完善的油炸鍋的製作方法

2023-09-22 07:03:35

本發明關於用於烹煮食物的一種裝置，利用非限制性的舉例方式，通過將食物浸入一烹飪液體中以烹煮食物。

尤其是，在此描述的關於油炸鍋的多個實施例，其特別但不僅是關於電子油炸鍋。

背景技術：

目前在市場上已知有壓縮油炸鍋，例如電子油炸鍋，通過浸入及其它方式使用於烹煮食物。

通常，此類油炸鍋包含一中空容置體，用以支撐並保護構成所述油炸鍋的多個元件。

油炸鍋的所述容置體普遍由塑料所形成，由於輕量及成本的原因，且通常也會有一個蓋子。

已知浸入型油炸鍋包括一槽體，設置用以容納所述烹飪液體，與所述容置體結合於其頂部，且插入其中，大約佔據且定義一般非常接近所述容置體內隔間體積的一容積。

再者，浸入型油炸鍋包含一可移除的籃子，其插入所述槽體，且其中所述食物被置入其中；所述籃子是用於在烹調所述食物時移除所述食物。

已知的油炸鍋也包含多個加熱件，設置用以提升所述烹飪液體的溫度，利用一受控且所希望的方式。

所述加熱件已知是被安排與所述槽體聯結，位於使它們對於使用者來說合適的一個位置。所述槽體可以被移除，以便於填充或倒出用於烹調的油。

熱調整元件也與已知的油炸鍋聯結，以一個所希望的方式設定溫度，使所述烹飪液體在所述槽體內維持於所述溫度，以及多個控制及安全構件以控制並管理所述溫度。

油炸鍋，已知其中所述容置體是以單件式製得，且當他們被組裝和維護的情況下，此缺點變得清楚，由於所述容置體的多個側壁構成了對於附接與調整所述多個控制及安全構件的部件的一個操作上的妨礙。

再者，在具有一單一容置體的此油炸鍋中，製造相應的模具和連接操作以製造本體，並且從模具中將其移除是複雜且非常昂貴的。

油炸鍋也已知其所述容置體是以多件式製得，舉例來說，如三、四或更多件。

此油炸鍋是低穩定的，且由於需要製造與組裝大量不同的部件也是複雜且同樣非常昂貴的。

此外，由於構成所述容置體的多個部件，安裝加熱、控制和安全裝置需要很長的時間，使得維護和調整操作也成為問題。

另一個缺點是由多個部件組成的所述容置體的脆弱性。.

為此，我們必須補充的是，那些連接線可以容易地沉積汙垢。

此外，如果有來自所述槽體的烹飪液體的滴落，或者如果可能的話，殘留物落下，損害其移動或者與所述槽體的底部直接接觸，則在所述基底區域中的傳感器的水平定位會加速其變髒。

因此，有需要完善一油炸鍋，可以克服本領域所述的至少一個缺陷。

技術實現要素：

尤其是，本發明的一個目的是通過組裝僅兩個部件以獲得用於一油炸鍋的一容置體，如此便於其製造、組裝及維護。

本發明的另一個目的是獲得一油炸鍋，其中，可能快速且簡易地應用所述控制及安全構件於優選的位置，且同時使任何控制、維護及調整操作更快速、安全及有效率。

再一個目的是獲得一油炸鍋，其允許簡化及/或改善其所含組件之間的連接。

又另一個目的是獲得一油炸鍋，其具有一結實且穩定的結構。

再者，本發明的另一個目的是獲得一油炸鍋，其為壓縮的，儘可能的小型化，且因此不會笨重。

本發明的另一個目的是獲得一油炸鍋，使其製造成本減少。

本發明的另一個目的是獲得一油炸鍋，其可以有益於設計者的介入而獲得一吸引人的美觀，且同時清潔簡單。

本發明的另一個目的是獲得一油炸鍋，其對於使用者而言是安全且可靠的，保證一個長的工作壽命。

申請人已設計、測試和實施本發明以克服現有技術的缺點，並獲得這些和其它目的和優點。

本發明在獨立權利要求中闡述和表徵，而從屬權利要求描述本發明的其它特徵或主要發明構思的變型。

根據上述目的，提供一油炸鍋，具有或不具有一蓋體，所述油炸鍋包含一容置體，作為軸承結構，以及整合了一加熱件的一個可移除的槽體，以容納烹飪液體，以及至少一個加熱單元與所述槽體相聯結。

