一種製冰模具及其製冰方法與流程

2023-10-25 20:23:15

本發明涉及製冰裝置領域，尤其涉及一種能夠製備空心冰塊的製冰模具及其製冰方法。

背景技術：

現有的製冰模具都是用來製備不規則或方形或球形的實心冰塊。實心冰塊在製備的過程中，先是表面冷凍，使水中的雜質以及空氣被往中心擠壓，最終易導致製備出的實心冰塊中有不透明的雲狀物，晶瑩度不夠。同時，很多冰塊都是用來冰鎮飲料的，實心的冰塊冰鎮飲料的速率慢且易導致冰鎮後的飲料味道變淡，而中空的冰塊能夠達到快速冰鎮飲料且使冰鎮後的飲料味道不會變得太淡的效果。

有鑑於此，有必要提供一種新的製冰模具及其製冰方法以解決上述問題。

技術實現要素：

本發明的目的在於提供一種能夠製備空心冰塊的製冰模具及其製冰方法。

為實現上述發明目的，本發明採用如下技術方案：一種製冰模具，包括：上冰模，所述上冰模上設有至少一個第一製冰格，所述第一製冰格上設有貫穿所述第一製冰格的入料口；下冰模，所述下冰模上設有與所述第一製冰格一一對應的第二製冰格，且在所述上冰模與所述下冰模相扣合後，所述第一製冰格及與該第一製冰格相對應的第二製冰格圍設形成用以製冰的製冰腔；充氣塞，包括與所述入料口形狀相匹配的充氣管、連接於充氣管一端的膨脹球以及用以控制所述充氣管的通斷的充氣閥，所述膨脹球能夠在膨脹狀態以及收縮狀態之間切換，且在所述膨脹球處於收縮狀態時所述膨脹球能夠自所述入料口進/出所述製冰腔。

作為本發明進一步改進的技術方案，所述充氣塞還包括連接於所述充氣管上的定位塊，以在將所述充氣塞安裝至所述上冰模上後，所述膨脹球位於所述製冰腔的中間。

作為本發明進一步改進的技術方案，所述製冰模具還包括與水源相連通的注水管；所述第一製冰格上設有通孔，所述注水管遠離所述水源的一端連接於所述通孔上。

作為本發明進一步改進的技術方案，所述製冰模具還包括與水源相連通的注水管；所述注水管遠離所述水源的一端與所述入料口可拆卸連接。

作為本發明進一步改進的技術方案，所述第一製冰格上靠近所述入料口的位置處凸設有凸起，所述凸起內具有與所述第一製冰格相連通的緩衝腔。

作為本發明進一步改進的技術方案，所述上冰模與所述下冰模的材質為軟性材質。

作為本發明進一步改進的技術方案，所述第一製冰格自所述上冰模朝向所述下冰模的一側向遠離所述下冰模的方向凹陷形成；所述第二製冰格自所述下冰模朝向所述上冰模的一側向遠離所述上冰模的方向凹陷形成。

作為本發明進一步改進的技術方案，所述第一製冰格與所述第二製冰格均呈半球形。

為實現上述發明目的，本發明還提供一種製冰方法，所述製冰方法包括如下步驟：

提供上述製冰模具；

將上冰模與下冰模相扣合形成製冰腔；

向所述製冰腔內注入預設量的液體；

在所述膨脹球處於收縮狀態時，首先將所述充氣塞安裝至所述上冰模上以使所述膨脹球自所述入料口進入所述製冰腔內，然後，使所述膨脹球處於膨脹狀態；

將上述安裝有充氣塞的製冰模具放置於冷卻環境中；

在液體冷凍成型後，使所述膨脹球處於收縮狀態，在取出所述膨脹球後，將上冰模與下冰模拆開，即可得到制好的冰塊。

作為本發明進一步改進的技術方案，在液體冷凍成型後，使所述膨脹球處於收縮狀態具體包括如下步驟：打開充氣閥並經所述充氣管向膨脹球內充入熱氣使膨脹球與冰塊脫離後，排出膨脹球內的熱氣使所述膨脹球處於收縮狀態。

本發明的有益效果是：本發明中的製冰模具中的充氣塞包括能夠在膨脹狀態以及收縮狀態之間切換的膨脹球，且在所述膨脹球處於收縮狀態時所述膨脹球能夠自所述入料口進/出所述製冰腔；在將所述充氣塞安裝至所述上冰模上，且使位於所述製冰腔內的膨脹球處於膨脹狀態後，製冰腔內的液體填充於所述膨脹球與所述製冰腔之間，從而，一方面，能夠冷凍形成空心的冰塊，同時，能夠根據需要在製冰腔內放置一些有意義的東西，例如字體、螢光物等；另一方面，因膨脹球與所述製冰腔之間的間隙較小，使製成的冰塊的厚度較薄，從而加快製冰效率。

