十大巴基斯坦美食特色名吃
2023-10-28 00:26:27 1
1、哈利姆——融合了扁豆和肉的糊糊菜,扁豆需要提前一天浸泡,然後小火慢煮。搭配有辣椒、洋蔥、香菜、咖喱和檸檬果汁一起煮製而成。
2、烤羊肉串——把烤出來的羊肉剁碎,加入洋蔥、西紅柿、香菜等調味料,製成扁平的圓形,然後放入熱鍋裡油炸。
3、卡巴——有兩種吃法,一種是由薄餅捲起烤肉並佐以蔬菜和醬料二次烤制而成,另一種就是用麵包夾著肉片和蔬菜、雞蛋之類的食材,很像漢堡一樣。
4、旁遮普大蝦——製作方法非常不可思議,大蝦裹上酸奶、辣椒粉、黃姜粉、茴香等多種調味料,在把大蝦放入滾燙的火爐中,烤出來的大蝦,肉質鮮美、口感獨特。
5、Nargisi Koftay——像中國的肉丸子,不過製作餡料不同,把一個水煮蛋切成兩半,覆蓋著剁碎的肉,在把它蒸熟就製成了。
6、撲哩——由雞蛋的特製的麵粉製作而成,口感有點像貴州的油炸餈,喜愛美食的小夥伴千萬不要錯過了。
7、Siri Paaye——是一道溫暖的熱湯,由羊或者牛的頭和腳熬製而成,特別是冬天的時候,喝上一口非常享受,非常受歡迎。
8、土豆燴羊肉——它的做法簡單,味道濃鬱。材料是常見的羊肉、土豆和番茄。通常搭配著米飯和烤餅一起吃。
9、烤羊蹄——是一道非常隆重的大菜,主要食材就是羊蹄和牛蹄,搭配上洋蔥、番茄和咖喱。味道非常好。
10、巴基斯坦餃子——作為聚會的前菜出場,餡料是由羊肉、洋蔥和辣椒等食物組成,最特別的是吃餃子的時候會蘸上酸奶等食物一起吃。
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