麥葉、核桃功能型附加粉的製作方法

2023-06-15 09:39:11

專利名稱：麥葉、核桃功能型附加粉的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種麥葉、核桃功能型附加粉。
目前市場上人們所食用的各種營養食品，一般都是果實類的，植物莖葉類的較少，特別是麥葉等面廣量大的植物葉尤為沒有得到開發和利用，因而人們希望有一種以麥葉為主要成份製成的天然營養食品問世。
本發明的目的在於提供一種麥葉、核桃功能型附加粉。
本發明是通過以下技術方案來實現的，它包括嫩麥葉粉、核桃肉粉、麵粉等構成。其比例為嫩麥葉粉20％-50％，核桃肉粉5％，麵粉75％-45％。
本發明對人體具保健、營養及藥用為一體的特點。麥葉中富含麥綠素、酵素、天然維生素、礦物質、胺基酸、纖維素等，核桃中含有大量的核桃素、胡蘿蔔素、植物蛋白、維生素等多種藥物、營養成份。上述這些天然成份分別具有清熱解毒，排除人體內滯留的毒素，調節人體機能等特別功效，對毒血症、糖尿病、哮喘、便秘、高血壓等疾病具有很好的直接治療和輔助治療效果。
下面結合具體實施例對本發明作進一步說明一、製作1、取嫩麥葉若干(可在大田中取初生麥葉，亦可進行工廠化秧育麥葉)。
2、取成熟核桃肉若干。
3、清洗去雜物。
4、分別烘乾。
5、分別粉碎成極細粉。
二、取上述嫩麥葉粉20-50克，核桃肉粉5克，麵粉75-45克，進行充分混和包裝(嫩麥葉粉與核桃肉粉，麵粉的總和為100％)。
通過上述一、二兩步即可製成本發明功能型附加粉。該功能型附加粉可與食用麵粉任意比例混合，製成任何食品，可作家庭、工廠加工、生產食品的原輔材料。
本發明功能型附加粉中不摻和麵粉以嫩麥葉粉70％-90％，核桃肉粉30％-10％可使用於各種酒類、飲料、奶粉、營養液、營養食品中，其飲(食)用效果更好。
權利要求
1.麥葉、核桃功能型附加粉，其特徵在於(一)由嫩麥葉粉，核桃肉粉及麵粉混合而成，嫩麥葉粉、核桃肉粉和麵粉的比例分別為20％-50％、5％、75％-45％。
2.其特徵在於(二)由嫩麥葉粉、核桃肉粉混合而成，嫩麥葉粉與核桃肉粉的對應比例為70％-90％與30％-10％。
全文摘要
本發明涉及一種麥葉、核桃功能型附加粉。目前,市場上人們所食用的營養食品,一般都是果實類,植物的莖葉類的較少。本發明將嫩麥葉,核桃肉分別精製加工成極細的乾粉,並與麵粉按一定比例混合而成一種麥葉、核桃功能型附加粉。本發明可與食用麵粉任意比例混合,製作任何食品,可與各種酒類、飲料、奶粉、營養液、營養食品混合其飲(食)用效果更好。本發明具有保健,營養及藥用於一體的特點。
文檔編號A21D2/36GK1341366SQ01127089
公開日2002年3月27日 申請日期2001年8月8日 優先權日2001年8月8日
發明者商建 申請人:商建