煤氣爐空燒偵測方法
2023-06-25 18:55:51 2
專利名稱：煤氣爐空燒偵測方法
技術領域：
本發明涉及一種煤氣爐空燒偵測方法，特別是涉及一種不拘鍋具內煮物均可廣泛且有效進行空燒偵測的煤氣爐空燒偵測方法。
背景技術：
隨著生活步調加快及繁忙，煤氣器具不斷推陳出新，提供更安全、更便利的機種，以期消費者能在無壓力的狀態下輕鬆且安全的使用。
現有習知的具有溫度檢知計的煤氣爐，是可感測鍋具溫度，然而，各家廠牌是個別針對不同煮物而配合特別設計的程序，進以研發該煤氣爐。或可個別針對純水沸騰的特性，比對該鍋具溫度是否已達到100℃的平衡溫度，藉以控制煮水時程。或可個別針對燉煮食材的特性，比對該鍋具溫度是否過熱或達到平衡。
惟，個別針對純水沸騰的特性，比對該鍋具溫度是否已達到100℃的平衡溫度之法，是僅提供一溫升檢知點，當溫度持續上升時，則無法持續且廣泛且有效掌控溫升狀況；個別針對燉煮食材以比對該鍋具溫度是否過熱或達到平衡之法，是尚無法提供廣泛且有效的防空燒機制，尤其該法局限於煮物須包含不同食材及調味等，所以，在煮物可防空燒的煤氣爐上，煮水的防空燒機制反而無法提供。
由此可見，上述現有的煤氣爐在實際製造與使用上，顯然仍存在有不便與缺陷，而亟待加以進一步改進。為了解決煤氣爐存在的問題，相關廠商莫不費盡心思來謀求解決之道，但長久以來一直未見適用的設計被發展完成，而一般產品又沒有適切的結構能夠解決上述問題，此顯然是相關業者急欲解決的問題。
有鑑於上述現有的煤氣爐存在的缺陷，本發明人基於從事此類產品設計製造多年豐富的實務經驗及專業知識，並配合學理的運用，積極加以研究創新，以期創設一種新的煤氣爐空燒偵測方法，能夠改進一般現有的煤氣爐，使其更具有實用性。經過不斷的研究、設計，並經反覆試作樣品及改進後，終於創設出確具實用價值的本發明。
發明內容
本發明的主要目的在於，克服現有的煤氣爐存在的缺陷，而提供一種新的煤氣爐空燒偵測方法，所要解決的技術問題是使其可在同一爐具上不拘鍋具內煮物(如一般煮物或煮水等)均可廣泛且有效的進行防空燒偵測，從而更加適於實用。
本發明的目的及解決其技術問題是採用以下技術方案來實現的。依據本發明提出的一種煤氣爐空燒偵測方法，其包括以下步驟(a).在中央處理單元設定第一空燒溫度及建立一檢知溫度，以溫度檢知計採第一預定頻率檢測現在溫度；(b).由該中央處理單元比對現在溫度與檢知溫度，直到現在溫度高於該檢知溫度；(c).由該中央處理單元進行穩定時間計算，且在該中央處理單元建立一預定溫度變化範圍、及一第一預定時間；及(d).由該中央處理單元計算現在溫度的溫度變化，直到現在溫度的溫度變化符合該預定溫度變化範圍，且該穩定時間符合至該第一預定時間，該溫度檢知計採第二預定頻率檢測現在溫度。
本發明的目的及解決其技術問題還可採用以下技術措施進一步實現。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(a)流程更包括設定狀態為一般煮物，且(d)流程之後是更進一步包括(e).在該中央處理單元設定第二空燒溫度；以及(f).由該中央處理單元比對現在溫度與第二空燒溫度，直到現在溫度高於第二空燒溫度，該中央處理單元關閉電磁閥。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(a)流程的該第一空燒溫度約為250℃。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(a)流程的該第一預定頻率約為每分鐘一次。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的檢知溫度約為85℃。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(d)流程的該穩定時間計算流程之前，是進一步包含穩定時間歸零。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(c)流程的該穩定溫度是為現在溫度。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的預定溫度變化範圍約為±2℃。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的第一預定時間約為1分鐘。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(c)流程在穩定時間歸零後，進一步包括該中央處理單元判斷現在溫度是否大於第一空燒溫度。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的第二預定頻率是為每3秒鐘一次。