含肉桂物種的提取物及方法

2023-05-17 19:25:41 1

專利名稱：：含肉桂物種的提取物及方法
技術領域：
：本公開內容部分地涉及具有提高的香精油含量、提高的酚酸(phenolicacid)含量、提高的原花色素(proanthocyanidin)含量和/或提高的多糖(polysaccharide)含量的由肉才圭物種(cinnamonspecies)書f生的提取物，製備此種提取物的方法以及此種提取物的用法。
背景技術：
：肉才圭(cinnamon,錫蘭肉才圭(Cinnamomumzeylanicum或verum),C.aromaticum,和C.cassia)是一種10-15m高的小常青樹，原產於印度南部的熱帶和斯裡蘭卡，從海平面到900米的海拔高度都有生長。它具有粗糙厚實的樹皮和強壯的樹枝。嫩枝為帶斑點、泛綠的橙色。葉子具柄，當成熟時似皮革，具有亮綠的上葉面和較淺背面。葉子氣味芳香並具有辣味。果實為橢圓形漿果，比黑莓大；酷似橡子坐落在其花託上。果實當成熟時發藍，帶有白點，吃起來味道似刺柏(Juniper),聞起來如芸香(terebine)。煮時，它釋放出被稱作肉桂油(cinnamonsuet)的油狀物。根-樹皮的氣味像肉桂，味道像樟腦(camphor)似的，可通過蒸餾離析。"肉桂"，這種樟屬(cinnamonum)物種的藥用部分由從樟屬(cinnamoum)物種的嫩枝芽的木栓層(cork)和下面的薄壁組織(parenchyma)上分離下來的千樹皮組成。肉桂物種曾被引入到遍及印度洋和東南亞的島山與，目前廣泛種植於斯裡蘭卡和印度沿海地區。斯裡蘭卡是主要生產國，儘管相當一部分肉桂產品來自印度、馬來西亞、馬達加斯加和塞舌耳群島。肉桂樹皮已在傳統東西方醫藥中使用了幾百年。根據傳統中醫(TCM)的能量理論(energeticstheory),肉桂起到補充身體之火(supplementthebodyfire)的作用，以溫暖和調理脾和腎；因而使它能有效醫治胸腹痛、因虛弱引起的腹瀉以及腎虧。7肉桂的蓋侖製劑(galenicalpreparation)在TCM、傳統希臘-歐洲醫藥和傳統印度Ayurvedic和Unani醫藥中被用作祛風、消化或胃藥的化合物成分。德國醫藥(E)委員會批准了肉桂用於食慾損失以及消化不良症狀患者，例如，胃腸道輕度痙攣、胃氣脹和腸胃氣脹等的內用藥。在美國和德國，肉桂被用作草藥化合物的祛風和胃藥成分，以包括水劑灌注或煎煮、醇類流體提取物或酊劑，以及香精油在內的各種配劑形式使用。它也以多種草藥咳嗽、感冒和發燒藥方的成分出現。最近的科學證據支持肉桂用於2型糖尿病(NIDDM-非胰島素依賴型糖尿病)、抗氧化劑活性、抗血小板粘著活性、抗炎症活性、抗菌和真菌活性以及改善腦功能。參見KhanA等.DiabetesCare26:3215-3218，2003;AndersonRA等.JAgricFoodChem52:65-70,2004;Jarville-Taylor等.JAmCollNutri20:327-336,2001;QinR等.HormMetabRes36:119-123,2004;VespohlEJ等.PhytotherRes19:203-206,2005;LeeSH等BiochemPharmacol69:791-9,2005;ChericoniS等.JAgricFoodChem53:4762-4765,2005;LinCC等.PhytotherRes17:7260730,2003;JayaprakashaGK等.JAgricFoodChem51:4344-4348,2003;HussU等.JNatProd65:1517-21,2002;NagaiH等.JpnJPharmacol32:813-822,1982;SuMJ等.JBiomedSci6:376-386,1999;ShimadaY等.Phytomed11:404-410,2004;TaherM等.MedJMalayia59B:97-98,2004;KamathJV等.PhytotherRes17:970-972,2003;KurokawaM等.EurJPharmacol348:45-51,1998;SimicA等.PhytotherRes18:713-717,2004;TabakM等.JEthnopharmacol67:269-277,1999;KongLD等.JEthnopharmacol73:199-207，2000;KwonBM等.ArchPharmRes21:147-152,1998;KaH等.CancerLett196:143-152,2003。桂皮(cinnamonbark)的化學成分包括香精油(揮發和非揮發性的)、多酚酸、香豆素(coumarin)、樹膠(gum)、muscilage、樹脂、碳水化物(澱粉、多糖)以及灰分(表1)。從商業和生物學的角度，香精油(特別是肉桂醛(cinnamaldehyde)和闢烯(terpene)類)和多酚酸(特別是黃酮醇(flavonol)糖苷(glycoside)-原花色素和類黃酮(flavonoid)),傳統上被認為比其他成分更重要。多酚化合物含有1個以上位於1或多個芳環上的羥基基團(OH)。多酚，特別是類黃酮的物理和化學性質、分析以及生物學活性已經研究多年了。然而，其他化學成分如多糖也可能具有重要的生物學有益的功效。像所有植物一樣，桂皮的化學組成隨著品種、採伐年齡、氣候、土壤和園藝手法之不同而不同。表1.桂皮的重要化學成分tableseeoriginaldocumentpage9tableseeoriginaldocumentpage10發明概述本發明一個方面涉及一種肉桂物種提取物，它包含具有圖6-85中任何一項的實時直接分析(DART,DirectAnalysisinRealTime)質譜圖的級分。在另一種實施方案中，該級分包含選自肉桂醛、苯甲醛、肉桂醇、反式-肉桂酸、乙酸肉桂酯、香精油、多酚、多糖及其組合的化合物。在又一種實施方案中，該級分包含數量大於約2wt。/o的肉桂醛。在另一種實施方案中，該級分包含數量大於約5、10、15、20、25、30、35、40、45、50、55、60、65、70、75、80、85、90或95wt。/o的肉桂醛。在又一種實施方案中，該級分包含數量介於約65%-約95wt。/。的肉桂醛。在另一種實施方案中，該級分包含選自丁子香酚、2'-幾基肉桂醛、2-甲氧基肉桂醛、2'-苯甲醯氧基肉桂醛、芳樟醇、1,8-桉油精、(x-蒗烯、卩-蒎烯及其組合的香精油。在又一種實施方案中，該級分包含數量介於約lo/0_約5wt。/。的香精油。在另一種實施方案中，該級分包含合計為約5%-約40Wt。/o的肉桂醛和香精油。在進一步的實施方案中，該級分包含選自類黃酮、黃酮醇糖苷及其組合的多酚。在又一種實施方案中，類黃酮選自3-(2-羥苯基)-丙酸、3-(2-羥苯基)-O-糖苷、花色素、表兒茶素、兒茶素、曱基羥基查耳酮、兒茶素低聚物、表兒茶素低聚物、低聚原花色素、聚合原花色素及其組合。在另一種實施方案中，黃酮醇糖苷選自山柰苷、山柰酚3-0-l3-D-吡喃葡糖-(l—4)-a-L-鼠李吡喃糖苷、山柰酚3-0-(3-D-芽呋喃糖-(1—2)-a-L-鼠李吡喃糖普、山柰酚3-0-l3-D-芽呋喃糖-(l44)-a-L-鼠李吡喃糖苦及其組合。在進一步的實施方案中，該級分包含約20%-約70wt。/o多酚。在另一種實施方案中，該級分包含約6wt。/o肉桂醛和約70wt。/o多酚。在進一步的實施方案中，該級分包含約40wto/。肉桂醛和約20wt。/。多酚。在進一步的實施方案中，該級分包含選自葡萄糖、阿拉伯糖(arabinose)、半乳糖(galactose)、鼠李糖(rhamnose)、木糖(xylose)、糖搭酸(uronicacid)及其組合的多糖。在另一種實施方案中，該級分包含約30wt0/。多糖。本發明另一個方面涉及包含本發明肉桂物種提取物的食品或藥物。在另一個方面，本發明涉及一種製造肉桂提取物的方法，包括順序地提取肉桂物種植物材料以獲得香精油級分、非-丹寧多酚級分和多糖級分，具體包括a)通過超臨界二氧化碳提取來提取肉桂物種植物材料，從而生成香精油級分和第一殘餘物；b)用熱水提取肉桂物種植物材料或來自步驟a)的第一殘餘物，從而生成多糖級分和第二殘餘物；以及c)用水醇溶液(hydro-alcoholicsolution)提取肉桂物種植物材料、來自步驟a)的第一殘餘物和/或來自步驟b)的第二殘餘物，並利用親和吸附劑方法提純該提取物，從而獲得非丹寧多酚級分。在進一步的實施方案中，步驟a)包括l)在提取容器中裝入磨碎的肉桂物種植物材料；2)在超臨界狀態下加入二氧化碳；3)令磨碎的桂皮與二氧化碳接觸一段時間；以及4)將香精油級分收集在收集容器中。在另一種實施方案中，超臨界狀態(或條件)包括在35。C-90。C下的60bar-800bar的壓力。在另一種實施方案中，超臨界狀態包括40。C-80。C下的60bar-500bar的壓力。在另一種實施方案中，時間是30min-2.5h。在另一種實施方案中，時間是lh。在另一種實施方案中，採用一種超臨界二氧化碳分級系統實施對香精油級分的分級、提純和調整分布型/調型(profiling)。在另一種實施方案中，步驟b)包括l)令磨^^的肉桂物種植物材料或來自步驟a)的第一殘餘物與水溶液接觸一段足以提取多糖化學成分的時間；以及2)通過醇沉澱從溶液中分離並提純固態多糖。在另一種實施方案中，水溶液處於80。C-100。C。在另一種實施方案中，水溶液處於80。C-卯。C。在進一步的實施方案中，時間是l-5h。在另一種實施方案中，時間是2-4h。在進一步的實施方案中，時間是2h。在又一種實施方案中，醇是乙醇。在進一步的實施方案中，步驟c)包括:l)令肉桂物種植物材料、來自步驟a)的第一殘餘物和/或來自步驟b)的第二殘餘物與水醇溶液接觸一段足以提取多酚化學成分的時間；2)將從水醇溶劑混合物中提取的多酚化學成分濃縮醇溶液送過親和吸附劑樹脂塔，在此多酚酸被吸附；以及3)從親和吸附劑樹脂上洗脫提純的非丹寧多酚化學成分級分，留下丹寧多酚類仍舊吸附在親和吸附劑樹脂上。在另一種實施方案中，水醇溶液包含乙醇和水，其中乙醇濃度介於10-95wt%。在另一種實施方案中，水醇溶液包含乙醇和水，其中乙醇濃度是25wt。/。。在進一步的實施方案中，步驟1)在30°C-100°C實施。在進一步的實施方案中，步驟1)在60。C-100°C實施。在另一種實施方案中，時間是l-10h。在又一種實施方案中，時間是l-5h。在進一步的實施方案中，時間是2h。本發明另一個方面涉及按本發明方法製備的肉桂物種提取物。在另一種實施方案中，本發明涉及一種肉桂物種提取物，它包含肉桂醛、(佔)肉桂醛重量的1-5wty。肉桂酸、肉桂醛重量的5-15wtyo甲基肉桂酸、肉桂醛重量的l-5wt。/o肉桂醇、肉桂醛重量的20-30wto/o卩-gualenen/順式-雙ababolene,以及肉桂醛重量的1-5wto/o連苯三酚。本發明另一個方面涉及一種肉桂物種提取物，它包含連笨三酚、連苯三酚的80-90wto/o肉桂酸、連苯三盼的85-95wt。/o甲基肉桂酸、連苯三酚的20-30wt。/。香豆酸(coumaricacid)、連苯三酚的15-25wt%高香草酸(homovanillicacid)、連苯三酚的85-95wt。/o肉桂醛和連苯三酚的10-15wt%苯曱酸節酯。本發明另一個方面涉及一種肉桂物種提取物，它包含兒茶素、兒茶素12的5-15wt。/。肉桂酸、兒茶素的5-15wt。/o曱基肉桂酸、兒茶素的5-15wt%香豆酸、兒茶素的1-10wt。/。阿魏酸(femlicacid)、兒茶素的1-5wt%2-甲氧基苯酚、兒茶素的5-15wt。/o高香草酸、兒茶素的20-30wt。/。香草酸(vanillicacid)、兒茶素的1-5wto/o苯曱醛、兒茶素的35-45wt。/o肉桂醛、兒茶素的85-95wty。連苯三酚，以及兒茶素的-15wt。/。咖啡酸(caffeicacid)。在另一個方面，本發明涉及一種肉桂物種提取物，它包含卩-gualenen/順式-y畫雙ababolene和卩-gualenen/順式畫y-雙ababolene的5-15wt。/o肉才圭醛。在另一個方面，本發明涉及一種肉桂物種提取物，它包含肉桂醛和肉桂醛的10-20wt%卩-gualenen/順式-y-雙ababolene。在另一個方面，本發明涉及一種肉桂物種提取物，它包含肉桂醛、肉桂醛的30-40wt。/o連苯三酚和肉桂醛的1-10wt。/o兒茶素/表兒茶素。在另一個方面，本發明涉及一種肉桂物種提取物，它包含肉桂醛、肉桂醛的1-5wto/o肉桂酸、肉桂醛的0.5-5wtyo甲氧基肉桂醛、肉桂醛的0.1-5wt。/o丁子香酚、肉桂醛的1-5wt。/o對-傘花烴(p-cymene)、肉桂醛的0.1-5wt%樟腦、肉桂醛的0.5-5wt。/o香芽酚(carvacro1)、肉桂醛的25-35wty。石竹烯/草烯(caryophyllene/humulene)、肉桂醛的0.1-5wto/o連苯三盼，以及肉桂醛的40-50wtyo肉桂酸肉桂酯。在另一個方面，本發明涉及一種肉桂物種提取物，它包含肉桂酸肉桂酯、肉桂酸肉桂酯的0.5-5wt。/o曱氧基肉桂醛、肉桂酸肉桂酯的0.1-5wt%肉桂醇、肉桂酸肉桂酯的1-5wt。/o對-傘花烴、肉桂酸肉桂酯的0.1-5wt。/o芳樟醇、肉桂酸肉桂酯的0.1-5wt。/o樟腦、肉桂酸肉桂酯的0.5-5wt。/o香芽酚、肉桂酸肉桂酯的70-80wt。/。肉桂醛、肉桂酸肉桂酯的45-55wt。/o石竹烯/草烯，和肉桂酸肉桂酯的0.1-5wto/o連苯三酚。在另一個方面，本發明涉及一種肉桂物種提取物，它包含連苯三酚、連笨三酚的5-10wt。/。肉桂酸、連苯三酚的60-70wt。/。