一種美容保健茶及其製備方法
2023-06-23 08:42:11 3
一種美容保健茶及其製備方法
【專利摘要】本發明屬於保健食品領域，具體涉及一種美容保健茶及其製備方法，由蒲桃、桑葚、紅棗、蓮子芯、冰糖和石斛組合製成，本發明採用全天然且具有藥食同源功效的水果和植物組合製成，具有美容護膚，減肥降脂、清熱解毒、益胃生津、清肝明目、止咳除煩、補益氣血、通利小便、補腎益精和增強人體免疫力等多種保健功效，且有原材料簡單易得、製備簡單、服食方便、保健功效明確、標本同治、風味特殊和氣味芬芳等特點。
【專利說明】一種美容保健茶及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於保健食品領域，具體涉及一種美容保健茶及其製備方法。
【背景技術】
[0002]隨著社會經濟的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，人們對於容貌的保養的和身體的健康的也越來越重視，人們喜愛使用各種護膚美容化妝品和服食美容保健茶來達到美容保健的目的。
[0003]但是護膚美容化妝品基本由各種化學成分組合製成，添加了多種防腐劑，雖有一定的護膚美容效果，但經常使用會對皮膚造成如過敏、長色斑和長痘等各種副作用，且護膚美容化妝品只是作用於皮膚表層，對人體內部不能同時進行調理，對於美容護膚不能達到標本同治的效果，且價格昂貴，不利於愛美人士長期使用。
[0004]而目前市場上銷售的美容保健茶，往往是由各種花草配合多種中草藥組合製成，此類美容保健茶原料成分複雜，製備過程麻煩，存在保健效果不明顯、見效緩慢和口感不佳等缺陷。
【發明內容】
[0005]為了彌補現有技術的缺陷，本發明提供一種美容保健茶及其製備方法，採用全天然且具有藥食同源功效的水果和植物組合製成，具有美容護膚，減肥降脂、清熱解毒、益胃生津、清肝明目、止咳除煩、補益氣血、通利小便、補腎益精和增強人體免疫力等多種保健功效，且有原材料簡單易得、製備簡單、服食方便、保健功效明確、標本同治、風味特殊和氣味芬芳等特點。
[0006]本發明通過下列技術方案實施:
本發明所述的美容保健茶，包括以下原料以及重量份數:蒲桃20-30份、桑葚25-40份、紅棗20-30份、蓮子芯5-15份、冰糖5-20份和石斛60-90份。
[0007]以上所述的美容保健茶可用於泡茶或製作成保健飲料。
[0008]以上所述的蒲桃，又名:水蒲桃、香果、響鼓、風鼓、鈴鋯果，拉丁名=Syzygiumjambos (L.) Alston，屬蒲桃屬，為桃金孃科的常綠喬木，蒲桃味甘、酸，微寒，人手太陰肺、足太陽膀胱、足陽明胃經，具有生津液，強筋骨，止咳除煩，補益氣血和通利小便等保健功效，可用於氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風溼痺痛，淋症，浮腫，煩渴，痘疹不透等症，也可用於脾虛氣弱，氣短乏力，水腫，小便不利等病症的輔助治療，蒲桃果味酸甜多汁，並具有一定的營養價值，具有特殊的玫瑰香氣，除可鮮食外，還可利用這種獨特的香氣，與其他原料製成果膏、蜜餞或果醬，果汁經過發酵後，還可釀製高級飲料。
[0009]以上所述的桑葚，又叫桑果、桑率，拉丁名:Fructus Mori。屬桑科，為落葉喬木桑樹的成熟果實，為聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，長I?2cm，直徑0.5?
