一種連續逐片烤麵包的製造方法
2023-06-01 22:07:51 1
一種連續逐片烤麵包的製造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型連續逐片烤麵包機，包括機架主體，機架主體內部分為烘烤區和待烤區，機架主體內包括刀架、第一不完全齒輪、第二不完全齒輪、齒輪軸、第一齒條、第二齒條、可移動託盤、固定烤盤以及動力元件，第一齒條以及第二齒條分別與固定於齒輪軸兩端的第一不完全齒輪及第二不完全齒輪嚙合且分別帶動刀架及可移動託盤隨齒輪軸轉動做左右直線運動，刀架的尾部設置有單向可通過裝置，固定烤盤設置固定於機架主體的烘烤區處，固定烤盤的下方以及刀架工作面上方分別設置有加熱裝置。通過齒條與不完全齒輪之間的嚙合作用，完成刀架及可移動託盤在單一動力元件驅動作用下的直線往復運動，進而實現麵包片的分離、運輸、送出等動作，結構及控制簡單，使用方便。
【專利說明】一種連續逐片烤麵包機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及生活家電【技術領域】，具體涉及一種連續逐片烤麵包機。
【背景技術】
[0002]烤麵包機是一種常見的廚房小家電。傳統的烤麵包機使用時，將兩片麵包片插入烤麵包機的加熱腔內，待烤制好後麵包片自動彈起。然而，在家庭使用中，烤兩片麵包往往是不夠的。這就需要使用者等待麵包片烤制好後再換上待烤麵包，如此往復操作，使用不便。
[0003]市面上有一些改良型的烤麵包機，採取直接增大加熱腔的方式，將麵包片整堆烤制，雖然解決了手工操作的不足，但這種烤制方式使得麵包片受熱不均，影響烤制質量。
實用新型內容
[0004](一 )要解決的技術方案
[0005]為解決上述問題，本實用新型提出了一種自動連續逐片烤制麵包片的機構，可將麵包片堆中的麵包片逐片取出，送至烘烤區烤制再送出。
[0006]( 二 )技術方案
[0007]本實用新型的通過如下技術方案實現:本實用新型提出了一種新型連續逐片烤麵包機，包括機架主體，所述機架主體內部分為左右兩區，左區為烘烤區，右區為待烤區，所述烘烤區與待烤區由設置於機架主體中間的擋板隔開，所述機架主體內包括刀架、第一不完全齒輪、第二不完全齒輪、齒輪軸、第一齒條、第二齒條、可移動託盤、固定烤盤以及動力元件，所述第一不完全齒輪與第二不完全齒輪由齒輪軸固定連接，所述第一齒條與第二齒條分別相向焊接固定於刀架上部以及可移動託盤下部，所述第一齒條以及第二齒條各一組於上下兩側分別與固定於齒輪軸兩端的第一不完全齒輪及第二不完全齒輪嚙合且分別帶動刀架及可移動託盤隨齒輪軸轉動做左右直線運動，所述第二不完全齒輪端部焊接有與其同心的帶輪，所述帶輪通過同步帶與所述動力元件連接，所述刀架的尾部設置有單向可通過裝置，所述固定烤盤設置固定於機架主體的烘烤區處，所述固定烤盤的下方以及刀架工作面上方分別設置有加熱裝置。
[0008]優選的，所述刀架包括刀架主體以及刀架主體兩端內側向下伸出的四根支架，在四根支架下端水平焊接有薄鋼刀片，所述刀架主體四根支架整體鈑金折彎而成，且在刀架主體兩端分別設置有等徑圓孔，所述第一齒條焊接於刀架主體下表面。
[0009]優選的，所述可移動託盤包括託盤主體以及託盤主體內側向上凸起的託盤，所述託盤主體託盤整體鈑金折彎而成，且在託盤主體兩端分別設置有等徑圓孔，所述第二齒條焊接於託盤主體上表面，所述託盤側面開槽。
[0010]優選的，所述機架主體上下兩側分別設置有導軌A和導軌B，所述導軌A分別穿過刀架主體兩端的等徑圓孔，所述導軌B分別穿過託盤主體兩端的等徑圓孔。