香豆酸、連苯三酚的1-10wt。/。阿魏酸、連苯三酴的5-15wt%2-甲氧基苯酚、連苯三酚的1-10wt。/。香草酸、連苯三酚的30-40wt。/。兒茶素/表兒茶素、連苯三酚的1-5wt%苯甲醛、連苯三酚的5-15wt。/。阿夫兒茶精(afzelechin)/表阿夫兒茶精(epiafzelechin)、連苯三酚的1-10wt。/。白藜蘆醇(resveratrol),和連苯三酚的l國5wt。/o香蘭素(vanillin)。在另一個方面，本發明涉及一種肉桂物種提取物，它包含連苯三酚、連苯三酚的0.5-5wty。肉桂酸、連苯三酚的10-20wt。/。香豆酸、連苯三酚的0.5-5wt。/。阿魏酸、連苯三酚的1-5wt%2-甲氧基苯酚、連苯三酚的0.5-5wty。高/異香草酸、連苯三酚的1-10wt。/o香草酸、連苯三酚的25-"wt。/o兒茶素/表兒茶素、連苯三酚的1-5wt。/o苯甲醛、連苯三酚的1-5wty。肉桂醛、連苯三酚的0.1-5wt。/。阿夫兒茶精/表阿夫兒茶精，和連苯三盼的65-75wt%香蘭素。本公開的提取物可用於提供生理學和醫學效應，包括但不限於，抗氧化劑活性、氧自由基清除、亞硝化抑制、抗誘變活性(防癌)、抗癌活性(癌症治療)、皮膚保護、抗老化、抗心血管病、抗中風疾病及療法、大腦保護、抗高血脂病、抗牙周病、抗骨質疏+>、提高免疫力、抗病毒、抗-HIV和抗菌活性，抗真菌活性、抗病毒活性、體重控制及產熱、抗糖尿病以及減輕焦慮、提高情緒和改進認知。本公開的這些實施方案、其他實施方案及其特徵和特性在研讀了下面的說明和附圖以及權利要求之後將會瞭然。附圖簡述圖1表示肉桂提取方法的範例示意圖。圖2表示香精油級分製備的範例方法。圖3表示多糖級分製備的範例方法。圖4表示溶劑浸提提取的範例方法。圖5表示提純多盼級分製備的範例方法。圖6表示肉桂多糖的AccuTOF-DARTMassSpectmm(質譜圖)(正離子模式)。圖7表示肉桂多糖的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子模式)。圖8表示桂皮的AccuTOF-DARTMassSpectrum(質譜圖)(正離子模式)。圖9表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法分離的桂皮粗提取物的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖10表示採用75%乙醇提取溶劑的桂皮HS#147粗提取物的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子才莫式)。圖11表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法分離的級分F3的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子才莫式)。圖12表示用SephadexLH-20填料的柱色鐠法分離的級分F4的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子才莫式)。圖13表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法分離的級分F5的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖14表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法分離的級分F6的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖15表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法分離的級分F7的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖16表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法分離的級分F8的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子衝莫式)。圖17表示桂皮的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子模式)。圖18表示採用75%乙醇提取溶劑的桂皮HS#147粗提取物的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖19表示用SephadexLH-20填料的柱色鐠法分離的桂皮粗提取物的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖20表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法分離的級分F3的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖21表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法的級分F4的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖22表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法的級分F5的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖23表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法的級分F6的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖24表示用SephadexLH-20填料的柱色鐠法的級分F7的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖25表示用SephadexLH-20填料的柱色譜法的級分F8的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子模式)。圖26表示/人MountainRoseHerbs購買的肉才圭才奉的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子模式)。圖27表示採用SCC02方法在40。C和100bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)圖28表示採用SCC02方法在40°C和AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子模式)圖29表示釆用SCC02方法在40°C和AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)圖30表示採用SCC02方法在60°C和AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子模式)圖31表示採用SCC02方法在60°C和AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)圖32表示採用SCC02方法在60°C和AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子衝莫式)圖33表示採用SCC02方法在80°C和AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)圖34表示採用SCC02方法在80°C和AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)圖35表示採用SCC02方法在80°C和AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子模式)圖36表示粗肉桂的80%乙醇浸提才是取的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子衝莫式)。圖37表示來自粗肉桂的SCC02提取殘餘物的80%乙醇浸提提取的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖38表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F4的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子才莫式)。圖39表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F5的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖40表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F6的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖41表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F7的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖42表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F8的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。300bar提取的肉桂香精油的500bar提取的肉桂香精油的100bar提取的肉桂香精油的300bar提取的肉桂香精油的500bar提取的肉桂香精油的100bar提取的肉桂香精油的300bar提取的肉桂香精油的500bar提取的肉桂香精油的圖43表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F9的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖44表示HS114SCC02殘餘物釆用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F10的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖45表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分Fl1的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖46表示從HS114提取的肉桂粗提取物的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖47表示從HS114(SCC02)提取的肉桂粗提取物的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子模式)。圖48表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F4在石危解(thiolyticdegradation)之後的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子才莫式)。圖49表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F5在碌u解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子衝莫式)。圖50表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F6在碌u解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖51表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F7在碌u解之後的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子才莫式)。圖52表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F8在碌l解之後的AccuTOF-DARTMassSpectmm(正離子才莫式)。圖53表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F9在硫解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖54表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F10在碌u解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖55表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分Fll在石充解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(正離子才莫式)。