0.8cm。黃棕色、棕紅色至暗紫色，(比較少見的顏色成熟後呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2_，寬約Imm,外具肉質花被片4枚。氣微,味微酸而甜。鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4?6月果實成熟時採收，洗淨，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用。桑椹嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑葚含糖、蛋白質、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿蔔素和花青素。桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用，桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療，桑椹中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，可用來美容，桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。中醫學認為桑椹補益肝腎，滋陰養血，息風，具有治療心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便秘盜汗、瘰癧、關節不利、生津、潤腸和減肥降脂降壓等功效。
[0010]以上所述的紅率，又名:大率、幹率、率子等，拉丁學名:Ziziphus zizyphus,是採用新鮮大棗經脫水幹制後，稱為紅棗，口感香甜，自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，具有補中益氣、養血安神、緩和藥性、滋補脾胃、益氣補血、抗過敏和祛風等功效，現代的藥理學發現，紅棗含有紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有「天然維生素丸」之美稱，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質，棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的，對病後體虛的人也有良好的滋補作用，紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效，棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾，還可以增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有核黃素、硫胺素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力，.紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品，對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效，因為紅棗具有養顏補血的作用，經常食用紅棗能夠促進人體造血，可以有效的預防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。
[0011]以上所述的蓮子芯，主要是取自荷花成熟的蓮子中的乾燥幼葉及胚根，略呈細棒狀,長I?1.4cm,直徑約0.2cm。幼葉綠色,一長一短,捲成箭形,先端向下反折,兩幼葉間可見細小胚芽。胚根圓柱形，長約3_，黃白色。質脆，易折斷，斷面有數個小孔。蓮子芯性寒、味苦、無毒，具有清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，去熱、治目紅腫、澀精、止血、止渴，明目等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症，用蓮子芯衝水喝，可以治療便秘。蓮子芯具有補腎固精功效，可治腎虛，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用，豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用，蓮子有養心安詳的功效，中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生，蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓，蓮子芯還有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠，以蓮子芯衝水泡茶喝，具有養心益智，調整元氣，清心火與解毒的保健養身功效。