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(a)流程之後，進一步包括由該中央處理單元判斷現在溫度低於該檢知溫度，則令該溫度檢知計重複檢測現在溫度。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(c)流程之後，進一步包括由該中央處理單元進行穩定時間計算，該中央處理單元判斷現在溫度的溫度變化是否超出該預定溫度變化範圍。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中當現在溫度的溫度變化超出該預定溫度變化範圍時，該中央處理單元是進一步判斷現在溫度是否高於第一空燒溫度。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中當現在溫度高於第一空燒溫度時，則令該中央處理單元關閉電磁閥。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中當現在溫度的溫度變化符合該預定溫度變化範圍時，該中央處理單元是進一步判斷穩定時間是否超出該第一預定時間。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中當穩定時間短於該第一預定時間時，該中央處理單元進一步判斷現在溫度是否高於第一空燒溫度。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中當現在溫度高於第一空燒溫度時，則令該中央處理單元關閉電磁閥。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(d)流程的該第二空燒溫度約為穩定溫度加40℃。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(f)流程之前，進一步包括該中央處理單元判斷約1分鐘內，現在溫度的降溫溫差是否超過約10℃，當現在溫度的降溫溫差超過約10℃時，則回到(a)流程，當現在溫度的降溫溫差維持約10℃以內時，則進行(f)流程。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的(a)流程更包括設定狀態為煮水，且(d)流程之後更進一步包括(e』).在該中央處理單元建立第二預定時間及第三預定時間；(f』).由該中央處理單元計算穩定時間，直到穩定時間符合該第二預定時間，控制爐火裝置轉小火；及(g』).由該中央處理單元計算穩定時間，直到穩定時間符合該第三預定時間，該中央處理單元關閉電磁閥。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的第二預定時間約為5分鐘。
前述的煤氣爐空燒偵測方法，其中所述的第三預定時間約為3分鐘。
本發明與現有技術相比具有明顯的優點和有益效果。由以上技術方案可知，為了達到前述發明目的，本發明提供一種煤氣爐空燒偵測方法，其包括以溫度檢知計採第一預定頻率檢測現在溫度；由中央處理單元設定檢知溫度並判斷現在溫度是否高於檢知溫度；當現在溫度高於檢知溫度時，由該中央處理單元進行穩定時間計算及現在溫度的溫度變化，直到現在溫度的溫度變化符合一預定溫度變化範圍、且該穩定時間符合至一第一預定時間；該溫度檢知計採第二預定頻率檢測現在溫度；讀取設定為一般煮物或煮水，一般煮物則設定第二空燒溫度，當現在溫度大於第二空燒溫度時，則令煤氣爐熄火，若煮水則設定穩定時間分別在兩段預定時間後將爐火轉小火及熄火；其中，當現在溫度高於第一空燒溫度或第二空燒溫度時立即熄火。
藉由上述技術方案，本發明煤氣爐空燒偵測方法至少具有下列結構特點及優點1、本發明提供一種煤氣爐空燒的偵測方法，針對華人所鍾愛的燉、褒、熬、滷等烹飪技巧，以及鍋具內不同煮物或煮水，在空燒時所發生溫度突然竄升的狀況，是可不拘鍋具內煮物(如一般煮物或煮水等)均可廣泛且有效的進行防空燒偵測。
2、本發明空燒時不論一般煮物或煮水時均會發生溫度突增的狀態，只是突增的空燒曲線因煮物的濃度而異；所以，本發明人以相當經驗的累積推算此一空燒偵測的流程及方法，可有效的在同一爐具上達成不拘鍋具內容物皆可防空燒的偵測；同時，本發明領域實已發展經年，此領域不僅競爭激烈，更難有發展突破，因此，本發明的煤氣爐空燒偵測方法實為本領域中不可多得的發明。