圖56表示從MountainRoseHerbs購買的肉才圭淨奉的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖57表示採用SCC02方法在40。C和100bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖58表示採用SCC02方法在40°C和300bar提取的肉桂香精油的AccuTOF畫DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖59表示釆用SCC02方法在40°C和500bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖60表示採用SCC02方法在60°C和100bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖61表示採用SCC02方法在60。C和300bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖62表示採用SCC02方法在60。C和500bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖63表示採用SCC02方法在80°C和100bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖64表示採用SCC02方法在80°C和300bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子模式)。圖65表示採用SCC02方法在80°C和500bar提取的肉桂香精油的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖66表示4且肉桂的80%乙醇浸提提取物的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子衝莫式)。圖67表示來自粗肉桂的SCC02提取殘餘物的80%乙醇浸提提取的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖68表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F4的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖69表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F5的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖70表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F6的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖71表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F7的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。圖72表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F8的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子衝莫式)。圖73表示HS114SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分F9的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子沖莫式)。圖74表示HSl14SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分FIO的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子模式)。圖75表示HSl14SCC02殘餘物採用SephadexLH-20填料的肉桂乙醇洗脫液級分Fll的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖76表示從HS114提取的肉桂粗提取物的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖77表示從HS114(SCC02)提取的肉桂粗提取物的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖78表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F4在硫解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖79表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F5在硫解之後的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子沖莫式)。圖80表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F6在石克解之後的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子衝莫式)。圖81表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F7在硫解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子模式)。圖82表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F8在碌u解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖83表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F9在石充解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖84表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分F10在石充解之後的AccuTOF-DARTMassSpectrum(負離子才莫式)。圖85表示來自SepadexLH-20的肉桂乙醇洗脫液級分Fll在石危解之後的AccuTOF-DARTMassSpectmm(負離子才莫式)。發明詳述定義這裡所使用的術語肉桂指的是源自肉桂物種植物的樹皮植物材料。術語"肉桂"也與肉桂物種可互換使用，並涉及所述植物、無性繁殖系(clone)、變體(variants),以及變種(sports)等。這裡所使用的術語"l或多種化合物"是指至少一種化合物，例如但不限於，反式-肉桂醛(肉桂物種的脂溶性香精油化學成分)和曱基羥基查耳酮(一種肉桂物種的水溶性多酚)或肉桂物種的多糖分子，或者指l種以上化合物，例如，反式-肉桂醛和甲基羥基查耳酮。這裡所使用的術語"級分"是指包含以某些物理和/或化學性質為特徵的特定化學化合物類別的提取物。這裡所使用的術語"香精油級分"是指包含由肉桂和相關化學物種獲得或衍生的溶於脂、不溶於水的化合物，包括但不限於，被劃分為反式-肉桂醛的化學化合物。這裡所使用的術語"香精油亞級分"指的是包含由肉桂和相關化學物種獲得或衍生的溶於脂、不溶於水的化合物，包括但不限於，被劃分為反式-肉桂醛的化學化合物，具有較高濃度存在於肉桂物種的香精油中的特定化合物。這裡所使用的術語"多酚級分"是指包含由肉桂和相關物種獲得或衍生的水溶性和乙醇-溶解性多酚酸化合物的級分，還包含但不限於，化合物，例如，甲基羥基查耳酮，和兒茶素和表兒茶素低聚物。這裡所使用的術語"多糖級分，，是指包含溶於(水)-不溶於乙醇的、由肉桂和相關物種獲得或衍生的級分。肉桂的其他化學成分也可能存在於這些提取級分中。這裡所使用的術語"提純的"級分，是指一種級分，它包含被濃縮到了大於該級分的諸化學成分的20%的、以某些物理-化學性質或者物理或化學性質為特徵的特定類別化合物。換句話說，提純的級分包含小於80%不是以定義該級分的某些要求的物理-化學性質或物理或化學性質為特徵的化學成分化合物。這裡所使用的術語"分布型(profile)"是指提取級分或亞級分內化學化合物的物質重量百分比的比例，或最終肉桂提取物中3種肉桂級分化學成分中每一種所佔物質重量百分比的比例。這裡所使用的術語"原料，，一般指生的植物材料，包含單單是整個植物，或與1或多個植物的組成部分的組合，包括葉、根、包括但不限於主根、尾根(tailroots)和鬚根(fiberroots)、莖、樹皮、葉、種子和花，其中植物或組成部分可包括生的、幹的、蒸過的、加熱過的或以其他物理方法加工過以促進加工的材料，其還可進一步包括原封、剁20碎、切片、磨碎、研磨或用其他方式處理過以影響植物材料的尺寸和物理完整性的材料。有時，術語"原料，，可用於表徵準備用作附加提取處理用的進料源的提取產物。這裡所使用的術語"肉桂成分"應理解為存在於肉桂物種中的化學化合物並應包括所有上面提到的此類化學化合物以及其他存在於肉桂物種中的化合物，包括但不限於，香精油化學成分、多酚酸和多糖。肉桂的化學成分具有廣泛藥用價值。最近的科學研究和臨床研究展示肉桂的各種化學化合物、化學級分和粗提取產物的下列療效，包括NIDDM-2型糖尿病(原花色素、曱基羥基查耳酮、兒茶素和表兒茶素低聚物、類黃酮、水溶性提取物)；改進膽固醇代謝，包括降低低密度脂蛋白(酚酸，包括原花色素、曱基羥基查耳酮、兒茶素、表兒茶素低聚物、類黃酮、水溶性提取物)；抗動脈損傷性自由基和改進小血管功能(香精油、肉桂醛、2'-羥基肉桂醛、2'-甲氧基肉桂醛、酚酸、類黃酮糖苷、原花色素、類黃酮、兒茶素、表兒茶素低聚物，提取物)；抗血栓和抗血小板凝聚(香精油、肉桂醛)；抗炎活性(香精油、肉桂醛、丁子香酚、1,8-桉油精、a-蒗烯、P-蒗烯、冰片、黃酮醇糖苷，提取物);抗氧化劑(酚酸、黃酮醇糖苦、原花色素、類黃酮、水溶性提取物)；抗過敏(酚酸、黃酮醇糖苷、原花色素、類黃酮、水溶性提取物)；神經學保護劑(水溶性提取物)；心血管保護劑(香精油、水溶性提取物)；提高腦功能(香精油，特別是揮發性油)；祛風劑、胃口不佳、消化不良的主訴患者、抗嘔吐、抗胃腸鼓脹、促進腸道蠕動、促進增重(類黃酮、3-(2-羥苯基)-丙酸、3-(2-羥苯基)-0-糖苷，水溶性提取物)；鎮咳、抗普通感冒發燒(香精油、乙酸肉桂酯)；抗菌及抗真菌活性(香精油、肉桂醛、丁子香酚、1,8-桉油精、P-蒎烯、水片)；脂解及改善傷口癒合(乙醇提取物)；以及抗癌及抗痛風(香精油、肉桂醛、2'-羥基肉桂醛、2'-苯甲醯氧基肉桂醛，甲醇提取物)；參見KhanA等DiabetesCare26:3215-3218,2003;AndersonRA等JAgricFoodChem52:65-70,2004;Jarville-Taylor等JAmCollNutri20:327-336,2001;QinR等HormMetabRes36:119-123,2004;VespohlEJ等PhytotherRes19:203-206,2005;LeeSHetalBiochemPharmacol69:791-9,2005;Cheri,iS等JAgricFoodChem53:4762-4765,2005;LinCC等PhytotherRes17:7260730,2003;JayaprakashaGK等JAgricFoodChem51:4344-4348,2003;HussU等JNatProd65:1517-21,2002;NagaiH等JpnJPharmacol32:813-822,1982;SuMJ等JBiomedSci6:376-386,1999;ShimadaY等Phytomed11:404-410,2004;TaherM等MedJMalayia59B:97-98,2004;KamathJV等PhytotherRes17:970-972,2003;KurokawaM等EurJPharmacol348:45-51,1998;SimicA等PhytotherRes18:713-717,2004;TabakM等JEthnopharmacol67:269-277,1999;KongLD等JEthnopharmacol73:199-207,2000;KwonBM等ArchPharmRes21:147-152,1998;KaH等CancerLett196:143-152,2003。花色素是一類造成許多水果、蔬菜、穀物和花卉呈紅、紫和藍顏色的特定天然類黃酮化合物。例如，水果如藍莓(blueberries)、越桔(bilberries)、草蕃(strawberries)、杉於蕃(raspberries)、；皮才架蕃(boysenberries)、馬裡恩莓(marionberries)、蔓越橘(cranberries)、接骨木果(elderberries)等的顏色是因為有許多不同的花色素所致。近來，對於花色素顏料的興趣有所增長，因為它們可能具有作為食用抗氧化劑的保健效果。例如，越桔(Vacciniummyrtillus)的花色素顏料長期以來被用於改善視力和治療循環障礙。實驗證據表明，某些花色素和其他類黃酮具有抗炎性能。