春雨小知識
2023-03-28 08:29:19 3
預防外感。
春季氣溫不穩，風雨多變，體弱者要注意保暖防風寒，多食醋、蒜之類有助於預防外感。過敏體質者要注意避開花粉等過敏原，外出最好戴口罩。
增強體質。主要是多參加戶外體力活動，包括各種體育鍛鍊和體力勞動，增強機體免疫力。
可根據自己的愛好，參加跑步、打球、做操、打太極拳、郊遊等。 調節情緒。
春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的飲食，諸如綠茶、咖啡、香蕉、巧克力等，這些食品能興奮神經系統，消除疲勞，防止「春困」和情緒低沉。另外，處事不要過激，力求心平氣和，情緒安定。
養魚、賞花、垂釣等都可調節情緒，怡情養性。 採取必要防治措施。
在天氣多變時，可在醫生指導下對一些慢性病進行預防性治療。高血壓、冠心病、糖尿病、結核病、風溼病以及精神病等疾病的患者在春季不宜停藥或減藥，而需要強化或做必要的調整，嚴防病情加重或舊病復發。
家長應及時為孩子接種有關預防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場所。一旦發生有關病情，要儘早到醫院妥善查治。
春天裡，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮溼，乍暖還寒，氣候很不穩定。
健康的人能夠調適自己很快適應環境，一般無需調補。但是素有舊疾的人，在這多變的季節裡，就不那麼幸運了，舊疾極易復發。
此時，對與這類患者和病後體虛的人，可以通過適當進補，提高身體抵抗力，使身體得到康復。 春季食物以選則一般性調補食品為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。
不僅可改善慵懶的體質，還可充沛體力。然而，對於身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當的滋補中藥來調養，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃耆等。
春天百花盛開，空氣中瀰漫著大量的花粉，是過敏性疾病的好發季節。若有慢性疾病或過敏體質的人，春天一定要忌口，忌服「發物」，如蝦、蟹、鹹菜等食物，否則舊病極易復發。
總的說來，春天的調養藥膳，以平補為原則，不能一味使用溫熱補品，以免春季氣溫上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣。 春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。
這一時令以肝當令，肝的生理特性就像春天樹木那樣生發，主人體一身陽氣升騰。若肝功能受損則導致周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受幹擾而致病。
又因酸味入肝，為肝的本味，若春季已亢奮的肝再攝入過量的酸味，則造成肝氣過旺，而肝克伐脾就勢必傷及脾臟。脾又與胃密切相關，故脾弱則妨礙脾胃對食物的消化吸收。
甘味入脾，最宜補益脾氣，脾健又輔助於肝氣。故春季進補應如唐代百歲醫家孫思邈所說：「省酸增甘，以養脾氣。」
意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒，對防病保健大有裨益。 性溫味甘的食物首選穀類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、慄子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。
人體從這些食物中吸取豐富營養素，可使養肝與健脾相得益彰。 其次，要順應春升之氣，多吃些溫補陽氣的食物，尤其早春仍有冬日餘寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥。
這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮溼環境下孳生的病菌。 再次，春日時暖風或晚春暴熱襲人，易引動體內鬱熱而生肝火，或致體內津液外洩，可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。
這類食物均性涼味甘，可清解裡熱，潤肝明目。 至於新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。
若需解裡熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或乾果柿餅之類為好。