一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置的製作方法

2023-10-09 23:55:04

本發明屬於食品加工設備技術領域，涉及一種蓮藕清洗裝置，特別是涉及一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置。

背景技術：

隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平也日益提高。在飲食方面，人們在注重營養的同時也不斷的追求健康，人們喜歡綠色環保的食材，通過最為簡單的製作方法來保證食物最根本的營養價值。蓮藕是中國南方較為常見的食材，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

目前，市場上存在各種各樣的蓮藕製品，有連藕汁、蓮藕片、蓮藕粉、糯米蓮藕等等，產品可謂琳琅滿目。其中，連藕汁和蓮藕片是最為常見的蓮藕製品，蓮藕製作過程中切除和清洗是最為重要的兩個步驟，通常是先將蓮藕的兩端進行切除，切除完成後對蓮藕進行人工清洗，但現有的清洗環節基本依靠操作人員進行浸漬後再採用漂洗完成，所需人力物力較多，不但清洗效率較低，清洗過程中還容易形成二次汙染，此外，蓮藕的內部清洗要難於外表面清洗，因此需要製造出一種既能清洗外表，又能清洗內部的自動清洗裝置來滿足流水線生產。

技術實現要素：

本發明針對傳統蓮藕產品製作過程中，清洗工藝環節自動化程度低、清洗效率低、清洗不乾淨以及內部無法清洗等不足，提出一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置，能解決清洗效率低、蓮藕內部清洗不乾淨等不足，可降低清洗成本，可滿足蓮藕加工的流水作業要求。

本發明的技術方案是：一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置，包括機架和儲水箱體，所述儲水箱體內從左往右依次設有主動輪、第一從動輪、第二從動輪和第三從動輪，所述主動輪與第一從動輪上設有第一輸送帶，所述第一從動輪與第二從動輪上設有第二輸送帶，所述第二從動輪與第三從動輪上設有第三輸送帶；其特徵在於：所述第二輸送帶和第三輸送帶上面設有平行導向板，所述平行導向板內設有若干個轉向槽，所述轉向槽的槽底設有出水孔，所述轉向槽的轉動軸由步進電機連接控制，所述輸送帶的上方從左往右依次設有第一噴洗分支管、第二噴洗分支管和第三噴洗分支管，每個噴洗分支管上均設有若干個噴頭，每個噴洗分支管均通過噴洗主管與所述儲水箱體的底部連通相接，所述第三輸送帶的底部設有若干個底部噴頭，所述底部噴頭通過噴洗主管與儲水箱體底部連接相通，所述主動輪側設有卸料板，所述第三從動輪側設有進料板。

所述平行導向板懸空設置在第二輸送帶和第三輸送帶上，平行導向板之間的垂直距離為100mm。

所述轉向槽為空心圓柱形槽，轉向槽底部為半球狀，出水孔設置在轉向槽底部中心。

所述轉動軸與步進電機輸出軸連接固定，轉動軸的轉角範圍為0～90°。

所述第一輸送帶、第二輸送帶和第三輸送帶相互形成凹陷形的梯形底，梯形底部的兩個夾角均為165°。

所述每個噴洗分支管上設有3個噴頭。

所述主動輪的中心固定設置在儲水箱體的左側頂部，第三從動輪的中心固定設置在儲水箱體右側頂部。

所述底部噴頭數量為2個，底部噴頭垂直作用於第三輸送帶。

所述卸料板設置在主動輪的側面，卸料板的水平面與主動輪的輪心等高，進料板設置在第三從動輪的上方。

所述轉向槽由第一轉向槽和第二轉向槽組成，第一轉向槽與第二轉向槽均設置在第二輸送帶上。

本發明的有益效果為：本發明提供的一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置，結構簡單合理，工作原理清晰，整個裝置由輸送裝置、噴洗裝置和轉向槽構成，與傳統的手工清洗相比，既能滿足蓮藕外表的清洗也能實現蓮藕內腔的清洗，解決清洗效率低、清洗不乾淨等不足，可降低清洗成本，可滿足蓮藕加工的流水作業要求。

附圖說明

圖1為本發明整體左側結構示意圖。

圖中：卸料板1、主動輪2、第一噴洗分支管3、噴頭4、噴洗主管5、第二噴洗分支管6、第三噴洗分支管7、進料板8、第三從動輪9、第三輸送帶10、第二從動輪11、出水箱體12、第二輸送帶13、轉動軸14、第一從動輪15、第一輸送帶16、平行導向板17、第一轉向槽18、第二轉向槽19、出水孔20、底部噴頭21。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明作進一步說明：

如圖1所示，一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置，包括機架和儲水箱體12，儲水箱體12內從左往右依次設有主動輪2、第一從動輪15、第二從動輪11和第三從動輪9，主動輪2與第一從動輪15上設有第一輸送帶16，第一從動輪15與第二從動輪11上設有第二輸送帶13，第二從動輪11與第三從動輪9上設有第三輸送帶10；第二輸送帶13和第三輸送帶10上面設有平行導向板17，平行導向板17內設有若干個轉向槽，轉向槽的槽底設有出水孔20，轉向槽的轉動軸14由步進電機連接控制，輸送帶的上方從左往右依次設有第一噴洗分支管3、第二噴洗分支管6和第三噴洗分支管7，每個噴洗分支管上均設有若干個噴頭4，每個噴洗分支管均通過噴洗主管5與儲水箱體12的底部連通相接，第三輸送帶10的底部設有若干個底部噴頭21，底部噴頭21通過噴洗主管5與儲水箱體12底部連接相通，主動輪2側設有卸料板1，第三從動輪9側設有進料板8。

如圖1所示，一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置，平行導向板17懸空設置在第二輸送帶13和第三輸送帶10上，平行導向板17之間的垂直距離為100mm；轉向槽為空心圓柱形槽，轉向槽底部為半球狀，出水孔20設置在轉向槽底部中心；轉動軸14與步進電機輸出軸連接固定，轉動軸14的轉角範圍為0～90°；第一輸送帶16、第二輸送帶13和第三輸送帶10相互形成凹陷形的梯形底，梯形底部的兩個夾角均為165°；每個噴洗分支管上設有3個噴頭4；主動輪2的中心固定設置在儲水箱體12的左側頂部，第三從動輪9的中心固定設置在儲水箱體12右側頂部；底部噴頭21數量為2個，底部噴頭21垂直作用於第三輸送帶10；卸料板1設置在主動輪2的側面，卸料板1的水平面與主動輪2的輪心等高，進料板8設置在第三從動輪9的上方；轉向槽由第一轉向槽18和第二轉向槽19組成，第一轉向槽18與第二轉向槽19均設置在第二輸送帶13上。

本發明結構簡單合理，工作原理清晰，整個裝置由輸送裝置、噴洗裝置和轉向槽構成，與傳統的手工清洗相比，既能滿足蓮藕外表的清洗也能實現蓮藕內腔的清洗，解決清洗效率低、清洗不乾淨等不足，可降低清洗成本，可滿足蓮藕加工的流水作業要求。