利用嗜酸乳桿菌發酵液製作生物酸化劑的製備方法
2023-06-07 21:30:31 1
專利名稱：利用嗜酸乳桿菌發酵液製作生物酸化劑的製備方法
技術領域：
本發明涉及一種飼用酸化劑的製備方法，具體是一種利用嗜酸乳桿菌發酵液製作生物酸化劑的製備方法，屬飼料加工領域。
背景技術：
我國畜牧業發展迅猛，目前已是世界第一養豬大國，2005年飼料產量已超過1億萬噸。隨著畜牧業的不斷增長，各種新技術不斷推廣應用，其中包括仔豬早期斷奶技術，仔豬早期斷奶技術的推廣應用大大加快了養豬生產，但仔豬在早期斷奶後受生理、應激等因素的影響，在斷奶後的一段時期，往往出現消化不良、易發生腹瀉及其它疾病。應用酸化劑可以較好的彌補仔豬胃酸分泌不足，並可有效抑制胃腸道內的病源微生物，而且某些有機酸可以作為能量參加三羧酸循環，從而達到促進消化、防止腹瀉、促進生長的效果。目前飼料工業中應用的酸化劑已經非常普遍，但大部分酸化劑的生產都是直接用商品有機或無機的酸混合調配，添加吸水性載體後乾燥而成，這樣固然生產簡單，但由於目前能源緊張，致使各種原料成本不斷增大，而且單純的有機或無機酸儘管能補充乳豬的胃酸不足，但其促進消化和防止腹瀉的功效較為一般，在實際生產中仍然要通過添加益生素或者抗生素來防止仔豬腹瀉，直接利用乳酸菌發酵液進行調頻生產生物酸化劑目前還未見報導。
發明內容
本發明的目的是克服同類技術的缺陷，公開一種利用嗜酸乳桿菌發酵液製作飼用酸化劑的製備方法，它是根據乳酸菌的生物學特性，利用化學和生物技術加工生產生物酸化劑。
本發明是通過以下步驟製備完成嗜酸乳桿菌種子培養→液體發酵培養→調漿→添加載體→調配→乾燥→粉碎→生物酸化劑。
本發明生產的酸化劑不僅兼有酸化劑和益生菌的雙重功效，而且含有發酵過程中嗜酸乳桿菌生成的一些功能性因子，不僅生產成本低，而且產品功效大幅度提高。
具體實施例方式
本發明的具體操作步驟如下a.嗜酸乳桿菌種子培養a.1培養基選用乳酸菌專用培養基a.2將試管中的嗜酸乳桿菌培養基接種至三角瓶中擴培a.2.1溫度34℃～37℃a.2.2pH6.0～6.2a.2.3培養時間14～16小時；b.液體發酵培養b.1培養基選用乳酸菌專用培養基b.2將培養好的種子接種至500L發酵罐中發酵b.2.1接種量8～10％b.2.2溫度34℃～37℃b.2.3pH6.0～6.2b.2.4發酵時間36～40小時；c.調漿c.1添加檸檬酸9～11％、富馬酸18～20％、乙酸3～5％c.2用甲酸調pH到1.6-1.8；
d.添加載體d.1添加二氧化矽18～20％；e.乾燥e.1採用氣流乾燥，氣流溫度為50℃～55℃e.2乾燥時間2～3min；f.粉碎f.1粉碎至60～80目；g.生物酸化劑。
本發明可製成全粉，也可經模具成形乾燥，製成各種形狀的顆粒，產品根據其酸度不同可以分別用在斷奶仔豬、哺乳母豬和肉雞飼料中作為功能性飼料添加劑。
本發明徹底解決了其他同類技術的缺陷，其工藝簡單、產品形態理想，利用本發明製備的生物酸化劑很好地保留了乳酸菌的活性和其發酵過程中產生的活性成分，而且通過二氧化矽吸附和低溫乾燥，提高了產品中活性成分的含量，兼有目前市場上酸化劑和益生素產品的雙重功效，不僅可以促進動物的消化吸收，補充胃酸不足，還增強了胃腸道的保健功能，可以明顯提高飼料轉化率和促進動物胃腸道健康。全套工藝簡單、操作方便、連續性好、處理量大，易實現工業化，生產過程中產生的三廢基本沒有，所得產品質量穩定、安全，改變了目前市場上酸化劑功效單一的現狀，並帶動乳酸菌等益生菌相關產業的發展，形成新的經濟增長點，具有巨大的經濟效益和市場開發前景。
權利要求
1.利用嗜酸乳桿菌發酵液製作生物酸化劑的製備方法，其特徵是通過以下步驟製備完成嗜酸乳桿菌種子培養→液體發酵培養→調漿→添加載體→調配→乾燥→粉碎→生物酸化劑。
2.根據權利要求1所述的利用嗜酸乳桿菌發酵液製作生物酸化劑的製備方法，其特徵是具體操作步驟如下2.a嗜酸乳桿菌種子培養2.a.1培養基選用乳酸菌專用培養基2.a.2將試管中的嗜酸乳桿菌培養基接種至三角瓶中擴培2.a.2.1溫度34℃～37℃2.a.2.2 pH6.0～6.22.a.2.3培養時間14～16小時；2.b液體發酵培養2.b.1培養基選用乳酸菌專用培養基2.b.2將培養好的種子接種至500L發酵罐中發酵2.b.2.1接種量8～10％2.b.2.2溫度34℃～37℃2.b.2.3 pH6.0～6.22.b.2.4發酵時間36～40小時；2.c調漿2.c.1添加檸檬酸9～11％、富馬酸18～20％、乙酸3～5％2.c.2用甲酸調pH到1.6-1.8；2.d添加載體2.d.1添加二氧化矽18～20％；2.e乾燥2.e.1採用氣流乾燥，氣流溫度為50℃～55℃2.e.2乾燥時間2～3min；2.f粉碎2.f.1粉碎至60～80目；2.g生物酸化劑。
全文摘要
本發明公開了一種利用嗜酸乳桿菌發酵液製作生物酸化劑的製備方法，它是根據乳酸菌的生物學特性，利用化學和生物技術加工生產生物酸化劑。是按以下步驟製備完成嗜酸乳桿菌種子培養→液體發酵培養→調漿→添加載體→調配→乾燥→粉碎→生物酸化劑。本發明生產的酸化劑不僅兼有酸化劑和益生菌的雙重功效，而且含有發酵過程中嗜酸乳桿菌生成的一些功能性因子，不僅生產成本低，而且產品功效大幅度提高。同時製備的生物酸化劑很好地保留了乳酸菌的活性成分，不僅可以促進動物的消化吸收，補充胃酸不足，還增強了胃腸道的保健功能，可以明顯提高飼料轉化率和促進動物胃腸道健康，具有巨大的經濟效益和市場開發前景。
文檔編號C12N1/20GK1985620SQ200610105229
公開日2007年6月27日 申請日期2006年12月20日 優先權日2006年12月20日
發明者杜冰, 鄭文才, 張忠武, 張延濤, 唐錦鋒, 張勝 申請人:廣州廣牧豐生物技術有限公司