飼用複合甜味劑的製作方法
2023-06-10 16:19:51 1
專利名稱：飼用複合甜味劑的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種飼料添加劑，具體地是一種飼用複合甜味劑。
背景技術：
飼料中採用調味劑，往往可改善飼料適口性，增加動物採食量，提高動物的生產性能。一般甜味劑的組成應包括四個部分，每個部分及其作用為(1)高甜度物質——主要甜度的來源，如糖精鈉，等。
(2)增效劑——增大甜度，修正味道，使甜味劑接近蔗糖，如乙基麥芽酚、NHDC(新橙皮甙二氫查爾酮)、託馬丁多肽，等。
(3)風味劑——增加特殊味道，起誘食作用，如酵母抽提物。
(4)載體——稀釋，但不影響味道。
由於甜味劑各組分的添加量與顆粒大小不一，因此必須保證甜味劑顆粒的一致性、均質性及微顆粒化，以保證最終產品中每個飼料顆粒中均含有甜味劑的各個成分，且各組分間的比例一致(摘自《中國飼料》)。而上述物質大多為粉狀物質，而且其添加量又極少，不易在飼料中顆粒中分配均勻，影響添加效果。
發明內容
本發明要解決的技術問題在於提供一種每個飼料顆粒中均含有甜味劑的各個成分，且各組分間的比例一致的飼用複合甜味劑。
本發明要解決上述技術問題的技術方案是一種飼用複合甜味劑，將三氯蔗糖、託馬丁多肽、糖精鈉、乙基麥芽酚和酵母抽提物進行超微粉碎後，與載體混合配製成飼用複合甜味劑；上述各原料的用量重量份為三氯蔗糖3、託馬丁多肽1-2、糖精鈉15-30、乙基麥芽酚7-8、酵母抽提物1和載體52-57。
所述的甜味劑中還可加入安賽蜜，其用量重量份為18-20本發明的高甜度物質(糖精鈉、三氯蔗糖、安賽蜜)共同作用，託馬丁多肽、乙基麥芽酚不僅增加甜度，而且起增效劑的作用，酵母抽提物為風味劑，特別適合動物味蕾的需要，載體選擇變性澱粉，對增加甜度有補充效果。該配比甜度不是各種甜度物質甜度的疊加，而是在疊加的基礎上，增加了30-40％的甜度，這樣可以減少甜味劑的用量。
本發明與載體滑石粉一起混合配製的甜味劑顆粒具有一致性、均質性及微顆粒化，可以保證最終產品中每個飼料顆粒中均含有甜味劑的各個成分，且各組分間的比例一致。
具體實施例方式
比例(單位kg)
權利要求
1.一種飼用複合甜味劑，其特徵在於將三氯蔗糖、託馬丁多肽、糖精鈉、乙基麥芽酚和酵母抽提物進行超微粉碎後，與載體混合配製成飼用甜味劑；上述各原料的用量重量份為三氯蔗糖3、託馬丁多肽1-2、糖精鈉15-30、乙基麥芽酚7-8、酵母抽提物1和載體50-57。
2.如權利要求1所述的飼用複合甜味劑，其特徵在於所述的甜味劑中還可加入安賽蜜，其用量重量份為18-20。
全文摘要
一種飼用複合甜味劑，將三氯蔗糖、託馬丁多肽、糖精鈉、乙基麥芽酚和酵母抽提物進行超微粉碎後，與載體混合配製成飼用複合甜味劑；本發明的高甜度物質(糖精鈉、三氯蔗糖、安賽蜜)共同作用，託馬丁多肽、乙基麥芽酚不僅增加甜度，而且起增效劑的作用，酵母抽提物為風味劑，特別適合動物味蕾的需要，載體選擇變性澱粉，對增加甜度有補充效果。該配比甜度不是各種甜度物質甜度的疊加，而是在疊加的基礎上，增加了30－40％的甜度，從而減少甜味劑的用量。本發明與載體滑石粉一起混合配製的甜味劑顆粒具有一致性、均質性及微顆粒化，可以保證最終產品中每個飼料顆粒中均含有甜味劑的各個成分，且各組分間的比例一致。
文檔編號A23K1/16GK1647677SQ20051001824
公開日2005年8月3日 申請日期2005年2月2日 優先權日2005年2月2日
發明者詹志春 申請人:武漢新華揚生物有限責任公司