捶藕加工機械裝置的製作方法
2024-01-28 19:38:15
專利名稱：捶藕加工機械裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及利用慣性捶擊加工裝置，尤其是涉及蓮藕捶制加工，屬於 機械技術領域。
背景技術：
蓮藕質地脆嫩、香甜爽口，是優質蔬菜，上乘果品，兼具蔬菜和水果的特
性，又有良好的保健功能，果、蔬、藥三用倶佳。我國蓮藕的種植面積己達20 萬hr^以上，產量佔世界總產量的80%以上，位居世界第一。
我國食用和藥用蓮藕的歷史悠久，經過幾千年的傳承和沉澱，形成了各種 各樣具有地方特色的加工製作方法。除了炒、燉、燴、煮等外，還有用上等中
老熟藕，經去皮、籠蒸、棒捶、油煎、蒸扣等工序，再配上生粉、蛋清、棗脯、 果仁、糖桂花等配料精製而成的蜜汁捶藕，深受國內外消費者喜愛。目前捶藕 產品的製作大多是家庭式和作坊式，部分己工廠化、商品化生產，但規模較小， 機械化程度低、規模小、技術含量不高。
我國農業己進入新的發展時期，提高農業整體效益、增加農民收入已成為 現階段農業與農村經濟發展的主要任務。在蓮藕鮮銷難以保證農民增產增收的 情況下，急需為蓮藕等農產品發展尋求新途徑。南京農業大學與當地企業合作 聯合攻關，開展《蓮藕精深加工關鍵技術研究及產業化開發》項目，對於促進 蓮藕等水生蔬菜加工業、推動農村經濟的發展和環境友好有十分重要的意義。 在《蓮藕精深加工關鍵技術研究及產業化開發》項目的支持下，研究開發捶藕 加工機械裝置取得成功。
實用新型內容
本實用新型的目的在於提供一種基於慣性力的捶藕加工機械裝置。為解決上述問題，本實用新型所述捶藕加工機械裝置通過以下技術方案來 實現的
捶藕加工機械裝置主要包括導料板、直立支架、捶頭體、捶擊推桿、擺 杆、連杆、可調節曲軸組件、電動機及底座框架，其中直立支架包括一豎臂和 一橫臂，且橫臂的一端位於支架豎臂的中部。
導料板、直立支架及電動機安裝於底座框架上。電動機通過輸出軸與可調 節曲軸組件連接(通過調節可調節曲軸組件的偏心量來改變捶擊行程和捶擊 力)，曲軸頭使迴轉運動轉化為直線運動。擺杆位於可調節曲軸組件上部，通過 連杆與可調節曲軸組件垂直連接，且擺杆通過銷釘與位於其下部的直立支架的 豎臂連接，而捶擊推桿位於擺杆下部，與直立支架的橫臂相互垂直，錘擊推桿 通過兩個杆端軸承與擺杆垂直連接，通過直線軸承安裝在直立支架的橫臂上， 在捶擊推桿下部連接有捶頭體，捶頭體為中空的杯狀，捶擊推桿的下端位於捶 頭體內，用壓蓋將捶擊推桿的下端封閉在捶頭體內，在捶頭體內部捶擊推桿的 下端的下方空間內設置有彈簧。
本實用新型的有益效果是該捶藕加工機械裝置利用通過理論與試驗確定 的運動行程和彈簧剛度的匹配達到使蓮藕捶制的捶揉度和生產率都優於人工棒 捶捶制，很大程度上減輕了工人的勞動強度，提高了經濟效益。
圖1是本實用新型捶藕加工機械裝置的主視圖； 圖2是本實用新型捶藕加工機械裝置的左視圖； 圖3是圖1中I部分的放大圖。
具體實施方式
以下結合附圖，具體說明本實用新型的具體實施方式
。
圖1為本實用新型捶藕加工機械裝置結構示意圖；圖2是本實用新型捶藕 加工機械裝置的左視圖；圖3是圖1中I部分的放大圖。如圖1至圖3所示，本實用新型捶藕加工機械裝置包括導料板1、直立支