另外，據報導，口服花色素具有治療糖尿病和潰瘍的功效並可能具有抗病毒和抗微生物活性。這些類黃酮的可心性能的化學基礎據信與其抗氧化劑能力有關。因此，與漿果和其他水果和蔬菜相聯繫的抗氧化劑特性一直被歸因於其花色素內容物。原花色素(proanthocyanidin),亦稱作"低聚原花色素"，"OPC"，或"原花色素(procyanidin)",是另一類自然界中廣泛存在的類黃酮化合物，存在於水果、蔬菜、堅果、種子、花和樹皮中。原花色素屬於被稱作縮聚丹寧的一類。它們是水果和蔬菜中最常見的丹寧類型，大量存在於種子和表皮中。在自然界，不同原花色素的混合物常常共存一體，從單個的單元到多個單元連接而成的複雜分子(低聚物或聚合物)。聚合原花色素的一般化學結構包括類黃酮3-醇單元通過共同C(4)-C(6)和/或C(4)-C(8)鍵連接在一起的線型鏈。原花色素是含兒茶素和/或表兒茶素單元通過C4-C8和/或C4-C6鍵連接的低聚物和聚合物的混合物。這些黃烷-3-醇還可由C4-C8鍵和附加的C7-C2之間的醚鍵雙重連接。13CNMR可用於識別聚合原花色素的結構，最近的工作已揭示二-、三-和四聚原花色素的化學。類黃酮-3醇單元的較大低聚物在大多數植物中佔主導地位，並以高於2,000道爾頓的平均分子量存在，且包含6或更多個單體單元。(Newman,等，Mag.Res.Chem.，25:118(1987))。最近相當多的研究開拓了原花色素的治療學應用，主要以其抗氧化劑活性而著稱。然而，這些化合物，據報導，還展示了抗菌、抗病毒、抗癌、抗炎、抗過敏和血管舒張作用。另外，它們據發現還抑制脂的過氧化、血小板凝聚、毛細血管滲透和脆性，並影響酶體系，包括磷脂酶A2、環氧合酶、脂氧合酶。例如，原花色素單體(即，花色素)和二聚體已被用於治療與毛細血管脆性增加相聯繫的疾病並還證明在動物中具有抗炎效果(Beladi,I.等，Ann.N.Y.Acad.Sci.,284:358(1977))。根據這些報導的發現，低聚原花色素(OPC)可能是治療多種病症的有用成分(Fine,A.M.,Altern.Med.Rev.5(2):144-151(2000))。原花色素也可具有防病毒保護作用。在體外研究中，來自金縷梅(Hamamelisvirginiana)的原花色素殺滅了單純性皰滲(Herpessimplex)1(HSV匿l)病毒(Erdelmeier,C.A.,Cinatl,J.,PlantMed.June:62(3):241-5(1996);DeBruyne,T.,Pieters,L.,J.Nat.Prod.Jul:62(7):954-8(1999))。實施的另一項研究旨在確定各種不同丹寧的抗病毒活性的結構-活性關係。據發現，化學結構縮合程度越高，抗病毒作用越大(Takechi,M.,等，Phytochemistry,24:2245-50(1985))。在另一些研究中，原花色素表現出具有抗單純性皰疹活性，其中減少單純性皰滲斑形成所需要的50%有效劑量比50%細胞毒性劑量小2-3個數量級(Fukuchi，K.,等，AntiviralRes.,11:285-298(1989))。環氧合酶(COX-l、COX-2)或前列腺素內過氧化物H合酶(PGHS-l,PGHS-2)#L廣泛用於測量植物產物的抗炎效應(Bayer,T.,等，Phytochemistry,28:2373-2378(1989);和Goda,Y.,等，Chem.Pharm.Bull.,40:2452-2457(1992))。COX酶是非類固醇抗炎藥劑的藥理學標輩巴部位(Humes,J.L.,等，Proc.Natl.Acad.Sci.U.S.A.,78:2053-2056(1981);和Rome,L.H.，等，Proc.Natl.Acad.Sci.U.S.A.,72:4863-4865(1975))。前列腺素合成中涉及到的環氧合酶的2個同功酶是環氧合酶-l(COX-l)和環氧合酶-2(COX-2)(Hemler，M.,等，J.Biol.Chem.，25:251，5575-5579(1976))。有人假定，選擇性COX-2抑制劑是抗炎活性的主要貢獻因素(Masferrer,J.L.,等，Proc.Natl.Acad.Sci.U.S.A.,91:3228-3232(1994))。目前正在研究類黃酮作為抗炎物質及其環氧合酶(COX)抑制活性的結構特徵。雖然肉桂一般是安全和無毒的，即便以高劑量給藥，但它可能在對肉桂或秘魯輕木(Peruvianbalsa)敏感的個體上誘發過敏反應。不建議在懷孕和哺乳期間服用。目前尚無已知的與其他藥物之間的相互作用。目前，需要一種新穎和可重複肉桂提取物，它結合了提純的香精油、具有高黃酮醇糖苷和類黃酮的提純的多酚、和多糖化學成分級分，其能以標準和可靠數量的這些協同作用的、生理學和醫學上有益的肉桂化學成分的形式製造。WilliamsonEM.Phtomedicine8:401-409,2001。提取物香精油級分桂皮富含香精油並提供各種不同油，取決於使用的植物的部位。據報導，在桂皮中有1-2wt。/。香精油。桂皮油的主要組分是芳族醛-3-苯基-2(E)-丙烯醛，亦稱作肉桂酪(約佔香精油的60wt%)。桂皮被用作本研究的原料。超臨界二氧化碳提取和分級技術被選擇用於提取，由於它對於脂溶性化學品的加工具有眾所周知的優越性。它之所以對提取很有用是因為兼備氣體似的傳質性質和液體似的溶劑化特性，其擴散係數大於液體溶劑的。提取出來的香精油成分利用氣相色諳-質譜法進行分析。從通過超臨界C02提取出的桂皮油總共認出71種化合物。除了主要肉桂醛的同類物(congeners)，例如，苯曱醛(Pl)、肉桂醛(PIO和P14)、肉桂醇(P16)、反式-肉桂酸(P23)、乙酸肉桂酯(P25)之外，其他次要化合物，包括4種單闢烯、16種倍半闢烯、9種脂肪酸及其衍生物，以及6種類固醇(P64和P67-P71)也^皮查出。脂肪酸和類固醇此前未見報導過存在於肉桂油中。據發現，超臨界C02是一種提純和調型(profiling)香精油級分的極佳工具。這些級分的提取收率隨著加工溫度、壓力和溶劑/進料比而變化。最高提取收率是1.76wt%，在80。C的溫度和100-500bar的壓力以及溶劑/進料比等於114的條件下。在粗提取桂皮香精油中，肉桂醛佔到提純的級分的58%-69wt%。據發現，在提取物級分中，在約40°C的低溫下提取物中的最高20%類固醇化合物可提取出來。高純度肉桂醛的同類物(大於90%)可在60-90°C的高溫和約100bar的低壓下獲得。高的壓力和溫度有利於脂肪酸化合物的加工，在提取物級分中最高純度可達約10%。粗提取的桂皮香精油還可通過在固定溫度下順序地提高加工壓力利用多級加工進行分級。結果示於表2。發現，主要化合物肉桂醛同類物可調型在67.1-93.1%之間。其他次要化合物，例如，倍半碎烯，可調型在1.1-2.7%;脂肪酸可調型在0.9-9.9%;類固醇只能在40。C的溫度才能提取出來，並調型在佔級分重量的0.0-20.3wt。/。(相對豐度)。肉桂醛的最高純度可達91.13%，這相當於桂皮原料中的76倍。表2.在不同條件下獲得的肉桂香精油化合物在提取物中的分布型tableseeoriginaldocumentpage25酚酸級分肉桂的抗氧化劑活性與酚酸化學成分的含量有關。在肉桂中發現的具體抗氧化劑植物化學品包括以下酚酸表兒茶素、莰烯(camphene)、丁子香酚、y-碎品歸(terpinene)、苯酚、水楊酸和丹寧。最近，美國農業部的科學家發現一種類型的類黃酮、A-型原花色素，由水提取、具有類似於胰島素的效應。該化合物能增強胰島素在離析的脂肪組織細胞中的作用。體內研究也顯示，肉桂的水提取物通過增加葡萄糖的攝取改善胰島素的作用，部分地通過改善骨骼肌中的胰島素-信號通路(insulin-signalingpathway)來起作用。本發明這一節的目的是通過去除丹寧酸來提純酚酸。因其低血糖活性令人感興趣的酚酸是原花色素。原花色素是包含通過C4-C8和/或C4-C6鍵連接的(+)-兒茶素和/或(-)-表兒茶素單元的低聚物和聚合物(B-型)。這些黃烷-3-醇也可由C4-C8鍵和C7-C2鍵之間的附加醚鍵雙重連接(A-型)。由於缺乏市售供應的HPLC參照標準(物)，故採用Folin-Ciocalteu方法來分析總酚酸含量並採用可蛋白沉澱的酚類方法來分析總丹寧酸含量。總酚酸中的各個酚酸則由按實時直接分析(DART)質鐠法加以識別和半定量化。在桂皮原料中，有約4.87%總酚酸，其中約2.27%是非丹寧盼酸，約2.61%是丹寧酸。總酚酸提取條件通過研究不同溶劑、溫度、pH值以及多級加工的效果加以優化。據發現，含水乙醇(25-75%乙醇)是最佳提取溶劑。最高提取收率據發現為約17.6%,釆用25%乙醇作為提取溶劑，在40。C的溫度採用2級處理，溶劑/進料比分別為10和5。加工期間不需要改變pH值。SephadexLH-20葡聚糖(dextran)珠據發現是從丹寧酸中分離非丹寧酚酸的極佳介質。結果示於表3。據發現，丹寧酸被大大去除，同時非丹寧酚酸被提純到最高100%(原料中的44倍)。表3.SephadexLH-20處理期間肉桂酚類重量百分率的改變。進料Bl-F3Bl-F4Bl-F5B1國F6Bl-F7Bl-F8wt%非丹寧酚酸2.2729.566.487.891.110093.8丹寧酸2.61000000多糖級分肉桂多糖-糖蛋白級分是通過水提取和80%乙醇沉澱獲得的。提純的肉桂多糖-糖蛋白級分的收率為約3.5%。肉桂多糖的純度為0.29-0.47g葡聚糖當量/g多糖。(葡聚糖被用作參照標準是因為手頭沒有肉桂多糖的標準物)。肉桂多糖的平均分子量是約2500KDa。AccuTOF-DART質鐠法被用來鑑定肉桂多糖，結果示於圖6和7。才是取物，相對於天然肉桂物種而言本公開內容包括從1或多種肉桂物種中離析和提純的香精油級分(或香精油亞級分)、多酚酸和多糖的提取物。這些各個級分可按照特定比例(分布型)組合以提供效用的組合併可提供目前公知提取產物中沒有的可靠或可重複的提取產物。例如，來自1個物種的香精油級分或亞級分可與來自相同或不同物種的香精油級分或亞級分組合，或者與來自相同或不同物種的多酚酸級分組合，而這樣的組合可以或未必與來自相同或不同肉桂物種的多糖級分組合。濃度而論來定義。實施方案還包括這樣的提取物，其中l或多種級分，包括香精油、多酚酸或多糖以比大於在天然肉桂物種植物材料中存在的濃度存在。實施方案還包括這樣的提取物，其中l或多種級分，包括香精油、多紛酸或多糖以比小於在天然肉桂物種中存在的濃度存在。肉桂物種的生物-活性化學成分級分的公知數量(表1)作為本公開內容的例子使用。例如，本公開內容的提取物包括這樣的級分，其中香精油的濃度是天然肉桂物種的0.001-50倍，和/或這樣的組合物，其中要求的多酚酸的濃度是天然肉桂物種的0.001-50倍，和/或這樣的組合物，其中溶於水-不溶於乙醇的多糖的濃度是天然肉桂物種濃度的0.001-20倍。本公開內容的提取物包括這樣的級分，其中香精油的濃度是天然肉桂物種濃度的0.01-50倍，和/或這樣的組合物，其中要求的多酚酸濃度是天然肉桂物種濃度的0.01-50倍，和/或這樣的組合物，其中多糖濃度是天然肉桂物種濃度的0.01-20倍。而且，本公開內容的提取物包含這樣的香精油化學成分的亞級分，它具有至少l或多種天然植物材料香精油中存在的化學化合物，其含量大於或小於天然肉桂植物材料香精油化學成分中存在的。例如，化學化合物，反式-肉桂醛，在一種香精油亞級分中的濃度可從其在天然肉桂植物材料中總香精油化學成分的60wto/o的濃度增加到(佔)亞級分的80wt%。相比之下，反式-肉桂醛在一種香精油亞級分中的濃度可從其天然植物材料中總香精油化學成分的約60wt。/。的濃度降低至約佔亞級分的6wt%,10倍的濃度縮小。本公開內容提取物包括這樣的級分，其中特定化學化合物在此種新穎香精油亞級分中的濃度或者相對於天然肉桂香精油化學成分中存在的濃度增加約1.1-約10倍，或者縮小約0.1-約10倍。另一些實施方案包括這樣的提取物，其包括分布型(分布比例)改變的肉桂物種的化學成分，相對於天然植物材料中存在的或目前現有的肉桂物種提取產物而言。例如，香精油級分可相對於多酚酸和/或多糖濃度而言增加或降低。類似地，多酚酸或多糖可相對於其他提取成分級分增加或降低，以便允許新穎成分化學分布型提取物發揮特定生物學效應。通過香精油、多盼和/或多糖之一或多種的離析和提純的級分的組合，可製成提供新穎香精油組合的提取物。本公開內容的方法包括提供一種用於治療和預防人類疾病的新穎肉桂提取物。例如，一種用於治療2型糖尿病的新穎肉桂物種提取物可具有，與肉桂物種天然植物材料或傳統公知提取產物中存在的相比，重量百分數提高的多酚級分濃度和降低的香精油和多糖級分濃度。一種抗氧化劑、抗血管損傷和缺血性腦血管疾病用的新穎肉桂物種提取物可具有，與天然肉桂物種植物材料或傳統公知提取產物中存在的相比，重量百分數提高的香精油和多酚酸級分和降低的多糖級分。另一種新穎的用於治療過敏性疾病的肉桂物種提取物包括這樣的級分，與天然肉桂物種植物材料或傳統公知提取產物中存在的相比，其具有提高的多酚級分濃度、提高的多糖級分以及降低的香精油級分。提取方法下面所講的方法可單獨也可與本領域技術人員公知的已公開方法組合使用。用於提取的起始材料是來自1或多種肉桂物種的植物材料。該植物材料可以是植物的任何部分，雖然樹皮是最優選的起始材料。肉桂物種植物材料可接受預提取步驟處理以便將材料轉變為任何提取步;包括但不限;，其中將材料剁碎、士r碎、絞碎、^碎、粉碎:切削或撕碎，然後該起始材料，在預提取步驟之前，進行乾燥或是新鮮植物材料。優選的預提取步驟包括將肉桂物種樹皮材料研磨和/或粉碎成為細粉末。起始材料或預提取步驟後的材料可進行乾燥或給它加溼。一旦肉桂物種植物材料為用於提取的形式，本公開內容就考慮提取方法。