綜上所述，本發明特殊的煤氣爐空燒偵測方法，可在同一爐具上不拘鍋具內煮物(如一般煮物或煮水等)均可廣泛且有效的進行防空燒偵測。其具有上述諸多的優點及實用價值，並在同類方法中未見有類似的設計公開發表或使用而確屬創新， 其不論在方法上或功能上皆有較大的改進，在技術上有較大的進步，並產生了好用及實用的效果，且較現有的煤氣爐具有增進的多項功效，從而更加適於實用，而具有產業的廣泛利用價值，誠為一新穎、進步、實用的新設計。
上述說明僅是本發明技術方案的概述，為了能夠更進一步清楚了解本發明的特徵及技術內容，並可依照說明書的內容予以實施，以下以本發明的較佳實施例並配合附圖詳細說明如後。
通過
具體實施例方式
的說明，當可對本發明為達成預定目的所採取的技術手段及功效得一更加深入且具體的了解，然而所附圖式僅是提供參考與說明之用，並非用來對本發明加以限制。
圖1是一般煮物的空燒偵測流程示意圖。
圖2是煮水的空燒偵測流程示意圖。
圖3是一般煮物的空燒曲線示意圖。
圖4是煮水的空燒曲線示意圖。
具體實施例方式
為更進一步闡述本發明為達成預定發明目的所採取的技術手段及功效，以下結合附圖及較佳實施例，對依據本發明提出的煤氣爐空燒偵測方法其具體方法、步驟、特徵及其功效，詳細說明如後。
針對人們所鍾愛的燉、褒、熬、滷等烹飪技巧，以及鍋具內不同煮物或煮水，在空燒時所發生溫度突然竄升的狀況，本發明是可同時包含鍋具內有不同煮物或煮水的防空燒機制；請參閱圖1所示，本發明是提供一種煤氣爐空燒偵測方法，其包括以下步驟(a).針對鍋具的內容物而設定為一般煮物或煮水，當鍋具內容物為一般煮物時，以下流程更包括在中央處理單元設定第一空燒溫度及建立一檢知溫度，並以溫度檢知計採第一預定頻率檢測現在溫度；其中該第一空燒溫度約為250℃，該檢知溫度約為85℃，以及該第一預定頻率約為每分鐘一次；意即當鍋具內容物為一般煮物時(10)，中央處理單元設定第一空燒溫度約為250℃(12)及建立一約為85℃的檢知溫度，並以約每分鐘一次的頻率檢測現在溫度。
(b).由該中央處理單元比對現在溫度與該檢知溫度，直到現在溫度高於該檢知溫度；意即由該中央處理單元判斷現在溫度是否高於85℃(14)；若該中央處理單元判斷現在溫度低於85℃，則令該溫度檢知計重複檢測現在溫度。
(c).由該中央處理單元進行穩定時間計算，且在該中央處理單元建立一預定溫度變化範圍、以及一第一預定時間；其中該穩定時間計算流程之前，進一步包含穩定時間歸零；且本流程在穩定時間歸零後，進一步包括有該中央處理單元判斷現在溫度是否大於第一空燒溫度。意即當該中央處理單元將穩定時間歸零、以及開始計算穩定時間(16)，該中央處理單元判斷現在溫度是否大於250℃(18)；當現在溫度大於250℃時，該中央處理單元即判定為空燒狀態並立即關閉電磁閥熄火，則本偵測方法結束；當現在溫度小於250℃時，則進行到(d)流程。
(d).由該中央處理單元設定穩定溫度、以及計算現在溫度的溫度變化，直到現在溫度的溫度變化符合該預定溫度變化範圍，且該穩定時間符合至該第一預定時間，該溫度檢知計採第二預定頻率檢測現在溫度，其中該穩定溫度為現在溫度，該預定溫度變化範圍約為±2℃，該第一預定時間約為1分鐘。意即當現在溫度高於85℃且低於250℃時，由該中央處理單元設定穩定溫度為現在溫度並加載穩定溫度(20)；接著，該中央處理單元計算現在溫度的溫度變化(22)，判斷是否超過±2℃以上，當進一步包括由該中央處理單元進行穩定時間計算，該中央處理單元判斷現在溫度的溫度變化是否超出該預定溫度變化範圍(即±2℃)，則該中央處理單元是判斷現在溫度是否高於第一空燒溫度(即250℃)，當現在溫度高於該第一空燒溫度時，則令該中央處理單元關閉電磁閥。當現在溫度的溫度變化符合該預定溫度變化範圍時，該中央處理單元計算現在溫度的溫度變化在±2℃(含)以內，該中央處理單元進一步判斷穩定時間是否超出該第一預定時間(即1分鐘)(24)，當穩定時間短於該第一預定時間時，該中央處理單元是進一步判斷現在溫度是否高於第一空燒溫度，當現在溫度高於該第一空燒溫度時，則令該中央處理單元關閉電磁閥。直到現在溫度的溫度變化在±2℃(含)以內、且該穩定時間超過1分鐘時，該溫度檢知計採第二預定頻率檢測現在溫度，其中該第二預定頻率是為每3秒鐘一次，意即現在溫度的溫度變化在±2℃(含)以內、且該穩定時間超過1分鐘時，即該溫度檢知計是採用每3秒鐘一次檢測現在溫度。
(e).該中央處理單元讀取設定為一般煮物或煮水，當設定值為一般煮物時，在該中央處理單元定義第二空燒溫度。
(f).該中央處理單元比對現在溫度與第二空燒溫度，直到現在溫度高於第二空燒溫度，該中央處理單元關閉電磁閥當現在溫度大於第二空燒溫度時，則令煤氣爐熄火；其中，該第二空燒溫度約為穩定溫度加40℃。
