油茶餅粕多糖的新用途的製作方法
2023-07-10 21:01:41 2
專利名稱：油茶餅粕多糖的新用途的製作方法
技術領域：
本發明涉及植物提取物的新用途，具體涉及油茶餅柏多糖的新用途。
背景技術：
植物多糖具有許多生物活性功能，包括免疫調節、抗腫瘤、降血糖、降血脂、抗輻射、抗菌抗病毒、保護肝臟等。植物多糖廣泛的生物活性己逐漸被人們利用，其獨特活性和來源的天然性在保障人體健康應用中具有很大潛力。因此，如何提高收率是研究植物多糖的首要問題。目前,我國油茶麵積約有4500萬畝。全國油茶籽年產量100萬噸左右,榨油後的油茶餅柏68. 39萬噸。
油茶副產品綜合開發利用技術目前主要集中在茶皂素的開發與利用方面，其它成分開發利用的報導很少。目前國內生產茶皂素年產I. 86萬噸，已廣泛用於日化，建材，醫藥等領域。據文獻報導，茶皂素在油茶餅柏中的含量為10 15%，而總糖含量則達30 35%，其中相當大比例為多糖。但由於對油茶餅柏多糖的分子結構與功能尚不十分清楚，因此，油茶多糖尚未如茶阜素一樣形成規模產業。傳統提取油茶餅柏中多糖的方法有王元鳳等(食品工業，2008，(6) 29 32)通過對水提法、醇提法提取油茶籽多糖、茶皂素的最佳提取條件進行比較，確定了油茶籽多糖、茶皂素的最佳提取條件以水做提取溶劑，溫度75°C，2次浸提，固液比分別為I : 9和I : 5，每次各I. 5小時，油茶籽多糖得率9. 09 %，質量分數20. 07 % ο吳雪輝等(食品工業科技，2008，29 (9) :197 199)採用微波技術提取茶柏中的多糖，探討了各因素對多糖提取效果的影響，通過正交實驗及極差和線性回歸分析，獲知原料粒度對油茶餅柏中多糖提取效果影響顯著。得出最佳微波提取工藝條件為微波功率640W，提取時間3min，固液比I : 25，粒度80 100目，提取次數I次。此條件下油茶多糖的提取率為15. 15%。黃寶生(CN200710191396. 2)發明了一種從油茶籽餅柏中提取茶多糖的方法。具體做法是將油茶籽柏按IOKg比100-200L水的比例，在水中浸泡，然後加溫同時進行攪拌，趁熱進行過濾，將過濾後的液體繼續加熱，使液體濃縮至1/4體積，在濃縮的溶液中加入的酵母，保持在25-32°C溫度下，振動發酵，發酵時間O. 5-3天後。停止振動，使其沉澱，取上層清液加入清液體積3倍的乙醇進行攪拌，然後放入冰箱內冷凍，將冷凍液加水使其溶解分層沉澱，取上層液體，將上層液體經噴霧乾燥得茶多糖。
發明內容
本發明的目的是提供油茶餅柏多糖的新用途。為達到上述目的，本發明的技術方案是本發明提供了油茶餅柏多糖在抑制α -葡萄糖苷酶活性方面的應用。本發明還提供了油茶餅柏多糖在製備治療糖尿病藥物中的應用。所述油茶餅柏多糖是通過現有的油茶餅柏多糖的提取方法所得到的。所述的油茶餅柏多糖的一種優選製備方法，具體步驟為(I)將油茶餅柏粉碎至60目 80目的餅柏粉，然後將餅柏粉加入預先溶解有纖維素酶的水溶液中提取；其中餅柏粉與水溶液質量比例為I : 20 40，纖維素酶用量為餅柏粉乾重量的O. 3% O. 4%，提取溫度為45°C _55°C，提取時間3小時-5小時；(2)將提取液過濾，採用中空纖維超濾膜分離裝置將濾液濃縮，調整濃縮後的溶液使得溶液中溶質的質量百分含量為3% 10%，聚醯胺柱吸附8小時 12小時，去離子水洗脫；
(3)收集水洗液濃縮，濃縮液加3 5倍體積的乙醇沉澱12小時 36小時；離心獲得醇沉沉澱，乾燥得到油茶餅柏多糖。所述油茶餅柏多糖的分子量為5253-12210。所述纖維素酶的酶活力> 15000u/g。所述多糖為灰白色多糖。上述製備方法還可以添加一個步驟取上述粗油茶餅柏多糖適量，採用DEAE-52柱層析進行分級，分別用O. lmol/L NaCl,O. 5mol/L NaCl,0. 5mol/L NaOH溶液洗脫，分別收集洗脫液，減壓濃縮，流水透析24 36小時，冷凍乾燥，獲得不同分子量的分級多糖。下面對本發明做進一步的解釋和說明α -葡萄糖苷酶抑制實驗α -葡萄糖苷酶包括位於小腸腔的α -澱粉酶、小腸刷狀緣的麥芽糖酶、α _糊精酶和蔗糖酶等。正常人進食後，食物中的碳水化合物如澱粉先經α-澱粉酶作用生成麥芽糖、麥芽三糖、α -糊精等，隨後和蔗糖一起通過蔗糖酶等α -糖苷酶水解作用生成葡萄糖、半乳糖和果糖，經腸壁細胞吸收而被機體利用。糖尿病患者因代謝障礙而導致血糖濃度發生異常改變。