本公開內容的提取方法包括這裡所公開的方法。一般而言，本公開內容方法包括，部分地，這樣的方法，其中肉桂物種植物材料利用以二氧化碳為溶劑的超臨界流體提取(SFE)進行提取(SCC02),隨後是1或多個溶劑提取步驟，例如但不限於，水、水醇，以及親和聚合物吸收劑提取步驟。本公開內容考慮的其他附加方法包括肉桂物種植物材料利用其他有機溶劑、冷凍劑化學品、可壓縮氣體、超聲處理、加壓液體提取、高速逆流色譜法、分子印跡聚合物的提取，以及其他公知的提取方法。此類技術乃是本領域技術人員公知的。在一個方面，本公開內容的提取物可採用包括圖1-5所圖示的步驟的方法製備。本公開內容包括採用SCC02技術從肉桂植物材料濃縮(提純)並調型香精油或其它脂溶性化合物的方法。本公開內容包括將肉桂的脂溶性化學成分分級為，例如，高純度香精油級分(高香精油化學成分濃度)。另外，本公開內容包括一種SCC02方法，其中提取級分內的各個化學成分可改變其化學成分的比例或分布型。例如，香精油級分內化學成分的SCC02分級分離允許相對於其他香精油化合物擇優地提取某些香精油化合物，結果可生產出一種香精油提取物亞級分，其中某些化合物的濃度大於其他化合物的濃度。肉桂物種香精油化學成分按本公開內容以scco2的提取避免了有毒有機溶劑的使用並提供各種提取物的同時分級。二氧化碳是天然和安全的生物產品和多種食品和飲料中的成分。在實施上面所述提取方法的過程中發現，可以大於80wt。/。的收率將純度大於95%的肉桂物種原乾燥桂皮原料中香精油化學成分提取到香精油SCC02提取物級分中(步驟1A)。採用步驟IB中所述方法(SCC02提取和分級方法)，香精油收率由於香精油化學成分被分級為高度提純(〉90%)的香精油亞級分而下降。另外，本公開內容所教導的SCC02提取和分級方法允許改變含香精油化學成分級分的各個化學化合物的比例(分布型)，因此可創造出用於特殊醫藥目的的獨特香精油亞級分分布型。例如，類固醇香精油化學成分的濃度可提高，而同時降低脂肪酸化合物的濃度，反之亦然。採用本公開內容步驟2所教導的方法，從總酚酸濃度26.0%的原肉桂物種原料中獲得一種水溶性級分，收率4.8wt%,天然桂皮原料中存在的朌酸化學成分的約10wt。/。的收率。然而，該水溶劑提取物不含寶貴的溶於水-不溶於乙醇的多糖化學成分。另外，該提取步驟達到約100%在天然肉桂物種植物材料中存在的溶於水-不溶於乙醇的多糖的收率。在該水溶性提取物級分中，該水溶性提取級分中的多糖濃度為約27wt。/o幹基。採用95%乙醇沉澱該多糖，可從該水浸提提取物中收集提純的多糖級分。該多糖級分的收率為約1.3wt°/。，以肉桂根莖原料為基準計。基於比色分析方法，以葡聚糖作為參照標準，可獲得〉95%肉桂多糖化合物的純度。採用如本公開內容步驟3所教導的方法，從原肉桂物種原料中獲得一種水醇浸提級分，收率17.6wt%，酚酸濃度達64%,約1/3酚酸為非生物活性的丹寧。這進而相當於天然肉桂物種植物材料中存在的酚酸相關化學成分的約90%的收率。採用如本公開內容步驟4所教導的方法(親和吸附劑提取方法或工藝色譜法)、可獲得純度大於(佔)提取級分的95wto/o(幹基)的多酚酸級分，其中丹寧含量小於0.1wt%。可能從水醇浸提提取物進料中提取出約77%非丹寧多酚酸。這相當於天然肉桂物種植物材料中存在的多酚酸化學成分的69%的收率。根據平均聚合度，提純的多酚酸級分基本上由有益的生物活性多酚低聚物構成。另外，可調型提純的多酚級分的多酚化學成分。例如，可獲得含高濃度多酚三聚體或四聚體的提純的多酚亞級分。此種新穎提純的多酚亞級分可具有針對特定醫學症狀的巨大價值。最後，本公開內容所教導的方法允許將肉桂物種香精油化學成分級分、新穎的多酚級分或亞級分以及新穎的多糖級分提純(濃縮)至高達99wto/o香精油級分中要求的化學成分，高達97wt。/。的多酚酚級分，以及高達98wt。/o的多糖級分。採用的具體提取環境、提取速率、溶劑和提取技術取決於原材料的起始化學成分分布型，以及對最終提取產物中所要求的提純程度。本公開內容所教導的具體方法可由本領域技術人員利用不外乎常規實驗的手續方便地確定，這些實驗通常用於調節某方法以考慮被加工成具有特定屬性的輸出材料的起始材料的屬性的樣品變化。例如，在特定批次的肉桂物種植物材料中，採用本領域技術人員公知的如本公開內容所教導的技術確定香精油化學成分、多酚酸和多糖的初始濃度。本領域技術人員能夠確定，為達到最終肉桂物種提取產物要求的濃度和/或化學分布型，採用提取方法，如本文中公開的，從香精油化學成分的初始濃度變為，例如，最終提取產物的香精油化學成分的預定量或分布(分布型)的改變量。在圖1-5中畫出肉桂生物活性化學成分的提取方法的示意圖。該提取方法典型地但不限於4個步驟。步驟1:肉桂香精油的超臨界流體二氧化碳提取鑑於香精油的疏水本性，非極性溶劑，包括但不限於，SCC02、己烷、石油醚和乙酸乙酯可用於該提取方法。鑑於香精油的某些成分具有揮發性，故也可採用水蒸氣蒸餾作為提取方法。香精油化學成分利用SCC02從肉桂物種樹皮中提取的一般性描述圖示於圖2-步驟2A和2B。原料10是乾燥磨碎的桂皮(約140目)。提取溶劑210是純二氧化碳。乙醇可用作助溶劑。原料被裝入到SFE提取容器20中。吹洗並做洩漏實驗後，該方法包括液化C02從儲罐經冷卻器流到C02泵。該C02被壓縮至要求的壓力並流經提取容器中的原料，在此，壓力和溫度維持在要求的水平。提取壓力從約60bar到800bar，溫度從約35。C到約90°C。這裡教導的SCC02提取優選地在至少100bar的壓力和至少35°C的溫度，更優選在介於約60bar-500bar的壓力和約40。C-約80。C的溫度實施。單級提取用的提取時間介於約30min-約2.5h,到約1h。溶劑對進料之比(溶劑-進料比)一般介於約60-l，對每級SCC02提取而言。C02循環使用。提取、提純並調型的香精油化學成分30隨後被收集在收集器或分離器中，並放在遮光保護的玻璃瓶中，存放在4°C黑暗水箱內。肉桂原料10材料可在一步法(圖2,步驟2A)中進行提取，其中所獲提取並提純的肉桂香精油級分30被收集在1個收集器SFE或SCC02系統20中，或在多級(圖2,步驟2B)中提取，其中提取、提純並調型的肉桂香精油亞級分50、60、70、80分別並順序地被收集在1個收集器SFE系統20中。替代地，正如在分級SFE系統中那樣，可將SCC02提取的肉桂原料材料隔離放在各個收集容器(分離器)中，以便在每一個收集器內，在所收集的提純的香精油亞級分中的每一個中，存在不同相對百分比的香精油化學成分級分(分布型)。殘餘物(剩餘部分)40^:收集起來，存放並用於進一步加工以獲得提純的肉桂物種酚酸和多糖的級分。本公開內容的實施方案包括在60bar-500bar的壓力和35。C-90。C的溫度採用多級SCC02提取方法對肉桂物種原料進行提取，並在每一級之後收集所提取的肉桂材料。本公開內容的第二實施方案包括在60bar-500bar的壓力和35。C-90。C的溫度採用分級SCC02提取方法對肉桂物種原料進行提取，並將提取的肉桂材料按規定間隔(時間)並且在規定條件(壓力、溫度和密度)下收集在不同收集容器中。所獲來自多級提取器中每一個或者在不同收集容器(分級系統)中的提取的肉桂提純的香精油亞級分，可取出並獨立地使用，或者可合併形成1或多個含有預定香精油化學成分濃度的肉桂香精油級分，該濃度高於或低於天然植物材料中或傳統肉桂提取產物中存在的濃度。就典型而言，採用單一步驟最大卩艮度SCC02提取，從肉桂物種得到的香精油級分的總收率為約0.4-約1,8wt%(>85。/。的香精油化學成分)，具有大於提取物的95wt。/。的香精油化學成分純度。此種提取方法的結果載於下表4。該程序可見諸於實施例1。表4.單級SFE肉桂香精油提取的HPLC分析tableseeoriginaldocumentpage32該結果展示壓力對提取動力學的影響。較高提取壓力使系統以較少量C02消耗在較短時間內達到平衡。總提取收率隨著提取壓力的提高而增加，因為密度隨壓力增加而增加。有趣的是，在例如100-300bar的較低壓力下，溫度越低，收率越高，還是與較高密度有關。在較高壓力，例如，300-500bar,溫度對提取收率的影響小得多。雖然採用大於200bar的壓力可實現較高收率和較高提取效率，但採用小於300bar的壓力和介於約40-80。C的溫度可達到95%的香精油化學成分純度。在所考察的實驗範圍內可以清楚地看出，在溫度與密度之間存在著竟爭效應。這方面在文獻中做了充分定義和記載，其中在恆溫下，壓力提高導致收率提高，因為超臨界和近臨界流體溶劑化能力的改善。提高溫度促使有利於提取的化合物蒸汽壓的提高。另外，擴散係數的增加和溶劑粘度的降低，隨著溫度升高到較高數值，也有助於化合物從草本多孔基質中提取。另一方面，在恆定系統壓力下，溫度升高導致溶劑密度的降低。採用GC-MS分析，在桂皮香精油中分離並識別出71種化合物。通過比較樣品的質譜數據與科學文獻中的數據，識別出肉桂醛、香豆素和乙酸肉桂酯。(表3和4)除肉桂醛及其同類物如苯曱醛(P1)、肉桂醛(P10和P14)、肉桂醇(P16)、反式-肉桂酸(P23)，以及乙酸肉桂酯(P25)外，4種單碎烯(P6、P8和P9)、16種倍半闢烯(P20-22、P26、P29、P31-2、P35-42和P46)以及9種脂肪酸衍生物被認出。其他少量芳族和脂族化合物也存在。從識別出的化合物當中，SFE能夠提取出以前從未在肉桂香精油中查出的脂肪酸和類固醇化合物。這些化合物佔到香精油化學成分的約90wt%。肉桂醛是肉桂香精油的主要化學成分，佔約70-91wt%。在40。C和120bar條件下從提取物中識別出更多種類化合物，純度達近100%,高於在較高溫度和壓力的SFE提取條件下的純度。採用60°C的SFE溫度和100bar達到大於90wt。/。的肉桂搭純度，同時損失類固醇化合物和低級脂肪酸和倍半萜烯的純度。類固醇化合物只有在40°C的低溫才能提取出來。在40。C的SFE溫度和80bar,類固醇化合物化學成分純度高達20wt%。相比之下，較高SFE溫度(60-80。C)和壓力(500bar)有利於脂肪酸化合物的提取。這些數據指出，SCC02具有調節肉桂香精油化學成分的分布型的能力。表5.在肉桂香精油級分中識別出的化合物tableseeoriginaldocumentpage34tableseeoriginaldocumentpage35tableseeoriginaldocumentpage36tableseeoriginaldocumentpage37tableseeoriginaldocumentpage38tableseeoriginaldocumentpage39formulaseeoriginaldocumentpage40tableseeoriginaldocumentpage0formulaseeoriginaldocumentpage42tableseeoriginaldocumentpage43步驟2.水浸提方法及多糖沉澱肉桂物種化學成分的多糖提取物級分在科學文獻中被定義為"溶於水、不溶於乙醇的提取級分"。採用水溶劑浸提和乙醇沉澱方法從肉桂物種提取物中提取多糖級分的一般描述示意地圖示在圖3-步驟2中。原料10或40是天然磨碎的肉桂物種植物材料或來自步驟1的SFE提取方法的固體殘餘物。這些原料分2級進行浸提提取。溶劑是蒸餾水220。在該方法中，肉桂物種原料10或40以及提取溶劑220被裝入到提取容器100、110中並進行加熱和攪拌。它可被加熱到100°C，到約80。C,或到約80-90。C。提取進行約l-5h,約2-4h,或約2h。2-級的提取溶液300+320合併，然後該淤漿進行過濾120,離心130並收集上層清液和蒸發140以去除水，直至溶液中的化學品濃度提高至約8倍，330。然後，用無水乙醇230恢復至原來的溶液體積，使最終乙醇濃度達到95%。觀察到大沉澱物150。溶液進行離心處理160,潷析170，上層清液殘餘物340可留待進一步加工。沉澱產物350是提純多糖級分，可採用比色法以葡聚糖，5,000-410，000分子量，作為參照標準分析其多糖。實際步驟可見諸於實施例3。用3種不同分子量葡聚糖作為標準物，該提取的多糖級分的純度分別為約29、35和47%，總收率為原天然桂皮原料重量的1.3wt%。匯總這3個葡聚糖標準的純度測定值得出大於95%的非常高水平的純度。另外，利用AccuTOF-DART質譜法(見實施例一節)進一步調型包括該提純的多糖級分的化合物的分子量。實際程序可見諸於實施例一節。步驟3.用於粗多酚酸級分提取的水醇浸提方法在一個方面，本公開內容包括生物活性多酚酸化學成分的提取和濃縮。該步驟的一般描述圖示於圖4-步驟3。該步驟2提取方法是溶劑浸提方法。該提取用的原料是肉桂物種磨碎的幹桂皮材料10或分別來自香精油化學成分的SCC02提取的殘餘物40或步驟2多糖提取-沉澱的330+340。提取溶劑240是含水乙醇。提取溶劑可以是10-95%含水乙醇，25%含水乙醇是優選的。在該方法中，肉桂原料和提取溶劑被裝入到糹皮加熱和攪拌的提取容器400中。它可加熱至100°C，至約90°C,至約80°C,至約70°C，至約60°C，或至約30-50°C。提取進行約1-10h,約1-5h，約2h。獲得的提取物溶液進行過濾410並離心420。濾液(上層清液)500、520、540作為產物收集，測量其體積以及溶劑蒸發之後的固體乾物質含量。提取殘餘物料530可保持不動或儲存起來留待進一步加工或丟棄。該提取可重複進行多次，根據需要和/或要求。它可重複2或更多次，3或更多次，4或更多次等等。例如，圖1-步驟2表示一種3-級過程，其中第二級和第三級採用相同方法和條件。有趣的是，殘餘肉桂醛用該水醇浸提提取方法提取的結果表明，採用上面的SFE條件，並非所有香精油化學成分都達到相對窮盡的提取程度。