[0012]以上所述的冰糖，是砂糖的結晶再製品，自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，由於其結晶如冰狀，故名冰糖，也叫「冰糧」，可作藥用，也可作糖果食用，冰糖可以增加甜度，它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調味料，冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於高級食品甜味劑，配製藥品浸潰酒類和滋補佐藥等，一般人群均可食用。冰糖味甘、性平，入肺、脾經衝醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用，冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功能，可用於治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽幹、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛和高血壓等病症，也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。
[0013]以上所述的石斛，又名:林蘭、禁生、杜蘭、萬丈須、金釵花、千年潤、黃草和吊蘭花等，拉丁學名:Dendrobium nobile Lindl,石斛莖直立，肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10?60釐米，粗達1.3釐米。石斛為藥用植物，性味甘淡微鹹，寒，歸胃、腎，肺經，石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉和N-甲基石斛鹼(季銨鹽)等成份，具有清熱解毒、益胃生津、潤肺益腎、明目強腰、提高免疫力、降血糖、抗癌、、降血脂、消血栓、滋陰清熱和抗衰老等功效，可用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明等症狀，石斛是一種非常好的養生保健食材，也是一種藥材，深受百姓的喜愛。
[0014]本發明所述的美容保健茶，其具體製作過程如下:
(1)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的蒲桃，用清水清洗乾淨，去蒂去核,破碎成3-5mm的碎塊，得到蒲桃碎，備用；
(2)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的桑葚，用清水清洗乾淨，浙幹水分，備用；
(3)挑選大小一致、無腐爛變質和無蟲害汙染的紅棗，用清水清洗乾淨，去核，並切成片狀，得到紅棗片，備用；
(4)挑選無腐爛變質和無蟲害汙染的蓮子芯，用清水清洗乾淨並浙幹水分，放入溫度為60-90°C的烘乾機內烘至水分幹透，得到幹蓮子芯，備用；
(5)挑選新鮮、無腐爛變質和無蟲害汙染的石斛，搓去膜質葉鞘，除去殘根及黑枝，用清水清洗乾淨，浙幹水分，切成3-6_的碎段，得到石斛段，備用；
(6)將以上步驟所得的蒲桃碎、桑葚、紅棗片、幹蓮子芯、石斛段和冰糖混合均勻，得到混合物；
(7)將以上所得的混合物進行真空包裝後使用輻照殺菌，每份重量為20-50g，放入外包裝盒，存放於溫度為2-4°C環境中，既得美容保健茶。
[0015]本發明突出的實質性特點和顯著的進步是:
1.原材料易得，製備簡單。本發明由蒲桃、桑葚、紅棗、蓮子芯、冰糖和石斛為原料組合製成，以上原材料在日常生活中即可採購得到，且製備過程簡單實用，適合家庭日常製備食用或工廠批量生產銷售。
[0016]2.保健效果好。本發明所選的原材料均具有藥食同源的保健功效，經常食用具有清熱解毒、美容護膚，減肥降脂、益胃生津、清肝明目、止咳除煩、補益氣血、通利小便、補腎益精和增強人體免疫力等多種保健功效。
[0017]3.口感好。本發明添加了蒲桃、桑葚和紅棗，製成的產品具有天然水果的香甜氣，服用時既有石斛的中草藥香味也有水果天然的香甜氣味，使口感清爽香甜不苦澀，能適合不同人士的需求。
[0018]4.服用方便。本發明製備的產品，攜帶方便，衝飲簡單。天然的原材料經過處理，使本品具有顆粒小、易衝泡等特點，一小包顆粒既能隨時帶在身上，也可隨意放在家、辦公室等場所，一小杯熱水，即可飲用。
【具體實施方式】
[0019]實施例1:
本發明所述的美容保健茶，由以下原料和重量份數組合製成:蒲桃20份、桑葚25份、紅棗20份、蓮子芯5份、冰糖5份和石斛60份。
[0020]其具體製作過程如下:
(1)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的蒲桃，用清水清洗乾淨，去蒂去核,破碎成35mm的碎塊，得到蒲桃碎，備用；
(2)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的桑葚，用清水清洗乾淨，浙幹水分，備用；
(3)挑選大小一致、無腐爛變質和無蟲害汙染的紅棗，用清水清洗乾淨，去核，並切成片狀，得到紅棗片，備用；
