兒童小米粥怎麼煮好吃又營養（小米的正確做法）

2023-07-29 07:39:11 1

現在已經是春天了，氣溫回暖，乍暖還寒，氣溫說變就變，不僅是寶寶的疾病多發期，也是各種病毒細菌滋長的時期。這個時候，免疫能力低的寶寶就容易感染呼吸道疾病，從而引發各種疾病。所以，爸爸媽媽們可以了解一些春季幼兒保健小常識，幫助自己的孩子抵禦春天帶來的疾病。

首先是要食物上面要注意營養均衡，為寶寶科學安排主食和輔食，這也能夠幫助孩子提高免疫能力。要做到營養均衡，保證寶寶每天都攝取到充足的蛋白質和維生素，滿足他們的生長發育需要。

孩子一般喜歡色香味全的營養食譜，同時也喜歡色澤鮮豔豐富的食物，爸爸媽媽們在給孩子準備飲食的時候，還要注意膳食的多樣化，多元化，讓幼兒多吃一些新鮮水果和蔬菜等，開開胃，保證他們有充足的食慾。

（圖片來源於網絡）

另外要讓寶寶有充足的睡眠，注意早睡早起，人體睡眠時分泌旺盛的生長激素，對孩子的生長具有積極的意義，為了克服春困，可以午休時間，以彌補寶寶的睡眠不足。

此外，春季各種病原微生物肆虐，要保證兒童的住所有充分的光照並注意經常開窗換氣，必要時可採取一些家庭消毒措施。

那麼就今天給大家分享一道適合非常寶寶春天吃的輔食——蘿蔔丸子，這道蘿蔔丸子口感清爽，個頭也小，適合寶寶手裡抓著吃，十個月以上的寶寶就可以吃啦~

而且蘿蔔可以健脾養胃，對於寶寶來說非常好消化，在疾病多發的春季還可以幫助寶寶預防感冒，媽媽們快來嘗試一下做給寶寶吃吧！

跟著廚工爸爸做輔食

蘿蔔丸子

食材列表和月份

參考月齡：10M

操作時間：35分鐘

白蘿蔔：60克

小米：20克

澱粉：20克

海苔芝麻粉：適量

食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量

詳細步驟分解

媽媽們準備好食材，將小米提前用水浸泡3~4小時。

»小米提前浸泡可以讓小米口感更軟、幫助寶寶更好消化哦~

小米和水比例1：1.3，冷水上鍋，大火蒸熟。

小米蒸熟的同時可以處理白蘿蔔，白蘿蔔切成薄片，再切成細絲。

奶鍋燒一鍋水，水開倒入白蘿蔔絲，焯水1分鐘。

撈出的白蘿蔔絲擠乾淨多餘的水分，放入一個大碗裡。

»蘿蔔絲擠乾淨水分丸子才更容易成型哦~

取出蒸熟的小米飯。

白蘿蔔絲碗倒入小米飯和生粉，加少量香菇粉調味，如果太幹可以加入適量清水，攪拌均勻。

»1歲以上的寶寶可以加入少量鹽和低鈉醬油。

手上沾適量清水，挖一勺蘿蔔泥，整理成一個丸子。

盤子冷水上鍋，大火蒸15分鐘。

出鍋的蘿蔔丸子再撒上海苔芝麻肉鬆粉就可以了~一份清爽的蘿蔔丸子就做好啦，寶寶一手一個拿著吃，而且健脾養胃好消化，媽媽們都學著做起來吧，幫助寶寶一起度過這個美麗的春天!

廚工爸爸做輔食經驗總結

●蘿蔔絲焯水後記得擠乾淨多餘的水分，還有捏丸子時手上沾點清水都可以方便捏把丸子捏成型哦。

知識拓展

春天細菌多生，寶寶易發疾病，除了從食物上注意提高免疫力，還可以帶寶寶出去鍛鍊身體。春天是進行郊外各種體育鍛鍊的大好時光，空氣中的負離子和紫外線對寶寶的健康有好處。而且運動能促進人體新陳代謝，加速血液循環，改善呼吸消化功能，調節內分泌等。

春天你是怎麼幫助寶寶提高免疫力的呢？快來評論區告訴我吧！