夾套式液體傳熱鍋的製作方法

2023-06-20 12:50:31

專利名稱：夾套式液體傳熱鍋的製作方法
技術領域：
本發明及一種夾套式液體傳熱鍋。
背景技術：
目前，傳統的家用鍋多為單層結構，在爐火的加熱下，受熱不均勻，局部高溫使鍋內食物燒焦並伴隨著大量油煙。
發明內容本發明要解決的技術問題是提供一種結構合理、受熱均勻，無明顯油煙的夾套式液體傳熱鍋。為了解決上述技術問題，本發明的夾套式液體傳熱鍋，包括雙層金屬鍋體、鍋把，雙層金屬鍋體為雙層金屬形成夾套式的鍋體，連接管兩端分別連通雙層金屬鍋體形成的夾套和熱媒體儲存腔體，熱媒體儲存腔體上設置安全閥，加料閥，安全閥上設置安全閥帽。本發明的夾套式液體傳熱鍋所用熱媒體為熔融鹽顆粒也可以是導熱油。本發明的夾套式液體傳熱鍋所用連接管也可以是兩端互通的腔體。採用上述的結構後，由於爐火加熱外鍋體首先融化了充滿在雙層金屬鍋體夾套內的熔融鹽顆粒，使其變成液態，受熱的液態熔融鹽通過對流傳熱的方式將熱很均勻的傳遞到內鍋體，從而加熱食物，使油煙最小化，另外鍋體夾套內受熱的液體熔融鹽，體積受熱膨脹的部分通過連通熱媒體儲存腔體的連接管返回到熱媒體儲存腔體內，若熱媒體儲存腔體內壓強超過額定值，安全閥自動打開排氣，所排熱氣通過安全閥帽阻擋後排到大氣中，有效避免熱氣從安全閥排出直接碰到人體造成傷害。

圖1為本發明夾套式液體傳熱鍋的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本發明夾套式液體傳熱鍋作進一步詳細說明。如圖所示，本發明的夾套式液體傳熱鍋，包括雙層金屬鍋體2、鍋把1，一根連接管4的兩頭分別連通雙層金屬鍋體2形成的夾套和熱媒體儲存腔體7，熱媒體儲存腔體7上設置安全閥5，安全閥帽8和加料閥6，在雙層金屬鍋體2形成的夾套內及熱媒體儲存腔體7內加入熔融鹽顆粒3，並在熱媒體儲存腔體7內保留熔融鹽受熱體積膨脹的空間。 當爐火加熱雙層金屬鍋體2的外鍋體首先融化了充滿在雙層金屬鍋體2夾套內的熔融鹽顆粒3，使其變成液態，受熱的液態熔融鹽3通過對流傳熱的方式將熱很均勻的傳遞到雙層金屬鍋體2的內鍋體，從而加熱食物，使油煙最小化，雙層金屬鍋體2外鍋體夾套內受熱的液體熔融鹽3，體積受熱膨脹的部分通過連通熱媒體儲存腔體7的連接管4返回到熱媒體儲存腔體7內，若熱媒體儲存腔體7內壓強超過額定值，安全閥5自動打開排氣，所排熱氣通過安全閥帽8阻擋後排到大氣中,有效避免熱氣從安全閥5排出直接碰到人體造成傷害，加料閥6用作添加熔融鹽顆粒3。
權利要求1.一種夾套式液體傳熱鍋其特徵是:雙層金屬鍋體(2)為雙層金屬形成夾套式的鍋體，連接管(4)兩端分別連通雙層金屬鍋體(2)形成的夾套和熱媒體儲存腔體(7)。
2.根據權利要求1所述夾套式液體傳熱鍋，其特徵是:熱媒體儲存腔體(7)上設置安全閥(5)，加料閥(6)，安全閥(5)上設置安全閥帽(8)。
3.根據權利要求1或2所述夾套式液體傳熱鍋，其特徵是:所用熱媒體為熔融鹽顆粒(3)，也可以是導熱油。
專利摘要本實用新型的夾套式液體傳熱鍋，包括雙層金屬鍋體、鍋把，一根連接管的兩頭分別連通雙層金屬鍋體形成的夾套和熱媒體儲存腔，熱媒體儲存腔體上設置安全閥，安全閥帽和加料閥。
文檔編號A47J27/00GK202960044SQ20122055700
公開日2013年6月5日 申請日期2012年10月22日 優先權日2012年10月22日
發明者夏致俊 申請人:夏致俊