以咖啡渣或茶葉渣為原料的具有還原能力的水溶性鐵供給劑的製作方法

2023-09-22 23:48:05 1

專利名稱：以咖啡渣或茶葉渣為原料的具有還原能力的水溶性鐵供給劑的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種水溶性鐵供給劑，其通過使用咖啡豆的烘焙粉碎物(特別是咖啡渣)和/或茶葉(特別是茶葉渣)作為金屬離子可溶性成分的供給原料，在水存在下混合該金屬離子可溶性成分的供給原料和含有三價鐵的鐵供給原料，含有所得反應產物作為有效成分而成。具體地說，涉及一種水溶性鐵供給劑，其將三價鐵還原成二價鐵離子並進行維持，能夠長期穩定地供給水溶性的鐵離子(二價鐵離子)。另外，本發明涉及一種植物栽培用鐵供給劑，其在植物栽培(特別是水栽及鹼性土壤中的栽培)中，能夠長期穩定地供給水溶性的鐵離子。另外，本發明涉及一種鐵供給劑，其在食品和醫藥用途中，可通過口服來提供水溶性的鐵離子。
背景技術：
鐵對植物來說是必需的肥料成分，如果不足，則植物的生長會發生極大地惡化。但是，世界陸地的三分之一為鹼性土壤，非常容易發生鐵缺乏而變成不適合耕作的土地。因此，作為補充其的資源，開發了將螯合鐵(以多個配位維持鐵離子作為配合物的化合物)作為有效成分的鐵供給劑。例如，已知有利用了具有強大的鐵螯合作用的EDTA等的鐵供給劑(參照非專利文獻I)。但是，在鹼性條件下，這些鐵供給劑在短時間內喪失螯合能力，無法穩定地供給鐵成分。並且，這些物質不是天然物質，因此無法在有機農業中使用。另外，還已知有一種利用了來自天然產物的有機酸即檸檬酸、蘋果酸、乳酸等的螯合鐵的鐵供給劑(參照專利文獻I)。但是，這些有機酸的螯合鐵的螯合能力弱，若為鹼性土壤則容易喪失螯合能力，因此導致鐵迅速地不溶，無法穩定地供給鐵成分。這樣，在鹼性土壤中的鹼性條件下，螯合效果消失，從螯合劑中脫離的鐵離子成為不可溶，由此變成作物難以吸收的形態。因此，為了實現鹼性土壤中的有機農業，需要開發出一種鐵供給劑，其源自天然產物、低成本、且在鹼性條件下也能夠長期穩定地維持水溶性的鐵離子。但是，迄今為止這樣的鐵供給劑並不存在，導致現狀是，不得不放棄在鹼性土壤中的有機農業。另外，鐵不僅對植物而且對人體來說均是重要的金屬元素。例如確認，通過口服攝取補充鐵成分的不足，可有效改善缺鐵性貧血、異食癖等症狀。但是，在食品/醫藥領域中，僅使用對人體攝取安全的原料，能夠穩定地供給可溶性鐵成分(特別是二價鐵離子)的鐵供給劑由昂貴的製備方法獲得，因此，正在尋求製造極其廉價且優異的鐵供給劑的技術。現有技術文獻專利文獻I:日本特開2007-195546號公報非專利文獻 I : http : / /www. nagasechemtex. co. jp/pro ducts/nousuisankinzokuen. pdf

發明內容
發明要解決的課題本發明為了解決上述課題，製造了一種鐵供給劑，其使用源自天然產物的原料，即使在鐵離子容易不溶的鹼性條件下也能長期穩定地供給水溶性的鐵離子。進而，本發明的課題在於，製造一種鐵供給劑，其僅使用對人體的攝取安全的原料，能夠供給水溶性的鐵離子。另外，本發明的課題在於，製造一種鐵供給劑，其使用三價鐵作為鐵供給原料，能夠供給水溶性的鐵離子(特別是二價的鐵離子)。另外，本發明的課題在於，極其廉價地製造這些鐵供給劑。
解決課題的手段本發明人等鑑於上述情況進行了深入研究，結果發現，咖啡豆的烘焙粉碎物和茶葉的成分能夠將三價鐵還原成二價鐵離子並進行維持，能夠將其以水溶性鐵離子的形式長期穩定地供給。本發明是基於這些見解而完成的。S卩，本發明的第一方面涉及一種水溶性鐵供給劑，其通過使用咖啡豆的粉碎烘焙物和/或茶葉作為金屬離子可溶性成分的供給原料，在水存在下混合該金屬離子可溶性成分的供給原料和含有三價鐵的鐵供給原料，含有所得反應產物作為有效成分而成。另外，本發明的第二方面涉及第一方面所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述金屬離子可溶性成分的供給原料為咖啡渣。另外，本發明的第三方面涉及第一方面所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述金屬離子可溶性成分的供給原料為茶葉渣。另外，本發明的第四方面涉及第一 第三方面中任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述鐵供給原料為產生三價鐵離子的化合物。另外，本發明的第五方面涉及第一 第三方面中任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述鐵供給原料為土壤，且所述混合在40 200°C下進行。另外，本發明的第六方面涉及第一 第五方面中任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述混合以相對於所述金屬離子可溶性成分的供給原料的乾燥物100重量份含有鐵元素O. I 10重量份的方式混合所述鐵供給原料。另外，本發明的第七方面涉及第一 第六方面中任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述水溶性鐵供給劑用於植物栽培。另外，本發明的第八方面涉及一種植物栽培方法，其特徵在於，在鹼性土壤中含有第七方面所述的水溶性鐵供給劑。另外，本發明的第九方面涉及第一 第六方面中任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述水溶性鐵供給劑用於口服。發明效果本發明可製造一種水溶性鐵供給劑，其使用三價鐵作為鐵供給原料，即使在鐵離子容易不溶的鹼性條件下也能長期穩定地維持水溶性鐵離子(具體地，為二價鐵離子)。另外，本發明通過使用天然豐富存在的三價鐵(特別是源自土壤的三價鐵)作為鐵供給原料，可以廉價地製造水溶性鐵供給劑。進而，本發明通過使用咖啡渣和/或茶葉渣作為金屬離子可溶性成分的供給原料，可以更廉價地製造水溶性鐵供給劑。予以說明，咖啡和茶葉是世界上備受喜愛的飲用嗜好品，其廢棄物咖啡渣、茶葉渣每天在世界範圍大量產生，其用途限定於堆肥或除臭劑等，正在繼續探索新的有效的利用方法。因此，通過本發明，創造出了這些食品廢棄物的新的利用用途，期望貢獻於有效利用。由此，本發明可提供一種植物栽培用的鐵供給劑，可改善鹼性土壤和水栽中的鐵缺乏症。另外，由於其可以僅使用天然產物來源的原料進行製造，因此，對環境極其安全，期待其成為可實現鹼性土壤中的有機農業的技術。另外，本發明也可以提供一種對人體極其安全的口服用的鐵供給劑來作為食品和/或醫藥用途，期望有助於改善由於鐵成分不足而引起的各種症狀。


圖I為在實施例I中，通過聯吡啶檢測利用源自咖啡渣的成分由土壤中的三價鐵還原且可溶的二價鐵離子的照片圖；圖2為表示在實施例2中，咖啡渣和鐵的反應產物對鹼性土壤中的植物栽培產生的影響的照片圖。
具體實施例方式本發明涉及一種水溶性鐵供給劑，其通過在水存在下混合特定的金屬離子可溶性成分的供給原料和含有三價鐵的鐵供給原料，含有所得反應產物作為有效成分而成。[金屬離子可溶性成分供給原料]作為本發明中的金屬離子可溶性成分的供給原料，可使用咖啡豆的烘焙粉碎物或茶葉。另外，也可以兩者混合使用。另外，作為該金屬離子可溶性成分的供給原料，也可以使用用水浸潰該咖啡豆的烘焙粉碎物和/或茶葉(特別是咖啡渣和/或茶葉渣)而得到的提取成分(所謂的泡的咖啡和/或茶的可溶性成分、或咖啡渣和/或茶葉渣的可溶性成分)或者僅不溶性成分(所謂的咖啡渣和/或茶葉渣)中的任一種。予以說明，這些成分也可以分別乾燥粉末化後使用。該成分為含有非常多的分子種類的酚類和/或多酚的組合物，具有將三價鐵還原成二價鐵離子的作用和能夠長期維持二價鐵離子的作用這兩者。予以說明，雖然三價鐵根據鐵供給原料的種類和/或條件(特別是鹼性條件)而容易變成不可溶的狀態，但由三價還原成二價的鐵離子易溶於水而成為容易被動植物吸收的狀態。作為本發明中使用的『咖啡豆的烘焙粉碎物』，只要是按照通常的方法對咖啡豆進行烘焙、粉碎而成的物質，就可以是任何物質。所謂的磨碎的咖啡豆的狀態也包括在其中。另外，也可以是對咖啡豆的粉碎物進行烘焙而成的物質。在此，作為咖啡豆，只要是咖啡樹Coffea arabica (阿拉伯咖啡)、Coffeacanephora (中粒咖啡)、Coffea Iiberica (大粒咖啡)的種子,貝U可以使用任何種子。予以說明，既可以為生的咖啡豆，也可以為通常所使用的經過乾燥保存的咖啡豆。
另外，若基於原料成本的觀點考慮，則在工業上優選使用標準以外的咖啡豆。特別是最優選使用咖啡提取後被大量廢棄的『咖啡渣』。予以說明，在此，作為烘焙，可舉出通常進行的任何方法，例如可舉出直火烘焙、熱風烘焙、遠紅外線烘焙、微波烘焙、加熱水蒸汽烘焙、低溫烘焙等。另外，作為粉碎，通過咖啡磨、研磨機、石磨等使通常的咖啡豆成為磨碎的狀態即可，廣義地包括從粗磨直至粉末化狀態的咖啡豆。予以說明，也包括破碎、粉碎、粉末化等處理。從與鐵的反應效率的觀點考慮，優選粒徑小的粉末化的咖啡豆。作為本發明中使用的『茶葉』，只要是採摘茶樹Camellia sinensis (山茶)的莖葉而獲得的茶葉，則可以使用任何茶葉。另外，採摘方法可以為任何方法，但若基於成本的觀點考慮，特別優選機械採摘。
予以說明，採摘的茶葉的細胞內容物混雜而引起氧化發酵，在此也可以使用任何發酵階段的茶葉。例如，可使用加熱而抑制了氧化發酵的綠茶(煎茶、粗茶、莖茶、焙茶等);發酵到某一程度的青茶(烏龍茶等)；完全發酵的紅茶；氧化發酵後進一步酵母發酵而得的黑茶(普洱茶等)等。可優選舉出綠茶、紅茶、烏龍茶。予以說明，若基於原料成本的觀點考慮，在工業上優選使用標準外的茶葉。特別是最優選使用在茶提取後被大量廢棄的『茶葉渣』。[鐵供給原料]在本發明中，可以使用含有三價鐵的鐵供給原料中的任意一種。例如可舉出氯化鐵(III)、硫酸鐵(III)等水溶性的鐵化合物；氧化鐵(III)、硝酸鐵(III)、氫氧化鐵(III)等不溶性的鐵化合物；土壤(特別是赤玉土、鹿沼土、壤土等含有大量水鋁英石的鐵分的土壤、含有非晶質的礦物[特別是針鐵礦]的土壤)、血紅素鐵、貝殼等天然物。除此以外，還可舉出用酸溶解了鐵礦石(黃鐵礦、白鐵礦、菱鐵礦、磁鐵礦、針鐵礦等天然鐵礦石)和/或鐵材(金屬鐵)、紅土 (紅土等含有大量氧化鐵(I II)的土)而成的物質。此外，鏽也可以用作原料。另外，也可以使用含有水溶性鐵化合物溶解而成的三價鐵離子的水溶液。其中，在用於食品和醫藥等領域的情況下，從原料成本及質量保證的觀點考慮，優選使用廉價的鐵化合物(氯化鐵(I II )、硫酸鐵(I II)等三價鐵化合物)。另外，在有機農業中利用的情況下，從必須將原料限定於天然產物以及原料的成本和穩定供給的觀點考慮，優選使用天然物即土壤(特別是赤玉土、鹿沼土、壤土)作為鐵供給原料。[混合處理]在本發明中，通過在水存在下混合上述金屬離子可溶性成分供給原料(或者源自該原料的上述成分)和上述鐵供給原料(或者三價鐵離子)，可以得到能夠長期穩定地供給水溶性鐵離子(二價鐵離子)的反應產物。在此，在水存在下是指表示上述金屬離子可溶性成分供給原料中所含的還原力的成分和鐵能夠以水為介質進行反應的條件。例如，作為所用的水的量，只要是通過混合操作使上述原料達到溼潤程度的水的量就足夠，期望相對於上述原料的合計I質量份，例如使用O. 5質量份以上，優選使用2質量份以上。予以說明，作為上限為可進行混合操作的量即可，例如可舉出100質量份以下、優選10質量份以下。予以說明，作為水，可以為通常的任何的水，可舉出井水、河流 湖泊水、海水、自來水、去離子水、蒸餾水等，也可以為含有pH緩衝劑、鹽(NaCl、KCl等)、醇(乙醇等)、糖類、酸、鹼等的水，只要為引起該反應的條件的水即可。作為原料的混合比率，以相對於上述金屬離子可溶性成分的供給原料的乾燥物100重量份，按鐵元素的重量計含有O. I重量份以上、優選4重量份以上的方式混合上述鐵供給原料即可。在鐵的比例過少的情況下，鐵吸附在上述金屬離子可溶性成分的供給原料上，因而不優選。另外，作為上限為10重量份以下、優選為5重量份以下即可。在鐵的比例過多的情況下，未被完全還原的三價的鐵殘留，因而不優選。在此，作為混合操作，進行單純的攪拌混合即可，但也可以通過攪拌機、大型攪拌 槽、渦流、振蕩器等來進行。在此，作為水的溫度，只要是使水為液態的溫度即可(例如，I 100°C)，可以在室溫程度(例如，10 40°C)下不需要特別加熱地進行。予以說明，在使用特定的天然產物(具體地，為土壤)作為鐵供給原料的情況或以不溶性的鐵化合物為主體的情況下，需要通過將該混合時的水設定為40°C以上、優選為50°C以上來進行使鐵和金屬離子可溶性成分容易反應的處理。予以說明，作為上限，可舉出在200°C (加壓加熱的情況)進行，但從製造成本的觀點考慮，優選在通常加熱的水的沸點即100°C以下、更優選在70°C以下進行。予以說明，在100°C以上的反應條件中，為了抑制金屬離子可溶性成分的熱分解，在密閉容器內進行更有效。作為混合時間，約進行10秒以上直至金屬離子可溶性成分與鐵充分接觸即可，但為了提高均勻性，優選進行3分鐘以上的混合處理。另外，作為上限，為了防止因微生物繁殖而引起的腐爛，優選進行240小時以下。但是，在伴隨滅菌處理的情況下沒有特別的上限。[水溶性鐵供給劑]通過上述工序得到的反應產物(混合處理後的咖啡烘焙粉碎物和/或茶葉)具有能夠長期穩定地維持並供給源自上述鐵供給原料的由三價鐵還原而成的二價鐵離子(水溶性鐵離子)的性質。並且，即使在鹼性條件下也能穩定地發揮該水溶性鐵離子供給能力。因此，該反應產物具有作為「水溶性鐵供給劑」的有效成分的優異的性質。通過上述工序得到的反應產物能夠直接(在液體或含水狀態下)或者通過使其乾燥(例如，自然乾燥、烘焙等)來作為水溶性鐵供給劑的有效成分。另外，對於將該乾燥物溶於水而成的上清液和/或混懸液，也可用作該有效成分。予以說明對於從得到的反應產物中僅回收上清液而成的液體(或者其乾燥物)，也可用作該有效成分。[植物栽培用途]本發明的水溶性鐵供給劑可用作植物栽培用水溶性鐵離子供給劑。另外，也可僅使用天然產物來源的原料來製造，因此，其對環境極其安全。予以說明，該水溶性鐵供給劑可供給的水溶性鐵離子為二價的鐵離子，因此適於植物吸收。該水溶性鐵供給劑可用於農業、園藝中的通常的任何植物栽培，特別是可有效用於容易引起鐵缺乏的水栽(溶液栽培)或鹼性土壤的栽培。予以說明，鑑於農作物的改善目的等的有用性，在鹼性土壤中使用是最有效的使用用途。在此，作為鹼性土壤，是指處於pH7 10左右的鹼性條件下的土壤，可舉出石灰質鹼性土壤等，但本發明也可用於PH9以上的強鹼性的土壤。予以說明，在這些條件下，以往的一般性的螯合劑(EDTA鐵或檸檬酸鐵等)等鐵供給劑全部無法使用。作為鐵供給劑的形態，例如可舉出固體、液體的形態。可舉出粉末、顆粒、片狀、板狀、立方狀、海綿狀、或者濃縮液、液體安瓿等形態。另外，也可舉出粉末狀的形態、與賦型劑等混合而形成固體的形態、填充於膠囊中的形態、凝膠等。作為鐵供給劑的使用形態，在為液體的情況下，可直接使用或稀釋使用，在為固體的情況下，可溶於水等中使用。具體來說，可以通過將本發明的水溶性鐵供給劑埋入栽培土壤中、添加到栽培土 壤中、液態撒布在栽培土壤上，製備在栽培土壤中含有本發明水溶性鐵供給劑的混合土壤，添加到水栽的溶液(營養液)中、葉面撒在植物上、注入植物中等來使用。