附圖說明

圖1是本發明中的製冰模具的結構示意圖。

圖2是圖1中的製冰模具的分解圖。

圖3是本發明中的製冰方法的流程圖。

具體實施方式

以下將結合附圖所示的各實施方式對本發明進行詳細描述，請參照圖1至圖3所示，為本發明的較佳實施方式。

請參圖1至圖3所示，為本發明提供的用以製備空心冰塊的製冰模具100，所述製冰模具100包括上冰模1、與所述上冰模1相配合的下冰模2以及充氣塞3。

所述上冰模1上設有至少一個第一製冰格11，所述下冰模2上設有與所述第一製冰格11一一對應的第二製冰格21，在所述上冰模1與所述下冰模2相扣合後，所述第一製冰格11及與該第一製冰格11相對應的第二製冰格21圍設形成用以製冰的製冰腔，從而在位於所述製冰腔內的液體冷凍為冰塊的過程中，該液體與外界無接觸，能夠防止液體串味或者有雜質，從而提高製成的冰塊的質量。

本實施方式中，上述液體以水為例進行說明，當然，所述液體也不僅限於水。

進一步地，所述第一製冰格11上凸設有凸起13，所述凸起13內具有與所述第一製冰格11相連通的緩衝腔，從而所述製冰腔內的水自液態冷凍為固態後，增大體積的部分冰塊能夠進入所述緩衝腔內，防止所述製冰腔被撐壞，導致所述上冰模1與所述下冰模2相分離，使製成的冰塊變形。

所述上冰模1與所述下冰模2的材質均為軟性材質，例如，軟質矽膠或者其他符合食品安全的軟性材料，以便於取出冰塊。從而，在位於製冰腔內的水冷凍為冰塊且將上冰模1以及下冰模2拆開後，扭轉所述上冰模1即能夠將粘附於第一製冰格11內的冰塊取出，扭轉所述下冰模2即能夠將粘附於第二製冰格21內的冰塊取出。

所述第一製冰格11自所述上冰模1朝向所述下冰模2的一側向遠離所述下冰模2的方向凹陷形成，所述第二製冰格21自所述下冰模2朝向所述上冰模1的一側向遠離所述上冰模1的方向凹陷形成。

本實施方式中，所述第一製冰格11與所述第二製冰格21均呈半球形，在所述上冰模1與所述下冰模2相扣合後，所述第一製冰格11及與該製冰格11相對應的第二製冰格21能夠圍設形成球形的製冰腔，從而能夠製備出球形的冰塊。

當然，於其他實施方式中，也可以根據需要將所述第一製冰格11與所述第二製冰格21設置為其他形狀。

進一步地，所述製冰模具100還包括充氣塞3，所述充氣塞3包括充氣管31、用以控制所述充氣管31的通斷的充氣閥、連接於所述充氣管31的一端的膨脹球32，所述膨脹球32能夠在膨脹狀態以及收縮狀態之間切換。

在向所述膨脹球32內充入氣體使所述膨脹球32處於膨脹狀態後，關閉所述充氣閥，使所述膨脹球32始終處於膨脹狀態；在所述充氣閥處於打開狀態時，所述膨脹球32處於收縮狀態。

所述第一製冰格11上設有入料口12，所述充氣管31的外徑與所述入料口12的內徑相同，在所述膨脹球32處於收縮狀態時，所述膨脹球32能夠自所述入料口12進/出所述製冰腔，從而，在需要製備空心的冰塊時，首先向製冰腔內注入預設量的水，並將充氣塞3安裝至上冰模1上，使膨脹球32位於所述製冰腔內，然後通過所述充氣管31向所述膨脹球32內充入氣體使所述膨脹球32處於膨脹狀態，在所述膨脹球32處於膨脹狀態時，製冰腔內的液體填充滿所述膨脹球32與所述製冰腔之間的間隙，一方面，能夠冷凍形成空心的冰塊，同時，能夠根據需要在製冰腔內放置一些有意義的東西，例如字體、螢光物等；另一方面，因膨脹球32與所述製冰腔之間的間隙較小，使製成的冰塊的厚度較薄，從而加快製冰效率。

具體地，在需要將所述膨脹球32放入所述製冰腔內或者自所述製冰腔內取出所述膨脹球32時，打開所述充氣閥，使所述膨脹球32內的氣體放出，從而使所述膨脹球32處於收縮狀態以便於將所述膨脹球32自所述入料口12進入所述製冰腔或者取出所述製冰腔。

進一步地，所述充氣塞3還包括連接於所述充氣管31上的定位塊，以在將所述充氣塞3安裝至所述上冰模1上後，所述膨脹球32位於所述製冰腔的中間，從而能夠製備形成的中間具有空心的冰塊。