而且，相當數量的丹寧被提取，佔到提取產物的20%以上。再有，為達到多酚的高提取收率(約18wt%，以生原料為基準計)優選2-級水醇浸提方法，總酚酸濃度為約64wt%，同時丹寧酸濃度為約20wt%。為開發一種含高濃度的生物活性多酚類的提純多酚級分，需要額外的加工步驟(步驟4)，以便從粗步驟3多酚級分中除掉丹寧。步驟4.親和吸附劑多酚提取和提純方法有益的生物活性多酚酸是原花色素。原花色素被稱作縮合丹寧。它們到處都是，並且是僅次於木質素存在的第二最豐富天然植物多酚。DuboisM等AnalyticalChem28:350-356,1956.原花色素是由主要通過C4-C8和/或C4-C6鍵連接的(+)-兒茶素和/或(-)-表兒茶素單元組成的低聚物和聚合物的混合物(B-型)。這些黃烷-3-醇可由C4-C8鍵和07-C2之間的附加醚鍵雙重連接(A型)。原花色素的分子量，用聚合度(DPn)表示，是最重要的性質之一。正如在科學文獻中定義的，DP1是單體，DP2-10是低聚物，DPMO是聚合物。在有關肉桂多酚的生物醫藥文獻中(見上面)，DP4-5(低聚物)表現出醫藥有益的生物活性。因此，在步驟4的加工中，通過跟蹤每一加工步驟中總酚酸濃度和DPn，對丹寧去除和原花色素提取及提純曾做過研究。正如本文所教導的，來自肉桂和相關物種提純的多酚酸級分的提取物可這樣獲得，通過令肉桂原料的水醇提取物與固體親和聚合物吸附劑樹脂進行接觸，以將包含在水醇提取物內的多酚酸吸附到親和吸附劑上。所結合的化學成分隨後用這裡所教導的方法洗脫。在洗脫多酚酸級分化學成分之前，可採用任何傳統方式將其上吸附了所要求的化學成分的親和吸附劑從提取物的其餘部分中分離出來，優選的是與吸附劑接觸並分離的過程是通過將含水提取物送過提取柱或吸附劑材料的床層實現的。可採用各種不同親和吸附劑來提純肉桂物種的酚酸化學成分，例如但不限於，SephadexLH-20(SigmaAldrichCo.),"AmberliteXAD-2"(Rohm&Hass),"DuoliteS-30"(DiamondAlkaiCo.)，"SP207"(MitsubishiChemical),ADS-5(NankaiUniversity,Tianjin,China),ADS-17(NankaiUniversity,Tianjin,China),DialonHP20(Mitsubishi,Japan),和AmberliteXAD7HP(Rohm&Hass)。SephadexLH020被優選用於工藝色譜法，因為其對多酚酸化學成分的高親和性，及其將丹寧多酚與非丹寧多盼分離開來的能力。丹寧多酚被吸附在醇中的SephadexLH-20上。相比之下，非丹寧多酚則可利用醇從樹脂珠上洗脫，而丹寧則依舊吸附在珠上。丹寧隨後可用含水丙酮洗脫。該方法允許將丹寧多酚與要求的肉桂中的非丹寧多酚分離開來。因此，不同的洗脫溶劑可用於多酚化合物的分離和非丹寧生物活性肉桂多酚的提純。採用Folin-Ciocalteu方法和蛋白-可沉澱酚類方法，可測定粗提取級分和洗脫級分中的丹寧和非丹寧多酚濃度。雖然，可採用各種不同洗脫劑從吸附劑中回收非丹寧多酚酸化學成分，但在本公開內容的一個方面，洗脫劑包含低分子量醇，包括但不限於，曱醇、乙醇或丙醇。在第二個方面，該洗脫劑包含低分子量醇與水的混合物。在另一個方面，洗脫劑包含低分子量醇、第二有機溶劑和7JC。雖然可採用各種不同洗脫劑來回收丹寧多酚酸化學成分，但在本7>開內容的一個方面，洗脫劑包含含水丙酮。優選的是，在令含提取物的含水酚酸化學成分與親和吸附劑材料接觸之前，肉桂物種原料先經受過1或多個初步提純加工，例如，但_不限於，在步驟1和3中描述的方法。採用如本公開內容所教導的親和吸附劑獲得了高度提純的肉桂物種的生物活性多酚低聚物(DP2-10)酸化學成分，它明顯不含天然植物材料或市售供應提取產物中通常存在的其他化學成分。例如，本公開內容所教導的方法可生產出這樣的提純多酚酸提取物，它包含超過95wto/。(幹基)總酚酸化學成分，僅含痕量丹寧多酚。採用聚合物親和吸附劑樹脂珠從肉桂物種樹皮中提取和提純生物活性多酚酸的過程圖示於圖l-步驟4中。用於該提取過程的原料可以是來自步驟3水醇浸提提取500+/-520+/-540的含酚酸的含水乙醇溶液。在充填到柱620中之前，適當重量的吸附劑樹脂珠(22mg多酚酸每克(gm)吸附劑樹脂)以4-5BV95%乙醇250洗滌。含有多酚酸的水溶液500+520通過蒸發被濃縮到其原來體積的1%。隨後，向被濃縮的樣品中加入無水乙醇260，直至使體積增加至20倍，從而使多酚溶解在95%乙醇溶液中。該溶液進行離心640,以去除任何不溶解的物質，並收集上層清液作為加載樣品550。將加載樣品550加載到柱650上。一旦柱:故注滿，用95%乙醇270以2-3BV/h的流率洗脫660該柱，從而以無梯度(isocratic)洗脫方式將生物活性非丹寧多酚從親和吸附柱上洗脫。將洗脫劑700收集在1BV級分中。採用UV分光光度計在280nm(多酚酸吸收波長)測試各個多酚級分，直至在分級樣品中不再探測到吸收，此時便停止洗脫。一般需要7-10BV95%乙醇來將非丹寧多酚A人柱上洗脫(約3-4h)。洗脫後的柱670以3BV70%含水丙酮280洗滌680，從而以5BV/h(3h)的流率將吸附到樹脂珠上的丹寧多酚洗脫。洗脫下來的丹寧多酚洗滌液71(M皮丟棄730。洗滌後的柱730隨後以4-5(倍)95%乙醇250、以5BV/h的流率洗滌，以便除掉任何殘留在柱中的化學品，從而使洗滌的柱為進一步的工藝色譜處理740做好準備。洗滌液720被丟棄730。大約每1BV可收集洗脫級分體積700，對這些樣品進行總多酚分析(Folin-Ciocalteu方法)，丹寧多酚(蛋白-沉澱法)，DPn(硫解降解HPLC)分析，並測試固體含量和純度。低聚和聚合原花色素多酚化合物是在寬停留時間窗口(停留時間12-30min)洗脫的，從而造成，當計算兒茶素和表兒茶素濃度時基線的偏離和色語圖峰值精確積分的困難。大多數原花色素的此種HPLC行為已在科學文獻中得到確認。然而，在硫解後，該HPLC色譜圖顯著地表現出色譜解析度改善的證據。藉助硫解，原花色素被轉化為單體單元，從而在HPLC色譜圖上產生清晰分辨的峰。按照科學文獻(參見Guyot,2001),千基碌u醚由原花色素結構的延伸單元產生。DPn可用Pl、P2、P3和P4的總面積以及兒茶素和表兒茶素的總面積來計算。SephadexLH-20已表明是將肉桂水醇提取物中的丹寧與非丹寧多酚化合物分離用的高效親和吸附劑。合併洗脫級分F2-F8,可回收約77.4%非丹寧多酚化學成分，其中僅有0.2%丹寧被回收到了該合併提取級分中。合併洗脫級分F2-F8的收率是加載溶液的21.5wt%,和以生肉桂原料為基準計的3.78wt%。非丹寧多酚純度是65wt。/。(乾重)，這是步驟3的粗多酚提取產物的3倍。再有，通過合併洗脫級分F6-F8，可測定到大於95wt。/o的純度。平均聚合度(DPn)展示每種洗脫級分中的多酚低聚物的大小。在粗提取物(加載溶液)中，聚合度是6.9，因為存在大丹寧多酚聚合物。在多酚洗脫級分中，基本上檢測不到丹寧多酚。因此，提純的多酚洗脫級分主要由多酚低聚物，二聚體-DPi^2;三聚體-DPn二3;四聚體-DPn=4;等等，的混合物構成。如表5所示，較多三聚體被洗脫到洗脫級分F3-F5中，4交多四聚體^C洗脫到洗脫級分F6-F8中。洗脫級分中DPn的範圍為2.7-4.2,證實這些級分含有高純度肉桂的有益生物活性原花色素多酚化學成分。另外，通過合併不同洗脫級分，可獲得如表7和8所示，具有不同非丹寧多酚純度和收率的不同提取產物。表7.來自SephadexLH-20工藝色譜法的多酚級分的95%乙醇洗脫液的分析結果tableseeoriginaldocumentpage48tableseeoriginaldocumentpage49*在這些合併的級分中，總酚酸沒有可測出的丹寧酸。技術上公知多種從溶液中去除醇的方法。如果要求醇維持循環使用，可在提取後，通過常或減壓蒸餾從溶液中移出醇。該醇可重複使用。另外，技術上還有多種已知用於從溶液，或者水溶液或者從中移出醇的溶液，中移出水的方法。此類方法包括但不限於，將水溶液噴霧乾燥到適當載體，例如但不限於，碳酸鎂或麥芽糖糊精，上去，或者替代地，可通過凍幹或折射率窗乾燥(refractivewindowdrying)將液體變幹。食品及藥物作為本發明食品的形式，可配製成任何任選的形式，例如，丸粒狀、顆粒狀、糊狀、凝膠狀、固態，或液態。以這些形式，傳統上公知允許本領域技術人員加入到食品中的各類物質，例如，粘結劑、崩解劑、增稠劑、分散劑、再吸收促進劑、調味劑、緩衝劑、表面活性劑、溶解助劑、防腐劑、乳化劑、等滲劑、穩定劑或pH控制劑等，可任選地加入。加入到食品中的接骨木果提取物，其數量不受具體限制，例如，它可以為約10mg-5g,優選50mg-2g每日，作為體重約60kg的成人的4聶入量。具體地說，當它被用作保健食品、功能食品等時，它優選地包含本發明的有效成分，其用量充分顯示本發明的預定效果。本發明藥物可任選地按照傳統公知的方法製備，例如，製成固體藥劑如片劑、丸劑、粉末、膠嚢等，或製成液體藥劑，例如，注射液等。向這些藥物中，可配入任何通常使用的材料，例如，粘結劑、崩49解劑、增稠劑、分散劑、再吸收促進劑、調味劑、緩衝劑、表面活性劑、溶解助劑、防腐劑、乳化劑、等滲劑、穩定劑或pH控制劑。該有效成分(肉桂提取物)在藥物中的給藥量可隨著種類、劑型、待給藥的患者年齡、體重或適應症之類而變化，例如，當它口服給藥時，它可每日給藥l或多次，就體重約60kg的成人而言，並每日服用的數量為約10mg-5g，優選約50mg-2g。有效成分可以是肉桂提取物的1或多種成分。方法還包括每日給予此種提取物1次以上，每日2次以上，每日3次以上，並介於1-15次每日。這樣的給藥可以是連續的，作為幾日、幾周、幾個月或幾年之內的每日，或者可發生在特定時間，以治療或預防特定症狀。例如，某人服用肉桂物種提取物每日至少一次持續數年以改善注意力集中、認知和記憶，或預防並治療2型糖尿病，預防心血管疾病中風，或治療胃腸道疾病，或治療發炎疾病以及關節炎，包括痛風，或治療普通感冒、細菌和真菌感染。以上描述包括實施本公開內容目前想到的最佳模式。這些描述旨在說明本公開內容的一般原理，不應理解為限制意義的。本公開內容將由下面的實施例進一步說明，它們從任何意義上都不應構成對本公開內容範圍的限制。相反，應清楚地理解，還可舉出各種不同其他實施方案、修改及其等價物，它們，在本領域技術人員閱讀了本說明之後在不偏離本發明精神的條件下將自動浮現。理解。本文援引的專利和專利申請或參^考文獻在此一律全文收作參考。實施例材料丙酮(67-64-l),》99.5%，ACS試劑(179124);乙腈(75-05-8)，用於HPLC，梯度等級299.9。/o(GC)(000687);己烷(l10-54-3)，95+%,分光光^普級(248878);乙酸乙酯(141-78-6),99.5+%，ACS級(319902);乙醇，以4.8%異丙醇(02853)變性；乙醇(64-17-5)，無水，(02883);曱醇(67-56畫l),99.93%，ACSHPLC級，(4391993);以及水(7732畫18誦5)，HPLC級，(95304)。全部購自Sigma-Aldrich。甲酸(64國18國6)，50%溶液(09676);乙酸(64-19-7)，99.7+%,ACS試劑(320099);鹽酸(7647-01-0),容量標準1.ON溶液在水中(318949);氫氧化4丐(7789-78-8),粉末，CA0-2mm,90-95%(213268);無水氯化糹失(7705-08-0),97%,i式劑級(157740);Folin-Clocalteu盼i式劑(2N)(47641);苯酚(108-95-2)(P3653);硫酸(7664-93-9)，ACS試劑，95-97%(44719);三乙醇胺(102-71-6)，三乙醇胺游離鹼(T1377);十二烷基硫酸鈉(151-21-3)，最小98.5%GC(L4509);全部購自Sigma-Aldrich。,友酸鈉(S263-1，批次#:037406)購自Fisher公司。血清白蛋白(9048-46-8)，牛白蛋白級分V粉末細胞培養物試-驗過的(A9418);(+)-兒茶素水合物(88191-48-4),純度298。/。(C1251);鞣酸(149-91-7)，ACS試劑，298%(HPLC);千基硫醇(100-53-8),99%(B25401);反式-肉桂醛(14371-10-9)，99+%純度；丹寧酸(1401-55-4),粉末(T0125);全部購自Sigma-Adrich。(-)-表兒茶素93.6%(05125畫550,CAS弁490-46-0)購自Chromadex。根據DIN發照的葡聚糖標準物5000(00269)，50,000(00891)和410,000(00895),購自F1uka。本公開內容中使用的化學參照標準物的結構示於下面反式-肉桂醛鞣酸OHOHSephadexLH-20:SephadexTMLH-20(批次#:308822,包167600,產品#:17-0090-01)購自AmbershamBioscienceABUppsala瑞典。它是由sephadexG-25的羥丙基化製備的，sephadexG-25是一種成珠的葡聚糖介質，專門開發用於天然產物如類固醇、萜類、脂類和低分子量肽在有機溶劑中的凝膠過濾用。HPLC方法色譜系統Shimadzu高效液相色譜LC-10AVP系統，配備LC10ADVP泵，帶有SPD-M10AVP發光二極體陣列檢測器。