食品加工裝置的密封附件的製作方法
2023-06-05 21:50:41
專利名稱:食品加工裝置的密封附件的製作方法
本實用新型涉及一種適用於保存食物的食品加工裝置的密封附件。
每個家庭中都有鍋子，搪瓷鍋(杯)等，它們可以加工各種食物，另外作為一種容器還可保存各種食物，但是，隨著時間的推移，保存在其中的食物會逐漸變質，這些都是眾所周知的。
本實用新型的目的是提出一種食品加工裝置的附件，帶有該附件的食品加工裝置，可以保持該裝置殼體以各種方式獲得的真空度，從而使保存在殼體中的食物不變質。
本實用新型的任務是這樣來完成的本實用新型的食品加工裝置的密封附件包括蓋子、排氣咀組件和密封圈，該排氣咀組件既可排氣，又可以密封，當本附件蓋在食品加工裝置的殼體上面後，由於有彈性的密封圈與殼體口的四周緊貼以及排氣咀可以密封，因此，在殼體中以任何方法達到一定真空度後，該真空度可以保持數月之久，同時也可以使保存在殼體內的經殺菌的食物不變質。若希望利用食品加工裝置的蓋子時，本附件可只包括排氣咀組件和密封圈；當食品加工裝置還帶有密封圈時，本附件可僅包括排氣咀組件。
本實用新型的食品加工裝置密封附件價格低廉，效果良好，使用本附件的食品加工裝置的殼體，真空度可達600毫米以上，若仔細操作，真空度將主要取決於測定溫度下水的飽和蒸氣壓。當本附件用在鍋子中時，可使鍋內的食物不變質，保存期在夏季一般約為二個月以上，春秋季節約為三個月以上，冬天約為四個半月以上。
利用本附件及搪瓷杯或類似物可以在家庭中製造罐頭食物，並且本附件及搪瓷杯或類似物可以反覆使用，而市售的罐頭食物的罐頭只能使用一次。
利用本附件及大型食品(加工)桶，可使加工好的食物長途運輸和保存。
下面將結實施例附圖對本實用新型的密封裝置作進一步的說明。
圖1是本實用新型食品加工裝置密封附件實施例的縱向剖面圖。
圖2是圖1的俯視圖。
圖3是圖1的仰視圖。
圖4是圖1中蓋子與密封圈結合方式的另一種形式的局部圖。
圖5是圖1中蓋子與密封圈結合方式的又一種形式的局部圖。
圖6是本實用新型食品加工裝置密封附件的第四種形式。
圖7是本實用新型食品加工裝置密封附件的第五種形式。
圖8是本實用新型食品加工裝置密封附件的第六種形式。
圖9是本實用新型食品加工裝置密封附件的第七種形式。
實施例1圖1所示的本實用新型食品加工裝置密封附件包括蓋子1、排氣咀組件和彈性密封圈5，由圖2和圖3可知本附件是園的。排氣咀組件包括排氣咀座2、旋塞3。蓋子1帶有環狀物4以固定密封圈5，排氣咀座帶有旋塞定位柱6，排氣咀座帶有排氣孔7，旋塞帶有排氣孔8，蓋子帶有排氣孔9，由圖1可知，排氣咀組件實質上是一種三通旋塞。排氣咀座是用焊接的方法固定在蓋子1上。
將本附件蓋在鍋子上時，彈性密封圈5與鍋子口緊貼，當食物放在這種裝置上加工時，由於受熱使空氣膨脹和產生大量水蒸氣，使鍋內空氣通過排氣孔9、8和7排入大氣，然後，停止加熱，旋轉旋塞3，使排氣孔7和8不通，蓋子上稍加壓並使整個裝置迅速冷卻，由於鍋內的真空度使本附件牢牢吸在鍋子口上。鍋內的真空度很容易達到600毫米以上，若仔細操作，鍋內的壓力約為測定溫度下水的飽和蒸氣壓。該真空度可保持數月以上，保存在鍋內的食物，在夏季可保存二個月以上，春秋季節可保存三個月以上，冬季可保存四個月以上。
利用本附件和搪瓷杯或類似物，按上述方法可在家庭中製造罐頭食物，本附件和搪瓷杯可反覆使用。
實施例2本實施例的食品加工裝置密封附件，除蓋子1的四周按圖4中翻邊10代替實施例1環狀物4以固定彈性密封圈5外，其餘全部都同實施例1。
實施例3本實施例的食品加工裝置密封附件，除蓋子1的翻邊如圖5中的12所示，即翻邊寬度約等於彈性密封圈厚度外，其餘均同實施例2。
實施例4本實施例的食品加工裝置密封附件，如圖6所示，排氣咀組件還包括螺帽12、墊圈20，排氣咀座一頭帶有外螺紋29、排氣咀組件是以螺帽12和所說的外螺紋29固定在蓋子1上。
其餘都與實施例1相同。
實施例5本實施例的食品加工裝置密封附件，如圖7所示，排氣咀組件中旋塞3是一隻二通旋塞，其中包括排氣咀座22、旋塞23和接口11，排氣咀座22帶有排氣孔27，旋塞帶有排氣孔28，其餘都與實施例2相同。