[0011]優選的，所述單向可通過裝置包括一軸以及布置在軸上的一組可繞軸自由轉動的薄片。
[0012]優選的，所述可移動託盤的上表面尾部焊接有一組託盤鉤，所述託盤鉤與單向可通裝置的薄片錯位布置。
[0013]優選的，所述動力元件安裝於待烤區的底部。
[0014]優選的，所述第一不完全齒輪與第二不完全齒輪半面設置有與第一齒條及第二齒條齒形相同的齒，另外半面為半徑小於齒根圓半徑的光面。
[0015](三)有益效果
[0016]本實用新型相對於現有技術，具有以下有益效果:
[0017]本實用新型提出的一種新型連續逐片烤麵包機，通過齒條與不完全齒輪之間的嚙合作用，完成刀架及可移動託盤在單一動力元件驅動作用下的直線往復運動，進而實現麵包片的分離、運輸、送出等動作，結構及控制簡單，使用方便。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0018]圖1為本實用新型整體結構示意圖。
[0019]圖2為本實用新型刀架的結構圖。
[0020]圖3為本實用新型中單向可通裝置結構圖。
[0021]圖4為本實用新型可移動託盤的結構圖。
[0022]圖5為本實用新型中固定烤盤和可移動託盤的相對位置示意圖。
[0023]圖6為本實用新型的工作流程圖一。
[0024]圖7為本實用新型的工作流程圖二。
[0025]圖8為本實用新型的工作流程圖三。
[0026]圖9為本實用新型的工作流程圖四。
[0027]圖10為本實用新型的工作流程圖五。
[0028]圖11為本實用新型的工作流程圖六。
[0029]圖12為本實用新型的工作流程圖七。
[0030]圖13為本實用新型傳動機構原理圖。
【具體實施方式】
[0031]為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，並不用於限定本實用新型。
[0032]如圖1-圖5所示，本實用新型實施例提供了一種連續逐片烤麵包機，包括機架主體，所述機架主體內部分為左右兩區，左區為烘烤區，右區為待烤區，其特徵在於:所述烘烤區與待烤區由設置於機架主體中間的擋板20隔開，所述機架主體內包括刀架2、第一不完全齒輪5、第二不完全齒輪15、齒輪軸6、第一齒條3、第二齒條10、可移動託盤7、固定烤盤16以及動力元件11，所述第一不完全齒輪5與第二不完全齒輪15由齒輪軸6固定連接，所述第一齒條3與第二齒條10分別相向焊接固定於刀架上部以及可移動託盤7下部，所述第一齒條3以及第二齒條10各一組於上下兩側分別與固定於齒輪軸6兩端的第一不完全齒輪5及第二不完全齒輪15嚙合且分別帶動刀架2及可移動託盤7隨齒輪軸6轉動做左右直線運動，所述第二不完全齒輪15端部焊接有與其同心的帶輪13，所述帶輪13通過同步帶12與所述動力元件11連接，所述刀架2的尾部設置有單向可通過裝置18，所述固定烤盤16設置固定於機架主體的烘烤區處，所述固定烤盤16的下方以及刀架2工作面上方分別設置有加熱裝置17。
[0033]其中，所述刀架2包括刀架主體2a以及刀架主體2a兩端內側向下伸出的四根支架2c，在四根支架2c下端水平焊接有薄鋼刀片2b，所述刀架主體2a四根支架2c整體鈑金折彎而成，且在刀架主體2a兩端分別設置有等徑圓孔，所述第一齒條3焊接於刀架主體2a下表面；所述可移動託盤7包括託盤主體7a以及託盤主體7a內側向上凸起的託盤7b，所述託盤主體(7a)託盤(7b)整體鈑金折彎而成，且在託盤主體(7a)兩端分別設置有等徑圓孔，所述第二齒條10焊接於託盤主體7a上表面，所述託盤7b側面開槽；所述機架主體上下兩側分別設置有導軌A4、9和導軌B14、19，所述導軌A4、9分別穿過刀架主體2a兩端的等徑圓孔，所述導軌B14、19分別穿過託盤主體7a兩端的等徑圓孔；所述單向可通過裝置18包括一軸18a以及布置在軸18a上的一組可繞軸18a自由轉動的薄片18b ;所述可移動託盤7的上表面尾部焊接有一組託盤鉤8，所述託盤鉤8與單向可通裝置18的薄片18b錯位布置，託盤鉤8主要用於在刀架2向右移動時可以抵住麵包堆21，這樣可以方便切去單片麵包而不至於將麵包堆21整體推出；所述動力元件11安裝於待烤區的底部；所述第一不完全齒輪5與第二不完全齒輪15半面設置有與第一齒條3及第二齒條10齒形相同的齒，另外半面為半徑小於齒根圓半徑的光面。
[0034]參照圖2，展示了刀架2的結構。
[0035]參照圖3，為刀架2尾部的單向可通裝置18。該裝置由軸18a和布置在軸上的一組可繞軸自由轉動的薄片18b組成。當可移動託盤7載著麵包片從單向可通裝置18下方由右至左經過時，薄片18b被頂開，麵包片可順利通過；當可移動託盤7載著麵包片從單向可通裝置18下方由左至右經過時，薄片18b反向受到刀片阻攔不能轉動，無法被頂開，則麵包片被攔下無法通過，此過程即可將麵包片推出機器出口處。薄片18b與可移動託盤7上的託盤鉤8錯位布置，互不幹涉。
[0036]參照圖4，展示了可移動託盤7的結構。
[0037]參照圖5，展示了烤盤16和可移動託盤7的相對位置。當可移動託盤7在不完全齒輪驅動下沿導軌B14、19向左運動至烘烤區時，可移動託盤7可嵌套在烤盤16外。
[0038]參照圖6-圖12，圖6為帶機殼的麵包機主視圖的剖視圖，麵包機分為左右兩區，左區為烘烤區、右區為待烤區，中間由固定在機殼上的擋板20隔開。為了展示更清晰，原理圖中省去了機殼、齒輪軸和第二不完全齒輪，圖7為初始位置，刀架2停在烘烤區，可移動託盤7託住麵包堆21停在待烤區。圖8，可移動託盤7託住麵包堆21保持靜止，刀架2向右運動，插入最底層的麵包片與上層其餘的原料之間，將其分離。圖9，刀架2託住上層的麵包保持靜止，可移動託盤7向左運動，將最下層的一片麵包送至烘烤區。圖10，刀架2繼續保持靜止，可移動託盤7向右運動回到待烤區，可移動託盤7上的麵包被安裝在刀架2尾部的單向可通裝置18攔在烘烤區，落在機架的固定烤盤16上。此時運動機構暫停，加熱裝置17對固定烤盤16上的麵包片進行烘烤。圖11，烘烤完畢後，可移動託盤7保持靜止，刀架2向左運動至烘烤區，刀架2上的麵包堆21會被固定在機殼上的擋板20攔下落在可移動託盤7上，固定烤盤16上已經烤好的麵包則會被安裝在刀架尾部的單向可通裝置18向左推出麵包機。整個機構恢復至初始位置，圖12對應圖7的工作狀態。
[0039]參照圖13，為了實現上文中提到的順序動作，可採用圖示的齒輪齒條機構來實現。第一步，不完全齒輪順時針旋轉180°，上排齒條進入嚙合，下排齒條未進入嚙合。刀架2向右運動、可移動託盤7靜止。第二步，不完全齒輪繼續順時針旋轉180°，上排齒條退出嚙合，下排齒條進入嚙合。刀架2靜止、可移動託盤7向左運動。控制電路使電機反向。第三步，不完全齒輪逆時針旋轉180，上排齒條未進入嚙合，下排齒條進入嚙合。刀架2靜止、可移動託盤7向右運動。第四步，不完全齒輪繼續逆時針旋轉180°，上排齒條進入嚙合，下排齒條退出嚙合。刀架2向左運動、可移動託盤7靜止。控制電路使電機反向，回到第一步。如此循環。
[0040]上面所述的實施例僅僅是對本實用新型的優選實施方式進行描述，並非對本實用新型的構思和範圍進行限定。在不脫離本實用新型設計構思的前提下，本領域普通人員對本實用新型的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本實用新型的保護範圍，本實用新型請求保護的技術內容，已經全部記載在權利要求書中。
