滋補肝腎的保健茶及其加工方法
2023-07-22 18:06:06 2
專利名稱：滋補肝腎的保健茶及其加工方法
技術領域：
本發明涉及一種保健茶及其加工方法，尤其是一種具有滋補肝腎功能的保健茶的組份及其加工方法。
背景技術：
現代社會生活節奏快，競爭激烈，工作、學習壓力大，從而造成人體處於亞健康狀態，亞健康狀態是一種臨界狀態，處於亞健康狀態的人，雖然沒有明確的疾病，但卻出現精神活力和適應能力的下降，如果這種狀態不能得到及時的糾正，非常容易引起身心疾病。因此在生活工作中，飲用些提高機體免疫功能、激發機體活力、能改善亞健康狀態的保健飲品就成為生活工作的必需品。肉蓯蓉補腎陽，益精血，潤腸通便。其含有多種環烯醚萜類化合物，如肉蓯蓉素 (cistamin)、肉灰蓉氯素(cistachlorine)、肉灰蓉苷(cistanosides)以及 D-甘露糖、 β-谷留醇、琥珀酸，β-谷留醇葡萄糖甙等。藥理研究證明肉蓯蓉具有增強免疫，改善性功能障礙，抗寒，抗疲勞，抗衰老，通便，保護缺血心肌，降血脂，抗動脈粥樣硬化，抗血栓形成， 抗脂肪肝和抗腫瘤等作用。枸杞子滋肝補腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。現代研究證實其含有甜菜鹼、枸杞多糖、脂肪、蛋白、維生素Α、維生素C、維生素Bi、維生素Β2、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分，具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤，降血糖，降血脂，抗疲勞等功能。淫羊藿補腎陽，強筋骨，祛風溼。用於腎陽虛衰，陽痿遺精，筋骨痿軟，風溼痺痛，麻木拘攣。其主要成分是黃酮類化合物，還含有木脂素，生物鹼和揮髮油等。現代醫學研究淫羊藿能增強下丘腦一垂體一性腺軸及腎上腺皮質軸、胸腺軸等內分泌系統的分泌功能，還能促進蛋白質的合成，調節細胞代謝。西洋參補氣養陰，清熱生津，用於氣虛陰虧，虛熱煩倦等。其主要成分是皂苷、單糖、多糖、揮髮油、胺基酸、肽類、核苷、有機酸和微量元素等。現代研究證明西洋參能強化心肌及增強心臟之活動能力，還具有強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞、能增強體力、增加免疫以及調節血壓、調節血糖的功能。目前對於肉蓯蓉、枸杞子等中藥材除作為入藥外，民間主要採取泡藥酒或用水直接熬煮後服用的方法，很不方便，藥物被人體吸收或利用程度很低。CN101099521A公開了一種肉蓯蓉茶及其加工方法，將肉蓯蓉、淫羊霍、枸杞和茶等原料經淨化、粉碎、(或用水熬煮)攪拌、制粒、烘乾製成；CN101703124A所公開的肉蓯蓉營養茶及其製備方法，是由原料肉蓯蓉、枸杞、牛至、甜杏仁、綠茶和蜂蜜製成，採用將鮮肉蓯蓉， 洗淨，切成薄片，乾燥，粉碎成細粉。其仍未很好解決將原料充分利用和被人體充分吸收的問題。而一些深加工方法雖然提取效果很好，但提取工藝則較為複雜，生產成本也很高， 特別是不適合大眾化的消費。
發明內容
本發明提供了一種能夠預防、改善亞健康狀態，提高機體免疫功能、激發機體活力的滋補肝腎的保健茶及其製備方法，特別是一種更加方便服用和易於被人體充分吸收的滋補肝腎的保健茶及其製備方法。本發明的保健茶通過以下重量組份的原料加工製取
肉蓯蓉20-40重量份；枸杞子60-80重量份；淫羊藿40-60重量份；西洋參20-40
重量份。本發明所述滋補肝腎的保健茶的加工方法如下
a.備料取上述重量份原料混合加入提取罐；
b.加入溶媒按上述原料總重量的5、倍的比例加入60-80%的乙醇；
c.超聲波提取超聲波頻率60-120KHZ，提取時間10-30分鐘，提取溫度45-75°C，分離，分別得提取液和提取後的藥渣；
d.乾燥、濃縮將上述提取後的藥渣乾燥並粉碎得藥渣粉；將提取液濃縮至60°C時相對密度為1.01-1. 03得浸膏；
e.混合乾燥將上述藥渣粉與浸膏混合製成<5mm的顆粒狀，並乾燥至含水份< 5% ；