(4)挑選無腐爛變質和無蟲害汙染的蓮子芯，用清水清洗乾淨並浙幹水分，放入溫度為70°C的烘乾機內烘至水分幹透，得到幹蓮子芯，備用；
(5)挑選新鮮、無腐爛變質和無蟲害汙染的石斛，搓去膜質葉鞘，除去殘根及黑枝，用清水清洗乾淨，浙幹水分，切成3_的碎段，得到石斛段，備用；
(6)將以上步驟所得的蒲桃碎、桑葚、紅棗片、幹蓮子芯、石斛段和冰糖混合均勻，得到混合物；
(7)將以上所得的混合物進行真空包裝後使用輻照殺菌，每份重量為30g，放入外包裝盒，存放於溫度為2-4°C環境中，既得美容保健茶。
[0021]實施例2:
本發明所述的美容保健茶，由以下原料和重量份數組合製成:蒲桃25份、桑葚35份、紅棗25份、蓮子芯8份、冰糖7份和石斛80份。
[0022]其具體製作過程如下:
(I)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的蒲桃，用清水清洗乾淨，去蒂去核,破碎成4mm的碎塊，得到蒲桃碎，備用； (2)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的桑葚，用清水清洗乾淨，浙幹水分，備用；
(3)挑選大小一致、無腐爛變質和無蟲害汙染的紅棗，用清水清洗乾淨，去核，並切成片狀，得到紅棗片，備用；
(4)挑選無腐爛變質和無蟲害汙染的蓮子芯，用清水清洗乾淨並浙幹水分，放入溫度為80°C的烘乾機內烘至水分幹透，得到幹蓮子芯，備用；
(5)挑選新鮮、無腐爛變質和無蟲害汙染的石斛，搓去膜質葉鞘，除去殘根及黑枝，用清水清洗乾淨，浙幹水分，切成4_的碎段，得到石斛段，備用；
(6)將以上步驟所得的蒲桃碎、桑葚、紅棗片、幹蓮子芯、石斛段和冰糖混合均勻，得到混合物；
(7)將以上所得的混合物進行真空包裝後使用輻照殺菌，每份重量為40g，放入外包裝盒，存放於溫度為2-4°C環境中，既得美容保健茶。
[0023]實施例3:
本發明所述的美容保健茶，由以下原料和重量份數組合製成:蒲桃30份、桑葚40份、紅棗30份、蓮子芯10份、冰糖10份和石斛90份。
[0024]其具體製作過程如下:
(1)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的蒲桃，用清水清洗乾淨，去蒂去核,破碎成5mm的碎塊，得到蒲桃碎，備用；
(2)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的桑葚，用清水清洗乾淨，浙幹水分，備用；
(3)挑選大小一致、無腐爛變質和無蟲害汙染的紅棗，用清水清洗乾淨，去核，並切成片狀，得到紅棗片，備用；
(4)挑選無腐爛變質和無蟲害汙染的蓮子芯，用清水清洗乾淨並浙幹水分，放入溫度為60-90°C的烘乾機內烘至水分幹透，得到幹蓮子芯，備用；
(5)挑選新鮮、無腐爛變質和無蟲害汙染的石斛，搓去膜質葉鞘，除去殘根及黑枝，用清水清洗乾淨，浙幹水分，切成5_的碎段，得到石斛段，備用；
(6)將以上步驟所得的蒲桃碎、桑葚、紅棗片、幹蓮子芯、石斛段和冰糖混合均勻，得到混合物；
(7)將以上所得的混合物進行真空包裝後使用輻照殺菌，每份重量為50g，放入外包裝盒，存放於溫度為2-4°C環境中，既得美容保健茶。
【權利要求】
1.一種美容保健茶，其特徵在於:包括以下原料:蒲桃、桑葚、紅棗、蓮子芯、冰糖和石斛。
2.根據權利要求1所述的美容保健茶，其特徵在於:所述的蒲桃、桑葚、紅棗、蓮子芯、冰糖和石斛的重量份數為:蒲桃20-30份、桑葚25-40份、紅棗20-30份、蓮子芯5_15份、冰糖5-20份和石解60-90份。
3.根據權利要求1所述的美容保健茶及其製備方法，其特徵在於:其具體製作過程如下: (1)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的蒲桃，用清水清洗乾淨，去蒂去核,破碎成3-5mm的碎塊，得到蒲桃碎，備用； (2)挑選完全成熟、無腐爛變質和無蟲害汙染的桑葚，用清水清洗乾淨，浙幹水分，備用； (3)挑選大小一致、無腐爛變質和無蟲害汙染的紅棗，用清水清洗乾淨，去核，並切成片狀，得到紅棗片，備用； (4)挑選無腐爛變質和無蟲害汙染的蓮子芯，用清水清洗乾淨並浙幹水分，放入溫度為60-90°C的烘乾機內烘至水分幹透，得到幹蓮子芯，備用； (5)挑選新鮮、無腐爛變質和無蟲害汙染的石斛，搓去膜質葉鞘，除去殘根及黑枝，用清水清洗乾淨，浙幹水分，切成3-6_的碎段，得到石斛段，備用； (6)將以上步驟所得的蒲桃碎、桑葚、紅棗片、幹蓮子芯、石斛段和冰糖混合均勻，得到混合物； (7)將以上所得的混合物進行真空包裝後使用輻照殺菌，每份重量為20-50g，放入外包裝盒，存放於溫度為2-4°C環境中，既得美容保健茶。
4.根據權利要求1所述的美容保健茶及其製備方法，其特徵在於:所述的美容保健茶可用於泡茶或製作成保健飲料。
【文檔編號】A23F3/34GK104041632SQ201410262449
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2014年6月13日 優先權日:2014年6月13日
【發明者】陳國勇, 龔家強 申請人:陳國勇