微波爐的滷素加熱器控制裝置以及方法
2023-08-09 08:44:06 1
專利名稱：微波爐的滷素加熱器控制裝置以及方法
技術領域：
本發明涉及一種微波爐的滷素加熱器控制裝置以及方法，特別涉及一種通過控制輸入到滷素加熱器的公用AC電源的相位改變從滷素加熱器輸出的紅外波長，能夠進行最佳加熱和烹調食物的微波爐的滷素加熱器控制裝置以及方法。
通常，常規的微波爐使用微波加熱和烹調食物。常規的微波爐包括一個高壓變換器和一個磁控管，當AC電源施加到高壓變換器時，產生操作磁控管的高壓，並且磁控管通過該高壓在空腔內產生高頻微波。
輸出的微波振動食物的H2O分子，H2O分子的振動產生摩擦熱，並且通過分子的摩擦熱烹調食物。
同時，常規的磁控管微波爐通過僅使用從磁控管產生的微波加熱和烹調食物，但是最新的微波爐包括一個磁控管和一個滷素加熱器，因此其可以通過使用從滷素加熱器產生的代替微波的紅外波長加熱和烹調食物。
圖1是常規的微波爐的示意前視圖。圖2是表示微波爐的常規滷素加熱器控制裝置的電路圖，其中包括輸出對應於用戶的按鈕輸入的控制信號的微計算機70，根據微計算機70的控制信號提供並切斷到第一，第二，和第三滷素加熱器H1,H2,H3的公用AC電源(AC120V/60HZ)的第一，第二，和第三繼電器10-1,10-2,10-3，和根據一，第二，和第三繼電器10-1,10-2,10-3的接通/斷開操作分別輸出紅外波長的第一，第二，和第三滷素加熱器H1,H2,H3。
現在將詳細描述微波爐的常規滷素加熱器控制裝置的操作。當由用戶選擇磁控管輸出模式作為微波爐輸出模式時，由高壓變換器(未示出)產生的高壓操作磁控管，並且通過磁控管輸出的微波加熱和烹調食物。
同時，當由用戶選擇滷素加熱器輸出模式作為微波爐輸出模式時，通過從第一，第二，和第三滷素加熱器H1,H2,H3輸出的紅外加熱和烹調食物。作為一個示例使用第一滷素加熱器H1描述這一過程。
首先，微計算機70根據食物的種類輸出控制信號，根據該控制信號接通第一繼電器10-1並且第一繼電器10-1將公用AC電源施加到第一滷素加熱器H1，第一滷素加熱器H1輸出紅外，因此由紅外加熱和烹調該食物。第二和第三滷素加熱器H2,H3的紅外波長輸出過程與第一滷素加熱器H1的紅外波長輸出過程相同。
然而，根據繼電器的接通/斷開操作，操作從滷素加熱器輸出的紅外波長，其僅具有兩種操作，例如接通/斷開，因此其不能有效加熱和烹調食物，當輸入到滷素加熱器的電是在被切斷後提供時，所需要的加熱和烹調時間較長，並且由於滷素加熱器的連續接通/斷開操作可能增加機械故障頻率。
本發明的一個目的是提供一種能夠控制輸入到滷素加熱器的公用AC電源的相位，改變從滷素加熱器輸出的紅外波長，進行最佳食物加熱和烹調的微波爐的滷素加熱器控制裝置及其方法。
為實現該目的，本發明的優選實施例包括滷素加熱器單元，連接到公用AC電源的一側；滷素加熱器切換單元，其一邊連接到有效AC電源另一側而另一邊連接到滷素加熱器單元，其中該滷素加熱器切換單元改變並控制從滷素加熱器輸出的紅外波長；和控制滷素加熱器切換單元的微計算機。
為烹調食物，本發明方法的優選實施例包括判定用戶所選的模式是否是滷素加熱器輸出模式，當確認滷素加熱器輸出模式為所選模式時識別烹調時間和食物的種類，根據識別結果改變從滷素加熱器輸出的紅外波長，和烹調食物。