具體地，上述凸起13設於所述第一製冰格11上靠近所述入料口12的位置處。

進一步地，所述製冰模具100還包括與水源相連通的注水管，所述注水管遠離所述水源的一端與所述第一製冰格11相連接，以在將所述上冰模2與所述下冰模2相扣合形成製冰腔後，能夠通過所述注水管向所述製冰腔內注入預設量的水。

具體地，所述第一製冰格11上設有通孔，所述注水管遠離水源的一端連接於所述通孔上，所述連接可以理解為固定連接或者可拆卸連接。

本實施方式中，所述通孔即所述入料口12，所述注水管遠離所述水源的一端與所述入料口12可拆卸連接，即，所述注水管能夠安裝至所述入料口12，並在自所述入料口12向所述製冰腔內注入預設量的水後能夠將所述注水管自所述入料口拆離。

在所述上冰模1與所述下冰模2相扣合形成製冰腔後，將所述注水管與所述入料口12相連接以通過所述注水管向所述製冰腔內注入預設量的水，然後拆下所述注水管並將所述充氣塞3安裝至所述入料口12處以使所述膨脹球32進入所述製冰腔內，並通過所述充氣管31向所述膨脹球32內充入氣體使所述膨脹球32處於膨脹狀態後關閉所述充氣閥，所述製冰腔內的水填充於所述膨脹球32與所述製冰腔之間，以冷凍形成空心的冰塊。

本發明還提供一種製冰方法，所述製冰方法包括如下步驟：

s1：提供上述的製冰模具100；

s2：將上冰模1與下冰模2相扣合形成製冰腔；

在上冰模1與下冰模2相扣合後，所述第一製冰格11及與該第一製冰格11相對應的第二製冰格21圍設形成所述製冰腔。

s3：向所述製冰腔內注入預設量的液體；

所述製冰模具100還包括與水源相連通的注水管，所述注水管遠離所述水源的一端與所述第一製冰格11相連接，以在將所述上冰模2與所述下冰模2相扣合形成製冰腔後，能夠通過所述注水管向所述製冰腔內注入預設量的水。

當需要製備實心的冰塊時，向所述製冰腔內注滿預設量的液體；當需要製備空心的冰塊時，向所述製冰腔內注入少量的液體即可。

s4：在所述膨脹球32處於收縮狀態時，首先將所述充氣塞3安裝至所述上冰模1上以使所述膨脹球32自所述入料口12進入所述製冰腔內，然後，使所述膨脹球32處於膨脹狀態；

在所述膨脹球32處於膨脹狀態並關閉所述充氣閥後，製冰腔內的液體填充滿所述膨脹球32與所述製冰腔之間的間隙，一方面，能夠冷凍形成空心的冰塊，同時，能夠根據需要在製冰腔內放置一些有意義的東西，例如字體、螢光物等；另一方面，因膨脹球32與所述製冰腔之間的間隙較小，使製成的冰塊的厚度較薄，從而加快製冰效率。

s5：將上述安裝有充氣塞3的製冰模具100放置於冷卻環境中；

步驟s5的目的是將所述製冰腔內的水冷凍成冰塊，以形成空心的冰塊。

s6：在液體冷凍成型後，使所述膨脹球32處於收縮狀態，在取出所述膨脹球32後，將上冰模1與下冰模2拆開，即可得到制好的冰塊。

在液體冷凍成型後，使所述膨脹球32處於收縮狀態具體包括如下步驟：打開充氣閥並經所述充氣管31向膨脹球32內充入熱氣使膨脹球32與冰塊脫離後，排出膨脹球32內的熱氣使所述膨脹球32處於收縮狀態，以便於將所述膨脹球32經所述入料口12自所述製冰腔內取出。

綜上所述，本發明中的製冰模具100中的充氣塞3包括能夠在膨脹狀態以及收縮狀態之間切換的膨脹球32，且在所述膨脹球32處於收縮狀態時所述膨脹球32能夠自所述入料口12進/出所述製冰腔；在將所述充氣塞3安裝至所述上冰模1上，且使位於所述製冰腔內的膨脹球32處於膨脹狀態後，製冰腔內的液體填充於所述膨脹球32與所述製冰腔之間，從而，一方面，能夠冷凍形成空心的冰塊，同時，能夠根據需要在製冰腔內放置一些有意義的東西，例如字體、螢光物等；另一方面，因膨脹球32與所述製冰腔之間的間隙較小，使製成的冰塊的厚度較薄，從而加快製冰效率。

應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但並非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施方式中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。

上文所列出的一系列的詳細說明僅僅是針對本發明的可行性實施方式的具體說明，它們並非用以限制本發明的保護範圍，凡未脫離本發明技藝精神所作的等效實施方式或變更均應包含在本發明的保護範圍之內。