根據本發明的一觀點，所述容置體包含一基底以及一周邊側帶。

根據本發明的變體實施例，所述基底及/或所述周邊側帶包含多個連接元件，配置用以方便所述基底聯結及/或耦合至所述周邊側帶，反之亦然，因此加速了維護目的的組裝及拆卸。

由於僅具有兩個單獨的部件以獲得所述容置體，因此可以在兩個中的一個或兩者上安裝具有安全油炸鍋所需的部件，其中烹飪液體的溫度是可調節和可控制的。

根據一變體，電子部件被應用於所述周邊側帶中在一個基本上垂直的位置，以控制、管理及命令所述槽體中的所述烹飪液體的溫度。

以此方式，在安裝、驗證和維護所述與所述油炸鍋直接聯結的組件是方便的，再者，由於所有傳感器位於周邊位置，且以基本上垂直的方式定向，一旦所述槽體從所述油炸鍋移除，所述傳感器可被保護免於液體滴落或汙垢沉積。

根據另一變體，用於連接所述加熱件和用於連接到外部電源的電子部件被應用在所述基底中。以相同的方式，所述基底使得與其聯結的組件的安裝、驗證和維護具有便利性。

根據其他變體，多個電子動力部件和所述加熱件的多個控制部件都位於所述基底內。

根據另一變體，所述槽體的溫度探測器可以位於所述周邊側帶內，亦即，在所述基底內。

附圖說明

通過參考附圖作為非限制性示例給出的一些實施例的以下描述，本發明的這些和其它特徵將變得明確，其中：

圖1是根據本文所述實施例的一油炸鍋的透視圖；

圖2是圖1中的所述油炸鍋的容置體的部份爆炸透視圖；

圖3是圖1中的所述油炸鍋的一部份的部份剖面透視圖；

圖4是根據本文所述實施例的一油炸鍋的一蓋體的部份剖面及爆炸透視圖。

為了便於理解，在可能的情況下，已經使用相同的附圖標號來標識附圖中的相同的共同元件。應當理解的是，一個實施例的多個元件和特徵可以方便地併入其他實施例中，而無需進一步闡明。

具體實施方式

圖1至3被使用以描述一油炸鍋10的示例的實施例，以於一烹飪液體中烹煮食物，舉例如油。

所述油炸鍋10包含至少一容置體12、一可能的蓋體18，以及至少一槽體20，選擇性可移除並適合於容納所希望的量的烹飪液體。

根據本發明，所述容置體12由一基底14和一周邊側帶16所組成，整個組成一隔間室13且所述兩個部件通過多個連接元件32相聯結。

在所示的實例中，所述油炸鍋10包含至少一電子動力單元19於所述基底14內。一加熱單元24選擇性與所述電子動力單元19相聯結，與所述槽體20固接，使容納於所述槽體20內的所述烹飪液體達到正確的溫度。

所述容置體12容納所述槽體20，其可以提取，於所述隔間室13內。

再者，所述基底14包含作為示例的至少一個導引元件30，設置用以支撐及導引多個電子連接及使所述槽體20正確對準中心，以允許多個電子端的正確耦合。

所述基底14是配置用以支撐所述油炸鍋10且賦予它結實性。

支撐腳34可與所述基底14相聯結，設置在其下方，可以調整高度，以補足支撐平面的可能的不規則性。

所述基底14可以是簡單並快速選擇性地連接至所述周邊側帶16或從所述周邊側帶16斷開。

基底14與周邊側帶16的接合可以賦予所述容置體12具有單一體的外觀。

所述加熱單元24包含至少一個電動的加熱件25。

此外，所述加熱單元24可包含至少一個加熱調整元件，或溫控器26，以及至少一個連接件27，此外可以提供一個或多個探針或外部溫度探測器。

根據本發明的一個觀點，所述溫控器26是與所述周邊側帶16相聯結。

根據變體實施例，所述加熱件25可以與所述槽體相聯結或相關聯。

再者，所述加熱件25可以直接整合於所述槽體20內。