圖1是示出常規的滷素加熱器微波爐的示意前視圖。
圖2是微波爐的常規的滷素加熱器控制裝置的電路圖。
圖3是本發明的微波爐的滷素加熱器控制裝置的優選實施例的電路圖。
圖4是本發明的微波爐的滷素加熱器控制方法的優選實施例的流程圖。
圖5是根據輸入到滷素加熱器的電力從滷素加熱器輸出的紅外微波的波形圖。
圖6是本發明的微波爐的滷素加熱器控制裝置的另一個實施例的電路圖。
現在參照附圖詳細描述本發明的微波爐的滷素加熱器控制裝置和控制方法。
圖3是微波爐的滷素加熱器控制裝置的電路圖，其包括存儲器100，存儲對應於食物名稱的紅外波長模式和關於食物的數據；微計算機70，當用戶選擇滷素加熱器輸出模式時從存儲器100接收關於食物的數據並輸出對應於該數據的加熱器輸出可變控制信號；第一，第二和第三信號傳送單元30-1,30-2,30-3，傳送微計算機70的加熱器輸出可變控制信號；第一，第二和第三滷素加熱器切換單元20-1,20-2,20-3，通過輸入到第一，第二和第三信號傳送單元30-1,30-2,30-3的加熱器輸出可變控制信號進行操作並改變/控制從滷素加熱器單元H1,H2,H3輸出的紅外波長；和第一，第二和第三滷素加熱器單元H1,H2,H3，根據切換單元20-1,20-2,20-3的接通/斷開操作輸出滷素加熱器的紅外波長。
參照第一滷素加熱器作為一個示例描述本發明的優選實施例的操作。
首先，由用戶將食物數據存儲在存儲器100，當用戶選擇磁控管輸出模式作為微波爐輸出模式時，與常規微波爐一樣由微波烹調食物，當選擇滷素加熱器輸出模式時，從存儲器100將食物數據輸入到微計算機70並且微計算機70輸出對應於食物數據的加熱器輸出可變控制信號。
根據該信號，將加熱器輸出可變控制信號輸入連接到微計算機70的第一信號傳送單元30-1，並且第一信號傳送單元30-1將該信號施加到第一滷素加熱器切換單元20-1。
這裡，第一信號傳送單元30-1包括由加熱器輸出可變控制信號接通的發光二極體PD和具有由發光二極體PD的光信號控制的光電三端雙向可控矽開關PT的光耦合器PC，當加熱器輸出可變控制信號被輸出為低電位時，接通發光二極體PD和光電三端雙向可控矽開關PT。
以後，將通過門電路上的第一信號傳送單元30-1輸入的電力施加到第一滷素加熱器切換單元20-1的三端雙向可控矽開關，並且第一滷素加熱器切換單元20-1的三端雙向可控矽開關通過調整輸入到第一滷素加熱器H1的公用AC電源改變/控制從第一滷素加熱器H1輸出的紅外波長。
這裡，第一滷素加熱器切換單元20-1的三端雙向可控矽開關與多個電阻器R和電容器C並聯，其可以防止在三端雙向可控矽開關TRC的頻繁接通/斷開操作所產生的浪湧噪聲。
圖4是本發明微波爐的滷素加熱器控制方法的流程圖，微波爐的控制裝置判定所選擇的模式是否是滷素加熱器輸出模式(ST1)，當所選擇的模式被確認為磁控管輸出模式時，使用從磁控管輸出的微波執行烹調(ST2)，當確認滷素加熱器輸出模式時，識別烹調時間(ST3)，根據食物改變從滷素加熱器輸出的紅外波長，並且烹調食物(ST4-ST15)。根據被劃分為肉類，麵包類和飲料類(juicy type)的食物改變烹調過程，現在詳細描述該過程。