架2 、捶頭體3、彈簧4、捶擊推桿5、直線軸承6、杆端軸承7和8、擺杆9、連杆IO、可調節曲軸組件ll、電動機12及底座框架13。
其中導料板1、直立支架2及電動機12安裝於底座框架13上。電動機12通過輸出軸與可調節曲軸組件ll連接，驅動其轉動(通過調節可調節曲軸組件11的偏心量來改變捶擊行程和捶擊力)，曲軸頭使迴轉運動轉化為直線運動。擺杆9位於可調節曲軸組件11上部，通過連杆IO與可調節曲軸組件11垂直連接，且擺杆9通過銷釘與位於其下部的直立支架2的豎臂連接，而捶擊推桿5位於擺杆9下部，與直立支架2的橫臂相互垂直，錘擊推桿5通過兩個杆端軸承7和8與擺杆9垂直連接，通過直線軸承6安裝在直立支架2的橫臂上，在捶擊推桿5下部連接有捶頭體3，捶頭體3為中空的杯狀，捶擊推桿5的下端位於捶頭體3內，用壓蓋3a將捶擊推桿5的下端封閉在捶頭體3內，在捶頭體3內部、捶擊推桿5的下端的下方的空間內設置有彈簧4。連杆10拉動擺杆9繞直立支架2上的銷釘擺動，擺杆9驅動杆端軸承7和8，將擺動轉為上下直線運動，帶動捶擊推桿5在直線軸承內滑動，而捶擊推桿5又可以在捶頭體3內滑動，從而使捶頭體3在上下運動過程中產生慣性力，在慣性力的作用下使彈簧4壓縮變形，從而來改變捶頭體的捶擊力和捶擊位置。將切好的(不同厚度)籠蒸蓮藕片通過導料板1進入捶擊區，在裝置進行工作的狀態下對籠蒸蓮藕片進行捶制。
以上已以較佳實施例公開了本實用新型，然其並非用以限制限制本實用新型，凡採取等同替換或等效變換所獲得的技術方案，均落在本實用新型的保護範圍內。
權利要求1、一種捶藕加工機械裝置，其特徵在於主要包括導料板、直立支架、捶頭體、捶擊推桿、擺杆、連杆、可調節曲軸組件、電動機及底座框架，其中直立支架包括一豎臂和一橫臂，且橫臂的一端位於支架豎臂的中部，導料板、直立支架及電動機安裝於底座框架上，電動機通過輸出軸與可調節曲軸組件連接，擺杆位於可調節曲軸組件上部，通過連杆與可調節曲軸組件垂直連接，且擺杆通過銷釘與位於其下部的直立支架的豎臂連接，而捶擊推桿位於擺杆下部，與直立支架的橫臂相互垂直，錘擊推桿通過兩個杆端軸承與擺杆垂直連接，並通過直線軸承安裝在直立支架的橫臂上，在捶擊推桿下部連接有捶頭體，捶頭體為中空的杯狀，捶擊推桿的下端位於捶頭體內，用壓蓋將捶擊推桿的下端封閉在捶頭體內，在捶頭體內部、捶擊推桿的下端的下方空間內設置有彈簧。
專利摘要本實用新型涉及一種捶藕加工機械裝置包括導料板、直立支架、捶頭體、捶擊推桿、擺杆、連杆、可調節曲軸組件、電動機及底座框架，直立支架包括一豎臂和一橫臂，橫臂一端位於豎臂的中部，導料板、直立支架及電動機安裝於底座框架上，電動機通過輸出軸與可調節曲軸組件連接，擺杆位於可調節曲軸組件上部，通過連杆與其垂直連接，通過銷釘與直立支架的豎臂連接，捶擊推桿位於擺杆下部，通過兩個杆端軸承與擺杆垂直連接，通過直線軸承安裝在直立支架的橫臂上，捶擊推桿下部連有捶頭體，捶頭體為中空的杯狀，捶擊推桿的下端位於捶頭體內，用壓蓋封閉，且捶頭體內設置有彈簧。本實用新型減輕了工人的勞動強度，提高了經濟效益。
文檔編號A23L1/212GK201352943SQ200920037750
公開日2009年12月2日 申請日期2009年1月23日 優先權日2009年1月23日
發明者王建軍, 聶信天, 顧振新 申請人:南京農業大學