利用接口11可連接真空泵，因此包括本附件及鍋子或食品(加工)桶的裝置，可先利用真空泵抽到所需的真空度後，旋轉旋塞23以使整個裝置密閉並保持真空度。
利用本附件及大型食品(加工)桶或箱，可使加工好的食物長途運輸和保存。
實施例6本實施例8的食品加工裝置密封附件僅僅包括實施例4中的排氣咀組件及彈性密封圈5。
利用本附件及原有鍋子的鍋蓋，也可達到保存食物的目的。即將本附件中的排氣咀組件按裝在原有鍋子的鍋蓋上，當食物加工將結束時，把彈性密封圈5放在鍋子的口上，再把裝有本附件中排氣咀組件的鍋蓋蓋在彈性密封圈5上面，參照實施例1，可達到保存食物的目的。
實施例7本實施例7的食品加工裝置密封附件和實施例6的差別是將實施例6中的實質上是一種三通旋塞的排氣咀組件改成類似於實施例5中的帶接口11的二通旋塞，其餘都同實施例6。
實施例8本實施例的食品加工裝置密封附件是以圖8所示的排氣咀組件代替實施例6中的排氣咀組件。該排氣咀組件包括排氣咀座13、墊圈14、螺帽15、密封帽19、墊圈18、排氣咀座帶有排氣孔16和外螺紋30和21，密封帽帶有與外螺紋30相配合的內螺紋25，在以類似實施例6的方法，在排盡空氣後，可將密封帽19旋緊在排氣咀座13上，使排氣咀座13密閉並保持鍋子內的真空度不變。
實施例9本實施例的食品加工裝置附件如圖9所示，它和實施例8的差別是排氣咀座24中的排氣孔26帶有錐度，並用與該錐度相配的錐形塞17代替密封帽19和墊圈18。其餘都同實施例8。
除上述實施例外，還可有其它許多技術方案，如蓋子1也可做成方形，以用於方形的食品加工裝置殼體；圖8、9所示的排氣咀也可用在實施例1、2、3、4和5中；圖7中的二通旋塞的排氣咀組件也可以將排氣咀座帶有如圖6所示的外螺紋29和螺帽12，並以類似於實施例4的方式，將二通旋塞的排氣咀組件固定在蓋子1上；圖6和7中的二通旋塞和三通旋塞的排氣咀組件可以用二通閥門和三通閥門來代替。
本實用新型食品加工裝置的密封附件，適用各種大小、形狀、結構的食品加工裝置，這些裝置包括罐、鍋、桶、箱和盒形式的食品加工裝置。同時，當真空度的獲得不是採用加熱的方法排出鍋內的空氣然後冷卻的方法，而採用各類真空泵或等效裝置(手段)時，根據本說明書所述的食品加工裝置的密封附件，也適用於食品保存用途的罐、盒、箱、桶及其類似物。
本實用新型的食品加工裝置密封附件可用金屬或搪瓷或高分子聚合物或玻璃材料製成。
權利要求
1.一種食品加工裝置的密封附件，該附件包括蓋子1，其特徵在於該附件還包括密封圈5和排氣咀組件，排氣咀組件是一種三通旋塞，該三通旋塞包括排氣咀座2、旋塞3、排氣孔7和8。
2.一種食品加工裝置的密封附件，該附件包括蓋子1，其特徵在於該附件還包括密封圈5和排氣咀組件，排氣咀組件是一種二通旋塞，該二通旋塞包括排氣咀座22、旋塞23、排氣孔27和28、接口11。
3.根據權利要求
1和2的食品加工裝置的密封附件，其特徵在於排氣咀座上還帶有定位柱6，排氣咀座是利用其一端的外螺紋29和螺帽12固定在蓋子1上的。
4.一種食品加工裝置的密封附件，該附件包括蓋子1，其特徵在於該附件還包括密封圈5和排氣咀組件，該排氣咀組件包括帶有外螺紋21和30的排氣咀座13、墊圈14、螺帽15、帶有與外螺紋30相配的內螺紋25的密封帽19和墊圈18。
5.一種食品加工裝置的密封附件，該附件包括蓋子1，其特徵在於該附件還包括密封圈5和排氣咀組件，該排氣咀組件包括帶有具有錐度的排氣孔26、外螺紋21和30的排氣咀座24、墊圈14、螺帽15和帶有錐度與排氣孔26錐度相配合的錐形塞17。
專利摘要
一種食品加工裝置的附件，將該附件用於食品加工裝置後，可使食品加工裝置內真空度保持數月不變，從而使保存在食品加工裝置內的食物不變質。利用本附件還可在家庭中製造罐頭食品。當真空度的獲得不是採用加熱的方法排出鍋內的空氣然後冷卻的方法，而採用各類真空泵或等效裝置(手段)時，根據本說明書所述的食品加工裝置的密封附件，用於食品保存用途的罐、盒、箱、桶及其類似物。
文檔編號B65B51/00GK87201095SQ87201095
公開日1988年1月6日 申請日期1987年3月2日
發明者莊戈芬 申請人:莊戈芬導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan