豆腐成套生產設備的製作方法
2023-10-20 10:36:02
專利名稱：豆腐成套生產設備的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品機械，特別是一種豆腐成套生產設備背景技術豆腐，是我國人民十分喜愛的傳統食品。因此，我國每天的豆腐的需求量十分巨大。為滿足人民日常生活的需要，市場上充滿了採用各種方式生產出來的豆腐製品。現有的豆腐成套生產設備不可移動，不能流動在現場直接操作生產豆腐。
發明內容
本實用新型的目的是提供一種可移動的豆腐成套生產設備。
本實用新型的目的是這種來實現的豆腐成套生產設備，它包括磨漿機組、煮漿桶10、點漿桶11、豆腐整形裝置和電器控制箱，磨漿機組由原料浸泡桶1、輸料管2、提升泵3、機架4、盛料鬥5、磨漿機6及豆漿桶7所構成，電器控制箱安裝在機架4上，磨漿機6安裝在盛料鬥5的下方，磨漿機6的出漿口9位於豆漿桶7的桶口處，其特徵是磨漿機組、煮漿桶10、點漿桶11、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架19上。
所述的磨漿機組的原料浸泡桶1、機架4、豆漿桶7分別與移動車的車架19固定連接。
本實用新型採用磨漿機組、煮漿桶10、點漿桶11、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架19上，豆腐成套生產設備可隨移動車移動，可實現流動在現場直接操作生產豆腐。
圖1是本實用新型的結構示意圖圖2是本實用新型的豆腐整形裝置的結構示意圖具體實施方式
如圖1、圖2所示，豆腐成套生產設備，它包括磨漿機組、煮漿桶10、點漿桶11、豆腐整形裝置和電器控制箱，磨漿機組由原料浸泡桶1、輸料管2、提升泵3、機架4、盛料鬥5、磨漿機6及豆漿桶7所構成，輸料管2的輸入端位於原料浸泡桶1內，輸料管2的輸出端位於盛料鬥5的上方，輸料管2上設有提升泵3，原料浸泡桶1的底座與移動車的車架19固定連接；機架4的下端與移動車的車架19固定連接，電器控制箱安裝在機架4上，盛料鬥5安裝在機架4上，第一臺磨漿機6安裝在盛料鬥5的下方，第一臺磨漿機、第二臺磨漿機分別固定在豆漿桶7上，第一臺磨漿機6的出漿口9位於豆漿桶7的桶口處，第一臺磨漿機6的豆渣出口8由料管與第二臺磨漿機的入料口相連，第二臺磨漿機的出漿口9位於豆漿桶7的桶口處；煮漿桶10、點漿桶11、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架19上。
豆腐整形裝置採用氣壓成型，豆腐整形裝置含有一個呈臺式結構的機架14，在機架14上，設置有導軌12，豆腐成形機15通過導輪13安裝在導軌12上。設置於機架14上的豆腐成形機15的數量根據豆腐生產率的要求可以是兩臺或兩臺以上。在每臺豆腐成形機上，設置有兩臺壓模16，壓模16由氣缸17驅動，作上下運動。在豆腐成形機15的壓模16的下方設置有豆腐模架18，壓模16與豆腐模架18作相對平移運動，構成豆腐成形機的平移進、出料機構，以方便其進料以及壓制好的豆腐的出模。
豆腐成套生產設備的生產過程簡述如下原料浸泡桶1內的原料通過輸料管2以提升泵3進入設置於機架4上方的盛料鬥5內，並通過盛料鬥5進入第一臺磨漿機內進行磨練；在盛料鬥下部，設置有控制裝置可以調節進入磨漿機內料的數量。經第一臺磨漿機進行磨漿處理後的豆渣由豆渣出口8進入第二臺磨漿機內進行第二次磨漿，其豆渣由第二臺磨漿機的豆渣出口8排出；而經第一臺磨漿機和第二臺磨漿機磨漿後的豆漿則從豆漿出口9進入豆漿桶7內。將豆漿桶7內的豆漿置入煮漿桶10內進行煮漿，煮漿後再經點漿桶11內進行點漿；然後，再將經過點漿後豆腐腦置入豆腐整形裝置的豆腐成形機15的豆腐模架18內，並通過氣缸17驅動壓模16對豆腐模架18內的豆腐原料進行壓製成型；壓制完畢後，平移豆腐成形機15，即可十分方便地取出豆腐模架18內的豆腐。
權利要求1.豆腐成套生產設備，它包括磨漿機組、煮漿桶(10)、點漿桶(11)、豆腐整形裝置和電器控制箱，磨漿機組由原料浸泡桶(1)、輸料管(2)、提升泵(3)、機架(4)、盛料鬥(5)、磨漿機(6)及豆漿桶(7)所構成，電器控制箱安裝在機架(4)上，磨漿機(6)安裝在盛料鬥(5)的下方，磨漿機(6)的出漿口(9)位於豆漿桶(7)的桶口處，其特徵是磨漿機組、煮漿桶(10)、點漿桶(11)、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架(19)上。
2.根據權利要求1所述的豆腐成套生產設備，其特徵是所述的磨漿機組的原料浸泡桶(1)、機架(4)、豆漿桶(7)分別與移動車的車架(19)固定連接。
專利摘要本實用新型涉及一種豆腐成套生產設備。豆腐成套生產設備，它包括磨漿機組、煮漿桶(10)、點漿桶(11)、豆腐整形裝置和電器控制箱，磨漿機組由原料浸泡桶(1)、輸料管(2)、提升泵(3)、機架(4)、盛料鬥(5)、磨漿機(6)及豆漿桶(7)所構成，電器控制箱安裝在機架(4)上，磨漿機(6)安裝在盛料鬥(5)的下方，磨漿機(6)的出漿口(9)位於豆漿桶(7)的桶口處，其特徵是磨漿機組、煮漿桶(10)、點漿桶(11)、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架(19)上。本實用新型可隨移動車移動，可實現流動在現場直接操作生產豆腐。
文檔編號A23L1/20GK2824586SQ20052009779
公開日2006年10月11日 申請日期2005年8月25日 優先權日2005年8月25日
發明者張 誠 申請人:張 誠