吃大閘蟹作文400字
2023-07-13 12:08:13 1
篇一:吃大閘蟹 溫如玉
緊張的令人發抖的家長會終於結束了,原本以為爸爸會罵我,沒想到,爸爸竟然給我買了六隻大閘蟹。
爸爸運回來的時候,我拆開盒子一看,是六隻被捆綁著的大閘蟹。還沒容我看幾眼,爸爸就著急地說:「快把大閘蟹放到冰箱裡,再用冷毛巾蓋在上面,別讓它們死了!」奶奶聽完,趕緊和爸爸把大閘蟹放到冰箱裡,用冷毛巾蓋上。等他們忙完後,我打開冰箱仔細觀察了這十隻大閘蟹,他有八條腿,左四條,右四條。它還有兩隻大鉗子,鉗子中間從上往下排了一溜小細齒,怪不得夾人那麼疼!它的顏色是青灰色的。背平滑而有光澤。
到了晚飯的時候,奶奶把其中四隻大閘蟹給蒸了。拿出來之後,就呈橙色。爸爸告訴我們:「吃大閘蟹是一種季節性的享受。唐代詩人李白曾贊道:『蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且需飲美酒,乘月醉高臺。』」奶奶還跟我說:「大閘蟹裡最有營養的就是蟹黃,你們要多吃。」我聽完後,和弟弟狼吞虎咽地好好地美餐了一頓。
篇二:大閘蟹 李誠文
我有許多愛吃的食物,比如酒釀圓子、北京考鴨大閘蟹,其中我最愛吃的就是大閘蟹。
大閘蟹是青色的,燒熟後是紅色的,看起來十分誘人,讓人看了就會不由得流口水,每次到吃蟹得季節,只要到飯店吃飯,我就會想吃大閘蟹了。
有一次,我全家去和記飯店吃飯,正好是十月金秋,門口得大閘蟹廣告吸引了我,於是我便推推身邊得爸爸,對他說:「老爸,我想吃大閘蟹,幫我點兩個吧!」爸爸點了點頭答應了。蕩大閘蟹上桌時,我得眼光不由自主的被那鮮紅的顏色給吸引住了,我趕緊拿了一個大閘蟹往碟子裡放,又迫不及待地打開蓋子,用筷子夾起蟹黃,連醋也不蘸了就往嘴裡送,大家看到我狼吞虎咽的樣子都哈哈大笑起來了。蟹黃又軟又糯,鮮中帶甜,多麼好吃啊!我一口氣將蟹黃吃完,吃完蟹黃我又吃起了大閘蟹的肉來。那白白嫩嫩,鮮香誘人的蟹肉吸在嘴裡也是略帶甜味,剝開蟹腿,這裡的肉更加細膩,還十分又韌性……吃完一個趕緊再來一個,咦?這原來是只雄蟹,難怪有這麼多的膏,我又迫不及待地吃了一口膏,嗯!膏是那麼好吃那麼粘嘴啊!我快活極了,感覺自己就像是天上的神仙一般……這頓大閘蟹,真是讓我 吃得不亦樂乎。
大閘蟹的味道真是好極了!
篇三:去巴城吃大閘蟹
今天我去崑山巴城陽澄湖吃大閘蟹 ,我開始以為是「8」城,結果到那兒發現是巴士的巴。
那兒有一個大湖,湖水有點黑,我看到了大閘蟹的蹤跡, 有螃蟹在湖裡吐泡泡。車開過去的時候,道路兩邊一路上都是與「蟹」有關的餐館,很多很多家。吃蟹的時候每人有兩隻,媽媽說我只能吃一隻,我就只好讓給別人一隻了,蟹的味道很鮮美。
吃完飯我們去了公園,我和姐姐跑了起來,把媽媽和叔叔阿姨拉下好遠。在公園的茶館裡,我們玩「猜猜誰是殺手」的遊戲,玩得可開心了。玩完了遊戲我們又去吃奧灶面。奧灶面,就是麵湯是用了很多次的湯煮的面,面很好吃,是那裡的特產。
晚上,要坐車回上海了,現在的車很先進,車上有對講機,按一個鍵就能和別人對講了。車上還有定位儀,定位儀是幫助司機指路的。我們從崑山市一直到上海市,定位儀都在幫我們指路。
我覺得今天玩得開心,也知道了很多事情,又看到新奇的東西,我很想和大家再去玩一次。
篇四:大閘蟹
今天,媽媽從市場上買來了幾隻大閘蟹,我把這幾隻螃蟹好好研究了一番
這幾隻好動的大閘蟹被媽媽放在了水槽裡。我走過去想戲弄它們一番,沒想到卻被它們發現了,每個螃蟹都張開了那兩個大鉗子,似乎時刻都準備著對我開戰。於是我拿來一根筷子,去逗它們。螃蟹立馬中計,大鉗子用力地夾住了筷子。我輕輕一抬,螃蟹立刻掉了下去。我搖搖頭,嘆了一口氣,說:「孩子,你臂力不行。」我又想讓螃蟹用兩個鉗子夾住筷子,可無奈我怎麼挑逗,它可能上過一次當,對我不理不睬。我想應該是它有點怕筷子了吧!我只好放棄這一念頭。
正當我準備離開的時候,我突然發現有一隻螃蟹在「撲哧,撲哧」地吐白色的泡泡,我不知其因,就跑去問媽媽,沒想到媽媽也不知其故。沒辦法,我只好去查電腦。
查完電腦後,我知道了:螃蟹和魚一樣,也是用腮來呼吸。當它呼吸時,會吸進新鮮清水,得到溶解的氧氣,就進入腮的微血管裡,而其他的水分及物質,流過腮後從嘴的兩邊吐出。在陸地上的時間久了,腮乾燥了,它就會感到呼吸困難了。這時候的螃蟹,仍會像在水裡呼吸一樣,不斷吸進空氣再把腮裡少許的水分,然後帶空氣一起吐出,就形成了許多氣泡。
大閘蟹不僅給我帶來了無的樂趣,也給我帶來了無窮的回味!