f.分裝。作為改進，在b步驟加入溶媒後浸泡30分鐘以上再進行超聲波提取。作為進一步改進，在d步驟濃縮提取液時回收乙醇。與現有技術相比，本發明的保健在預防、改善亞健康狀態，提高機體免疫功能、激發機體活力等方面具有顯著的效果，由於採取超聲波提取，能提高單位時間內所提取物料有效成分的溶出量，特別是將藥渣粉與浸膏先行分離，再合併後混合乾燥，所得保健茶不僅衝泡方便和成分損失小，而且更容易被使用者吸收，因而效果得以大幅度提高。
具體實施例方式實施例1 按重量份取乾燥的肉蓯蓉片20份、枸杞子60份、淫羊藿50份、西洋參30 份作為原料，按上述原料總重量的5倍比例加入60%的乙醇與上述原料一起混合加入提取罐，浸泡10分鐘後啟動超聲波提取裝置進行提取，超聲波提取條件為超聲波頻率60KHz， 提取時間10分鐘，提取溫度45°C ；超聲波提取後，將提取罐內的物質過150 μ m篩網過濾， 得到藥渣和提取液，將藥渣乾燥至含水份< 15%並粉碎成顆粒度為150 μ m的藥渣粉，將提取液濃縮至60°C時相對密度為1. 01的浸膏，將藥渣粉與浸膏混合製成< 5mm的顆粒狀，乾燥至含水份< 5%，分裝。實施例2:按重量份取乾燥的肉蓯蓉片30份、枸杞子80份、淫羊藿40份、西洋參20 份作為原料，按上述原料總重量的7倍比例加入70%的乙醇與上述原料一起混合加入提取罐，浸泡15分鐘後啟動超聲波提取裝置進行提取，超聲波提取條件為超聲波頻率120KHZ， 提取時間30分鐘，提取溫度75V ；超聲波提取後，將提取罐內的物質過105 μ m篩網過濾， 得到藥渣和提取液，將藥渣乾燥至含水份< 15%並粉碎成顆粒度< 250 μ m的藥渣粉，將提取液濃縮至60°C時相對密度為1. 03的浸膏，將藥渣粉與浸膏混合製成< 3mm的顆粒狀，乾燥至含水份< 5%，分裝。
實施例3:按重量份取乾燥的肉蓯蓉片40份、枸杞子60份、淫羊藿40份、西洋參20 份作為原料，按上述原料總重量的8倍比例加入80%的乙醇與上述原料一起混合加入提取罐，浸泡25分鐘後啟動超聲波提取裝置進行提取，超聲波提取條件為超聲波頻率70KHz， 提取時間15分鐘，提取溫度45°C ；超聲波提取後，將提取罐內的物質過180 μ m篩網過濾，得到藥渣和提取液，將藥渣乾燥至含水份< 15%並粉碎成顆粒度< 420 μ m的藥渣粉，將提取液濃縮至60°C時相對密度為1. 01的浸膏，同時回收乙醇，將藥渣粉與浸膏混合製成< 5mm 的顆粒狀，乾燥至含水份< 5%，分裝。實施例4:按重量份取乾燥的肉蓯蓉片20份、枸杞子70份、淫羊藿40份、西洋參30 份作為原料，按上述原料總重量的5倍比例加入60%的乙醇與上述原料一起混合加入提取罐，浸泡10分鐘後啟動超聲波提取裝置進行提取，超聲波提取條件為超聲波頻率80KHz， 提取時間20分鐘，提取溫度55°C ；超聲波提取後，將提取罐內的物質過74 μ m篩網過濾，得到藥渣和提取液，將藥渣乾燥至含水份< 15%並粉碎成顆粒度< 180 μ m的藥渣粉，將提取液濃縮至60°C時相對密度為1. 02的浸膏，同時回收乙醇，將藥渣粉與浸膏混合製成< 5mm 的顆粒狀，乾燥至含水份< 5%，分裝。實施例5:按重量份取乾燥的肉蓯蓉片20份、枸杞子70份、淫羊藿40份、西洋參20 份作為原料，按上述原料總重量的7倍比例加入80%的乙醇與上述原料一起混合加入提取罐，浸泡20分鐘後啟動超聲波提取裝置進行提取，超聲波提取條件為超聲波頻率90KHz， 提取時間10分鐘，提取溫度65°C ；超聲波提取後，將提取罐內的物質過80 μ m篩網過濾，得到藥渣和提取液，將藥渣乾燥至含水份< 15%並粉碎成顆粒度< 150 μ m的藥渣粉，將提取液濃縮至60°C時相對密度為1.01的浸膏，同時回收乙醇，將藥渣粉與浸膏混合製成< Imm 的顆粒狀，乾燥至含水份< 5%，分裝。實施例6:按重量份取乾燥的肉蓯蓉片40份、枸杞子60份、淫羊藿60份、西洋參40 份作為原料，按上述原料總重量的5倍比例加入80%的乙醇與上述原料一起混合加入提取罐，浸泡10分鐘後啟動超聲波提取裝置進行提取，超聲波提取條件為超聲波頻率80KHz， 提取時間30分鐘，提取溫度50°C ；超聲波提取後，將提取罐內的物質過120 μ m篩網過濾，得到藥渣和提取液，將藥渣乾燥至含水份< 15%並粉碎成顆粒度< 500 μ m的藥渣粉，將提取液濃縮至60°C時相對密度為1. 