識別烹調時間(ST3)。判定食物種類(ST4)。當食物為肉類時，近紅外烹調佔全部烹調時間的60％(ST5)，中紅外烹調佔全部烹調時間的40％(ST6)。判定烹調時間結束(ST7)。當確認烹調時間結束時，微波爐結束烹調過程，當還未確認烹調時間結束時，在烹調時間內繼續烹調處理(ST4)。
同時，當食物不是肉類時，判定食物為麵包類(ST8)。近紅外烹調佔全部烹調時間的30％(ST9)，中紅外烹調佔全部烹調時間的剩餘70％(ST10)。以後，判定烹調時間結束(ST11)，確認烹調時間結束，微波爐結束烹調過程，當未確認烹調時間結束時，在烹調時間內繼續烹調處理(ST9)。
同時，當食物不是麵包類時，判定食物是否是飲料類(ST12)，確認飲料類，近紅外烹調佔全部烹調時間的90％(ST13)，中紅外烹調佔全部烹調時間的剩餘10％(ST14)。以後，判定烹調時間結束，確認烹調時間結束，微波爐結束烹調過程，當未確認烹調時間結束時，在烹調時間內繼續烹調處理(ST13)。
圖5是根據輸入到滷素加熱器的電力從滷素加熱器H1,H2,H3輸出的紅外波長的波形圖。微計算機70的加熱器輸出可變控制信號是一個脈衝，當脈衝停止時間較長時，通過三端雙向可控矽開關TRC從滷素加熱器H1,H2,H3輸入的公用AC電源增加並產生高能量紅外波長，相反當脈衝停止時間較短時，流過三端雙向可控矽開關TRC的公用AC電源減少並產生低能量紅外波長。同樣，可以通過改變從滷素加熱器H1,H2,H3輸出的紅外波長高效地烹調食物。
圖6是本發明的微波爐的滷素加熱器控制裝置的優選實施例的電路圖。其包括存儲器100，存儲紅外波長模式和食物數據；微計算機70，當選擇滷素加熱器輸出模式時輸出對應於食物類型的加熱器輸出可變控制信號；第一，第二和第三滷素加熱器切換單元40-1,40-2，40-3，根據微計算機70的加熱器輸出可變控制信號改變和控制從滷素加熱器單元H1,H2,H3輸出的紅外波長；和第一，第二和第三滷素加熱器單元H1,H2,H3，根據切換單元的阻抗值產生各種紅外波長。
這裡，第一，第二和第三滷素加熱器切換單元40-1,40-2,40-3分別包括多個根據方波形式的加熱器輸出可變控制信號進行接通/斷開的功率繼電器RY1-Ryn以及多個分別串聯到多個相應功率繼電器RY1-Ryn的電阻器R1-Rn，並且第一，第二和第三滷素加熱器切換單元40-1,40-2,40-3通過控制施加到滷素加熱器單元H1,H2,H3的電壓改變/控制從第一，第二和第三滷素加熱器單元H1,H2,H3輸出的紅外波長。
這裡，微計算機70的加熱器輸出值控制信號產生對應於接通時間脈衝增加的高紅外波長，或者相反，產生對應於接通時間脈衝減少的低紅外波長。
本發明的優選實施例通過控制施加到滷素加熱器單元H1,H2,H3的公用AC電源改變從第一，第二和第三滷素加熱器單元H1,H2,H3輸出的紅外波長。因此，其通過使用適合於食物的紅外波長烹調食物。
如上所述，本發明能夠通過改變並控制從滷素加熱器產生的紅外波長最佳地加熱並烹調各種食物。
權利要求
1．一種微波爐的滷素加熱器控制裝置，包括連接到公用AC電源一側的多個滷素加熱器單元；滷素加熱器切換單元，其一邊連接到公用AC電源的另一側而另一邊連接到滷素加熱器單元，並改變/控制從滷素加熱器輸出的紅外波長；和微計算機，用於控制滷素加熱器切換單元的操作。