篇五:陽澄湖大閘蟹 黃捷
我的家鄉在蘇州,那裡的品牌——陽澄湖大閘蟹很有名。
顧名思義陽澄湖這個牌子肯定是生產大閘蟹。陽澄湖大閘蟹素有「天下第一美味」之稱。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩中寫到:「不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州」。
陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱,他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯現出純紅,紅得鮮豔。它不同於其它湖區螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟後呈現淡紅,紅中帶灰。白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質般美感,隨著養殖業的發展,有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的鬚毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽,顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色,不清潔。金爪,蟹爪尖上呈菸絲般金黃色。其它地方的蟹,爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結實,兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。與其它地方的蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹的體重重得多,也沒有「一殼水」的現象。
陽澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來,沾著香醋,吃著蟹黃和蟹肉,很是美味。但是注意,蟹黃可不能多吃,那是高膽固醇的食物,對人的健康不利!
篇六:陽澄湖大閘蟹 劉懿萱
秋天,正是菊黃蟹肥的季節。古人說:「不到廬山愧對目,不食螃蟹辜負腹。」陽澄湖大閘蟹為「蟹中之王」其色、香、味妙不勝言,「螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。」那橘紅色的蟹黃,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其他湖區蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:「不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州。」今天就讓我來給大家介紹介紹我們的江南美味——陽澄湖大閘蟹吧!
大閘蟹的做法很簡單:解開繩子,放入蒸鍋中,打開大火,不過,要小心,公蟹很可能會頂開鍋蓋然後逃掉,所以最好用手按住鍋蓋,透過玻璃鍋蓋,我看見那漸漸由青變紅的大閘蟹,心裡樂滋滋的。大約過了20多分鐘,大閘蟹蒸好了,紅彤彤的真漂亮!打開鍋蓋,一股撲鼻而來的香味真是令人口水直流三千尺啊!
「秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來。」終於可以吃蟹了,我迫不及待地打開了一個蟹殼,味道果然與「蟹」不同呀!大塊大塊的蟹肉被剝了下來,吃著美味的蟹黃和蟹肉,心裡樂開了花,大閘蟹每次都能嘗出不同的味道,蟹肉質感細膩、鮮嫩、微甜。
有一點可要注意了:蟹黃可不能多吃,那是高膽固醇的食物,對人的健康不利哦!
「蟹螯即金液,槽丘是蓬萊。且需飲美酒,乘月醉高臺。」這是詩仙李白讚美蟹的詩句。蟹在我們的心目中屬於高檔美食,大家聽了我的介紹,心動了嗎?心動不如行動,快來嘗嘗我們的江南特產:陽澄湖大閘蟹吧!
篇七:陽澄湖大閘蟹 嚴若禺
秋風起,蝦蟹肥,正是吃蟹的好時機,今天,媽媽在菜場買了幾隻陽澄湖大閘蟹。
媽媽先把這幾隻大閘蟹放進裝滿水的盆子裡,我連忙跑過去觀察。看啊,扁圓的青背上凹下區一條線般大小,八隻腳上長滿了黃色的毛,大而有力的兩隻鉗子揮來揮去;多像個威風凜凜的大將軍啊。
媽媽來了,抓去了只肥大的大閘蟹,用刷子在肚子上刷呀刷,再衝乾淨,把腿和鉗子都紮起來放入蒸鍋中蒸得螃蟹的外殼變得通紅,我過去把鍋打開,一股清香撲面而來,我聞到這味就想馬上吃。
大閘蟹色澤橙黃,肉鮮香甜美。翻開底蓋,連著蟹背也一起扳開,蟹背裡金色的蟹黃和糯糯的、粘粘的蟹膏就展現在眼前,我先把兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西扔掉,再仔細的把蟹膏和蟹黃剝下來,澆上醋,放進嘴裡,細細的品味,慢慢地咀嚼,真香啊。我一張開嘴,一股蟹黃的香味便飄了出來。吃完蟹黃,吃蟹肉了,我先把螃蟹拌成兩半,仔細地把蟹肉挑出來。該吃蟹腿了,我把兩邊咬斷,「呲溜」一聲,肉被直接吸到肚子裡去了,我還沒嘗出啥味,第二次輕輕一吸,又嚼了嚼,鮮味和海鮮的香溢滿口中,果然是「蟹肉上席百味淡」啊!聽媽媽說螃蟹肚子裡有點黑有一個傳說:從前有個叫沈周的畫家,畫畫後把墨汁倒進湖中,因為當時的墨汁是有糯米做的,墨汁漂到了陽澄湖,螃蟹常吃,所以大閘蟹的肚子裡都有黑色的一塊。我聽得入神,仿佛身臨其境,爸爸叫了我半天,我才反應過來。