作為水溶性鐵供給劑的使用量，例如在含於土壤中的情況下，以有效成分即上述反應產物的含量為O. 01 50g/L (土壤單位體積的含量)來使用即可；在含於水栽的溶液(營養液)中的情況下，以有效成分即上述反應產物的含量為O. 01 50g/L (單位溶液的濃度)來使用即可。[醫藥和食品用途]另外，本發明的水溶性鐵供給劑在食品和醫藥用途中，可用作口服攝取用的水溶性鐵離子供給劑。另外，可使用源自天然產物的原料來製造，因此對人體極其安全。予以說明，該水溶性鐵供給劑可供給的水溶性鐵離子為二價鐵離子，因此適於人體吸收。該水溶性鐵供給劑可用作藥物，可改善由於鐵成分不足而引起的各種症狀。例如可有效改善缺鐵性貧血、異食癖等症狀。予以說明，該水溶性鐵供給劑也可以含在飲食品中用作功能性飲食品。作為水溶性鐵供給劑的形態，例如可舉出固體、液體的形態。可舉出粉末、顆粒、混懸液、提取液、或者濃縮液、液體安瓿等形態。另外，也可舉出粉末狀的形態、與賦型劑等混合而形成固體的形態、填充於膠囊中的形態、凝膠等。另外，作為可含有該水溶性鐵供給劑的功能性飲食品，也可以與各種食品原料混合，例如添加到片劑(咀嚼片[補充等]等)、餅乾、點心、糖果、果凍、冰淇淋、粉狀食品(魚粉拌紫菜)、清涼飲料、飲料等中使用。作為有效攝取量，通過體重60kg的成人每天口服攝取IOmg以上、優選口服攝取200mg以上作為有效成分的上述反應產物，可充分地供給水溶性鐵離子。因此，能夠以可確保該必要量的形態及攝取方法(次數、量)來攝取該水溶性鐵供給劑。但是，優選根據對象的年齡、體重、症狀、攝取計劃、製劑形態等適宜確定。實施例以下，舉出實施例對本發明進行說明，但本發明的範圍不限於這些實施例。[實施例I]咖啡渣成分的鐵還原能力及鐵可溶性能力的驗證使用咖啡渣，進行將赤玉土中所含的三價鐵還原成二價鐵離子並可溶化的實驗。將1200g赤玉土與800g咖啡渣混合，添加混合其成倍重量的水，通過在60°C下靜置過夜使它們反應。反應後，風乾使其乾燥。隨後，將其中2g加入到IL蒸餾水中混懸(樣品1-1 :咖啡洛-赤玉土混懸溶液)。另外，作為對照，製備僅將I. 2g赤玉土混懸在IL水中而得到的溶液(樣品1-2 :赤玉土混懸溶液)。將這些溶液在室溫下靜置44天。另外，作為比較樣品，使用相同重量的檸檬酸代替咖啡渣，除此以外，與上述同樣地製備溶液(樣品1-3 :檸檬酸-赤玉土混懸溶液)。予以說明，對該比較樣品未進行長期的室溫靜置。
向得到的三種溶液3ml中添加O. Iml O. 2%聯吡啶(聯吡啶2g、醋酸100g/L)，通過觀察顯色來檢測二價鐵離子。結果示於圖I。予以說明，聯吡啶為與二價鐵離子反應時顯紅色的物質，用於二價鐵離子的檢測。與三價鐵(或三價鐵離子)不反應，仍為無色。結果顯示，從樣品1-1 (咖啡渣-赤玉土混懸溶液)中檢測出二價鐵，咖啡渣的成分可將赤玉土中所含的三價鐵還原成二價的鐵離子，能夠以可溶於水的狀態長期(44天)穩定地維持。與此相比顯示，從樣品1-3 (檸檬酸-赤玉土混懸溶液)中未檢測出二價鐵離子，檸檬酸(具有二價鐵離子的螯合作用)無法將赤玉土中的三價鐵還原成二價鐵離子並進行水溶化(即使採取相同的製造方法製備後立即操作)。另外，自對照即樣品1-2 (赤玉土混懸溶液)中也未檢測出二價鐵離子。由此表明，通過使用咖啡渣，即使對於採用以往的螯合劑即檸檬酸無法利用的赤玉土中的三價鐵，也能將其還原成二價鐵離子並使其可溶，啟示能夠穩定地供給植物容易吸收的二價鐵離子。予以說明，以往已知，咖啡中所含的綠原酸、丹寧酸、咖啡酸具有鐵的螯合作用，但尚未知曉這些化合物具有將三價鐵還原成二價的能力。由此，首先明確了源自該咖啡渣的成分具有將三價鐵還原成二價鐵離子的作用。予以說明，推測該還原作用成分為酚類或多酚類。