意即，該中央處理單元讀取設定為一般煮物或煮水，當設定值為一般煮物時，定義第二空燒溫度約為穩定溫度加40℃，該中央處理單元是加載該第二空燒溫度(26)，該中央處理單元判斷現在溫度是否大於該第二空燒溫度，直到現在溫度高於該第二空燒溫度，該中央處理單元關閉電磁閥。本流程進一步包括該中央處理單元判斷約1分鐘內，現在溫度的降溫溫差是否超過約10℃(28)，當現在溫度的降溫溫差超過約10℃時，則回到(a)流程，重新計算穩定溫度及穩定時間，當現在溫度的降溫溫差維持約10℃以內時，則進行判斷現在溫度是否大於該第二空燒溫度的流程(30)；當現在溫度大於該第二空燒溫度時，該中央處理單元即判定為空燒狀態並立即關閉電磁閥熄火，當現在溫度小於該第二空燒溫度時，則重複步驟(28)的該中央處理單元判斷約1分鐘內，現在溫度的降溫溫差是否超過約10℃(28)。
請參閱圖2所示，該中央處理單元讀取設定為一般煮物或煮水，當設定值為煮水時，則在(d)流程之後包含下列流程(e』).在該中央處理單元建立第二預定時間及第三預定時間，該第二預定時間是可為約為5分鐘及該第三預定時間是可約為3分鐘。
(f』).由該中央處理單元計算穩定時間，直到穩定時間符合該第二預定時間，控制爐火裝置轉小火。
(g』).由該中央處理單元計算穩定時間，直到穩定時間符合該第三預定時間，該中央處理單元關閉電磁閥。
意即，若為煮水狀態時，則在(d)流程後設定穩定時間持續約5分鐘以上，將爐火轉小火(26』)、且在轉小火之後持續約3分鐘後即熄火(28』)，其目的是為除去水中過多的氯含量。
所以，本發明提供一種煤氣爐空燒的偵測方法，針對華人所鍾愛的燉、褒、熬、滷等烹飪技巧，以及鍋具內不同煮物或煮水，在空燒時所發生溫度突然竄升的狀況，是可不拘鍋具內煮物(如一般煮物或煮水等)均可廣泛且有效進行防空燒偵測，請參閱圖3及圖4所示，是本發明人累積的經驗值而得的圖表，根據該圖表可確實發現，空燒時不論一般煮物或煮水時均會發生溫度突增的狀態，只有突增的空燒曲線因煮物的濃度而異；所以，本發明人以相當經驗的累積推算此一空燒偵測的流程及方法，是可有效的在同一爐具上達成不拘鍋具內容物皆可防空燒的偵測；同時，本發明領域實已發展經年，此領域不僅競爭激烈，更難有發展突破，因此，本發明的煤氣爐空燒偵測方法實為本領域中不可多得的發明。
以上所述，僅是本發明的較佳實施例而已，並非對本發明作任何形式上的限制，雖然本發明已以較佳實施例揭露如上，然而並非用以限定本發明，任何熟悉本專業的技術人員，在不脫離本發明技術方案範圍內，當可利用上述揭示的方法及技術內容作出些許的更動或修飾為等同變化的等效實施例，但是凡是未脫離本發明技術方案的內容，依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬於本發明技術方案的範圍內。
權利要求
1.一種煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其包括以下步驟(a)、在中央處理單元設定第一空燒溫度及建立一檢知溫度，以溫度檢知計採取第一預定頻率檢測現在溫度；(b)、由該中央處理單元對比現在溫度與檢知溫度，直到現在溫度高於該檢知溫度；(c)、由該中央處理單元進行穩定時間計算，且在該中央處理單元建立一預定溫度變化範圍和一第一預定時間；及(d)、由該中央處理單元計算現在溫度的溫度變化，直到現在溫度的溫度變化符合該預定溫度變化範圍，且該穩定時間符合至該第一預定時間，該溫度檢知計採取第二預定頻率檢測現在溫度。
2.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(a)流程更包括設定狀態為一般煮物，且(d)流程之後是更進一步包括(e)、在該中央處理單元設定第二空燒溫度；以及(f)、由該中央處理單元對比現在溫度與第二空燒溫度，直到現在溫度高於第二空燒溫度，該中央處理單元關閉電磁閥。
3.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(a)流程的該第一空燒溫度為250℃。
4.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(a)流程的該第一預定頻率為每分鐘一次。
5.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的檢知溫度為85℃。
6.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(d)流程的該穩定時間計算流程之前，是進一步包含穩定時間歸零。
7.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(c)流程的該穩定溫度是為現在溫度。
