的好處很多。紅薯可以預防便秘，有助消化。同時，紅薯含有大量的維生素c和β胡蘿蔔素，這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。吃紅薯最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，以補充蛋白質的不足。

　　慄子
　　慄子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經。中醫認為慄子有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此慄子又有了「腎之果」的美名。慄子中還含有核黃素，常吃慄子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

　　冬菇
　　香菇又名冬菇，香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。它適合各類人群，尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助於人體排出多餘的膽固醇。

　　桂圓
　　桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成幹製品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節，不少女性容易因四肢血液循環差而出現手腳冰涼、面色蒼白等症狀，此時適當吃點桂圓，能夠有效補氣補血，促進血液循環，改善手腳冰涼。

　　羊肉
　　小雪節氣的最佳飲食首選是羊肉。羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進血液循環，可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀，在冬季食用對身體益處多多。

　　山藥
　　山藥中富含的可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動，黏蛋白保護胃黏膜，消化酶促進消化。山藥含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

　　紅棗
　　冬季多吃紅棗，不但可以補氣養血，還能起到抗寒的功效。人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。此外，紅棗不但美味，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。

　　烏雞
　　烏骨雞還含有豐富的蛋白質、b族維生素、胺基酸和微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補虛勞、養身體的上好佳品。