獲得的提取產物在反相JupiterC18柱(250x4.6mmI.D.,5|u,300A)(Phenomenex,告卩^f牛弁00G-4053-E0,序歹'J號2217520-3,糸匕號No.:5243-17)上進行測定。注入體積是10]ul,移動相流率是1ml/min.柱溫是50。C。移動相由A(0.5。/o含水甲酸，v/v)和B(乙腈)組成。梯度4姿以下編程頭6min,維持在100%,6-10min,溶劑B線性地乂人0%增加至12%,在10-35min,B線性地從12%至21%,然後在35-40min,B線性地從21%至25%,隨後40-50min,B線性地至100%。3種參照標準(兒茶素，表兒茶素和反式-肉桂醛)的甲醇儲備溶液通過以1mg/ml將稱重數量的標準化合物溶解到曱醇中而製成。隨後，逐步稀釋該混合的參照標準溶液分別配製成0.75,0.5,0.1,0.05mg/ml最終濃度的一系列溶液。所有這些儲備溶液和工作溶液都在7日內使用並存儲在+4。C冰箱內直至在使用前再調整到室溫。這些溶液被用來鑑別和定量肉桂中的化合物。(+)-兒茶素(C),(-)-表兒茶素(EC),和反式-肉桂醛(CAN)的停留時間分別為14,02,15.22,和34.00min。發現一條從0.01到10|iig的擬合直線。回歸方程和相關係數如下(+)-兒茶素峰值面積=465303xC(|ug)-5701.4,R2=0,9996(N=6);(畫)陽表兒茶素峰值面積=124964xC(jLig)陽215.88,R2=0.9998(N=6);反式-肉桂醛峰值面積/100=69657xC(|ug)-1162.1，R2=0.9997(N=6)。HPLC的結果示於表9。每個樣品中的參照標準含量通過根據峰值面積從相應的標定曲線上的內插算出。表9.在1mg/ml曱醇中的濃度下肉桂標準的HPLC分析結果tableseeoriginaldocumentpage52tableseeoriginaldocumentpage53理論板按下式計算忖=16x(tR/w)2。tR是停留時間，w是峰值寬度,https:〃www.mn-net.com/web%5CMN-WEB-HPLCKatalog.nsf/WebE/GRUNDLAGENGC-MS分析GC-MS分析採用ShimadzuGCMS-QP2010系統實施。該系統包括高效氣相色譜，直接耦合GC/MS界面，帶獨立溫控的電衝擊(EI)離子源，四極質量過濾器等。該系統靠GCMS方案(版本2)的軟體控制其數據採集和後運轉分析。分離是在AgilentJ&WDB-5熔凝矽石毛細柱(30mx0.25mmi.d.,0.25|um膜厚)(目錄1225032,序列號US5285774H)上實施的，採用以下溫度程序。初始溫度是60。C,保持2min，然後以4。C/min的速率升高至120。C,維持15min,然後它以4。C/min的速率升高至240。C,維持15min，總運行時間77min。樣品注入溫度是250。C。樣品由自動注射器以不間斷的才莫式注入1min。載體氣體是氦氣，流率由60KPa的壓力來控制。在這樣的壓力下，流率是1.03ml/min,而線速度是37.1cm/min。MS離子源溫度是230。C,GC/MS界面溫度是250。C。MS檢測器在m/z50-500之間進行掃描，掃描速度1000AMU/s。溶劑截止溫度是3.5min。用於總酚酸的Folin隱Ciocalteu方法(Markar1993)使用ShimazuUV-Vis分光光度計(UV1700，帶UV探頭S/N:A1102421982LP)。標準製備鞣酸/水i^液，濃度1mg/ml。取適量鞣酸溶液在試管中，以蒸餾水充至0.5mL的體積，加入0.25mLFolinCiocalteu試劑，隨後加入1.25mL20wt。/。碳酸鈉溶液。充分搖動試管(超聲波浴(untrasonicbath))40min，並記錄在725nm的吸收度。數據載於表10。表10.鞣酸標定曲線的準備tableseeoriginaldocumentpage54*鞣酸溶液的數量依賴於吸收信息實時直接分析(DART)質譜法，用於多糖分析儀器JOELAccuTOFDARTLC飛行時間質譜儀(JoelUSA,Inc.,Peabody,Massachusetts,USA)。該飛4亍時間(TOF)質"i普儀才支術不要求任何樣品製備並且給出的質量精確至0.00001質量單位。方法用於捕捉和分析級分的儀器設定值如下。就陽離子模式而言，DART針電壓是3000V，加熱元件250。C，電極1在100V,電極2在250V,氦氣流率7.45L/min。關於質譜儀，小孔1是10V,環形透鏡5V,小孑L2是3V。峰值電壓設定在600V,以便從約60m/z開始提供分辨能力，而在較大質量範圍還能提供充分的解析度。微通道板檢測器(MCP)電壓設定在2450V。每天早晨引入樣品之前進行標定，採用0.5M咖啡因溶液標準(Sigma-AldrichCo.,St.Louis,USA)。標準允差維持在^5mmu。樣品由消毒尾鋏引入到DART氦氣等離子體中，以保證樣品以最大表面面積暴露於氦氣等離子束。為將樣品引入到束中，釆用吹掃動作。這一動作使樣品得以在往返行程中得到約0.5s/每次吹掃的反覆暴露，並防止了樣品熱解。重複該運動直至在檢測器觀察到明顯的總離子電流(TIC,TotalIonCurrent),然後取出樣品，從而提供基線/背景的歸一化。在陰離子才莫式的情況下，DART和AccuTOFMS被切換至負離子模式。針電壓是3000V,加熱元件250。C，電極1100V，電極2在250V，以及氦氣流率7.45L/min。關於質譜儀，小孑L1是-20V,環形透鏡是-13V,小孔2是-5V。峰值電壓是200V。MCP電壓設定在2450V。樣品的引入方式與陽離子模式完全一樣。所有數據分析利用隨儀器配備的MassCenterMainSuite斬」牛完成。實施例1步驟1A的實施例肉桂香精油的單步驟SFE最大提取和提純所有SFE提取都是在SFT250(SupercriticalFluidTechnologies,Inc.,Newark,Delaware,USA)上完成的，i殳計壓力和溫度分別為最高至690bar和200°C。該儀器能在超臨界狀態簡單而高效地提取，並有兼具動態和靜態模式操作的靈活性。該儀器主要由3個模塊組成；爐子、泵和控制部分，以及收集模塊。爐子具有1個預熱柱和1個100mL提取容器。泵模塊配備壓縮空氣驅動泵，具有恆定流量容量300mL/min。收集模塊是40mL玻璃管形瓶，帶蓋密封和用於回收提取產物的間隔。該設備配備微米閥和流量計。提取容器的壓力和溫度被監控在士3bar和士l。C之內。在典型實驗實施例中，每次實-驗，30g粒度高於105|um，經140目篩網過篩的桂皮粉末被裝入到100mL提取容器內。在柱的兩端放入玻璃棉以避免任何可能的固體材料的夾帶。爐子預熱到要求的溫度，然後向充填的容器內進料。在將容器連接到爐子上以後，通過以C02給系統充壓(-850psig)對提取系統試漏，並吹洗。封閉系統並利用氣動液體泵將其加壓至要求的提取壓力。隨後，讓系統平衡約3min。取樣管形瓶(40mL)經稱重後連接到取樣口上。通過令C02以約10SLPM(19g/min)的流率流過開始提取過程，流率由計量閥控制。計算溶劑/進料比，其定義為C02的總用量與裝入的原料重量的重量比。提取處理期間，每5min稱取提取的樣品重量。當樣品的重量在2次稱重測定之間相差不超過5%時就認為提取完成了。收率被定義為提取的香精油佔裝入到提取容器中的原料初始總重量的重量百分數。釆取了一種變溫40-89°C、80-500bar的全工業才是取i殳計。在該實驗實施例中，提取條件設定為，溫度介於40-80°C,壓力介於80-500bar。C02流率是19g/min。結果載於表ll。表ll.單級SFE肉桂香精油提取的HPLC分析tableseeoriginaldocumentpage56實施例2步驟1B的肉桂香精油的多級SCC02分級採用SFT250(SupercriticalFluidTechnologies,Inc.,Newark,Delaware,USA)實施多級SCC02提取/分級。在典型多級提取中，30g粒度大於105|am的磨碎的桂皮被裝入到內容積100mL的提取容器中。提取溶液收集在40mL連接到提取容器出口的收集容器中。C02的流率設定在19g/min。第一提取步驟在80bar的壓力和40°C的溫度(C02密度=0.29g/mL)下實施。該提取步驟進行1h。第二提取步驟在100bar的壓力和40°C的溫度(。02密度=0.64g/ml)下實施。第二提取步驟持續1h。第三提取步驟在120bar的壓力和40。C的溫度(CO2密度=0.72g/ml)進行1h。隨後，第四提取步驟在40。C的溫度和300bar的壓力(C02密度=0.92g/ml)進行1h。還實施了採用在60。C和80。C的3級的多級提取。給出的分析結果示於表12，該表內容可與同樣SFE狀態下的粗提取物和多級GC-MS數據比較。表12.肉桂香精油的多級SFE提取收率tableseeoriginaldocumentpage562007tableseeoriginaldocumentpage57在40、60和80。C的多級提取的總收率分別為約1.6%、1.3%和1.8wt%，以原來原料為基準計，通過每一級的收率相加獲得。這些收率高於單級粗提取中的收率，因為在多級工藝中採用了較高的溶劑-進料比。其他方面，數據是一致的。正如從數據中看出的，化學成分化學化合物如反式-肉桂醛的濃度在這些亞級分提取產物中可以改變，從而證實SFE調節肉桂香精油的化學成分的分布型的能力。表13.不同條件下獲得的提取物中肉桂香精油化合物的分布型T=400CT=600CT=800C~S^S"""iiSS^T"化合物1234123123肉桂醛同類物67.388.083.367.193.186.274.790.788.974.1倍半萜烯1.41.52.12.12.71.72.01.11.13.5脂肪酸及書t生物0.92.56.69.90.95.98.61.04.17.8類固醇20.35.20.30.80.00.00.00.00.00.0實施例3步驟2的實施例多糖級分提取肉桂物種的溶於水、不溶於乙醇的提純多糖級分化學成分的溶劑提取和沉澱的典型實l全實施例如下20g來自在60。C和300bar的SFE提取的固體殘餘物，使用400mL蒸餾水在85°C分2級提取2h。將2股提取溶液合併，然後採用FisherbrandP4濾紙(孔徑4-8iam)過濾該淤漿，並以2,000rpm離心20min。收集上層清液。採用旋轉蒸發將上層清液提取溶液從800mL濃縮至80mL。隨後，加入1520mL無水乙醇，配成最終乙醇濃度95%。讓溶液靜置30min,並觀察到沉澱的發生。提取溶液在2,000rpm下離心20min,潷析上層清液並將其或者留待進一步加工或者丟棄。做出沉澱前後的物料平衡以算出多糖的收率。沉澱經收集並在50。C烘箱內乾燥12h。乾燥的多糖級分經稱重，然後溶解在水中以便用比色法來分析多糖的純度，葡聚糖被用作參照標準。另外，採用AccuTOF-DART質譜法進一步鑑定多糖級分。結果示於圖6和7以及表14和15。表14.採用水浸提並採用95%乙醇沉澱得到的沉澱多糖級分的分析tableseeoriginaldocumentpage58tableseeoriginaldocumentpage59tableseeoriginaldocumentpage60tableseeoriginaldocumentpage61tableseeoriginaldocumentpage62於水、不溶於乙醇的多糖的100%。實施例4步驟3的實施例水醇浸提提取一種肉桂物種酚酸化學成分的3級溶劑提取的典型實施例如下原料是2g來自步驟1香精油的SCCO2提取(40。C，300bar)的磨碎桂皮SFE殘餘物。溶劑是40mL25%含水乙醇。在該方法中，原料和40mL含水乙醇被分別裝入到100mL提取容器中並在40°C的加熱水浴中混合4h。提取溶液利用截留顆粒尺寸4-8|um的FisherbrandP4濾紙進行過濾，在2000rpm下離心20min,粒狀殘餘物被用於進一步提取。收集濾液(上層清液)以便計算收率和做HPLC分析。級1的殘餘物進行2h提取(級2)，然後來自級2的殘餘物利用上面提到的方法進行2h提取。收集上層清液以便就提取物中的肉桂醛(CND)、兒茶素(C)和表兒茶素(EC)進行物料平衡、HPLC分析。採用Folin-Ciocalteu檢驗測定總酚酸濃度(純度)，並用蛋白沉澱法測定丹寧酸純度。結果載於表16。表16.多級水醇浸提對提取收率的影響級收率(％)純度(％)收率(％)CNDCECTPATACNDCECTPA111.054.662,3315.7563.2614.80,520.261.746.9926.568.203.0018.4265.3923.10.540.201.214,2930.415.732.9816.5151.4481.70.020.010,070,21注:1.CND=反式-肉桂醛；C=(+)-兒茶素；EC=(-)-表兒茶素;TPA=總酚酸；TA二丹寧酸.2.CND,C，EC是由HPLC分析的；TPA是由Folin-Ciocalteu法以鞣酸為標準物分析的；TA採用蛋白-沉澱法分析。為確認Folin-Ciocalteu法，試驗了1mg/ml濃度的已知酚酸、山柰酚、咖啡酸、兒茶素。測定山柰酚和兒茶素的實驗誤差在2-4%左右，而咖啡酸的實驗誤差為約10%。另夕卜，測試了一種參照物(Sindhu2006)在其方法提取物中的總酚酸，結果是289±2.2mg鞣酸/g提取物，這相當接近本公開內容的結果。63實施例5步驟4的實施例提純多酚酸級分的親和吸收劑提取在典型實驗中，工作溶液是步驟3中的肉桂物種含水乙醇浸提提取物的透明水醇溶液。