【權利要求】
1.一種連續逐片烤麵包機，包括機架主體，所述機架主體內部分為左右兩區，左區為烘烤區，右區為待烤區，其特徵在於:所述烘烤區與待烤區由設置於機架主體中間的擋板(20)隔開，所述機架主體內包括刀架(2)、第一不完全齒輪(5)、第二不完全齒輪(15)、齒輪軸(6)、第一齒條(3)、第二齒條(10)、可移動託盤(7)、固定烤盤(16)以及動力元件(11)，所述第一不完全齒輪(5)與第二不完全齒輪(15)由齒輪軸￠)固定連接，所述第一齒條(3)與第二齒條(10)分別相向焊接固定於刀架上部以及可移動託盤(7)下部，所述第一齒條(3)以及第二齒條(10)各一組於上下兩側分別與固定於齒輪軸(6)兩端的第一不完全齒輪(5)及第二不完全齒輪(15)嚙合且分別帶動刀架(2)及可移動託盤(7)隨齒輪軸(6)轉動做左右直線運動，所述第二不完全齒輪(15)端部焊接有與其同心的帶輪(13)，所述帶輪(13)通過同步帶(12)與所述動力元件(11)連接，所述刀架(2)的尾部設置有單向可通過裝置(18)，所述固定烤盤(16)設置固定於機架主體的烘烤區處，所述固定烤盤(16)的下方以及刀架(2)工作面上方分別設置有加熱裝置(17)。
2.根據權利要求1所述的一種連續逐片烤麵包機，其特徵在於:所述刀架(2)包括刀架主體(2a)以及刀架主體(2a)兩端內側向下伸出的四根支架(2c)，在四根支架(2c)下端水平焊接有薄鋼刀片(2b)，所述刀架主體(2a)四根支架(2c)整體鈑金折彎而成，且在刀架主體(2a)兩端分別設置有等徑圓孔，所述第一齒條(3)焊接於刀架主體(2a)下表面。
3.根據權利要求1所述的一種連續逐片烤麵包機，其特徵在於:所述可移動託盤(7)包括託盤主體(7a)以及託盤主體(7a)內側向上凸起的託盤(7b)，所述託盤主體(7a)託盤(7b)整體鈑金折彎而成，且在託盤主體(7a)兩端分別設置有等徑圓孔，所述第二齒條(10)焊接於託盤主體(7a)上表面，所述託盤(7b)側面開槽。
4.根據權利要求1、2和3所述的一種連續逐片烤麵包機，其特徵在於:所述機架主體上下兩側分別設置有導軌A(4) (9)和導軌B(14) (19)，所述導軌A(4) (9)分別穿過刀架主體(2a)兩端的等徑圓孔，所述導軌B (14) (19)分別穿過託盤主體(7a)兩端的等徑圓孔。
5.根據權利要求1所述的一種連續逐片烤麵包機，其特徵在於:所述單向可通過裝置(18)包括一軸(18a)以及布置在軸(18a)上的一組可繞軸(18a)自由轉動的薄片(18b)。
6.根據權利要求1或3所述的一種連續逐片烤麵包機，其特徵在於:所述可移動託盤(7)的上表面尾部焊接有一組託盤鉤(8)，所述託盤鉤(8)與單向可通裝置(18)的薄片(18b)錯位布置。
7.根據權利要求1所述的一種連續逐片烤麵包機，其特徵在於:所述動力元件(11)安裝於待烤區的底部。
8.根據權利要求1所述的一種連續逐片烤麵包機，其特徵在於:所述第一不完全齒輪(5)與第二不完全齒輪(15)半面設置有與第一齒條(3)及第二齒條(10)齒形相同的齒，另外半面為半徑小於齒根圓半徑的光面。
【文檔編號】A47J37/08GK204218733SQ201420733075
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月1日 優先權日:2014年12月1日
【發明者】胡萌, 謝劍剛 申請人:武漢科技大學