一種天然食品保鮮劑的製作方法
2023-06-07 14:59:31
一種天然食品保鮮劑的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種天然食品保鮮劑，由下列重量份的成分組成：L-抗壞血酸鈉8～20份、氫氧化鈉5～15份、清涼茶酸2～12份、琥珀酸20～30份、維生素E10～20份、蔗糖脂肪酸酯10～20份、蜂膠提取物30～40份。本發明保鮮期長，無毒無害，可作為食品添加劑，防腐效果亦顯著。
【專利說明】一種天然食品保鮮劑
【技術領域】：
[0001] 本發明屬於食品添加劑【技術領域】，涉及一種天然食品保鮮劑。
【背景技術】：
[0002] 天然食品保鮮劑是指用於防止食品在儲存、流通過程中，由於微生物繁殖引起的 變質，或由於儲存銷售條件不善，食品內在品質發生劣變、色澤下降，為提高保存期，延長食 用價值而在食品中使用的添加劑。為了適應人們崇尚自然、健康的思想，開發應用高效安全 的天然食品保鮮劑已成為當今世界天然食品保鮮劑重要的研究領域。據有關資料證實，在 人們長期食用的食品中，天然保鮮劑成分的毒性遠遠低於人工合成的保鮮劑。因此，近年來 從自然界尋求天然保鮮劑的研究已引起各國科學家的高度重視。各國開發的大量天然保鮮 劑產品，受到人們的普遍歡迎。
【發明內容】
：
[0003] 本發明的目的在於針對現有技術中的不足，提供一種天然食品保鮮劑。
[0004] 為解決上述技術問題，本發明採用的技術方案為：一種天然食品保鮮劑，所述天然 食品保鮮劑由下列重量份的成分組成：
[0005] L-抗壞血酸鈉 8?20份
[0006] 氫氧化鈉 5?15份 清涼茶酸 2?12份 琥珀酸 20?30份 維生素 E 10?20份 蔗糖脂肪酸酯 10?20份 蜂膠提取物 30?40份。
[0007] 進一步的，所述天然食品保鮮劑由下列重量份的成分組成：
[0008] L-抗壞血酸鈉 10?20份 氫氧化鈉 12?15份 清涼茶酸 4?12份 琥珀酸 22?30份 維生素 E 13?20份 蔗糖脂肪酸酯 13?20份 蜂膠提取物 32?40份。
[0009] 進一步的，所述天然食品保鮮劑由下列重量份的成分組成：
[0010] L-抗壞血酸鈉 10?15份 氫氧化鈉 12?14份 清涼茶酸 4?8份 琥珀酸 22?26份 維生素 E 13?18份 蔗糖脂肪酸酯 13?18份 蜂膠提取物 32?37份。
[0011] 進一步的，所述的天然食品保鮮劑，由下列重量份的成分組成：
[0012] L-抗壞血酸鈉 12份 氫氧化鈉 10份 清涼茶酸 6份 琥珀酸 24份 維生素E 15份 蔗糖脂肪酸酯 16份 蜂膠提取物 35份
[0013] 本發明的有益效果：本發明保鮮期長，無毒無害，可作為食品添加劑，防腐效果亦 顯著。
【具體實施方式】：
[0014] 下面結合具體實施例對本發明的技術方案作詳細說明。
[0015] 實施例1
[0016] 天然食品保鮮劑由下列重量份的成分組成：
[0017] L-抗壞血酸鈉 8份 氫氧化鈉 5份 清涼茶酸 2份 琥珀酸 20份 維生素E 10份 蔗糖脂肪酸酯 10份 蜂膠提取物 30份。
[0018] 實施例2
[0019] 天然食品保鮮劑由下列重量份的成分組成：
[0020] L-抗壞血酸鈉 10份 氣氧化鈉 12份 清涼茶酸 4份 琥珀酸 22份 維生素E 13份 蔗糖脂肪酸酯 13份 蜂膠提取物 32份。
[0021] 實施例3
[0022] 天然食品保鮮劑由下列重量份的成分組成：
[0023]
【權利要求】
1. 一種天然食品保鮮劑，其特徵在於：所述天然食品保鮮劑由下列重量份的成分組 成： L-抗壞血酸鈉 8?20份 氫氧化鈉 5?15份 清涼茶酸 2?12份 琥珀酸 20?30份 維生素 E 10?20份 蔗糖脂肪酸酯 10?20份 蜂膠提取物 30?40份。
2. 根據權利要求1所述的天然食品保鮮劑，其特徵在於：所述天然食品保鮮劑由下列 重量份的成分組成： L-抗壞血酸鈉 10?20份 氫氧化鈉 12?15份 清涼茶酸 4?12份 琥珀酸 22?30份 維生素 E 13?20份 蔗糖脂肪酸酯 13?20份 蜂膠提取物 32?40份。
3. 根據權利要求1所述的天然食品保鮮劑，其特徵在於：所述天然食品保鮮劑由下列 重量份的成分組成： L-抗壞血酸鈉 10?15份 氫氧化鈉 12?14份 清涼茶酸 4?8份 琥珀酸 22?26份 維生素 E 13?18份 蔗糖脂肪酸酯 13?18份 蜂膠提取物 32?37份。
4.根據權利要求1所述的天然食品保鮮劑，其特徵在於：所述天然食品保鮮劑由下列 重量份的成分組成： L-抗壞血酸鈉 12份 氫氧化鈉 10份 清涼茶酸 6份 琥珀酸 24份 維生素E 15份 蔗糖脂肪酸酯 16份 蜂膠提取物 35份。
【文檔編號】A23L3/3472GK104082829SQ201410261295
【公開日】2014年10月8日 申請日期:2014年6月11日 優先權日:2014年6月11日
【發明者】季光耀, 劉晶君, 馬鑫根 申請人:南通昊友食品添加劑有限公司