2．如權利要求1所述的微波爐的滷素加熱器控制裝置，其中滷素加熱器切換單元包括電切換部件，從微計算機接收加熱器輸出可變控制信號，並控制輸入到滷素加熱器的公用AC電源的相位。
3．如權利要求2所述的微波爐的滷素加熱器控制裝置，其中電切換部件是一個三端雙向可控矽開關。
4．如權利要求2所述的微波爐的滷素加熱器控制裝置，其中滷素加熱器切換單元包括信號傳送單元，將從微計算機輸出的加熱器輸出可變控制信號傳送到電切換部件。
5．如權利要求4所述的微波爐的滷素加熱器控制裝置，其中信號傳送單元是一個包括光電三端雙向可控矽開關的光電耦合器之類的隔離器，其中光電三端雙向可控矽開關根據微計算機的加熱器輸出可變控制信號進行操作。
6．如權利要求1所述的微波爐的滷素加熱器控制裝置，其中微計算機包括存儲滷素加熱器的紅外輸出模式和食物數據的存儲器。
7．如權利要求1所述的微波爐的滷素加熱器控制裝置，其中滷素加熱器切換單元包括多個根據加熱器輸出可變控制信號進行接通/斷開的功率繼電器以及多個分別串聯到多個相應功率繼電器的電阻器。
8．如權利要求7所述的微波爐的滷素加熱器控制裝置，其中滷素加熱器切換單元通過根據加熱器輸出可變控制信號改變施加到滷素加熱器單元的電壓改變/控制從滷素加熱器單元輸出的紅外波長。
9．一種微波爐的滷素加熱器控制裝置，包括判定用戶選擇的微波爐輸出模式是否是滷素加熱器輸出模式；當確認為滷素加熱器輸出模式時識別烹調時間和食物類型；根據識別結果改變從滷素加熱器輸出的紅外波長；和烹調食物。
10．如權利要求9所述的微波爐的滷素加熱器控制方法，其中烹調過程包括以下步驟(a)根據存儲在存儲器中的紅外輸出模式在設定烹調時間期間使用近紅外波長烹調食物；和(b)在從全部設定烹調時間減去近紅外波長烹調時間後的設定烹調時間的剩餘期間使用中紅外波長烹調食物。
11．如權利要求10所述的微波爐的滷素加熱器控制方法，其中用於肉類烹調的紅外輸出模式在全部設定烹調時間的60％期間執行近紅外波烹調並且以後在全部設定烹調時間的剩餘40％期間執行中紅外波烹調。
12．如權利要求10所述的微波爐的滷素加熱器控制方法，其中用於麵包類烹調的紅外輸出模式在全部設定烹調時間的30％期間執行近紅外波烹調並且以後在全部設定烹調時間的剩餘70％期間執行中紅外波烹調。
13．如權利要求10所述的微波爐的滷素加熱器控制方法，其中用於飲料類烹調的紅外輸出模式在全部設定烹調時間的90％期間執行近紅外波烹調並且以後在全部設定烹調時間的剩餘10％期間執行中紅外波烹調。
全文摘要
本發明涉及一種微波爐的滷素加熱器控制裝置以及方法,本發明包括連接到公用AC電源一側的多個滷素加熱器單元;滷素加熱器切換單元,其一邊連接到公用AC電源的另一側而另一邊連接到滷素加熱器單元,並改變/控制從滷素加熱器輸出的紅外波長;和微計算機,用於控制滷素加熱器切換單元的操作。本發明能夠通過改變並控制從滷素加熱器產生的紅外波長最佳地加熱並烹調各種食物。
文檔編號H05B6/66GK1315632SQ0110915
公開日2001年10月3日 申請日期2001年3月9日 優先權日2000年3月23日
發明者韓盛軫, 金亮卿 申請人:Lg電子株式會社