8.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的預定溫度變化範圍為±2℃。
9.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的第一預定時間為1分鐘。
10.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(c)流程在穩定時間歸零後，進一步包括該中央處理單元判斷現在溫度是否大於第一空燒溫度。
11.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的第二預定頻率是為每3秒鐘一次。
12.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(a)流程之後，進一步包括由該中央處理單元判斷現在溫度低於該檢知溫度，則令該溫度檢知計重複檢測現在溫度。
13.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(c)流程之後，進一步包括由該中央處理單元進行穩定時間計算，該中央處理單元判斷現在溫度的溫度變化是否超出該預定溫度變化範圍。
14.根據權利要求13所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中當現在溫度的溫度變化超出該預定溫度變化範圍時，該中央處理單元是進一步判斷現在溫度是否高於第一空燒溫度。
15.根據權利要求14所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中當現在溫度高於第一空燒溫度時，則令該中央處理單元關閉電磁閥。
16.根據權利要求13所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中當現在溫度的溫度變化符合該預定溫度變化範圍時，該中央處理單元是進一步判斷穩定時間是否超出該第一預定時間。
17.根據權利要求16所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中當穩定時間短於該第一預定時間時，該中央處理單元進一步判斷現在溫度是否高於第一空燒溫度。
18.根據權利要求17所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中當現在溫度高於第一空燒溫度時，則令該中央處理單元關閉電磁閥。
19.根據權利要求2所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(d)流程的該第二空燒溫度為穩定溫度加40℃。
20.根據權利要求2所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(f)流程之前，進一步包括該中央處理單元判斷約1分鐘內，現在溫度的降溫溫差是否超過10℃，當現在溫度的降溫溫差超過10℃時，則回到(a)流程，當現在溫度的降溫溫差維持10℃以內時，則進行(f)流程。
21.根據權利要求1所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的(a)流程更包括設定狀態為煮水，且(d)流程之後更進一步包括(e』)、在該中央處理單元建立第二預定時間及第三預定時間；(f』)、由該中央處理單元計算穩定時間，直到穩定時間符合該第二預定時間，控制爐火裝置轉小火；及(g』)、由該中央處理單元計算穩定時間，直到穩定時間符合該第三預定時間，該中央處理單元關閉電磁閥。
22.根據權利要求21所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的第二預定時間為5分鐘。
23.根據權利要求22所述的煤氣爐空燒偵測方法，其特徵在於其中所述的第三預定時間為3分鐘。
全文摘要
本發明是關於一種煤氣爐空燒偵測方法，其包括以下步驟由中央處理單元設定檢知溫度；當現在溫度高於檢知溫度時，由該中央處理單元進行穩定時間計算及現在溫度的溫度變化，直到現在溫度的溫度變化符合預定溫度變化範圍、且該穩定時間符合第一預定時間；讀取設定為一般煮物或煮水，一般煮物則設定現在溫度大於第二空燒溫度時令煤氣爐熄火，若煮水則設定穩定時間分別在兩段時間長度後將爐火轉小火及熄火；其中，當現在溫度高於第一空燒溫度或第二空燒溫度時立即熄火。
文檔編號F24C3/12GK1707166SQ20041004296
公開日2005年12月14日 申請日期2004年6月4日 優先權日2004年6月4日
發明者楊寬容 申請人:保音股份有限公司