03的浸膏，同時回收乙醇，將藥渣粉與浸膏混合製成< 5mm 的顆粒狀，乾燥至含水份< 5%，分裝。實施例7:按重量份取乾燥的肉蓯蓉片20份、枸杞子80份、淫羊藿50份、西洋參30 份作為原料，按上述原料總重量的8倍比例加入70%的乙醇與上述原料一起混合加入提取罐，浸泡25分鐘後啟動超聲波提取裝置進行提取，超聲波提取條件為超聲波頻率ΙΟΟΚΗζ， 提取時間10分鐘，提取溫度75°C ；超聲波提取後，將提取罐內的物質過178 μ m篩網過濾，得到藥渣和提取液，將藥渣乾燥至含水份< 15%並粉碎成顆粒度< 840 μ m的藥渣粉，將提取液濃縮至60°C時相對密度為1. 02的浸膏，同時回收乙醇，將藥渣粉與浸膏混合製成< 5mm 的顆粒狀，乾燥至含水份< 5%，分裝。實施例8:按重量份取乾燥的肉蓯蓉片20份、枸杞子80份、淫羊藿40份、西洋參20 份作為原料，按上述原料總重量的8倍比例加入60%的乙醇與上述原料一起混合加入提取罐，浸泡30分鐘後啟動超聲波提取裝置進行提取，超聲波提取條件為超聲波頻率120KHZ， 提取時間20分鐘，提取溫度70°C ；超聲波提取後，將提取罐內的物質過105 μ m篩網過濾，得到藥渣和提取液，將藥渣乾燥至含水份< 15%並粉碎成顆粒度< 120 μ m的藥渣粉，將提取液濃縮至60°C時相對密度為1. 01的浸膏，同時回收乙醇，將藥渣粉與浸膏混合製成< 5mm 的顆粒狀，乾燥至含水份< 5%，分裝。
權利要求
1.一種滋補肝腎的保健茶，其特徵在於通過以下原料製取肉蓯蓉20-40重量份；枸杞子60-80重量份；淫羊藿40-60重量份；西洋參20-40重量份，a.將上述原料混合加入提取罐；b.按上述原料總重量的5、倍的比例加入濃度60-80%的乙醇；c.在超聲波頻率60-120KHz、45-75°C溫度下提取時間10-30分鐘進行分離，分別得提取液和提取後的藥渣；d.將上述藥渣乾燥並粉碎得藥渣粉，將提取液濃縮至在60°C時相對密度為1.01-1.03 的浸膏；e.將上述藥渣粉與浸膏混合制粒並乾燥至含水份<5% ；f.分裝。
2.一種滋補肝腎的保健茶的加工方法，其特徵在於主要包含如下的操作過程a.備料取原料肉蓯蓉20-40重量份、枸杞子60-80重量份、淫羊藿40-60重量份和西洋參20-40重量份混合加入提取罐；b.加入溶媒按上述原料總重量的5、倍的比例加入60-80%的乙醇；c.超聲波提取在頻率60-120KHZ超聲波下提取10-30分鐘，提取溫度45_75°C，之後進行分離，分別得到提取液和提取後的藥渣；d.乾燥、濃縮將上述的藥渣乾燥並粉碎得藥渣粉，將提取液濃縮至在60°C時相對密度為1.01-1. 03得浸膏；e.混合乾燥將上述藥渣粉與浸膏混合制粒並乾燥至含水份<5% ；f.分裝。
3.根據權利要求2所述的滋補肝腎的保健茶的加工方法，其特徵在於b步驟加入溶媒後浸泡分鐘以上再進行超聲波提取。
4.根據權利要求2或3所述的滋補肝腎的保健茶的加工方法，其特徵在於d步驟中濃縮提取液時回收乙醇。
全文摘要
本發明公開了一種滋補肝腎的保健茶及其加工方法，該保健茶是由肉蓯蓉、枸杞子、淫羊藿、西洋參等組份在乙醇中超聲波頻率提取，將所得提取液濃縮得浸膏，將藥渣乾燥並粉碎得藥渣粉，再將藥渣粉與浸膏混合制粒而成。與現有技術相比，本發明的保健在預防、改善亞健康狀態，提高機體免疫功能、激發機體活力等方面具有顯著的效果，由於採取超聲波提取，能提高單位時間內所提取物料有效成分的溶出量，特別是將藥渣粉與浸膏先行分離，再合併後混合乾燥，所得保健茶不僅衝泡方便和成分損失小，而且更容易被使用者吸收，因而效果得以大幅度提高。
文檔編號A23F3/34GK102293293SQ20111018394
公開日2011年12月28日 申請日期2011年7月3日 優先權日2011年7月3日
發明者李婷, 陳越, 黃楠楠 申請人:烏蘇市盛維生物工程有限公司