親和吸附劑聚合物樹脂是SephadexLH-20。6mg親和吸附劑以95%乙醇預洗滌(4-5BV)，然後再充填到內徑1.5cm、長100cm的柱中。充填柱的體積是25mL。100mL肉桂25%乙醇級I+級II的提取溶液(樣品溶液，2.4mg/ml)利用旋轉蒸發移出溶劑被濃縮至lmL。隨後，在濃縮的溶液中加入19mL無水乙醇以溶解化學成分。該溶液在2000rpm下離心10min，然後收集上層清液作為最終多酚加料溶液(llmg/ml)。12mL加料溶液^皮注入到柱中。力口滿液的柱以240mL95%乙醇以2.4BV/h(1ml/min)進行洗脫，洗脫時間100min。洗脫期間，收集到8種非丹寧多酚級分(標為洗脫級分F1-F8),每種洗脫液30mL。每個級分利用UV分光光度法在280nm試-驗直至在收集的級分中不再能測到吸收。以5BV/h(2.1mL/min)的流率、70mL70%含水丙酮洗塗該柱，以除掉吸附在親和吸附上的丹寧多朌。丟棄該丹寧洗滌溶液。最後，該柱以4-5BV95%乙醇洗滌以除掉任何殘餘化學雜質，以便使柱準備好下一次的處理。收集並分析每個多酚洗脫級分，並將結果示於表17。表17.來自SephadexLH-20工藝色譜法的多酚級分的95%乙醇洗脫液分析tableseeoriginaldocumentpage64tableseeoriginaldocumentpage65該肉桂物種的新型提取物包含香精油級分、酚酸-香精油級分和多糖級分的重量百分率大於天然根莖物質或傳統提取產物中存在的。該製劑可製成任何口服劑量形式並日服或至每日15次，根據所要求的生理學和心理學效果的需要(改善腦功能和鎮痛)以及藥效(非胰島素依賴型糖尿病、抗血小板凝聚和抗血栓、心血管和腦血管疾病預防和治療，抗動脈粥樣硬化、抗高膽固醇血症、心臟保護、神經系統保護、抗炎、抗過敏、抗關節炎、抗風溼、抗痛風、抗胃腸道疾病、咳嗽、普通感冒、發燒、脂肪分解、改進傷口癒合、抗菌、抗真菌和抗癌)。實施例7tableseeoriginaldocumentpage6614.TaherM等MedJMalayia59B:97-98,2004.15.KamathJV等PhytotherRes17:970-972,2003.16.KurokawaM等EurJPharmacol348:45-51,1998.17.SimicA等PhytotherRes18:713-717,2004.18.TabakM等JEthnopharmacol67:269-277,1999.19.KongLD等JEthnopharmacol73:199-207,2000.20.KwonBM等ArchPharmRes21:147-152,1998.21.KaH等CancerLett196:143-152,2003,22.WilliamsonEM.Phtomedicine8:401-409,2001.23.DuboisM等AnalyticalChem28:350-356,1956.24.GuL等JAgricFoodChem51:7513-7521,2003.25.GuyotS等MethodsinEnzymology335:57-70，2001.26.MariaJerezP等FoodChem94:406-414,2006.27.MakkarHPS等JSciFoodAgric61:161-165,1993.28.MakkarHPS等JAgricFoodChem36:523-525,1988.]29.Shindu,M.FoodChem94:520-528,2006,權利要求1.一種肉桂物種提取物，包括具有圖6-85中任何一種實時直接分析(DART)質譜色譜圖的級分。2.權利要求1的肉桂物種提取物，其中該級分包括選自肉桂醛、苯甲醛、肉桂醇、反式-肉桂酸、乙酸肉桂酯、香精油、多酚、多糖及其組合的化合物。3.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括數量大於約2wt。/o的肉桂醛。4.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括數量大於約5、10、15、20、25、30、35、40、45、50、55、60、65、70、75、80、85、90或95wto/o的肉桂醛。5.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括數量介於約65%-約95wt。/o的肉桂醛。6.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括選自丁子香盼、2'-羥基肉桂醛、2-曱氧基肉桂醛、2'-苯甲醯氧基肉桂醛、芳樟醇、1,8-桉油精、a-蒎烯、p-蒎烯及其組合的香精油。7.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括數量介於約1%-約5wt。/。的香精油。8.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括結合數量為約5%-約40wto/。的肉桂醛和香^"油。9.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括選自類黃酮、黃酮醇糖普及其組合的多酚。10.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括數量介於約20%-約70wt。/o的多酚。11.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括約6wt。/。肉桂醛和約70wty。多酚。12.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括約40wt。/o肉桂醛和約20wto/o多酚。13.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括選自葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、木糖糖醛酸及其組合的多糖。14.權利要求2的肉桂物種提取物，其中該級分包括約30wt。/o多糖。15.權利要求9的肉桂物種提取物，其中類黃酮選自3-(2-羥苯基)-丙酸、3-(2-羥苯基)-0-糖苷、花色素、表兒茶素、兒茶素、甲基羥基查耳酮、兒茶素低聚物、表兒茶素低聚物、低聚原花色素、聚合原花色素及其組合。16.權利要求9的肉桂物種提取物，其中黃酮醇糖苷選自山柰苷、山柰酚3-0-(3-D-吡喃葡糖-(l—4)-a-L-鼠李吡喃糖苷、山柰酚3-0-P-D-芹呋喃糖-(1—2)-a-L-鼠李吡喃糖苷、山柰酚3-0-P-D-芹呋喃糖—(144)-a-L-鼠李吡喃糖普及其組合。17.包含權利要求1的肉桂物種提取物的食品或藥物。18.—種製備肉桂提取物的方法，包括順序地提取肉桂物種植物材料以獲得香精油級分、非-丹寧多酚級分和多糖級分，包括a)通過超臨界二氧化碳提取來提取肉桂物種植物材料，從而生成香精油級分和第一殘餘物；b)用約70。C-約90°C的水提取而提取肉桂物種植物材料或來自步驟a)的第一殘餘物，並且用醇沉澱多糖，從而生成多糖級分和第二殘餘物；以及c)用水醇溶液提取肉桂物種植物材料、來自步驟a)的第一殘餘物和/或來自步驟b)的第二殘餘物，並利用親和吸附劑方法提純該提取物，從而獲得非丹寧多酚級分。19.權利要求18的方法，其中步驟a)包括1)在提取容器中裝入磨碎的肉桂物種植物材料；2)在超臨界狀態下加入二氧化碳；3)令磨碎的桂皮與二氧化碳接觸一段時間；以及4)將香精油級分收集在收集容器中。20.權利要求19的方法，其中超臨界狀態包括在35°C-90°C下的60bar-800bar的壓力。21.權利要求19的方法，其中超臨界狀態包括在40。C-80°C下的60bar-500bar的壓力。22.權利要求19的方法，其中時間是30min-2.5h。23.權利要求19的方法，其中時間是lh。24.權利要求19的方法，其中超臨界二氧化碳分級分離系統被用於香精油級分的分級、提純和分布型調節。25.權利要求18的方法，其中步驟b)包括0令磨碎的肉桂物種植物材料或來自步驟a)的第一殘餘物與水溶液接觸一段足以提取多糖化學成分的時間；以及2)通過醇沉澱從溶液中分離並提純固態多糖。26.權利要求25的方法，其中水處於70°C-90°C。27.權利要求25的方法，其中水處於80°C-90°C。28.權利要求25的方法，其中時間是l-5h。29.權利要求25的方法，其中時間是2-4h。30.權利要求25的方法，其中時間是2h。31.權利要求25的方法，其中醇是乙醇。32.權利要求18的方法，其中步驟c)包括1)令肉桂物種植物材料、來自步驟a)的第一殘餘物和/或來自步驟b)的第二殘餘物與水醇溶液接觸一段足以提取多酚化學成分的時間；2)將從水醇溶劑混合物中提取的多盼化學成分濃縮醇溶液送過親和吸附劑樹脂塔，在此多酚酸被吸附；以及3)從親和吸附劑樹脂上洗脫提純的非丹寧多酚化學成分級分，留下丹寧多盼類仍舊吸附在親和吸附劑樹脂上。33.權利要求32的方法，其中水醇溶液包含乙醇和水，其中乙醇濃度是10-95wt%。34.權利要求32的方法，其中水醇溶液包含乙醇和水，其中乙醇濃度是25wt%。35.權利要求32的方法，其中步驟1)在30。C-100。C進行。36.權利要求32的方法，其中步驟1)在60。C-100。C進行。37.權利要求32的方法，其中時間是l-10h。38.權利要求32的方法，其中時間是l-5h。39.權利要求32的方法，其中時間是2h。40.由權利要求18的方法製備的肉桂物種提取物。41.一種肉桂物種提取物，它包含肉桂醛、肉桂醛重量的l-5wt0/0肉桂酸、肉桂醛重量的5-15wt。/。曱基肉桂酸、肉桂醛重量的1-5wt。/o肉桂醇、肉桂醛重量的20-30wto/o卩-gualenen/順式-，雙ababolene,以及肉桂醛重量的l-5wt。/b連苯三酚。42.—種肉桂物種提取物，它包含連苯三盼、連苯三酚的80-90wt%肉桂酸、連苯三酚的85-95wt。/o甲基肉桂酸、連苯三酚的20-30wto/o香豆酸、連苯三酚的15-25wt。/o高香草酸、連苯三酚的85-95wtQ/。肉桂酪和連苯三酚的10-15wt。/o苯甲酸千酯。43.—種肉桂物種提取物，它包含兒茶素、兒茶素的5-15wt。/o肉桂酸、兒茶素的5-15wt。/o甲基肉桂酸、兒茶素的5-15wt。/。香豆酸、兒茶素的1-10wt。/。阿魏酸、兒茶素的1-5wtQ/。2-曱氧基苯酚、兒茶素的5-15wt%高香草酸、兒茶素的20-30wt。/。香草酸、兒茶素的l-5wt。/。苯甲趁、兒茶素的35-45wt。/。肉桂醛、兒茶素的85-95wtQ/。連苯三酚，以及兒茶素的-15wt。/o咖啡酸。44.一種肉桂物種提取物，它包含卩-gualenen/順式-y-雙ababolene，和p-gualenen〃l頁式-y畫雙ababolene的5-15wto/o肉桂醛。45.—種肉桂物種提取物，它包含肉桂醛，和肉桂醛的10-20wt。/o卩畫gualenen"偵式-y-只又ababolene。46.—種肉桂物種提取物，它包含肉桂醛、肉桂醛的30-40wt。/o連苯三酚和肉桂醛的1-10wt。/。兒茶素/表兒茶素。47.—種肉桂物種提取物，它包含肉桂醛、肉桂醛的l-5wto/o肉桂酸、肉桂醛的0.5-5wt。/o甲氧基肉桂醛、肉桂醛的0.1-5wt。/o丁子香酚、肉桂醛的1-5wt。/。對-傘花烴、肉桂醛的0.1-5wt。/o樟腦、肉桂醛的0.5-5wto/o香芽酚、肉桂醛的25-35wt。/o石竹烯/草烯、肉桂醛的0.1-5wt。/o連苯三酚，以及肉桂醛的40-50wt。/o肉桂酸肉桂酯。48.—種肉桂物種提取物，它包含肉桂酸肉桂酯、肉桂酸肉桂酯的0.5-5wto/o曱氧基肉桂醛、肉桂酸肉桂酯的0.1-5wt。/o肉桂醇、肉桂酸肉桂酯的l-5wt。/。對-傘花烴、肉桂酸肉桂酯的0.1-5wt。/o芳樟醇、肉桂酸肉桂酯的0.1-5wt。/o樟腦、肉桂酸肉桂酯的0.5-5wt。/o香芽酚、肉桂酸肉桂酯的70-80wto/o肉桂醛、肉桂酸肉桂酯的45-55\^%石竹烯/草烯，和肉桂酸肉桂酯的0.1-5wto/o連苯三酚。49.一種肉桂物種提取物，它包含連苯三酚、連苯三酚的5-10wt%肉桂酸、連苯三盼的60-70wt。/。香豆酸、連苯三酚的1-10wt。/o阿魏酸、連苯三酚的5-15wt。/o2-曱氧基苯酚、連苯三酚的l-10wtQ/o香草酸、連苯三酚的30-40wt。/。兒茶素/表兒茶素、連苯三酚的1-5wt。/。苯甲醛、連苯三酚的5-15wt。/。阿夫兒茶精/表阿夫兒茶精、連苯三酚的1-10wt。/。白藜蘆醇，和連苯三酚的1-5wt。/o香蘭素。50.—種肉桂物種提取物，它包含連苯三酚、連苯三酚的0.5-5wt%肉桂酸、連苯三酚的10-20wt。/Q香豆酸、連苯三酚的0.5-5wtQ/o阿魏酸、連苯三酚的1-5wt。/o2-曱氧基苯酚、連苯三酚的0.5-5wt。/o高/異香草酸、連苯三酚的1-10wt%香草酸、連笨三盼的25-35wty。兒茶素/表兒茶素、連笨三酚的1-5wto/o苯甲醛、連苯三酚的1-5wto/。肉桂醛、連苯三酚的0.1-5wt。/。阿夫兒茶精/表阿夫兒茶精，和連苯三酚的65-75wt。/。香蘭素。全文摘要本發明涉及通過超臨界CO2提取方法製備的肉桂物種植物材料的提取物。文檔編號A23L1/22GK101460066SQ200780010320公開日2009年6月17日申請日期2007年3月23日優先權日2006年3月23日發明者D·李,G·W·賽珀特,R·S·阿爾伯特,R·T·高申請人:草藥科學新加坡私人有限公司