預防和治療這類疾病的有效方法之一是限制或延緩多糖在消化道內分解，為此就必須降低α-葡萄糖苷酶活性。α-葡萄糖苷酶抑制劑通過可逆地佔據α-葡萄糖苷酶與糖的絡合位點，抑制α-葡萄糖苷酶催化多糖降解為單糖，從而延緩腸道碳水化合物的吸收。與其他口服降糖藥及胰島素治療相比，α-葡萄糖苷酶抑制劑類藥物最顯著的特徵是能有效阻止糖尿病患者的餐後血糖升高，使患者血糖平穩且緩慢地維持在一定水平，改善血糖穩定指數；由於抑制了 α -葡糖糖苷酶對腸道碳水化合物的分解速度，避免了餐後可能發生的血糖過高。另外，α-葡萄糖苷酶抑制劑具有調節脂肪生成、抗AIDS病毒感染等作用。因此，α-葡萄糖苷酶抑制劑成為安全高效的抗糖尿病藥物。本實驗以蔗糖為底物，它可以在小腸黏膜α -葡萄糖苷酶催化下分解成D-葡萄糖和D-果糖，用葡萄糖氧化法測量葡萄糖含量來分析藥物的抑制酶活性能力。應用α-葡萄糖苷酶抑制劑高通量篩選模型從化合物中篩選降血糖新藥。同時將化合物與對照藥阿卡波糖進行對比，來探討化合物的市場開發價值和作為抗糖尿病藥物的潛力。本研究將所獲得的油茶餅柏多糖進行體外活性測試，發現油茶餅柏多糖有抑制α -葡萄糖苷酶活性的作用。
具體實施例方式實施例I :(I)油茶餅柏多糖的製備稱取油茶餅柏粉碎至80目粉末500g，加水IOOOOmL,加纖維素酶(酶活力>15000u/g) 1750mg, 50°C水浴提取3小時後，雙層紗布過濾，得淡黃色提取溶液。所得提取液通過中空纖維膜分離裝置濃縮至1500ml，使得溶液中溶質的質量百分含量為6%，通過預裝500g聚醯胺的層析柱，充分混合均勻，靜置吸附12小時，以柱體積4倍的去離子水進行洗脫。收集所獲得的洗脫溶液，減壓濃縮至較小體積，加入濃縮液體積5倍的95%乙醇，充分攪拌，靜置12小時。離心(4500轉/min，IOmin)。取沉澱後真空冷凍乾燥，得灰白色多糖9. Og0(2)油茶餅柏多糖體外抑制α -葡萄糖苷酶活性的測試將實施例I所得油茶餅柏多糖進行抑制α -葡萄糖苷酶活性效果，結果見表I。表I油茶餅柏多糖對大鼠小腸黏膜α葡萄糖苷酶抑制作用
權利要求
1.油茶餅柏多糖在製備抑制α-葡萄糖苷酶活性製劑的用途。
2.根據權利要求要求I所述的用途，其特徵在於所述的油茶餅柏多糖是通過下述方法製備的 (1)將油茶餅柏粉碎至60目 80目的餅柏粉，然後將餅柏粉加入預先溶解有纖維素酶的水溶液中提取；其中餅柏粉與水溶液質量比例為I : 20 40，纖維素酶用量為餅柏粉乾重量的O. 3% O. 4%，提取溫度為45°C _55°C，提取時間3小時-5小時； (2)將提取液過濾，採用中空纖維超濾膜分離裝置將濾液濃縮，調整濃縮後的溶液使得溶液中溶質的質量百分含量為3% 10%，聚醯胺柱吸附8小時 12小時，去離子水洗脫； (3)收集水洗液濃縮，濃縮液加3 5倍體積的乙醇沉澱12小時 36小時；離心獲得醇沉沉澱，乾燥得到油茶餅柏多糖。
3.根據權利要求I所述的用途，其特徵在於所述的油茶餅柏多糖的分子量為5253-12210。
4.油茶餅柏多糖在製備治療糖尿病藥物中的用途。
5.根據權利要求要求4所述的用途，其特徵在於所述的油茶餅柏多糖是通過下述方法製備的 (1)將油茶餅柏粉碎至60目 80目的餅柏粉，然後將餅柏粉加入預先溶解有纖維素酶的水溶液中提取；其中餅柏粉與水溶液質量比例為I : 20 40，纖維素酶用量為餅柏粉乾重量的O. 3% O. 4%，提取溫度為45°C _55°C，提取時間3小時-5小時； (2)將提取液過濾，採用中空纖維超濾膜分離裝置將濾液濃縮，調整濃縮後的溶液使得溶液中溶質的質量百分含量為3% 10%，聚醯胺柱吸附8小時 12小時，去離子水洗脫； (3)收集水洗液濃縮，濃縮液加3 5倍體積的乙醇沉澱12小時 36小時；離心獲得醇沉沉澱，乾燥得到油茶餅柏多糖。
6.根據權利要求4所述的用途，其特徵在於所述的油茶餅柏多糖的分子量為5253-12210。
全文摘要
本發明涉及植物提取物的新用途，具體涉及一種油茶餅粕多糖的新用途。本發明提供了油茶餅粕多糖在抑制α-葡萄糖苷酶活性方面的應用，本發明還提供了油茶餅粕多糖在製備治療糖尿病藥物中的應用。
文檔編號A61P3/10GK102885847SQ20111020276
公開日2013年1月23日 申請日期2011年7月19日 優先權日2011年7月19日
發明者李湘洲, 張勝, 吳志平 申請人:中南林業科技大學, 李湘洲