[實施例2]鹼性土壤中的水溶性鐵離子的鐵供給效果首先，與實施例I同樣地在水存在下使咖啡渣和赤玉土反應、風乾，得到乾燥物(咖啡渣和鐵的反應產物)。而且，向填充有鹼性土壤(pH9. 2)的花盆中添加該乾燥物至其含量為lg/kg，栽種草莓。另外，作為對照，使用填充了鹼性土壤的花盆進行栽培但未添加該乾燥物。結果示於圖2。結果顯示，在僅使用鹼性土壤進行栽培的花盆(圖2左對照)中強烈地表現出缺鐵症狀，但在添加了咖啡渣和鐵的反應產物的花盆(圖2右本發明)中草莓健全地生長。由此顯示出，即使在鐵容易不溶的鹼性土壤中，通過使用咖啡渣和鐵的反應產物，也能夠穩定地供給植物容易吸收的鐵離子。產業實用性本發明作為對環境極其安全的植物栽培用鐵供給劑，可期待在農業領域中的應用(改善鹼性土壤及水栽(溶液栽培)中的鐵缺乏症)。特別是通過用於鹼性土壤的土壤改良，可期待有助於世界各國的食物產量增加。另外，作為對人體極其安全的口服用鐵供給劑，可期待在食品·醫藥領域中的應用。特別是可期待有助於改善由鐵成分不足引起的各種症狀。
進而，也期待創造出咖啡渣或茶葉渣等食品廢棄物的新的利用用途，有助於有效 利用。
權利要求
1.ー種水溶性鐵供給劑，其通過使用咖啡豆的粉碎烘焙物和/或茶葉作為金屬離子可溶性成分的供給原料，在水存在下混合該金屬離子可溶性成分的供給原料和含有三價鐵的鐵供給原料，含有所得反應產物作為有效成分而成。
2.權利要求I所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述金屬離子可溶性成分的供給原料為咖啡渣。
3.權利要求I所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述金屬離子可溶性成分的供給原料為茶葉渣。
4.權利要求I 3任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述鐵供給原料為產生三價鐵離子的化合物。
5.權利要求I 3任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述鐵供給原料為土壤，且所述混合在40 200°C下進行。
6.權利要求I 5任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述混合以相對於所述金屬離子可溶性成分的供給原料的乾燥物100重量份含有鐵元素O. I 10重量份的方式混合所述鐵供給原料。
7.權利要求I 6任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述水溶性鐵供給劑用於植物栽培。
8.ー種植物栽培方法，其特徵在幹，在鹼性土壌中含有權利要求7所述的水溶性鐵供給劑。
9.權利要求I 6任一項所述的水溶性鐵供給劑，其中，所述水溶性鐵供給劑用於ロ服。
全文摘要
本發明的課題在於製造一種鐵供給劑，其使用來自天然產物的原料，即使在鐵離子容易不溶的鹼性條件下也能長期穩定地供給水溶性的鐵離子，以及課題在於製造一種鐵供給劑，其僅使用對人體的攝取安全的原料就能供給水溶性的鐵離子。另外，本發明的課題在於製造一種鐵供給劑，其使用三價鐵作為鐵供給原料，能夠提供水溶性鐵離子(特別是二價鐵離子)。本發明提供一種水溶性鐵供給劑，其使用咖啡豆的粉碎烘焙物和/或茶葉作為金屬離子可溶性成分的供給原料，在水存在下混合該金屬離子可溶性成分的供給原料和含有三價鐵的鐵供給原料，含有所得反應產物作為有效成分；即，將三價鐵還原成二價鐵離子並維持，可長期穩定地供給水溶性鐵離子(二價鐵離子)。
文檔編號A01G31/00GK102858150SQ20108006583
公開日2013年1月2日 申請日期2010年10月25日 優先權日2010年3月31日
發明者克勞迪歐·森川健治, 筱原信 申請人:獨立行政法人農業·食品產業技術綜合研究機構